1. 翻糖蛋糕和普通蛋糕區別
翻糖蛋糕和普通蛋糕區別如下：
1、製作過程不同
翻糖蛋糕相對於普通蛋糕來說，製作過程更加的復雜、耗時，而普通蛋糕的製作相對來說更加簡單、快捷。
2、工藝性不同
翻糖蛋糕是一種工藝性非常強的蛋糕，它有著很強的可塑性，大部分翻糖蛋糕都是非常精美漂亮的。普通蛋糕相對來說可塑性差一些，一般都比較簡單。
3、價格不同
翻糖蛋糕的價格都比較貴，因為翻糖畢攜游蛋糕的食材全部都是從外國進口的，它並不是採用一般的奶油或者慕斯製作而成，所以售價自然就貴。而普通蛋糕的食材在國內就可以買到，相對成本就低很多，售價自然便宜一些。
翻糖蛋糕相關知識
翻糖蛋糕是款甜點，製作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自於英國的藝術蛋糕，是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。翻糖常用於蛋糕和西點的表面裝飾。是一種工藝性很強的蛋糕。是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油，覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵，動物等作裝飾，做出來的蛋糕如同裝飾品一般精緻、華麗。
因為它比鮮奶油裝飾的蛋糕保存時間長，而且漂亮，立體，容易成形，在造型上發揮空間比較大，所以是國外最流行的一種蛋糕，也是婚禮和紀念日時最常使用的蛋糕。
18世紀，人們開始在蛋糕內加上野果，也開手銷始在蛋糕表面上抹一層糖霜，以增加蛋糕的風味。20世紀20年代，開始以三層結婚蛋糕為主流。最下層用來招待婚禮賓客使用，中間分送賓客帶回家，最上層則是保留到孩子的洗禮儀式後再使用。
20世紀70年代，澳大利亞人發明隱早了糖皮，英國人引進後加以發揚光大，但在當時這種蛋糕只是在王室的婚禮上才能見到，因此他也被視為貴族的象徵。
翻糖的材料可以網購，但大多不便宜，而翻糖蛋糕的用量確實比較大，一般蛋糕體是重油蛋糕，比較結實穩固，用大量的翻糖皮包裹，再進行裝飾，這也就是翻糖蛋糕價格昂貴的原因，抹面吧，抹的差不多了，像圖片這樣時，用水沖一下刀，把抹好面的蛋糕再輕輕抹一下，放冰箱，過一會再拿出來，會很平整，蛋糕面細膩。式海綿蛋糕口感濕潤，比戚風要扎實些，但又沒有普通海綿的干硬，夾層又又淡奶油，口感更加的順滑。接下來為你介紹用料和具體操作：後面的基本上就是根據個人口味和愛好對做好的翻糖調味、整形了。做好翻糖的基礎部分基本也是以上三步，三步做好了，其餘的味道和形狀都要看個人的喜好和手工工藝。
先做底部一層的花瓣： 注意花瓣上下不要對得太整齊，亂亂的才好看。 如果花瓣褶色小塊棉花糖盡量選用品質好，剛開封的，把它們都倒在一個大的容器里，倒入兩到四勺子的水，用微波爐高溫烤個30秒，拿出來，攪一攪讓溫度均勻分布，然後再放相對來說還是比較有難度的 如果是想做得比較好的話 建議還是找一個專業的培訓學校去系統的學習一下哦，國內做的比較好的 像歐米奇西點西餐學院 全還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典，甚至是朋友之間的禮品互贈！不管是翻糖大蛋糕，還是翻糖紙杯蛋糕，都很吸引人們的眼球。
3. 翻糖蛋糕怎麼做
雙層翻糖蛋糕的做法
干凈的容器里稱量好黃油，細砂糖，根據喜好可添加適量香草精
4. 翻糖蛋糕是什麼可以吃嗎
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是一款甜點，製作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自於英國的藝術蛋糕，現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，並將精細特色完美的展現出來，造型的藝術性無可比擬，充分體現了個性與藝術的完美結合，因此成為了當今蛋糕裝飾的主流！翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素，除了被用於婚宴，還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典，甚至是朋友之間的禮品互贈！不管是翻糖大蛋糕，還是翻糖紙杯蛋糕，都很吸引人們的眼球。
翻糖蛋糕當然可以吃
5. 翻糖蛋糕和普通的蛋糕相比哪個更好吃
這得看個人口味，翻糖蛋糕看起來會比普通蛋糕精緻許多，口感也略比普通蛋糕要甜，因為翻糖蛋糕的整個樣子都是用翻糖製成的，然而翻糖的主要材料就是糖，所以翻糖蛋糕的含糖量要比普通蛋糕高很多，相信翻糖蛋糕會是許多愛吃甜食而且喜歡有造型蛋糕的人的最佳選擇。但是不喜歡吃太多糖分蛋糕的人會選擇普通的蛋糕，因為普通的蛋糕如果自己製作的話含糖量是可以得到控制的，所以普通的蛋糕在吃起來糖分肯定沒有翻糖蛋糕高，也不會感到很甜膩。
6. 國風翻糖的蛋糕究竟有多好看呢
過生日買蛋糕已經成為了大家所認可的一件事情，好像過生日的時候沒有蛋糕就少一點什麼一樣。我們家的生日集中在下半年5的五月，六月，和七月份，每個月都有人生日，連續三個月的蛋糕吃的你非常難受。吃了這么多年的蛋糕，覺得蛋糕也不過如此，只有這些花樣。但是偶然有一次知道了翻糖蛋糕之後，就徹底改變了對蛋糕的看法，原來蛋糕也可以被做成一件藝術品。翻糖蛋糕就已經非常漂亮了，但是蛋糕是在翻糖蛋糕的基礎上，又加了國風的元素，你知道國風翻糖的蛋糕究竟有多好看嗎？歡迎在評論區下方留言！
一.國風翻糖蛋糕非常漂亮。
我第一次看到國風翻糖蛋糕的時候，簡直不敢相信這是一個蛋糕，因為蛋糕師已經把國風翻糖蛋糕做成了一件漂亮的藝術品，看到蛋糕，你根本不忍心下口吃掉它，因為它的外表實在是太美麗了，只需看一眼，就覺得賞心悅目。
7. 翻糖蛋糕和普通的蛋糕相比哪個更好吃口感有什麼不同
引言：隨著現在經濟水平的不斷提高，人們的生活方式也發生了很多變化，生活質量也不斷的提高。然而人們的飲食也發生了很多變化，大家都會選擇一些健康又好吃的食物來代替那些過度有食品添加劑的食物。從而在一定程度上也保障了自己的健康，近來有網友問翻糖蛋糕和普通的蛋糕有區別嗎？比哪個更好吃？口感有什麼不同呢？快點來跟小編一起來了解一下吧。
三：從翻糖蛋糕的對比下，普通蛋糕要學會改進和調整。
因為在現在飯堂蛋糕的出現下，大家都很樂意去買份的蛋糕，盡管它的價格昂貴，因為在一定程度下它比普通的蛋糕要健康要美味，更受現代人的喜歡。所以也就出現了普通蛋糕被忽略，那麼在這個時候，普通蛋糕就要學會調整和改進自己的製作方法和製作原理，在材料上，可手法上要吸取翻糖蛋糕的優點來改進自己，從而更好的適應市場需求和人們的需要。
8. 翻糖蛋糕好吃嗎學習起來難不難
翻糖蛋糕是一款甜點，製作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自於英國的藝術蛋糕，是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
方法/步驟
1
翻糖蛋糕學習起來也是有點難度的，不過只要你選擇好了專業的學校，還有就是選擇好了一個好的老師，那學習起來肯定是沒有問題的
3
想要學習翻糖蛋糕的話，就要去學校多看看，多對比一下，選擇一個好的學校才會更有發展的。
9. 翻糖蛋糕有什麼缺點蛋糕店為什麼很少賣這種蛋糕
翻糖是一種質感類似於橡皮泥的可食用「糖泥」，是由糖粉、蛋白粉、水、泰勒粉、白油等為主要原料製成的。翻糖蛋糕真的是好看而不好吃啊，而且各種顏色都是用可食用色素上的顏色，因為是全手工打造，價格比較高。可以明確告訴大家，翻糖蛋糕雖然可以用作生日現場，但是我不建議大家使用，因為這種蛋糕一是在價格上面比較貴，二是在口感上面太難吃了，可能有的朋友不知道。
翻糖蛋糕現在算是蛋糕品類中的高端代表產品，它目前不可能成為大眾日常走量的產品！ 但是通過翻糖蛋糕的展示及製作能夠引流大部分的高端消費人群進店消費其他產品。翻糖蛋糕的利潤大，一場婚禮或者一場慶典的翻糖蛋糕和翻糖甜品算下來要幾千多至幾萬，其中的獲利是比較大的。由於翻糖蛋糕用料以及製作工藝的與眾不同，其可塑性是普通的鮮奶油蛋糕所無法比擬的。可以說，所有你能想像到和不能想像到的立體造型，都能通過翻糖工藝在蛋糕上一一實現。
翻糖蛋糕在烘焙行業屬於高階技能，一般的烘焙師是不具備這個實力，它不僅需要審美，還需要想像力和設計能力。
10. 翻糖蛋糕和普通蛋糕有什麼區別呢
翻糖蛋糕和普通蛋糕區別是什麼?下面就讓我們一起來了解一下吧:
翻糖蛋糕和普通蛋糕區別在於口感、工藝性、價格。
1、口感
翻糖蛋糕口感相對於普通蛋糕來說，會甜一些，而且還有著一絲果香味，而普通的蛋糕是不
具備這些風味的。
2、工藝性不同
翻糖蛋糕是屬於一種工藝性極強的蛋糕，它有著很強的可塑性，大部分翻糖蛋糕都是非常
精緻美觀的。而普通蛋糕相對來說可塑性差一些，通常都比較簡單。
3、價格不同
翻糖蛋糕的價格都是比較貴的，因為其食材全部都是從外國進口，並不是採用一般的奶油或
慕斯製作而成，因此售價自然也就高一些。而普通蛋糕的食材基本上在國內就可以買到。
相對成本就會低很多，售價自然也會便宜一些。