A. 蛋糕的種類有哪些
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海綿蛋糕。海綿蛋糕是用雞蛋打進到空氣的,然後經過烘焙藝術使空氣受熱膨脹而使得蛋糕撐的變大,這類蛋糕好像是出現最早的一種蛋糕了。
B. 禮物盒蛋糕的做法 Tiffany禮物盒蛋糕的做法
1、食材清單:海綿蛋糕 2個 翻糖膏 500克 樹莓奶油醬 1份 黃色食用色素 幾滴 天藍色食用色素 幾滴
2、步驟1:先烤兩個8寸的海綿蛋糕。 我用的是cakeland的方型活底蛋糕模,你也可以用方型的慕斯圈。(方模的邊長約為森運20CM左右,三能有些方模具的尺寸和這個不一樣,三能的尺寸是算對角線,這里說的是邊長) 。
3、步驟2:蛋糕製作安排(分兩天): 1.第一天先烤兩個海綿蛋糕; 2.烤第二個海綿的時候,製作蛋糕頂部的絲帶,晾過夜至定型; 3.第二天先製作樹莓奶油餡; 4.將蛋糕塗好,有條件可以放冰念春棗箱,使奶油餡冷藏硬一些,便於塑型 5.大塊翻糖皮調色; 6.蓋皮,裝飾絲帶。
4、步驟3:先設計裝飾絲帶,可以用紙條代替翻糖先製作一個樣式,但要注意考慮到厚度。 我設計的是最下層8個大的,中層6個中的,上層4個小的。實際擺的時候發現中層上層的區分並不大,所以基本是插在一起,效果也不錯。 注意絲帶的寬度要一致,所謂的大小是絲帶的長短不一樣,彎過來之後的大小不一樣。不要做成寬窄不同。
絲帶的樣子不是標準的水滴型,因為絲帶在真實環境里,因為重力,會有一層是與禮盒貼在一起是平的,所以在製作翻糖絲帶的時候也要注意這一點,最大的一層要有一個平面,這樣擺放的時候比較整齊。 中層和上層的本來我也是這樣做的,但實際擺放的時候,有沒有平面無所謂。 絲帶的大小需要注意的一點是,大絲帶彎好之後最好不要超過蛋糕體的一半,否則擺放的時候容易超出蛋糕的范圍。 絲帶也可以用純色的,我是因為剛好有一塊黃色的翻糖遺留,就用了。兩種顏色的絲帶各做了一半,這樣組裝的時候比較自然,不會有些顏色過多有些顏色少。
5、步驟4:兩個方型海綿,中間塗上樹莓奶油醬,疊在一起。 然後前後左右和頂部全部塗滿。這些醬剛剛好,不多不少。
6、步驟5:將蛋糕放在高一點的地方方便蓋皮。 我一般都是用烤這個蛋糕的模子倒過來頂著,這樣大小合適也有高度。
7、步驟6先用一小塊糖皮試色。 我用了lemon yellow和sky blue。Tiffany的顏色是藍中偏一點點點的綠。 所以用了藍和黃的比例差不多是4:1
8、步驟7:試好顏色,就把小塊和大塊一起揉,色素也要再加一些。揉好的糖皮裹好保鮮膜靜置一會兒。 因為糖皮和色素靜置的過程中會加深,所以調色的時候一定要注意不要過頭。
9、步驟8:將糖皮擀開成方型,大概4mm厚,不要太薄,否則蓋的時候容易扯破。 操作台上要有足夠的粉(糖粉+玉米澱粉)防粘,不然糖皮擀不開,而且會粘在操作台上。 擀開的糖皮,要用擀麵杖或尺子大概量一下直徑,夠不夠蛋糕的頂+立面的長度。
10、步驟9:用兩根擀麵杖把仔拆糖皮挑起來。
11、步驟10:比好中間的位置,將糖皮蓋上,慢慢向兩邊撤掉擀麵杖,使糖皮自然下落。之後用抹平工具,先將頂部抹平,然後輕壓立面。 方型蓋的時候尤其要注意邊角的地方,因為糖皮有厚度,所以一邊用抹平工具往下擀一邊輕輕往下拉糖皮。
12、步驟11:蓋好的蛋糕移到托盤中。 此時用白色翻糖製作兩條等寬的絲帶,十字型搭在蛋糕上。 在白色絲帶下面塗少量高度白酒,將絲帶貼在蛋糕上。
13、步驟12:之前製作好的絲帶花,先在其他地方擺一下效果。
14、步驟13:關於組裝。如果要粘合的話,用一小塊翻糖膏,加水調成類似漿糊的樣子,把絲帶粘在蛋糕頂部即可。
C. 媽媽要過生日,樂樂准備送給媽媽生日蛋糕。我想用玫瑰色的綵帶為媽媽包裝生日蛋糕,玫瑰色綵帶有4.4米
我來給你解答一下!
這個蛋糕的底部和頂部的直徑是5分米=0.5米,高是2分米=0.2米 打結是3.6分米=0.36米。
按照圖片綵帶的線路,應該是
5分米*6+2分米*6+3.6分米=45.6分米=4.56米>4.4米
所以用4.4米的綵帶包裝是不可以的!!
D. 怎麼給生日蛋糕盒上綁漂亮的絲帶方法
把絲帶的兩頭打一個結。
用手按住中間位置,把右側的絲不定期彎成一個圈 。
把左側的絲帶從上方折起,用右手的拇指按住。
從右側絲帶圈的上方繞過,然後從左側絲帶繞成的圈中穿過。
原右側的絲帶圈放在左側,左側絲帶繞成的圓中穿過的絲帶放在右側勒緊。
把絲帶的兩端修剪成喜歡的形狀,蝴蝶結就完成了。
E. 河北男孩生日被送插滿課本「網紅蛋糕」,你收到過最奇葩的生日禮物是什麼
近日,一段媽媽送兒子生日禮物的視頻火爆全網,之所以這么火,是因為媽媽在孩子過生日的時候,送了兒子網紅課本蛋糕,在一個完整的蛋糕上面,插著數學,語文,英語課本,此外,蛋糕上還寫著“地球一天不毀滅,你還得寫作業”。網友看到這個視頻之後紛紛表示,這禮物太奇葩了,求孩子的心理陰影面積。相信大家在每年過生日時,一定會收到各種各樣的生日禮物,我曾經也收到過一件特別奇葩的生日禮物。下面就由小編來為您具體闡述。
總而言之,過生日是一個開開心心的事情,不要因為收到一些不符合你心意的禮物而灰心喪氣。只要真情在,只要祝福在,生日禮物只是一個形式,最重要的還是情感的真實表達。希望你也能遇到那個愛你的人。
F. 彩色三層生日蛋糕簡筆畫畫法圖片步驟
彩色三層生日蛋糕簡筆畫畫法圖片步驟
這么漂亮的蛋糕,是不是讓大家很想嘗嘗它的味道呢? 簡筆畫三層生日蛋糕的畫法,拍攜逗喜歡的話可以畫一個隱盯帶走喲!
第1步:是彩筆及紙。
第2步:先把蛋襲賣糕畫。奶油和蠟燭。蘋果小蛋糕。最後塗成彩色的
第3步:為蛋糕填色完成
G. 好看的屬蛇的生日蛋糕,你有嗎
屬蛇人都是精明的人,蛇代表著精靈,永遠都是爬行姿態對人,是一種謙虛的表現,雖然它們爬行,可不比有的四腳動物慢。屬蛇人的生日也有各種的屬蛇人蛋糕出售,逼真、祝福的屬蛇人生日蛋糕,給屬蛇人帶來歡樂的氣氛,我來分享一種屬蛇人生日蛋糕圖片供欣賞:
H. 怎麼做蛋糕
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第一部分是烤胚階段,烤胚其實就是烤蛋糕啦,如今大多數普通蛋糕的胚子都是用的戚風蛋糕 ,下面就是戚風蛋糕的做法。
首先來個戚風蛋糕工具大集合。
I. 小芳給爺爺買了一盒生日蛋糕(如圖)。捆紮這個蛋糕所用的綵帶至少有多長(打結處大約用20厘米)
40*4➕20*4➕打結處的20=260厘米
J. 蛋糕絲帶蝴蝶結的打法
一.經典款絲帶蝴蝶結系法圖解
1.把絲帶彎曲用兩手各執一邊。喜歡垂帶不平的就執一邊長一邊短,喜歡平的就平均,看個人喜歡。
2.拿著的兩端相互交差。如圖。
3.打個結,不要想太多,就是很平常那種打結。
4.拉緊,完成。
經典款是蝴蝶結里最簡單易學的,相信大家也是一目瞭然。