㈠ 有哪些父母長輩一定喜歡吃的糕點
1：蜜三刀。蜜三刀是江蘇徐州漢族傳統風味小吃之一。具有漿亮不粘，味道香甜綿軟，芝麻香味濃厚的特色。，老年人很喜歡吃這個，每次都捨不得多吃。
2：桃酥。桃酥也是一種非常傳統的糕點美食，相信很多年輕人也都非常愛吃，因為它主要是用麵粉、雞蛋、油酥等食材烘烤而成的，所以吃起來不僅奶香可口，而且口感非常酥脆，真的越吃越香。
3：桂花糕。桂花糕原本就是一道歷史非常悠久的傳統糕點美食，而且因為它清甜軟糯的口感深受全國人民的喜愛，而它主要是用糯米粉、糖、蜜桂花製作而成的，不僅味道香甜，口感更是軟糯Q彈，真的非常適合牙口不好的老年人吃。
4：綠豆糕。綠豆糕是比較傳統的糕點之一，綠豆糕是用綠豆製成的，並且吃起來的口感也是非常美味的，細細品嘗還有綠豆的味道，很多老年人也是非常喜歡吃的。
5：雞蛋糕。雞蛋糕就是用雞蛋和白糖還有香油精麵粉等製造而成的，雞蛋糕的特點就是非常的柔軟，並且也是具有彈性，吃進去之後嘴裡都是一股雞蛋的香味，流連忘返的味道。
㈡ 抹茶可可蛋糕應該怎樣做
用料
蛋黃 兩個、蛋白 兩個、白砂糖 70克、
抹茶粉 10克、低筋麵粉 30克、可可粉 20克、
巧克力豆 20克、水 20毫升、植物油 20克
抹茶可可蛋糕的做法步驟
（1）先做抹茶蛋糕部分。分為蛋黃糊和蛋白糊，取兩個雞蛋，蛋白蛋黃分離。
（2）蛋黃加糖攪拌均勻，然後加入20g的水，攪拌均勻後加入20g植物油，使蛋黃液呈現乳化狀態。然後加入過篩的抹茶粉和麵粉，攪拌成濃稠的麵糊。
（3）做蛋白糊，在此說明電動打蛋器是多麼重要啊！我手動打的胳膊都要累斷了！！白砂糖分三次加入蛋白，先加入10g到圖中狀態。
（4）然後繼續打打打...一直打到奶油狀態，能勉強拉起角，再加入一次白砂糖...最後打到能拉起尖角的狀態，第三次加入白砂糖，攪拌至均勻即可！
（5）蛋黃糊與蛋白糊攪拌均勻。先加入三分之一蛋白糊到蛋黃糊，攪拌均勻後再全部加入。攪拌好的倒入蛋糕模中，剛入預熱好的烤箱，150度烘烤40分鍾。
（6）蛋糕烤好後冷卻脫模。然後將淡奶油加15g白砂糖攪拌至起泡能拉起尖角，均勻地塗抹到蛋糕上。
（7）將可可粉均勻地灑到蛋糕表面
（8）撒上巧克力豆
（9）完成，雖然看著不怎麼樣吃起來還真的挺不錯的..
食用抹茶的功效與作用
【1】抹茶明目：抹茶含豐富的維他命A原，而維他命A是視覺增敏劑，增敏也就是「明目」。
【2】抹茶防齲齒：氟是人體所需微量元素之一，缺氟就會影響骨脂和牙齒的健康，而抹茶是含氟較多的天然飲料。
【3】抹茶提神醒腦：抹茶含適量的咖啡鹼，故有興奮中樞神經的作用，加上抹茶中的揮發油清香芬芳，飲之令人心曠神怡，即有提神醒腦之效。
【4】抹茶補充維生素C：維生素C的功用近年來研究了不少，一致認為補充足量的維生素C對防病強身極為有利，抹茶含卡富維生素C，泡抹茶水溫不宜過高，這樣維生素C不會遭到破壞，故飲抹茶是補充天然維生素C的最佳辦法。
【5】抹茶利尿防結石：咖啡因與抹茶鹼是抹茶中成份之一，它們能抑制腎小管的再吸收.所以是一種很好的利尿利，既能暢通小便，加強腎臟功能，使腎臟內毒素，及廢物盡快排出體外，又可防腎病及結石。
㈢ 蛋糕如果插上羽毛是什麼效果
羽毛我們都並不陌生，也有拿羽毛做成各種裝飾品的，比如說：壁紙、玻璃、演出服上等等，但是如果蛋糕上要是插上羽毛，將會是什麼樣子呢？
來看看慕藍卡的師傅們將羽毛放在蛋糕上的效果吧！
一種小清新，一種么么噠，一種好浪漫。
一種好的創意，讓蛋糕賦有了鮮活的靈性。
慕藍卡的蛋糕不但追求蛋糕本身的口感和造型，還追求一種境界。蛋糕不僅僅是一種吃食，還是朋友、親人間傳遞感情的最好禮物，所以，慕藍卡用心做蛋糕。
慕藍卡蛋糕——只給最愛的人！
㈣ 香蕉蛋糕的製作方法和步驟
雞蛋 2個
植物油 50克
白糖 50克
低筋粉 80克
芝士粉 20克
泡打粉 2克
香蕉 1-2根
椰絲 適量
（模具：15*15cm）
香蕉蛋糕的做法
雞蛋、植物油和糖攪拌均勻
1、植物油要用沒有特別味道的，像玉米油、葵花籽油之類就可以
2、加入粉類材料只要攪拌均勻無顆粒即可，不用過度攪拌
㈤ 薩瓦蘭蛋糕的好吃做法
「薩瓦蛋糕，來源於法國薩瓦省的耶訥市，第一次製作是在1350年。這是一種原味或者調味的法式海綿蛋糕。
傳說是薩瓦公爵要求他的甜點師發明一種輕柔如羽毛的甜點。甜點師把蛋黃蛋白分開，用糖長時間地攪打蛋黃至非常濃稠。然後把蛋白打發，再把兩者與麵粉一起混合，最後用低溫慢烤的方式盡可能地使蛋糕輕盈清爽。從此薩瓦蛋糕就出現了。也有說法是這款蛋糕以阿爾卑斯山為概念，所用的烘烤模具都是這種彷彿山稜圍繞的形狀，如薩瓦林模。此款蛋糕中完全不添加任何油脂,嘗起來完全不膩口,很符合現代人對健康的訴求。可以完全放心的享用，不會有任何的負擔，因為它沒有一丁點油脂，可以淋上巧克力醬或是淋上酸奶，搭配一些鮮果都是不錯的選擇。」
食材明細
主料
低粉60克
玉米澱粉60克
雞蛋4個
- 輔料
細砂糖100克
甜味口味
烤工藝
一小時耗時
普通難度
18
成品欣賞。
薩瓦蛋糕的做法步驟
來自 美食天下芋兒烘焙的作品
㈥ 介紹下巧克力堅果磅蛋糕怎樣做才好吃
用料
蛋糕體
黃油 100克
糖粉 80克
雞蛋 兩只
低筋粉 80克
可可粉（法芙娜） 20克
黑巧克力 35克
無鋁泡打粉 3克
核桃仁 25克
淋面（可不做）
白巧克力 35克
牛奶 15克
開心果碎 一小抓
巧克力堅果磅蛋糕的做法
黃油常溫軟化，加入糖粉用打蛋器中速打到體積變大的羽毛狀