『壹』 草莓蛋糕怎麼做
蛋糕是很多人都非常喜歡吃的一種甜點,蛋糕的製作方法各種各樣,草莓蛋糕就是其中一種,製作草莓蛋糕需要花費一定的心思,否則製作出來的樣子就會不好看,味道也會不好,下面就來和看一下草莓蛋糕怎麼做。
草莓蛋糕怎麼做
首先需要把糖,全蛋,龍舌蘭糖漿倒進一個容器當中,隔著熱水攪拌均勻,香草精放進去打發一下,再添加低筋麵粉,無鹽黃油,加一些牛奶拌均勻,然後再加入一些混合物攪拌均勻,再把剩下的混合物倒進去,繼續攪拌均勻,倒進模具當中,180度烤半個小時,拿出來切成三片,然後再在奶油裡面添加一些草莓醬,紅色素進行打發,然後一層蛋糕塗抹一層奶油,再放一層草莓,再加一層奶油,重復進行,全部交疊完成,奶油裡面添加一些糖打發一下,然後再抹上去裝飾就完成了。
草莓蛋糕的營養價值
草莓蛋糕裡面含有維生素,鈣質,脂肪,蛋白質,碳水化合物以及礦物質,草莓裡面的維生素,煙酸,胡蘿卜素,果膠,蘋果酸,檸檬酸,葡萄糖,蔗糖,果糖等含量都是非常豐富的,能夠讓成長發育變得更好,對於兒童老人有著非常不錯的幫助作用,有研究發現,草莓裡面所含有的維生素c能夠讓細胞間的緊張狀態消除,可以讓皮膚變得更加有彈性,讓智力發育,腦部發育更好。
適當的吃一些草莓蛋糕能夠起到滋補身體,調理身體作用,讓貧血問題得到改善,預防冠心病,動脈硬化,壞血病出現,它裡面還有果膠以及維生素,能夠讓高血壓高脂血症以及痔瘡問題得到輔助治療。
適當的吃一些草莓蛋糕還可以補充其它營養物質,可以讓再生性障礙貧血以及白血病問題得到補助治療,它裡面還含有一定柔酸成分,進入身體以後就可以把致癌化學物質給吸收,然後排除到身體之外。
草莓蛋糕怎麼保存
草莓蛋糕可以放到冰箱裡面冷藏保存,先把廚房專用紙蓋在蛋糕上面,再噴上一些水,只要潮濕就可以了,然後再把蛋糕放到原包裝盒裡面,再放到冷藏室裡面保存,也可以冷凍保存草莓蛋糕沒有吃完,可以把它分成幾份,然後放到罐子里以及密封盒子里,再放到冷凍層裡面凍起來,吃的時候提前一天放到冷藏慢慢的解凍,和新鮮時候味道差不多。
還可以使用麵包保存方法,可以准備兩片麵包,覆蓋在兩邊接切口處,再用牙簽把它固定住,放到密封容器當中,再放新鮮麵包,等到麵包發硬以後,需要及時更換新鮮的,這樣才能保存更長的時間,這種方法對於奶油蛋糕來說沒有太好的效果。
還可以使用蘋果保存方法,首先准備一個蘋果,把它切開,放到蛋糕盒裡面,和蛋糕一起保存,到了第2天味道沒有發生太大的改變,而且水分保持的也非常好,也可以讓蛋糕的香味更濃。
如果做的是草莓鮮奶蛋糕,那麼一定要當天吃掉,到了第二天口感變得非常差,而且奶油也會出現發酸的情況,情況變得不是非常好看,又很容易干,草莓鮮奶蛋糕一定要放到冰箱裡面冷藏或者冷凍,不能夠放到常溫底下保存,不然會出現變質的問題。
草莓奶油蛋糕裡面的油脂含量也是非常豐富的,容易酸敗變質,雖然存放幾天可能會讓口感變得更好,但也應該盡快吃完,保存太長的時間不好,而且還應該做好防潮措施,草莓牛奶蛋糕一般水分含量會比較少一些,吃不完的話要及時放入冰箱,最好先放到密封保鮮盒裡面以後再放到冰箱裡面保存。
寶寶可以吃草莓蛋糕嗎
年齡太小的寶寶是不適合吃草莓蛋糕的,等到一周歲以上給孩子適當的吃一些新鮮製作的草莓蛋糕是可以的,但是外面買的蛋糕不知道裡面有多少添加劑,所以想要給孩子吃就可以自己在家裡面製作,這樣才不會出現不良的反應。
上面介紹的就是草莓蛋糕的製作方法,也給大家介紹了草莓蛋糕的保存方法,用不一樣的方法來保存可以達到的保存效果都不一樣,最好就是當天全部吃完,不管是外面購買還是自己在家裡面製作,都不要做太大的,否則吃不完就會浪費。
『貳』 兒童簡筆畫之草莓蛋糕怎麼畫
兒童簡筆畫之草莓蛋糕怎麼畫?
1、用線段和弧形畫出蛋糕的表面
2、接下來再用線條畫出蛋糕的立兆激賣體感
3、再用線條畫出蛋糕的層次感。
4、畫出草莓的雛形。
5、因為族逗草莓是擋在蛋糕的前面,所以我們要將草莓後面蛋糕的線條要擦除掉,如圖所示。
6、最後我們給草莓點上點點就鉛仿更像草莓了,一幅漂亮的草莓蛋糕就完成了
『叄』 孩子馬上就要過生日了,該如何在家自己做草莓慕斯蛋糕
如果自己在家做草莓慕斯蛋糕,首先我們得准備蛋糕片,把蛋糕片放在模具裡面備用。需要注意的是,必須得提前在蛋糕片的底部包上保鮮膜。提前准備好適量的淡奶油,把淡奶油隔熱加水並且要加熱,大概要加熱到60度左右,淡奶油加熱到60度左右的時候需要隔著熱水保溫。把吉利丁片剪成兩半,並且放到冰水當中,連帶著冰水放入冰箱的冷藏室當中泡一會兒,大概10分鍾左右就可以變軟。
接下來我們把准備好的草莓全部用料理機打成草莓汁,用濾網過濾一下,過濾好的草莓汁放到小奶鍋裡面,加入白砂糖,用小火加熱到60度。繼續准備一些吉利丁片,用冰水泡軟,然後直接放到草莓汁當中,攪拌融化之後直接倒在已經凝固的慕斯體上,接著繼續放入冰箱的冷藏室,三個小時之後便可成功定型。定型結束之後,撕掉模具底部的保鮮膜,然後就可以脫模了,這樣慕斯草莓蛋糕就製作完成了。
『肆』 彩泥手工蛋糕簡單做法
彩泥手工蛋糕簡單做法如下:
工具/原料
彩色泥、塑料刀、塑料棍
方法/步驟
1、選取檸檬黃、白色、褐石色、草綠、天藍和紅色的橡皮泥。
2、先用塑料棍把檸檬黃、白色、褐石色橡皮泥擀平。
3、用塑料刀把已經擀平的橡皮泥切成三角。
4、把切好的三角橡皮泥組合在一起。
5、把草綠和天藍色橡皮泥搓成條,給蛋糕做裝飾。
6、捏一個小草莓點綴蛋糕。
彩泥——少年兒童用來製作創意造型的一種益智玩具,但工藝和材質上比橡皮泥要提高不少,柔軟而不粘手。彩泥幹了以後加適量的水可以恢復柔軟,具備環保效果,適合用來捏創意作品。
彩泥分別有紅,黃,藍,綠,粉,橙,紫·..等等多種顏色,並可以通過兩兩混合,創造出其他顏色的彩泥,比如紅色+黃色=橙色,黃色+綠色=草綠色。
彩泥具備可復制性,可任意捏成各種形狀,根據配有不同形狀的模具、模板,可將彩泥製作成各種物品,或者在老師或家長的指引下,創作出自己想要的作品,在對兒童的手腦眼協調培養,及色彩識別和創作思維能力方面有著獨特的教育效果。
目前,彩泥分為:糧食型和非糧食型兩大類。
『伍』 看怎麼做草莓翻糖蛋糕,這才是真正的草莓蛋
主料
雞蛋3個 砂糖40g
水42g 低筋麵粉40g
色拉油35g 塔塔粉3g
翻糖50g 巧克力粉10g
黑麥芽粉(沒有可不加)3g 肉桂粉2g
紅顏草莓翻糖蛋糕的做法步驟
紅顏草莓翻糖蛋糕的做法圖解11. 准備好三個雞蛋,挑個頭大一點的。盡量不選柴雞蛋~
紅顏草莓翻糖蛋糕的做法圖解22. 蛋清蛋黃分開放入2個無水無油的容器中。
紅顏草莓翻糖蛋糕的做法圖解33. 將色拉油和水倒入蛋黃中,攪拌均勻。
紅顏草莓翻糖蛋糕的做法圖解44. 攪拌到顏色變淺,如圖。
紅顏草莓翻糖蛋糕的做法圖解55. 篩入低筋麵粉。
紅顏草莓翻糖蛋糕的做法圖解66. 如果想做原味的戚風直接篩入低筋麵粉就可以,如果需要做巧克力戚風,麵粉重量可以這樣分配:麵粉40g、巧克力粉10g、黑麥芽3g、肉桂粉2g。這樣做出的巧克力味道才濃郁!記住哦!
紅顏草莓翻糖蛋糕的做法圖解77. 混合後翻拌均勻,手法就像炒菜一樣,不要畫圈攪拌哦!
紅顏草莓翻糖蛋糕的做法圖解88. 准備打發蛋清,放入塔塔粉開始打發!
紅顏草莓翻糖蛋糕的做法圖解99. 出現粗泡後放入1/3砂糖。
紅顏草莓翻糖蛋糕的做法圖解1010. 出現細紋後繼續放入1/3砂糖,此時呈現鳳尾狀,稱為濕性發泡。
紅顏草莓翻糖蛋糕的做法圖解1111. 最後倒入剩餘砂糖,打成這樣就可以了。出現堅挺的小尖。
紅顏草莓翻糖蛋糕的做法圖解1212. 將蛋白一點點混入麵糊中,不可畫圈,容易消泡,也容易上筋,這樣烤出來就不松軟了。一定要翻拌。
紅顏草莓翻糖蛋糕的做法圖解1313. 混合好後倒入戚風模具
紅顏草莓翻糖蛋糕的做法圖解1414. 使勁磕幾下,目的把裡面的大氣泡震出來。然後放入烤箱130度烤45分鍾(美的烤箱),其他烤爐沒有測試過,一般是160度烤45分鍾。
紅顏草莓翻糖蛋糕的做法圖解1515. 出爐後倒扣過來,完全放涼後脫膜!
紅顏草莓翻糖蛋糕的做法圖解1616. 淡奶油中放入砂糖,甜度自己掌握,可以一點一點放。打發成硬性。硬性狀態下奶油出現清晰的紋路,打蛋器有明顯的阻力感即可。
紅顏草莓翻糖蛋糕的做法圖解1717. 小竅門,用中間的夾層練習裱花是再好不過了,因為不好看也會被掩蓋住,不會影響整體造型。
紅顏草莓翻糖蛋糕的做法圖解1818. 裱好之後就像這樣,然後擺上喜歡的水果。
提示:中間層建議放香蕉切片!香蕉的香甜和蛋糕的松軟會讓你驚艷到爆哦!好吃又實惠!
紅顏草莓翻糖蛋糕的做法圖解1919. 水果層製作好後蓋上一層蛋糕繼續抹奶油。將草莓洗干凈枯宏寬控干水分,擺在蛋糕上。注意前後錯位插空擺放才美觀!
紅顏草莓翻糖蛋糕的做法圖解2020. 蝴蝶結我很遺憾沒有拍製作過程。因為翻糖製作需要手工,出沒亮於衛生考慮,因此不能拍啦。但是需要注意的有以下幾點:
1、製作飄帶的翻糖不能太薄,要厚一點才有垂感。
2、翻糖的顏色要一點一點加,不然顏色會很厚重,比較山寨。
紅顏草莓翻糖蛋糕的做法圖解2121. 在空隙中撒上椰蓉,整個蛋糕會加分哦!再裝飾幾絕源個生日插牌會更凸顯氣氛哦!
『陸』 彩繪草莓蛋糕卷的做法步驟圖,怎麼做好吃
主料
低筋麵粉85g
輔料
雞蛋5個 白砂糖(蛋黃用)20g
白砂糖(蛋白用)80g 色拉油50g
牛奶40g 檸檬汁少量
紅曲粉少量 食用畫筆
草莓彩繪蛋糕卷的做法步驟
1. 准備材料(其實就跟作戚風蛋糕一樣)。
2. 先將蛋黃分別加入白砂糖、牛奶、色拉油攪勻。
3. 然後篩入低粉拌勻。
4. 將蛋黃糊分20克出來,加少量紅曲粉拌勻。
5. 將蛋清加幾滴檸檬汁打發,白砂糖分三次加入,蛋白不要打發得過硬。
6. 拌2勺蛋白入紅曲液里。
7. 餘下的蛋白放入蛋黃液里上下迅速拌勻,然後放冷藏室里備用。
8. 烤盤上鋪上油紙,用油刷稍微刷些色拉油,然後將紅曲液放入標花袋裡,擠出草莓的圖案(第一次做,實在是手拙,完全沒有成型),圖案最好擠厚實一些。然後放入烤箱170度烤2分鍾。
9. 待圖案稍定型,將蛋糕糊迅速倒入烤盤里,鋪平。
10. 烤箱180度烤20分鍾(烤箱不同,溫度時間均有所變化),取出倒扣在烤網上,迅速將油紙撕去,露出了彩繪圖案。
11. 再重新鋪上油紙,將蛋糕捲成型,用食用彩筆將草莓圖案上色,然後放冰箱里冷藏半小時(原本蛋糕卷里打上奶油口感更佳,但為了少長肉肉,奶油就免去了)
12. 冷藏後取出切片裝盤即可。
『柒』 簡單草莓蛋糕的做法
草莓是女孩子特別喜歡吃的一種水果之一,味道酸酸甜甜,草莓除了直接吃還可以用來做各種甜品裝飾。今天就給大家分享一個草莓千層糕的做法,這個千層糕是用山葯代替了奶油,媽媽再也不用擔心我會吃胖了。
【准備食材】
黃油、雞蛋、白糖、純牛奶、麵粉、山葯、草莓
1、先把30克黃油放入碗里,隔水加熱至融化。
2、碗里打入2個雞蛋,放入30克白糖,倒入化開的黃油,用筷子把雞蛋攪散,接著倒入250毫升純牛奶,繼續攪拌均勻,最後加入100克低筋麵粉或者普通麵粉,攪成細膩的糊狀。
3、把攪好的蛋糊用細漏勺過濾一遍,這樣煎出來的蛋皮會更加光滑。
4、山葯去皮切成薄片,放到鍋里蒸熟,蒸熟後加入50克白糖,用擀麵杖搗成泥,搗成山葯泥後倒入100毫升純牛奶,繼續拌成山葯糊。
5、准備新鮮草莓20顆,清洗干凈後切成片,裝入盤里。
6、平底鍋里放入1勺蛋糊,均勻的攤開,用小火煎至蛋糊定型凝固,不需要翻面,直接拿出來,鋪在盤里。攤第2張蛋皮的時候要把鍋底放到濕毛巾上降溫,這樣放入蛋糊的時候就不會直接凝固了。
7、在蛋皮鋪上一層山葯糊,然後擺上切好的草莓片。
8、就這樣一張蛋皮,一層山葯糊,一層草莓片,直到把所有食材用完為止,最後用一張蛋皮蓋住。
9、拿刀切成小塊。
10、簡單美味的草莓千層糕就做好了,看著非常的有食慾,酸酸甜甜,這里用山葯代替了奶油,吃著不會膩,口味也更健康,特別適合夏天吃的一道甜品。
【技巧總結】
1、家裡沒有黃油也可以用食用油代替。
2、煎蛋皮的時候要用不粘鍋,第一次做最好刷一點油防粘。
3、做好之後最好放冰箱冷藏2個小時再吃口味更佳。
草莓慕斯蛋糕有很多種做法,它可以分為冰凍做法和烹飪做法,不僅僅是小朋友喜歡吃,大人也非常喜歡吃。
是不是兩種製作的方法都非常簡單呢?已經學會的小夥伴們趕快在家行動,自己也製作吧,既好吃又美觀。
『玖』 草莓水果蛋糕的做法 草莓水果蛋糕做法大全 草莓水果蛋糕怎麼做
草莓水果蛋糕的做法草莓水果蛋糕做法大全草莓水果蛋糕怎麼做
摘要:草莓水果蛋糕怎麼做?草莓水果蛋糕的家常做法。草莓水果蛋糕是一道由巧克力海、草莓水果等食材製成的美食。本次小編教會大家製作這道草莓水果蛋糕,包括草莓水果蛋糕所需要的烹制時間、主料及輔制步驟,好吃又簡單,一起來學習下吧!
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草莓水果蛋糕的做法:
【主料】:雞蛋(50克)8個;玉米油60克;奶60克;糖粉120克;低粉140克
【輔料】:鮮奶油適量;凍乾草莓粉適量;鮮草莓適量;芒果適量;哈密瓜適量;菠蘿適量
步驟:
1、蛋黃蛋白分離。蛋白分離到無水無油的打蛋盆內。
2、蛋黃加入糖粉40克,用打蛋器攪拌均勻。
3、分別加入玉米油及牛奶繼續拌勻。
4、篩入低粉,用打蛋器以不規則的方向輕輕拌成均勻的麵糊。
5、做好的蛋黃糊放在一邊待用。
6、蛋白用打蛋器打到呈魚眼泡狀時加入剩餘的80克糖粉的三分之一,另加幾滴白醋。
7、繼續攪打變濃稠呈現較粗泡沫時再加入三分之一的糖粉。
8、再攪打,出現紋路時加剩餘的三分之一糖粉。
9、繼續攪打,當提起打蛋器時,蛋白能拉起一個短小直立尖角,表明達到了乾性發泡狀態。蛋白就打好了。
10、先取三分之一的蛋白加在蛋黃糊內,用橡皮刮刀稍微拌和。
11、把拌好的糊加入到剩餘的蛋白內,輕輕從底部颳起拌勻。
12、用橡皮刮刀將麵糊刮入蛋糕模具內,並用力震兩下,震去大氣泡。
13、把蛋糕糊放入預熱130度烤箱內,先用130度烤40分鍾後轉170度40分鍾。烤好後的蛋糕立即取出倒扣晾涼後脫模
15、菠蘿切片備用。
16、把鮮奶油加上適量凍乾草莓粉打發。
17、中空處填上哈密瓜,蓋上另一片蛋糕片,抹勻奶油。
18、在蛋糕的頂部用切好的菠蘿,芒果,哈密瓜,草莓裝飾。
『拾』 手工粘土蛋糕
用粘土做蛋糕方法如下:
首先取出一小團白色黏土搓圓壓扁後,用塑料工具小刀將其邊緣劃出規則的缺口。接著再將棕色的黏土同樣的搓圓壓扁後,將兩塊黏土疊起來。用綠色黏土捏成幾片葉子形狀後,用小刀劃出葉片脈絡。
黏土一般由硅酸鹽礦物在地球表面風化後形成。但是有些成岩作用也會產生黏土。在這些過程中黏土的出現可以作為成岩作用進展的指示。
黏土是一種重要的礦物原料。由多種水合硅酸鹽和一定量的氧化鋁、鹼金屬氧化物和鹼土金屬氧化物組成,並含有石英、長石、雲母及硫酸鹽、硫化物、碳酸鹽等雜質。黏土礦物的顆粒細小,常在膠體尺寸范圍內,呈晶體或非晶體,大多數是片狀,少數為管狀、棒狀。