主料
成品戚風蛋糕1個 動物性奶油500ml
糖若干 草莓若干
裝飾用的彩條糖若干 草莓醬若干
愛心草莓奶油蛋糕的做法步驟
愛心草莓奶油蛋糕的做法圖解11. 將戚風蛋糕切開兩半 抹上草莓醬
2. 奶油加糖打發,根據自己口味添加糖。
愛心草莓奶油蛋糕的做法圖解33. 將打發好的奶油塗抹勻, 造型可以自由發揮做自己喜歡的 把洗好的草莓切開 擠上奶油,擺放到蛋糕上。
愛心草莓奶油蛋糕的做法圖解44. 撒上彩條糖,裝飾,完工。
㈡ 插畫教程‖草莓蛋糕的畫法又來啦
零基礎學插畫
草莓蛋手慶糕
step01:
畫出草莓蛋糕的線稿。
step 02:
鋪出草莓蛋糕的底色,畫出盤子的厚度.記得分好色塊圖層,方便後續上色。
step 03:
確定光源方向,用相近色畫出草莓蛋糕的暗部和光源.適當畫出一些肌理感昌薯襲。
step 04:
細化加深耐兄草莓蛋糕的暗部,讓草莓蛋糕看起更加立體.畫出紙的折皺和草莓的點點。
step 05:
將蛋糕上的小氣泡孔畫出來.加深奶油暗部,點上小球的高光。
step 06:
點上靈魂高光,用自帶的噴槍筆刷噴出一些肌理感,這樣草莓蛋糕就完成啦!
㈢ 草莓粉做蛋糕怎麼使用
蛋糕胚:
雞蛋:155g 糖:110g 蜂蜜:10g
香草精:2g 黃油:30g
牛奶:45g 低粉:100g
草莓巧克力奶油餡
300g淡奶油 (+15g 糖)
50g草莓巧克力、草莓若干
模具尺寸 : 15cm x 7cm
1. 蛋糕胚
大家可以選擇用6寸的戚風或海綿,切成2片備用。
2. 草莓巧克力奶油餡
▲先來准備草莓,切片3-4個草莓,將其放在廚房紙上吸干水份。
一勺到底,草莓巧克力、草莓果粒全部吃進嘴裡
㈣ 草莓鮮奶油戚風蛋糕的美味做法
主料
9.蛋糕底切去邊角,等份切成三條或者兩條。一層鮮奶油一層草莓片的疊加起來
10.裱花的蛋糕放入冰箱冷藏,第二天拿出在頂部裝飾草莓即可
㈤ 奶油草莓蛋糕怎麼做啊
一共分為9個步驟,非常簡單。
准備好材料:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油
注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦
2.按量打蛋,在這里我用了4個,蛋清分離
然後將蛋清攪拌
3.為了突出甜,放一點點鹽
和一勺糖,打的有些稠的時候再放一勺糖
9.按下煮飯鍵,2分鍾左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾
然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就OK啦
㈥ 草莓奶油蛋糕怎麼做
小貼士
白糖的量可以根據個人喜好添加,嘗嘗是最好的評價標准。
㈦ 草莓奶油蛋糕的做法
1
雞蛋放室溫退冰,然後把蛋黃、蛋白分開放置在調理盆內。
2
蛋黃與砂糖40g混合,用打蛋器攪打到變淡質地濃稠。
3
加入玉米油攪拌後再加入牛奶拌均勻。
4
麵粉、玉米粉過篩加入拌均勻。5.蛋白用電動打蛋器打發,過程中加入砂糖40g打到舉起蛋白直挺不滴落就好。
6
分3次將蛋白霜加入蛋黃糊里,用刮刀由下往上翻攪成均勻的麵糊。(這步驟別拌太久)
7
、倒進戚風模里(約7-8分滿)。
8
放進已預熱的烤箱(180℃),用170℃烘烤30分鍾,完成後快速取出,向桌面輕摔幾下倒過來放冷。
9
用脫模刀將蛋糕取出來,倒放在轉盤上,准備抹奶油啰!
10
奶油與砂糖混合,用打蛋器攪打變奶油霜。
11
用抹刀將蛋糕抹滿抹均勻,我自己則是再用抹刀由下往上輕輕刮出形狀,做點變化很不錯!
12
將喜歡的水果排列在蛋糕上就完成啰,不難!可以試看看。
5
㈧ 草莓蛋糕怎麼做
香甜可口的奶油蛋糕是生日宴會,或者家庭聚會少不了的主角兒,不管是大朋友還是小朋友喜歡吃。近些年來總算是被爆出蛋糕店裡的種種「真象」,雖然感覺不衛生不健康,但是自己做總是覺得很難,又要抹面又要裱花,沒有點技術真不敢上手,怕做得不好看又不好吃。今天教大家一款非常簡單的裸蛋糕,不用抹面就能搞定,外形美觀又大方,只需簡單的水果裝飾一下,手殘黨也能輕松搞定。新年聚餐上做一個簡單的裸蛋糕,有面又有范。
小貼士:
1、奶油自己吃選用動物奶油,健康不含反式脂肪,打發的時候要用低速或者中速,注意觀察,別打過了。
2、蛋糕所用的水果,可以根據自己口味選擇,也可以用果醬代替。
草莓蛋糕自己在家做,需要准備哪些食材呢?草莓清洗去蒂,用衛生紙吸走水份、切半。取一整潔的碗,放進蛋和白糖,充足打勻。著添加小麥麵粉(漸漸地分批添加)、鹽、牛乳、淡奶油和百里香,細心翻拌成面漿。盤內刷過一層薄薄的鮮奶油,將草莓苗鋪平在蛋糕模具上,再將面漿淋在草莓苗上,並灑上1/2的細砂糖。後放進加熱的180C電烤箱中,烤約30-40min,至外表展現金黃就可以。製冷後,從烤盤里取下,切成片再灑上剩下的細砂糖,便進行羅!