用料
主料
鹽1克
淡奶油
300克
細砂糖
15克
橙子
1個
火龍果
1個
蘋果
1個
彌猴桃
1個
聖女果
適量
花生碎
30克
黑巧克力花
8片
輔料
水果生日蛋糕的做法
1.准備材料（牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里）
2.將蛋白和蛋黃分開
3.將蛋白打至魚泡眼分三次加入30克細砂糖
4.全部糖加入後打至硬性發泡，提起打蛋器蛋白成立三角形即可
5.蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻
6.再篩入低筋麵粉，攪拌均勻
7.把蛋糊攪拌至無顆粒
8.加三分一的蛋白中攪拌均勻（要翻拌，不要畫圈拌，畫圈拌容易使蛋白消泡）
9.將拌好的蛋糊倒入模具里，在桌面大力震動幾下
10.放入預熱的烤箱150度中層上下火烤20鍾，轉170度25分鍾
11.取出馬上倒扣在烤網上
12.半小時左右脫模
13.准備蛋糕裝飾材料，將水果切成你要樣子
14.淡奶油加入50克細砂糖打發至有紋路
15.將蛋糕切成三片
16.取一片放蛋糕盤上，底下放轉盤（我是用過年的糖果盒當轉盤，原來很好用）
17.抹上一層奶油，加上切好的水果，再抹上一層奶油
18.第二層同樣操作，再蓋上最上面的一片蛋糕
19.加奶油在蛋糕表面，然後抹平，蛋糕邊也要抹平；然後用刮刀在蛋糕邊上刮出花紋，再擺上水果、巧克力裝飾；我一個人沒辦法一邊刮一邊拍照，這步就省了，巧克力花要提前做好
烹飪技巧
水果可以根據自己喜歡的放，隨意的擺放就可以。花生碎是提前炒熟然後弄碎，巧克力花也是提前做好。蘋果切片好，要用鹽水泡浸5分鍾，以免氧化變色。蛋糕面上我澆了一層透明光鏡，是用透明果凍溶化後，再澆上去的，這樣看來有光澤，也可以不澆。
B. 黃色的聖女果跟紅色的有什麼區別，熱量高么還有就是跟一般的西紅柿有區別么
有區別。聖女果的熱量不高。
1、食用功效：黃色聖女果和紅色聖女果在食用功效方面是有所不同的，二者在食用的時候在人體上作用的並不相同，所以平時在食用的時候需要注意。
2、價格：黃色聖女果和紅色聖女果在市場上的售賣價格也是有所不同的，現在市場上售賣的聖女果的話紅色聖女果的價格更高一點。
3、口感：黃色聖女果悶困碼的口感是屬於比較清淡一點，並沒有太多的酸味螞哪或者是甜味，但是比較脆爽多汁，紅色聖女果的口感的話就比較濃郁一點，但是不夠脆爽，紅色聖女果比較酸甜一點，而且顏色越是紅的聖女果口感方面就更加豐富一點。
聖女果和西紅柿的區別：
1、外表不同：聖女果也叫西紅柿，但聖女果外觀比西紅柿小得多。
2、味道不同：聖女果在口感上明顯優於番茄。
3、營養價值不同：聖女果營養價值比西紅柿高得多。
(2)小度聖女果蛋糕圖片擴展閱讀：
注意事項：
1、空腹時不宜食用：對聖女果來說尺碼，由於在聖女果中含有大量可溶性收斂劑等成分，同時還很容易與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀，這樣對腸胃健康有威脅。
2、飯後吃聖女果由於胃酸已與許多食物混合，其濃度不大，不會與上述膠質發生反應，所以沒有大礙，所以說吃聖女果的時候應該避免空腹才行。
3、聖女果搭配醋一起食用，能促進營養吸收。
4、聖女果搭配菜花一起食用，有降血脂 降血壓的功效。
5、聖女果搭配捲心菜一起食用，可預防癌症 促進血液循環。
C. 小番茄和聖女果有什麼區別
聖女果常常被人叫做小西紅柿，但是聖女果的學名叫做櫻桃番茄，它是屬於西紅柿一類的，聖女果是一年生的草本植物，最高的時候可以長到兩米。其實呢聖女果是普通番茄的一個變種，聖女果在鄭咐察成熟之後的糖度比普通番茄要高很多，而且聖女果中喊茄含有豐富的維生素和胡蘿卜素等物質都是對人體有益的，所以聖女果的營養價值是比一般的普通番茄要高的。現在說到這里相信小夥伴都已經清楚櫻桃番茄與聖女果的區別了，其實兩者就是一個東西就是名字不一樣而已。聖女果含有很多的營養成分，適量的食用對我們人體的是有一定好處的，那麼我們買回來的聖女果該怎麼保存時間才會比較長呢?如果我們買回來的聖女果是比較新鮮的話，是可以在常溫下進行保存的，但是時間一般不會太長，一般可以保存3-4天左簡卜右的時間。要想保存的時間更長一點，我們可以放到冰箱中進行冷藏，因為聖女果的最適宜的儲存溫度是4-6攝氏度。而冰箱可以滿足這個溫度條件，而且在冰箱中儲存可以幫助細菌及其他微生物是滋生，在一定程度上延長保存時間，在冰箱中聖女果可以保存7-10天左右，時間還是比較長的。
D. 聖女果怎樣吃好吃
我最喜歡煮聖女果糖水喝，做法也很簡單。
1.把聖女果洗凈，可用淡鹽水浸泡以用來去除農葯殘留。
2.鍋中注入適量清水，大火燒喊岩坦開，放入聖女果略煮一下表皮起皺後撈出，棗圓逐個去掉表皮。
3.再將去皮的聖女果、冰糖放入鍋中，加入適量的清水，煮至5分鍾，晾涼即可食用。
冰糖的用量鄭桐根據個人喜好調節，可以放入冰箱冷藏。
E. 聖女果和小番茄的區別是什麼
沒有區別，小番茄就是聖女果，同屬一個品種。
聖女果（學名：Lycopersicon esculentumvar.cerasiforme）是茄科、番茄屬植物。又稱小西紅柿、小番茄果、櫻桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果，其中維生素含量是普通番茄的1.7倍。
聖女果為茄科番茄屬的一年生草本植物，適應性強，抗性好，喜鉀肥，喜光，對水分要求較多，空氣相對濕度以45%～50%為宜，在我國一年四季均可栽培。因其外觀玲瓏可愛，含糖度很高，口味香甜鮮美，風味獨特而廣受消費者喜愛。
保護地栽培：
小棚覆蓋栽培：1月份利滑隱判用陽畦或大棚育苗，3月上中旬定植，最好先行地膜覆蓋後定植，定植後即扣小棚，5～7月份供應市場，較露地可提早 上市1個月左右信改。
大棚栽培：12月初，冷床或棚內電熱線育苗，2月下旬定植，大棚套小棚，4～8月上旬採收，選擇早熟、豐產、優質品種。
防雨棚栽培：和大棚栽培類似，全期大棚天幕不揭，僅攜旅揭去圍裙幕，使天幕在梅雨季和夏季起防雨作用，在天幕上再覆蓋遮陽網，有降溫作用，可使番茄延長供應期至8月甚至9月份。