『壹』 鵪鶉蛋蒸雞蛋糕是什麼味道呢
用鵪鶉蛋來蒸蛋糕也跟普通蛋糕差不多的味道，只是鵪鶉蛋太小了，每次要用很多個蛋，操作起來也相當麻煩，所以一般做蛋糕還用用雞蛋比較舒普遍，當然鴨蛋也是可以的。
『貳』 雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋到底差別在哪
雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋五花八門，其實它們營養價值各有不同，差別兄隱也很大，大概而言，雞蛋最適合大眾人群，而鵪鶉蛋營養相對更健康豐富。
雞蛋富含蛋白質，且蛋白質的氨基酸比例最適人體生理需要，利用率高達98%以上，十分容易被人體吸收，雞蛋被譽為「全營養」食物，日常吃些身體棒！ 鴨蛋是常見蛋類中唯一性涼的，能清肺熱去火氣，滋陰潤燥，因此陰虛旺盛、咽喉痛的朋友可以吃些鴨蛋，此外食用鴨蛋還弊塵畝能保養心血管。鴨蛋中的維生素B2十分豐富，蛋白質、礦物元素尤其是鈣、鐵含量極高，能有效預防貧血租森，促進骨骼發育。 鵝蛋性溫，因此體寒的朋友可以適量食用，其外久病體虛、慢性腎炎、肝炎的朋友食用鵝蛋更能補養身體，防止病痛、寒邪傷害身體。鵝蛋中的卵磷脂是常見食用蛋類最多的，能降血脂、強健心臟，促進腦部發育，因此經常用腦以及心血管不好的朋友可以吃些鵝蛋。 鴿子蛋十分珍貴，因而價格較高，但實際上其葯用價值和營養價值還不如雞蛋。因此賣的貴的不一定營養就高，若非強調一定口感，出於經濟考慮不如食用雞蛋。相比於雞蛋，鵪鶉蛋更為滋補，不僅能防治肺病、哮喘、神經衰弱等疾病，還能護膚、養顏，越吃越年輕！ 別說蛋類，雞蛋也五花八門。許多朋友在購買雞蛋時，喜歡買價錢較高的「土雞蛋」，而不願意選擇便宜的「洋雞蛋」可這種做法有時卻大錯特錯了！「土雞蛋」和「洋雞蛋」的區別除了口感外，主要體現在膽固醇含量。土雞蛋的膽固醇含量是洋雞蛋的2.3倍，而洋雞蛋蛋黃中膽固醇和脂肪含量較低。所以選擇蛋類一定要根據實際情況選擇更適合的。
『叄』 每天早上吃十多個鵪鶉蛋蒸的雞蛋糕好嗎
其實每天吃鵪鶉蛋對身體來說還是比較好的，主要是因為鵪鶉蛋裡面含有人體所需要的蛋白質，並且還含有大量的氨基酸，如果是經常性的吃鵪鶉蛋，對於男性來說，還能夠增強男性的性功能，並且經常性的吃鵪鶉蛋也可以提高身體的免疫能力，只要在吃的時候不吃太多就可以，以免會影響消化。
『肆』 鵪鶉蛋除了煮著吃，怎麼做還能讓孩子喜歡吃呢
鵪鶉蛋的營養價值很高，被稱作“動物中的人參”、“天然的補腦丸”。鵪鶉蛋雖然個頭小小的，,比雞蛋含有更優質的蛋白質,吸收率更高，有助於孩子的大腦發育。推薦一道美味鵪鶉蛋的做法--糖醋虎皮鵪鶉蛋。做出的的鵪鶉蛋外層酥酥的，裹著酸甜誘人的醬汁，小孩子都不能拒絕這樣的美食。喜歡的小夥伴，一起來看看詳細做法吧！
【小貼士】煮蛋時放少許鹽，這樣剝殼容易。油炸鵪鶉蛋時間不宜過長，否則蛋會爆開。
『伍』 鵪鶉蛋怎麼做好吃
准備用料：鵪鶉蛋40顆、蔥少許、姜少許、香葉少許、花椒少許、八角少許。
1、鵪鶉蛋洗凈。
『陸』 給十個月的寶寶怎樣做鵪鶉蛋蛋糕
兒版蛋糕的做法 1南瓜上鍋蒸熟後用料理機打成泥糊狀， 鵪鶉蛋打在碗里備用，用筷子多打，打的很碎。 2胡蘿卜切絲，蒸鍋蒸熟後打成泥糊狀 3嬰兒奶粉按比例沖好後，倒入南瓜胡蘿卜混合的泥糊中100g，攪拌均勻 加入酵母粉，加入麵粉翻拌，加入蛋糊。 4翻拌到不粘手狀態，如果覺得手感稀可以再加些麵粉，南瓜的水...分不同可能有差異。 5蓋上蓋子發酵成兩倍那麼大，約45分鍾 6寸的模具底部和側面都刷上少許橄欖油方便脫膜 7把發酵好的面團倒入模具中蓋上蓋子再發酵大約10-15分鍾 8在最終發酵好的面團上擺出些造型吧！我用的是枸杞和黑芝麻，用水果也可以哦！ 9裝入加了涼水的蒸鍋，大火蒸30分鍾即可，蒸好後切層加入寶寶的輔食就變蛋糕啦！比如棗泥，水果泥等等，也可以切件，每個加上不同的夾心，寶寶可以吃的生日蛋糕就做好了！