Ⅰ 草莓冰淇淋蛋糕怎麼做
原料：
草莓、玫瑰露酒、白砂糖、桃酥、黃油、淡奶油、冰淇淋
做法:
1、 草莓洗凈後對切2半，玫瑰露酒與白砂糖用微波爐叮30秒溶化後，將草莓放入其中浸泡20分鍾
2、 桃酥用保鮮袋包裹後，用擀麵杖擀成顆粒狀備用，黃油2塊用微波爐叮20秒後拌入桃酥繼續叮30秒直到完全融合即可
3、 取一模子，將混合後的桃酥填入其中，用勺子壓平，將浸泡好的草莓瑪放到如圖的邊上
4、 奶油用打蛋器打到硬性泡沫，中間根據個人口味要加幾次糖打發，將打好的奶油中拌入適量的事先軟化的冰淇淋，攪拌均勻後倒入模子中，放入冰箱冷藏7小時即可
5、 脫模的時候用熱毛巾將模子邊圍上1分鍾左右即可脫模
6、 吃的時候可以撒些可可粉或咖啡粉，只要是有點苦味的味道應該都不差
Ⅱ 正宗草莓冰淇淋蛋糕怎麼做
用料
杏仁蛋糕部分
蛋白
2個
細砂糖（蛋白用） 40g
低筋麵粉
30g
杏仁粉
34g
糖粉
34g
雞蛋
47g
牛奶冰淇淋部分
淡奶油
200g
牛奶
50g
蛋黃
2個
細砂糖
50g
檸檬汁
幾滴
鹽
一小撮
草莓布丁部分
草莓
200g
細砂糖
20g
吉利丁片 5g
草莓牛奶冰淇淋蛋糕的做法
【製作杏仁蛋糕體部分】
雞蛋+糖粉+杏仁粉，先用刮刀拌至無乾粉，再用電動打蛋器攪打至順滑泛白。
Ⅲ 草莓季節來了，自己在家都可以做什麼關於草莓的美食
最近逛超市的時候發現草莓已經大批量的上架了，才想起現在的季節正好是摘草莓、吃草莓的好時候。不知道是不是自己的錯覺，總覺得今年的草莓賣得比往年便宜，超市裡小個的草莓一盒也就13元，大個好看點的也就20元一盒。
看完這兩個草莓做的甜點，是不是發現那些顏值很高的東西不一定就難做呢？除了這兩個甜點，自己在家還可以用草莓做草莓布丁、草莓蛋糕、草莓千層等，跟著步驟來就能搞定，之前寫的很多甜點做法大家有興趣的可以看看。
現在正是吃草莓的好季節，下次去超市記得買點草莓回家試試呀！
Ⅳ 冰淇淋蛋糕是冰淇淋還是蛋糕呢它和普通蛋糕有什麼區別呢
冰淇淋蛋糕是蛋糕，並不是冰淇淋，它吃起來比普通蛋糕更加細膩絲滑，口感更好，那麼我們在家裡該如何製作冰淇淋蛋糕呢？小編下面就把具體方法分享給大家。
冰淇淋蛋糕的製作過程中，最需要注意的就是乳酪糊和奶油的打發，只有將它們打發完全，才能讓蛋糕呈現出冰淇淋的口感來。
Ⅳ 用草莓可以做什麼甜點
草莓是一種營養價值很高的水果，被稱之為「水果皇後」，它含有豐富的維生素，尤其是維生素C的含量比蘋果和梨還要高，有7倍之多，維生素C對人體來說很重要，它可以幫助我們預防感冒，除了維C的含量，草莓中的胡蘿卜素的含量也很高，同樣要比蘋果和梨要高得多，胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，可以緩解夜盲症，改善視力，還能促進人體的生長發育，所以我們平時可多吃一些草莓。
10、奶香十足，香甜細膩，咬一口酥到掉渣的蛋撻，加上清甜的草莓，口感完勝KFC，真的值得一試。
Ⅵ 哈根達斯冰淇淋價格及圖片
截至2019年，哈根達斯冰淇淋一個球的價格一般在38元左右，不同口味價格也會有所不同。
單球聖代參考價格為31元/份，鮮果烈焰冰淇淋甜品參考價格為79元/份，東方情懷冰淇淋甜品參考價格為68元/份，迷你杯參考價格為68元/個。
哈根達斯貴的原因：
哈根達斯的重量是同樣體積冰淇淋的兩倍左右，這種冰淇淋密度很大，料足藝精。哈根達斯的冰淇淋無需加配料，本身口感就很純正。使用純正的材料是它的成功之本。其中有來自馬達加斯加的香草、比利時巧克力和哥倫比亞咖啡。
(6)草莓冰淇淋蛋糕圖片擴展閱讀：
哈根達斯是風靡全球的冰淇淋品牌，被譽為冰淇淋中的「勞斯萊斯」，1921年由魯本.馬特斯創建於紐約。
哈根達斯主要口味有香草、巧克力、草莓、抹茶、曲奇香奶、牛奶太妃、夏威夷果仁、芒果、咖啡、葡萄蘭姆酒、提拉米蘇等。甜品包括了浪漫奇緣分、濃情蜜意、寵愛一生、給我的愛、心醉浪漫、愛琴海之舟夢、伊甸園等等。
哈根達斯口味推薦：
1、Caramel Cone Caramel Cone
中文是焦糖口味，這種味道的哈根達斯聞起來就非常的香，吃起來既有冰淇淋的奶香口感，還有焦糖的香氣。
2、Vanilla Bean Vanilla Bean
中文是香草豆的意思，和平常吃的香草哈根達斯差不多，但是這款味道會更加飽滿香醇。
3、Dulce De Leche Dulce De Leche
中文為焦糖牛奶醬，這款冰淇淋在國內不是很常見，在阿根廷地區是特別受歡迎的，味道濃郁香甜。
4、Vanilla Vanilla
香草口味冰淇淋，經典的味道，味道香，口感醇。
5、Coffee Coffee
咖啡味道的哈根達斯，和冰淇淋的甜膩結合起來是剛好的，可作為飯後甜點。
Ⅶ 世界上最大的冰淇淋蛋糕
世界上最大的冰淇淋蛋糕
世界上最大的冰淇淋蛋糕，過生日的時候大家都會購買生日蛋糕，可是甜食吃多了容易發膩，不過也有一些人平時也會買蛋糕回家吃的，我和大家一起來看看世界上最大的冰淇淋蛋糕的相關資料。
世界上最大的冰淇淋蛋糕1
全球知名冰淇淋連鎖店品牌「DQ」為了紀念公司成立30周年，特別推出了一款世界上最大的冰淇凌蛋糕，據說這次使用的材料非常多，單單是冰淇淋就足足有9000公斤重，而這個巨無霸蛋糕的總重量也達到了10噸，簡直是甜品愛好者的夢想。
世界上最大的冰淇淋蛋糕
相信不少人都聽說過「Dairy Queen」這個雪糕連鎖店，它旗下的冰淇淋口味非常多樣且美味，這個品牌最初是由美國人麥卡洛創立的，而至今已經有著30年的歷史了，所以為了紀念這個盛大的時刻，DQ就推出了一款世界上最大的冰淇淋蛋糕，總重量高達10噸，而這次籌集的善款將全部捐獻給慈善機構。
這塊世界上最大的冰淇淋蛋糕就出現在加拿大的多倫多廣場上，像世界上最大的煎蛋一樣，當時使用的材料幾乎都堆成小山，據說單單是鋪墊在底層的海綿蛋糕就重達91公斤，而塗抹在表層的冰淇淋更是達到了9千公斤重，等到開始撒巧克力和酥皮末的時候，蛋糕已經超過了一個成年人的身高，而面積也幾乎佔到廣場的一半。
而且這塊世界上最大的冰淇淋蛋糕的製作過程中耗費的人力也非常龐大，當時整整召集了百人聯合製作，並且因為蛋糕太大，他們只能分成20份單獨製作後拼接起來，這也給他們活活增加了一個搬運的負擔，不過當時還是順利完成了這一挑戰，最終這批蛋糕也分發給了在場的.觀眾，如果有人想要捐獻愛心，則可以通過DQ投到慈善機構之中。
曾經世界上最大的冰淇淋蛋糕
其實在加拿大推出這款巨無霸蛋糕之前，美國威斯康星州的一家牛奶公司就已經製作過世界上最大的冰淇淋蛋糕，當時憑借著1.4噸的重量一度拿下了世界之最記錄，據說使用的草莓冰淇淋可以鋪滿一個橄欖球場，但是這一次卻被DQ所打破。
世界上最大的冰淇淋蛋糕2
1、重達10115公斤的蛋糕
平時我們見過的最大蛋糕，就是婚禮蛋糕或者是十歲生日蛋糕了。那十層的大蛋糕，是大多數人吃過的最大蛋糕。重達10115公斤的巨型蛋糕，它那巨大的體型，可以說讓很多人都感到非常的震撼。這個世界上最大的蛋糕蛋糕，一千個人都估計難以吃完。
2、重達3000公斤的蛋糕
國際冰激凌大師郭宏武發起世界最大冰淇淋蛋糕的挑戰賽，這個蛋糕長4米、寬2米，重3000公斤。這個巨型的超大冰淇淋蛋糕，一共用了1710公斤奶漿、510公斤糖漿、480公斤奶油和300公斤水果充分攪拌，做出來之後體積非常的可觀。
3、高達8米的巨型蛋糕
河南一家賣場為了慶祝周年慶，特意邀請20個廚師花費3天的時間，做出了一個高達8米的巨型大蛋糕。這個大蛋糕用了500公斤的雞蛋和260公斤的麵粉等原料。這個超大的蛋糕總重量約2噸，製作完成後有3000多名市民分享食用。
4、世界最大草莓奶油蛋糕
這個世界是最大的草莓奶油蛋糕，重11.146噸，這個超大的蛋糕，光是製作的材料就花費了不少。據說這個巨大的蛋糕，光是草莓就用去了3噸。這個蛋糕直徑有2.65米，高達2.57米。這么巨型的大蛋糕，至少得有幾千人才能吃的完。
5、7.7米的七夕大蛋糕
在今年的七夕節，昆明歐米奇在西山萬達廣場，現場製作了一個7米7長的超大七夕蛋糕。晚上7點7分發蛋糕的時候，整個萬達廣場上擠滿了人，大家還紛紛拿出手機拍照留念。據說，這個蛋糕不但顏值非常的高，味道還非常的好。
Ⅷ 在家做甜品
在家做甜品
一、珍珠奶茶蛋撻
1.牛奶煮沸後放入紅茶包
2.泡5分鍾後拿出茶包放入細砂糖攪拌融化
3.蛋黃加煉乳混合均勻
4.加入淡奶油混合均勻
5.再加入紅茶液混合均勻
6.過篩兩遍鄭譽啟
7.黑糖珍珠大火煮十分鍾
8.再蓋蓋子燜十分鍾
9.取少量珍珠放入蛋撻中
10.倒入蛋撻液9分滿
11.放入預熱好的烤箱中200度烤25分鍾即可
二、草莓冰淇淋蛋糕
1.奶油乳酪+零卡糖
2.攪拌均勻
3.加淡奶油
4.攪勻至順滑
5.裝裱花袋備用
6.草莓加鹽清洗干凈
7.將草莓切成片備用
8.手指餅泡咖啡液
9.放入杯中
10.底部壓平整
11.草莓片貼在杯壁
12.擠入芝士蛋糕糊，放冰箱冷藏
三、抹茶冰淇淋蛋糕
1.500ml牛奶+50g玉米澱粉
2.+30g糖
3.2個雞蛋黃+檸檬汁
4.+10g抹茶粉
5.開小火攪拌至變成糊糊
6.倒出十酸奶十抹茶粉就Ok啦
四、奧利奧冰淇淋蛋糕
1.500ml牛奶+50g玉米澱粉
2.+10g糖
3.兩個雞蛋黃+檸檬汁
4.開小火攪拌至變成糊糊
5.奧利奧碎攪拌均白、倒出十酸奶+奧利奧碎、容器冷卻、冷凍四小時
6.倒出十酸奶+奧利奧碎就OK啦
五虛羨、紫薯銀耳紅棗羹
1.西米大火煮20分鍾
2.煮至透明撈出過涼
3.銀耳、蓮子、百合泡發後煮30分鍾至銀耳出膠
4.加紫薯塊和紅棗煮20分鍾
5.下西米喊如和枸杞再煮兩分鍾
6.倒入椰奶攪拌
六、蜜桃冰淇淋
1.濃郁香甜~超好吃!一個根本不夠吃hhhh
2.乳酪軟化加淡奶油細砂糖打發
3.桃子果肉加酸奶打成糊糊
4.倒入奶油中攪拌均勻，倒入模具，冷凍4小時
5.脫模取出
6.白巧克力隔熱水融化
7.將桃子冰淇淋賽一層巧克力
8.再撒上些許草莓粉，開吃!
Ⅸ 草莓蛋糕
草莓蛋糕
做法：一層奶油一層水果再蓋上一層奶油，此槐重復兩次，最後一層鋪上奶油放上草莓，撒糖粉裝飾，草莓分別切成兩個形狀，提前烤的紅絲絨蛋糕脫模晾涼切三片，淡奶油和糖10:1打發，水40克+糖6克+油25克攪拌均勻，篩入麵粉50克+紅曲粉7克，Z字形攪拌均勻
倒入蛋黃攪拌均勻，呈現細膩順滑的糊糊，兩顆雞蛋的蛋清糖25，打發至中性發泡(彎鉤狀)，兩種糊糊混合翻拌均勻銀明，烤箱150度40分鍾(具體上色根據自家烤箱脾鋒扒告氣)，
Ⅹ 慕斯蛋糕和冰淇淋蛋糕哪個好吃
1.慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化；
2.製作慕斯最重要的是膠凍原料如瓊脂、魚膠粉、果凍粉等，如今也有專門的慕斯粉了；
3.另外製作時最大的特點是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單獨與糖打發，再混入一起拌勻，所以質地較為松軟，有點像打發了的鮮奶油。慕斯使用的膠凍原料是動物膠，所以需要置於低溫處存放。
以芒果酸奶慕斯為例蛋糕底 消化餅干100克 黃油30克慕斯層 芒果3個酸奶350克細砂糖40克牛奶100克吉利丁片3片
2消化餅干放在絞肉機絞成細末。
3黃油隔水融化，把黃油倒在餅干碎中，攪拌至無干餅干。
4把攪拌好的餅干碎倒入模具中，壓平壓實。放在冷藏室冷藏一刻鍾。
5芒果去皮取出果肉，放入酸奶、白糖，攪拌至酸奶糊。
6牛奶放在鍋里小火加熱至邊緣冒泡，吉利丁片在涼水中泡軟之後撈出控干水分放入牛奶中，攪拌至融化。
7把牛奶倒入酸奶糊中，攪拌均勻。
8把酸奶糊倒入模具中，放入剩下的芒果丁。放入冰箱冷藏凝固。
9凝固之後便可脫模開吃啦！
原料
2把淡奶油倒入大碗中(最好是不銹鋼或搪瓷之類不易碎的碗)，加入適量糖，用打蛋器稍微攪拌到淡奶油呈稀粥狀；加入碎草莓，繼續攪拌到提起打蛋器後淡奶油能緩緩落下的程度；
3把明膠放在小碗中，加入80℃熱水攪勻，待稍涼後，倒入淡奶油中攪拌均勻，即為慕斯餡；
4把攪拌好的慕斯餡倒入准備好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯餡上面，用手在表面輕壓，使慕斯餡與蛋糕坯貼合；
5放入冰箱冷藏2小時以上，取出後把碗倒扣，使蛋糕脫出，並撕去表面的保鮮膜即可。
1將所有配料（鮮奶油、酸牛奶除外）放入攪拌缸內，用攪拌機攪拌至光滑（約3分鍾）。
2然後加入鮮奶油或酸牛奶，以高速攪拌約5分鍾。
3加入適量的餡料後，用手搓拌，直至均勻。
4然後將它們放在餅干或蛋糕上。
5放進冰箱（2-4℃冷卻成膠凝狀），約2小時左右。
附註
2把細糖加入80g的水中，煮至115℃左右。
3再加入打發的蛋黃和全蛋部分。
4再加入沖泡好的明膠拌勻過濾。
5加入融化好的巧克力。
6最後再加入打發好的鮮奶油，洋酒即可入模。
7冷凍後，脫模淋上甘拿休，裝飾配纖草茶即可。
8巧克力隔水融化，繼續加入淡奶、白油拌勻。
9再加入水晶果膠、洋酒拌勻即可
1稱量好所有材料。
淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小與准備做模子的碗口差不多)，明膠15克，糖適量。
1准備一個大碗，在內部鋪上保鮮膜，使之與碗內部完全貼合。在保鮮膜上鋪一層切成兩半的草莓，剩下的草莓切碎備用；
點評：新鮮的草莓配上奶味十足的餡料，口感自然不同尋常，自家製作可以根據自己喜好調整慕斯蛋糕也可以少糖低脂，即使是要減肥的女孩也可以放心大膽地吃咯。
1、產品是慕斯（mousse）類，能與鮮奶油（fresh cream）、牛奶或酸牛奶（yoghurt）配合使用，具有良好的「切割性」。
2、調配時建議加入的全色香精為：草莓、甜橙、檸檬等水果類。
3、成品建議存放在2-4℃環境中。
水（泡明膠用）72克、白明膠片9片、細糖50克、水80克、蛋黃80克、全蛋100克、洋酒20克、苦甜巧克力250克、植脂鮮奶油500克、動物鮮奶油250克、甘拿休、苦甜巧克力1500克、全脂淡奶（烘焙專用）750克、白油50克、水晶果膠150克。
1白明膠片和水（泡明膠用）先混合備用。