『壹』 南方內有哪些特色小吃，吃了才算不枉此生
南方特色小吃
1.肉湯圓
肉湯圓是一些南方地區的特色美食，可是就連許多南方吃貨都沒有見過，北方人可能就更沒有吃過了！感覺湯圓和粽子的情況十分相似，甜黨愛吃芝麻餡、豆沙餡湯圓，以及蜜棗粽子，咸黨則喜歡肉湯圓、鹹蛋黃粽子！
4.腸粉
腸粉在廣東是非常普遍的，無論是作為早餐還是作為小吃，細膩的口感，醇厚的香味，加上醬汁的調味，不可缺少的美味。
但是由於口味偏淡，所以在北方沒有特別流行。
『貳』 豬大腸是很多中國人垂涎的美食，它都有什麼好的做法
豬大腸怎麼做好吃. 爆炒豬大腸· 生炒豬大腸· 鹵大腸 · 酸菜炒豬大腸· 青紅椒炒大腸 · 豆瓣醬豬大腸炒荷蘭豆 · 三杯豬大腸· 豬肉類☆鹵豬大腸· 蕃紅豬大腸.
魔鬼辣炒肥腸
食材明細
主料
豬大腸350克
土豆1個
蒜頭2個
- 輔料
花椒5克
生薑2克
干辣椒15克
蔥3棵
黑椒少量
超辣口味
爆工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
12
成品美味出來嘍！快來動筷子嘗一口味道如何
魔鬼辣炒肥腸的做法步驟
小竅門
1、自己鹵大腸的好處是可以更衛生些、並且時間長可以減咐讓少一些細菌，可以嚼的爛
2、如果怕口味重，可以減少辣椒、花椒、蒜頭即可
來自 美食天下
『叄』 美味早餐豬腸卷怎麼做如何做好吃
用料
麵粉
火腿腸
牛奶
少量水
少量糖
美味的早餐腸卷的做法
首先進蠢緩雀行一個把酵母給融化在37°的溫水中進行溶解。加入少量糖溶解哪辯。
把溶解好的酵母放入麵粉中進行一個揉捏，揉捏的過程中可以放入適當牛奶，最後放在一個有蓋子的容器中進行發酵一個小時。
可愛的腸卷出鍋啦~
『肆』 酸甜豬腸子怎麼做才好吃
酸甜豬大腸炒酸菜
用料 ：豬大腸 250克 酸菜 250克 姜 適量 辣椒 3個 蒜 1瓣 芹菜蒜苗 各一根 西歷殲紅柿 2個 酸筍 10克
酸甜豬大腸炒酸菜的做法
先將肥腸和酸菜處理切好，肥腸先用適量鹽加上酒抓洗，去除腥臭味！清洗干凈
小貼士
肥昌則腸不能過沸水和炒的太久，老了就不脆了，如果買的肥腸不太好可以加點生粉或嫩肉粉抓洗
『伍』 豬小腸的做法大全 家常
豬小腸怎麼吃
生活中豬小畝埋腸的做法還是蠻多的，今天小編主要介紹其中的三種做法供大家參考：
1、豬小腸蔬菜湯
具體步驟：
第一步：事先准備好需要的食材和調料。
第二步：准備好適量的豆芽和小蘑菇備用。
第三步：准備好一小把的韭菜，如果你比較喜歡吃韭菜的話可以多食用一點。
第四步：將白菜洗干凈切成小段，亮培記得菜百和菜葉分開是比較好的。
第五步：准備好鍋，鍋中放入適量的水，具體的水量還是根據每個人自己的食量。
第六步：將豬小腸放進去，然後和調料一起煮開，一般如果是半熟的豬小腸可能花費的時間就會短一點，如果是生的豬小腸可能煮的時間就會長一點。
第七步：准備好一把細面條備用。
第八步：鍋中的食物顏色變成乳白色的時候可以放入少許的鹽進去，小蘑菇也要放進去。
第九步：煮了一會之後記得將豆芽放進去。
第十步：將白菜、白菜葉以及韭菜分別放進去。
第十一步：放入其他調料，等到有點入味了把菜盛出來。
第十二步：用鍋里的湯煮麵條。
第十三步：等面條好了盛到碗里去。
2、紅椒爆小腸
具體步驟：
第一步：我們需要將豬小腸清洗干凈，然後切成小段。
第二步：將需要的蔥姜蒜切成碎末。
第三步：我們需要將小紅椒切成圈狀。
第四步：鍋里放入油，將薑片以及蒜末放進去，用小火進行煸香，再放入小紅椒爆香。
第五步：將豬小腸放進去，直到豬小腸的水分和腸內的油出來為止。
第六步：放入適量的老抽和鹽上色和入味。
第七步：澆上少量的水翻炒幾下，加入適量的胡椒粉攪拌均勻即可。
第八步：撒上蒜苗以及適量的雞精翻炒幾下就可以起鍋了。
3、醬香豬小腸
具體步驟：
第一步：我們需要將豬小腸洗干凈，放入高壓鍋中，加入適量的水和薑片之後進行燜煮。
第二步：我們需要將煮熟的豬小腸撈出來切成段備用。
第三步：炒鍋中加入蒜末進行爆香，加入豬小腸爆炒幾下就可以起鍋了，記得在起鍋之前加入少許的醬油上色。
豬小腸的宜忌人群
1、前文我們提到，豬小腸中的膽固醇的含量是比較高的，所以對於一些高血壓、高血脂、糖尿病、心腦血管疾病的患者是不適宜多吃的，以免加重本來的症狀。
2、感冒期間的人不適宜食用：因為豬小腸微寒，如果感冒期間再食用的話是會加重病情的。
3、畏寒的和不要食用：因為豬小腸微寒的食物，如果畏寒的人再食用的話會引起胃部不舒服的。
豬小腸的適宜人群：
1、腸病變的人比較適合：諸如痔瘡、便血、脫肛者食用的話會緩解本身的病情。
2、小便頻繁的人可以食用。
豬小腸不能和什麼一起吃
我們說豬小腸不適合和富含維生素C的蔬菜同食，因為會破壞掉兩者的營養，諸如青椒、芥菜、迅鍵螞芥藍、豌豆苗、魚腥草、苦瓜等等。
孕婦可以吃豬小腸嗎
我們說豬小腸是比較油膩的，所以在這邊建議孕媽媽還是少吃，可能在大家的印象中孕媽媽在懷孕期間需要很多的營養，豬小腸正好營養豐富，所以就拚命的給孕媽媽食用，其實是不對的。在平時的生活中可以少量的食用，當做補充營養。
食用豬小腸的注意事項
1、需要仔細的進行清洗，因為我們知道豬小腸是食物的消化場所，一般來說的話相對不是那麼干凈，所以吃之前一定清洗干凈，不然會影響口感的。
2、減肥的人最好不要食用：因為豬小腸比較油膩，脂肪的含量也是比較高，不利於減肥目標的實現。
3、消化不良的人不要食用：因為豬小腸很油膩，本身消化不良的話會加重消化不良的情況。