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如何在家做麵包糠蛋糕 2024-11-05 22:49:59
但蛋糕要多久 2024-11-05 22:36:37

日本小吃年輪蛋糕圖片

發布時間: 2023-05-18 00:56:27

1. 怎麼做雞蛋年輪蛋糕

雞蛋年輪蛋糕

用料

雞蛋 2個

麵粉 半碗(盛飯的)

水 小半碗

糖 適量

鹽 一丁點兒

油 一丁點兒

黃油(可選) 適量

時間 1小時

做法

准備以下工具:
平底不粘鍋(越平越好做,不平咱得靠實力了;以防萬一還是用不粘鍋吧)
2個大碗(無油無水的,否則據說蛋清打發不了);
1個打蛋器(無油無水,可用幾根筷子代替);
1把刮刀(可用平整的飯勺代替);
一雙筷子;

把蛋清和蛋黃分別放到2個大碗中;
大碗1:打發蛋清
(手動,2個蛋清的話15分鍾最多,記得順著一個方向打啊~;據說用圓形深容器易打發,「宜」有賣~);

2. 年輪蛋糕的做法 年輪蛋糕的做法介紹

1、用料:低筋麵粉40g、雞蛋3個、牛奶45g、細砂糖40g、黃油25g、煉乳8g。

2、把牛奶和黃油放在一起用微波爐融化、蛋清蛋黃分離。

3、將牛奶弊液黃油攪打乳化。

4、加入低筋麵粉攪打成麵糊,記得將麵粉過配沖篩哦。

5、加入蛋黃攪培卜殲勻。

6、攪打後放在一邊備用。

7、開始打發蛋白,將細砂糖分成三份加入哦。

8、打出魚眼泡加入第一份糖。

9、打發稍微發的時候加入第二份糖,過30秒加第三份糖。

10、打發至7-8分發。

11、分出1/3進入蛋黃糊切拌均勻。

12、差不多均勻後全部倒入蛋白霜的盆里切拌均勻。

13、平底鍋刷黃油。

14、倒入一勺麵糊。

15、刮均勻。

16、背面微黃,上面沒有流動性的麵糊就好了。

17、用錫紙做個小圓棒。用來卷年輪蛋糕。

18、捲起來。

19、繼續繼續不停的煎,煎的卷卷的薄薄的就可以吃。

3. 求推薦好吃一點的蛋糕

我吃過最好吃的6種蛋糕!推薦給你:

1 、 巧克力榛子千層蛋糕

4. 比冰淇淋還好吃的甜點有哪些你最喜歡哪個

冰淇淋在世界范圍內都有著不錯的口碑與廣大的忠實粉絲,因其無論是外形還是口感,都做到了極致,下面一起來看看吧。世界上最好吃5大冰激凌排行,哈根達斯倒數,第一很多人沒聽過

1、義大利GELATO,這款採用純手工製作的經典冰激凌的Gelato是義大利的甜品代表,所有選料均為時令水果、天然堅果、奶、蛋等,無任何添加劑加上鐵塔的奶油、明治的牛奶「自然攪拌,均勻降溫」,空氣含量比較低,做出來的冰淇淋口感細膩,綿密,甜度剛剛好!而且這款冰激凌至少有12中口味供消費者們選擇。這款冰激凌可以毫不誇張的說是一款你看到就會想去買得冰激凌,這款冰激凌特色是可以有很多混合口味,水果味的,酸甜偏酸,果味很濃,質地綿密細膩,漿果的籽粒很多,每種口味都有驚喜,連我這種不吃冰激凌的人都難以阻擋它的誘惑,愛吃冰激凌的人一定要試試!

2、酷聖石,酷聖石是美國著名的冰淇淋連鎖店,總部位於亞利桑那州,被認為是世界上第二的冰淇淋品牌,主要產品是其優質冰淇淋,由12-14%的乳脂製成,除了生產世界上最好的冰淇淋外,酷聖石還有其他產品,如冰沙,餅干三明治,奶昔,冰淇淋蛋糕,咖啡飲料等等,這種冰淇淋的味道總是保持高規格,雖然冰淇淋的價格有點高,但味道物有所值。

3、 阿根廷冰欺凌(Argentina - Helado),如果你認為義大利冰淇淋是世界上最好吃的冰淇淋,那你一定沒去過阿根廷。阿根廷冰淇淋細膩順滑、材料豐富高的堆砌成圓錐體。這種阿根廷冰淇淋一般有多種口味,並且大都帶有阿根廷人的最愛——焦糖。

4、紐西蘭mihimihi,紐西蘭乳製品世界聞名,看奶粉就知道了,所以同為奶製品的冰激凌口味自然不會差!100%純天然鮮奶,最重要的是脂肪含量還很低,簡直是愛吃甜品的女孩們的福利!

5、哈根達斯Haagen-Dazs,哈根達斯是美國冰淇淋品牌,1921年研製成功,1962上市,2002年被雀巢公司收購。哈根達斯目前仍是世界頂級冰激凌品牌排行榜第一,在世界各國均有廣泛的銷售市場,在54個國家或地區共開設超過700間分店。另外,在市場佔有率上:美國6.1%,英國3.5%,法國1%,日本4.6%,新加坡4%,香港5%,韓國不足1%。哈根達斯永遠是甜食愛好者的至愛之一,它所生產的產品包括雪糕、雪糕條、雪葩及冰凍乳酪等。

5. 漫·點 |最後的晚餐·二次元里受歡迎的美食

唯有,愛和美食,不可辜負。

什麼,不重要,重要的是和誰一起。

最後一期,跟著吾輩一起來享受最後的晚餐吧!

                                                       【點心篇】

                                                          和菓子

一種日式點心,除了一些精緻好看的點心之外,其實銅鑼燒什麼的也屬於和菓子一類的。嗯,這種玩意在二次元里的出鏡率不要太高,分分鍾倒是沒有,不過隨處可見,逢年過節節日慶典啊拜訪人家的伴手禮或者招待客人等等等。

>>>團子/大福/草餅

團子的話,種類有很多啊,最有名的要屬三色丸子了吧。團子大家族亂入,大福的話,又稱摩提,是日本傳統貴族的甜點小吃,也是慶典和應季的必備食品,寓意健康快樂和永恆,首推草莓大福。草餅,又稱麻薯,也是糯米做的,很平常的一道點心。嗯,其實這三個本質上都沒區別,反正我覺得這種玩意吃起來真心像冰皮月餅。

>>>銅鑼燒

大多人知道它應該是因為多啦A夢吧,導致很多賣銅鑼燒的地方都要把它掛上去。應該是作者喜歡吃吧,反正經常有作者這么干,自己喜歡的就讓主人公喜歡~!好隨便~當然我也只是猜測啦~!嗯,如果是我筆下的孩子應該是喜歡吃糖油粑粑還有蔥油餅~!哈哈~!嗯,其實除了豆沙味道的還有什麼肉鬆啊抹茶的,不過豆沙是最原始的啦!

>>>鯛魚燒

這個世界從來都是看臉的啊!如果不是鯛魚的外表,其實就是豆沙餅吧~!你看度娘這樣說:「以麵粉、砂糖與小蘇打為材料,所作成的形狀像鯛魚的和果子,衍生自今川燒。」是吧是吧是吧~!味道的話和銅鑼燒一樣樣,後來也衍生出很多其他的味道。

>>>羊羹

其實如果不是「夏目友人帳」的娘口三三,還真不知道這個玩意,會不會和紅豆糕啊馬蹄糕啊什麼差不多?!度娘如是說:「最早的羊羹是用羊肉來熬制的羹,冷卻成凍以佐餐。其後隨禪宗傳至日本,由於僧人不食肉,於是便用紅豆與麵粉或者葛粉混合後蒸制,故羊羹在日本慢慢演化成為一種以豆類製成的果凍狀食品。」嗯,那就應該差不多啦~!

                                                                洋菓子

日本人把點心(甜品,餅乾等)叫「菓子」,日式的當然就是「和菓子」(哼哼!其實都是我們的「唐菓子」衍生出來的!鑒真和尚大家歷史還有那麼點在的吧!)相對地把從西洋來的點心叫做「洋菓子」。蛋糕、餅干,軟餅啊巧克力啊糖果等甜品,還有冰激淋,果汁露,嗯,布丁也是!

>>>草莓蛋糕

首推草莓蛋糕!不管是少女還是少年還是大叔大嬸還是老頭兒,二次元的好多人都喜歡草莓的樣子!當然不止是二次元啦,很多東西,相比其他的味道,草莓味道向來都比較受歡迎啊~!

>>>曲奇

比起去買成品,二次元的大家好像都樂衷於自己動手做呀,不過現在好像三次元的我們也是如此,反正現在教程一堆,模具什麼的一大把,於是各種形狀的都有!那麼可愛怎麼捨得吃啊!

>>>抹茶紅豆蛋糕/瑪芬/卡拉提斯/年輪蛋糕

森羅萬象裡面的它們出鏡率甩甩十條街!抹茶就不用說啦,【瑪芬】那麼可愛的捧在手心裡,優樂美亂入……嗯,相比一勺一勺的品嘗,有些人更喜歡把杯紙扒掉~!【卡拉提斯】雖說是探病時的伴手,但是【老婆餅】就是給老婆吃的嗎?!【年輪蛋糕】帶著祝福的含義,在島國非常流行噠當然在二次元出鏡率就高咯~!

>>>蘋果派

為什麼我吃過的所有派都沒見過做成這樣的!果然入鄉隨俗什麼的有時候還是不要比較好,比如多啦A夢在米國由銅鑼燒變成變成吃披薩什麼的。文化這種東西在傳承的時候,雖然不反對革新,但還是要保持原來的模樣好嗎,尤其是吃好嗎~!不過日式咖喱真心比印度咖喱好吃一百倍~!

>>>提子蛋糕

其實出鏡率並不高,就記得「未來都市NO.6」裡面,紫苑媽媽最拿手的,不過感覺肯定很棒的樣子好嗎~!而且不知道為什麼就一下子記下來了~!

>>>可麗餅

女孩子都喜歡吧!甜膩甜膩的~!其實最先接觸其實是在日劇裡面……如果那一層不是奶油是冰淇淋會好很多好很多好很多的,是吧是吧~!

>>>聖代

看!真正的是這樣的好嗎~!肯爺爺和麥當當的聖代是個什麼鬼東西啊!挑了一張銀桑最愛的巧克力聖代~!

>>>布丁

——把你打得變果凍來!

——我不要變果凍,要變布丁!

初中某個同學的口頭禪亂入,嗯,如果可以每天洗完澡吃一個雞蛋焦糖布丁,那是多麼多麼多麼+MAX幸福的生活呢~!「 穿越時空的少女」里的真琴就因為想吃布丁而穿越時空~嗯~!我想我也是會因為想吃布丁而穿越回去的那種傢伙吧~!笑~!

>>>情人節巧克力

DIY巧克力可是情人節必備啊!無論你做的多難吃,也要送到你喜歡的他手裡啊!當然不要因為害羞變成『義理巧克力』啊!喜歡就請大聲說粗來好嗎~!

                                                     【主食、小食篇】

>>>拉麵

居然看到這兩個詞已經不是我大中華的蘭州拉麵了!腦海里居然是霓虹國人民的日式拉麵!鳴人愛吃的一樂拉麵!嗯!火影忍者完結了耶!是不是要撿起來一下下……其實我覺得蘭州拉麵也不錯啊!,不過朋友說在蘭州,拉麵才不叫蘭州拉麵,叫牛肉拉麵!我說都是這樣啊,你見過在湖南有叫湖南米粉的嗎,在廣州有叫廣州腸粉的嗎~嗯,以此類推……全世界。

>>>烏冬

其實覺得炒烏冬更好吃,找了半天都沒找到炒烏冬的圖,於是我當然記得櫻木在大猩猩家補習的時候,晴子給他做的炒烏冬啊!於是就有了下面這張圖,嘿,真愛我是!

>>>蕎麥面

這種玩意我記得在我大中華也有吧!好像記得在西安吃過~!小時候在幼稚園被星期四的掛面吃傷了之後一直以為自己不會喜歡麵食,到了西安才發現滄海之一粟啊!嗯!賽高!

>>>親子丼

【丼】其實就是蓋飯,然後比較常見的就是五大丼為GYUDON(牛丼)、KATSUDON(勝丼)、OYAKODON(親子丼),TENDON(天丼)及UNADON(鰻丼)。【親子丼】誕生於明治年間,有100多年的歷史,是日式蓋飯的始祖。以雞肉雞蛋、洋蔥等覆蓋在飯上,再用碗盛裝而成的丼,因丼物裡面同時包含雞肉與雞蛋,所以就叫【親子丼】。以此類推,包含魚和魚暖的丼物業叫【海鮮親子丼】,比如【蛙親子丼】啊什麼的都是這樣哈~!莫名的有點覺得殘忍,一吃就吃了媽媽和孩子的感覺……

>>>壽司/飯團/玉子燒

這些東西已經完全代表了日本飲食文化啊~!不要小看這種小小的東西,它可以說承載了大大的日本文化喲~嗯~就壽司來說,有關的歷史文化啊傳統什麼的就一大堆,吾輩就不一一道來啦,感興趣的童鞋可以自己去研究研究~

>>>蛋包飯

出場率應該是所有炒飯裡面最高的了!因為好吃簡單容易啊!才不容易列~!那個蛋皮什麼時候捲起來真的好重要~!嗯!還可以任意揮灑想像力啊!小熊寶寶那個蛋包飯無意看見了不能再愛!啊!嗯~!最後擠番茄醬的時候還可以各種「表白」!咖喱汁就一把淋吧,不過好像還是搭配番茄醬的時候比較多呀~因為可以表達「愛」呀~!

>>>鰻魚飯

「名偵探柯南」里的元太的最愛啊!我覺得烤鰻魚片當零食吃到還好!但是搭配米飯的話……但是不要忘記霓虹國是一個把面條和餃子都可以當配菜吃的國度啊!嗯!就是這樣~!

>>>咖喱飯

雖然咖喱是印度人研究出來的,但是日本咖喱和印度的咖喱不一樣的~勤勞創新的霓虹國人民經過自己的不斷改良,咖喱飯現在已經是自己飲食文化里不可缺少的料理了。如果說印度咖喱偏辛辣和香料那種味道的話,日本咖喱就是偏甜的感覺~更愛霓虹國的咖喱表示~

>>>咖喱麵包

第一次聽說是在「黑執事」里,最近看了部日劇的名字也和這個有關,喜歡麵包的童鞋請一定不要錯過~!嗯~喜歡咖喱還有麵包的童鞋更不要錯過啦~!在網上隨便一搜出現的那種直接把麵包掏空塞進咖喱的我也是醉了……實在忍不住上了一張三次元的圖~!這才是真咖喱麵包的好不啦!邯鄲學步也給我差不多一點啊!

>>>海鮮炒飯

飯如起名,就是海鮮炒飯!你喜歡吃什麼海鮮都放到裡面一把炒就是了!炒飯部就是這樣的嘛~!所以大家才喜歡吃炒飯呀~!不過最多也最普通的還是蝦仁的吧!

>>>炸雞排飯/炸豬排飯

如果單看外表的話,豬排的顏色比雞排要深一些,於是就變成下面兩張圖了,雖然我都覺得是炸雞排……不要在意這些細節啦~!還有,捲心菜很重要啊!話說霓虹國的人都愛捲心菜~!吃嘛都是捲心菜~!還特地去查了捲心菜的營養價值~!結果後來被告知因為捲心菜便宜啊!眾所周知霓虹國的蔬菜和水果是很貴的~!

>>>味噌湯

既然看到了味噌湯,而且它又如此著名,就拿出來單獨看一下吧~!度娘說:以黃豆為主原料,加入鹽及不同的種麴發酵而成。在日本,味噌是最受歡迎的調味料,它既可以做成湯品,又能與肉類烹煮成菜,還能做成火鍋的湯底。由於味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維,常食對健康有利,天氣轉涼時喝味噌湯還可暖身醒胃。

其實如果自己做也不需要那麼麻煩,有魚乾和海帶啊豆腐啊也可以熬制出不錯的味噌來~!不過相比日式的味噌,吾輩我還是喜歡家人熬制的大骨湯啊雞湯啊魚湯啊亂七八糟的什麼的~!

>>>天婦羅

不可或缺的一道料理!而在天婦羅裡面,相比那些蔬菜類的天婦羅,最形象的應該就是炸蝦了,天婦羅飯啊天婦羅丼啊,拉麵裡面扔兩條啊,壽司裡面放幾條啊,等等各種。話說我大中華的油渣子算不算天婦羅呢~!炸椿(是這樣叫的把?!)也不錯啊~!

>>>米飯

其實我是想讓大家看這一碗白飯的我會說嗎~!前面就說到霓虹這個民族是米飯可以搭配面條和餃子的~!不過據說他們那的米飯是真心香真心好吃~!還有專門吃米飯的館子,就給你安靜的享受米飯的香甜~!好想再吃一次醬油米飯~!小時候老弟總給我們做來著~!不過這種吃法真心要看原材料的啊!銀桑的紅豆飯和多串君的蛋黃醬拌飯亂入……

>>>關東煮(火鍋)

和火鍋差不多啦~!一群人當然要吃這種東西啦~!熱乎熱乎的放入嘴裡,因為太燙而不停的呼啊呼啊~!燙到眼淚掉下來也不準搶我的!嗯~不過關東煮大多都是一些有關海鮮的丸子啊卷啊豆腐啊海帶啊,而火鍋就是活脫脫的肉了,而且感覺要熱乎乎一點,是因為辣的關系?!

>>>麵包/三明治/飲料

麵包啊三明治什麼的感覺在霓虹國就是午餐的一部分,其對象就是學生和上班族,看校園類日常類的動漫和日劇就能感覺到~而我們大多都只是當早餐吃而已,如此多的種類裡面,當然首推紅豆包、菠蘿包、三明治和熱狗咯~!嗯~!當然要配上果汁啊各種味道的牛奶或者烏龍茶~!

>>>義大利面/披薩

西餐裡面,這兩個的出鏡率比較高。至於為什麼呢,吾輩也不知道,可能因為製作的難度系數和口味問題吧~!加菲貓就不說了,人家本來就是米國滴~!CC你為嘛也如此愛呢?!

>>>KFC/麥當當

要知道KFC和麥當當是沒有國度啊!!世界各地都愛這種玩意好嗎~!不過因為贊助的問題,大多麥當勞的【M】基本上是【W】或者【A】,還有你看到的星星圖形了~!可能因為比較難畫,很少有看到類似肯爺爺的頭像的,所以說嘛~LOGO很重要~!是啊,不然誰花個幾千萬買你一個設計呢~!好像有點扯遠了……

>>>大阪燒

一種日式蔬菜煎餅,為日本關西的一種庶民美食,也是大阪飲食文化的一部分,麵食文化的代表。在日本,大阪燒分為關西風御好燒(大阪燒)和廣島風御好燒(廣島燒)兩種但一般出現的都是大阪燒,嗯,代表著關西的一種飲食文化呀~!還有一個類似的文字燒,是關東的~!其實都差不多啊我想說……

>>>章魚燒

又稱章魚小丸子,不知不覺地,大家都知道了這個玩意,莫名其妙的,隨處就可見了~!說好的章魚呢!起碼給我幾條觸手啊!有沒有覺得這種玩意的口感接近大阪燒,嗯……果然都因為是關西的代表么。

>>>燒烤

可以沒有燒烤呢!既然是島國怎麼可能少得了烤魷魚呢!很多人,真的是很多人很多人!喜歡搭配冰啤,嗯!一定要是冰的!什麼王老吉啊邊邊去啦!雖然不是白酒,但也有一種今朝燒烤今朝吃的趕腳啦!

>>>刨冰

最初的記憶是「櫻桃小丸子」片頭曲的一幕,刨冰從刨冰機里唰唰而下,不要太清涼~!一直都覺得冰淇淋是冬天吃的!冰棒啊刨冰才是夏天的產物好嗎~!最好裝盤的時候還要來一把小傘~!

>>>愛的便當

怎麼能忽略掉這個玩意呢!便當早已成為日本飲食文化裡面的一種了~!在二次元更加了!矯情一點,這個小小的盒子里,裝的不止是食物,而是來自家人或是戀人的愛。嗯,然後上高中的時候有段時間就和朋友們一起帶便當,還要弄一塊好看的布綁好,還挺有回頭率的……然後中午就和朋友們互相交換便當里的東西!有一次上課偷吃被班主任發現了!現在想起來都是香香的~!一本滿足呀~!

【零嘴、水果篇】

>>>橘子

是不是因為橘子是冬天的產物呢?而過年的時間一般又在冬天?!嗯嗯~!應該是這樣吧~所以過年時大家圍坐在一起總離不開它,團團圓圓吃橘子~!尤其是擁有暖桌文化的霓虹國更甚!

>>>西瓜

夏天當然離不開西瓜這種東西好嗎~!西瓜據說在霓虹國不便宜喲~!一直想玩一次【打西瓜】這種游戲的說~

>>>零嘴

青春怎麼可以缺少這種咔嚓咔嚓的東西~!除了隔壁【薯片】半價之外,有影響力的當然是格力高集團下的【pocky】~!【妙脆角】這種東西雖然一個個插在手指上很麻煩,但還是樂此不疲呀~!

>>>香蕉

最後來一隻香蕉吧~!在「櫻蘭高校男公關部」里,各種莫名其妙的出現不說。曾經被一個朋友告知,香蕉是會讓人開心的水果。嗯,按科學的方法來說,因為甜啊,不是說甜食會讓人開心嗎,可是我更喜歡那個朋友的說法。

還記得她告訴我答案時的那個模樣:

她雙手舉起朝口向上的香蕉,面帶微笑而意味深長:

——因為它是會微笑的水果呀~!

——我是說再見分割線——

謝謝一些人,給了我這樣一個機會,讓我【為所欲為】。

最後一篇送給前不久剛去了另外一個世界的姨媽,嗯,姨媽是一個徹頭徹尾的吃貨啊。

離別這種事情。

有時候你以為的【生離】,卻是【死別】。

來不及說出口的【再見】,卻是【永遠】。

還記得,曾經看過一部日劇里的一個橋段,學園祭他們弄了一個鬼屋,出來的人都哭了,以為大家都是被鬼屋嚇到眼淚掉下來的時候,真相卻是在鬼屋最後一站的鏡子上,寫著這樣一句話:

『現在和你牽著手的那個人,你們的相遇就是奇跡,倘若回到光明的時候,也請不要放開那隻手。』

嗯,希望看完此篇文章的你們也是一樣,也許當下只是一個人滑動著手機的屏幕……但是一定有那樣一個人、一些人,讓我們想陪伴身邊,一起吃好吃的東西,一輩子。

死神的無情還是時間的流逝,我們都左右不了,但我們至少可以讓自己沒有遺憾。

唯有,愛和美食,不可辜負。

嗯,謝謝大家一直以來的支持了。

拜拜。一個笑開了花的香蕉笑臉,好嗎。

到此為止,【動漫居士】4月22日開始,11月11結束。

但,我對二次元的愛,永不結束……

這個時間,有點無奈。

卡卡生日那天,我開始了,而今次是光棍節,卡卡也算光棍了吧,和我一樣?!笑。

嗯,在這里,讓我的愛繼續,嗯,永不畢業。

鏈接,作為紀念。

最後的晚餐|二次元里受歡迎的美食

6. 在動漫劇名偵探柯南里看到一種食品叫年輪蛋糕,我在淘寶里搜了一下確實有年輪蛋糕這東西,大家為什麼日本

因為甜蜜又富有層次的口感,以及寓意雖歷經時間流轉但此情不變的意境,所以在蛋糕店裡很暢銷。


年輪蛋糕(Baumkuchen)是歐洲多個國家的知名點心,是一種多層蛋糕,被視為「蛋糕之王」。當對其作橫斷切開時,年輪蛋糕呈現了特徵性的金色環圈,而使之得「年輪」之名——Baumkuchen直譯即為「樹木蛋糕」(TreeCake)。要得到一圈圈的效果,需將一層薄薄的蛋奶糊均勻地刷上炙叉(spit),讓它烤到金黃色。富經驗的烘培師傅會重復這項動作多次,一些師傅甚至可以做出三呎長的年輪蛋糕,切開來有25層,重量超過100磅(45公斤)。

目前,年輪蛋糕在日本是一種相當流行的點心(日文片假譯名為バウムクーヘン,baumukūhen),作為一種祝福的賀禮,在一般的雜貨店也可買到。


看橫截面就知道它為何取這個名字了~



PS:日本的浴室清潔劑有針對不同室內裝修材質推出不同的產品,比如瓷磚、塑膠墊或浴缸、木材表面、防水塗料牆面。如果買來的類型不同,是有可能洗不幹凈的。和代購要說清楚。國內仿冒貨不能信。

7. 有哪些耗時長但是極易成功且好吃的甜品

我作為一個喜歡製作美食的騷年,甜品是我必不可少的一類美食。當然由於我還是個學生,以前是住在宿舍裡面,所以只能製作一些比較容易成功和用材簡單的。每次製作成功後都有一種莫名的開心和成就感。

我製作的第一種甜品是酸奶,我女朋友有時候腸胃功能不好,因為她比較喜歡吃一些麻辣燙、清補涼這些食品,所以經常會買一些酸奶來調節腸道功能。有一次我無意中看見原來酸奶也是可以自己製作的,而且還不怎麼麻煩,就是比較耗時而已。我就在網上買了一個酸奶機和一些菌粉,按照網上的說法就是先用開水把酸奶機消毒,如果不消毒的話就可能殘留許多其他細菌然後導致製作失敗。然後倒500毫升的純牛奶(最好是全脂的),最後把菌粉倒進去,把酸奶機插上電等待八小時左右就可以了。按照個人的口味可以加一些白糖和果乾之類的可以增加酸奶的口感。我第一次做給我女朋友吃的時候她說和賣的差不多,就是有一點濃。後來我做的時候就會放一些涼開水來讓酸奶淡一些。還有就是菌粉一般分為雙歧桿菌和益生菌,根據個人的體質選擇合適的菌粉。

前段時間我又新學了姜撞奶的做法,姜撞奶對我們的胃也是非常有好處的,它可以驅寒暖胃,特別適合那種脾胃比較虛的人。姜撞奶的做法也是比較簡單的,原材料只需要牛奶,薑汁和白糖。先在鍋里把牛奶逐漸加熱,看見牛奶有凝固的傾向就把薑汁倒進去攪拌,然後加入適量的白糖,把火關掉等待姜撞奶的凝固,一道健康美味的姜撞奶就成功了,當然這個甜品也是為我女朋友准備的,因為她的脾胃屬於比較虛的,經常出現胃痛的情況,吃了姜撞奶以後就感覺胃特別舒服。

8. 品嘗的不僅僅是美味,更有美好回味,還等什麼,一起來探尋風靡日本60年的頂級糕點品牌夢甜屋(Monteur)吧

風靡日本60年的頂級糕點品牌夢甜屋(Monteur)承載的更是滿滿的美好記憶,「Monteur」是來自法文「寶石工匠」的意思。以寶石工匠細心謹慎的精神,以簡單卻能展現食材及蛋糕原味的方式,來烘焙每一個甜點蛋糕。不如就在現在,來共同回味這份精緻的美好吧。夢甜屋人氣四大系列蛋糕: 幸福口感-日本進口年輪蛋糕系列 豐滿著北海道鮮奶油的年輪蛋糕,口感松軟而濕潤,蔓延新鮮素材柔順香氣,每咬一口都能品出不同層次的細膩口感,滿足任何挑剔的味蕾。未在表面添灑砂糖,呈現年輪蛋糕高品質的食材原味。

9. 香港特產有哪些 香港特產買什麼好

香港特產:
來自亞洲各地的古玩及藝術品、攝影器材、地毯及掛毯(來自內地、印度、中東及其他產地)、陶器及瓷器、電腦、免稅化妝品及香水、電子器材、傢具、毛皮、象牙製品、玉器、珠寶首飾、皮革製品、眼鏡框及鏡片、訂制衣服、手錶、西洋餐具、玻璃餐具.
去香港,必買的東西,電子器材,港式糕點,例如,老婆餅、蛋卷等
港式糕點
香港有售各式令人垂涎的傳統中式餅食和應節美點,包括嫁娶禮餅、中秋月餅等,適合婚嫁和不同的節日場合,選擇極多元化。老婆餅、棋子餅、蛋卷、杏仁餅等特製美點,還有豬肉乾、牛肉脯等均可口味美。
購買地:旺角、尖沙咀、灣仔、銅鑼灣、北角各區均設有不少專門店和連鎖店,部分更於主要的百貨公司設有分銷櫃位。連鎖的手信點心店矩記餅家、奇華、美心在各大商場和繁忙街道都有店鋪,因為製作和包裝精緻在大陸早已有了一定名氣。
手工藝品
公雞碗(TVB劇道具,星爺多部電影道具)。手工精細的中國、東南亞工藝品,充分表現各地民間藝術色彩,是布置家居的最佳裝飾品,選購過程中也可領略到異地風情。
購買地:國貨公司、赤柱市場、利源東/西街、摩羅上街,又稱摩羅市集,還有著名的荷李活道。中環的蘇豪區是東南亞等地的裝飾、藝術品集散地,千奇百怪的大小物品定能讓你目不暇及,極具個性的店面布置更是精彩連連。
滋補品
燕窩、干貝、葯材等滋補品。
購買地:可以在連鎖葯店和大型的干貨街市買到,如專賣街市高升街和燕窩海味市場永樂街都是采買的好地方,因為店鋪集中價格比連鎖葯房還要便宜兩三成,貨品也更新鮮,可以且行且逛,方便比較。
茶葉
英記茶莊產品包括普洱、岩茶、香茶、綠茶、白茶等,店鋪亦有不同種類供顧客選擇。為了確保茶葉質量,有資深的老師傅嚴選各地名茶,再以豐富的經驗及獨家的調配方法加以挑選及配製,是饋贈長輩的好禮。
地址:油麻地上海街192號地下
三麗鷗Sanrio
少女們很愛的HelloKitty就是出自Sanrio旗下,它的禮物和賀卡也是走溫情又不讓人產生負擔感的路線。Sanrio會配合季節、日歷、節假日安排來設計不同的禮物,滿足不同年齡層次的需要,包括賀卡、記事本、零錢包、手機殼等討喜又價格負擔不重的小禮物。
地址:九龍塘達之路80號又一城商場內
化妝品
香港的化妝品有很多,而且大多數是國際有名的品牌,特別是洗面奶、護手霜、唇膏、沐浴露、洗發精,價格便宜得驚人!但一些品牌化妝品的新產品在這里往往是不會售賣。購買時要注意化妝品的保質期。
購買地:SASA,卓越,天使,萬寧,thebodyshop....最合算的要去卓越買。
珠寶金飾
在香港購買珠寶金飾,不用繳付關稅和消費稅,每克黃金平均下來要少於國內幾十元甚至上百元。在九龍、尖沙咀至旺角一段的彌敦道兩旁,珠寶飾物店比比皆是。
購買地:前往中環德輔道中、皇後大道中和銅鑼灣軒尼詩道。
數碼產品
香港的手機比內地的稍微便宜些,而且這里有最大的電器連鎖店,值得一提的是,除了經營手機之外,還有各種數碼產品、家用電器等非常實用的。
購買地:其中百老匯、豐澤和鐳射等連鎖店,是規模大、有信譽的商號,在購物前請先查明價錢,以及比較多家商店的價格。
香港特產美食
陳意齋燕窩糕
陳意齋的招牌燕窩糕,原是陳老闆眼見當時小孩的零食並不健康,希望製作有益又美味的小吃而生,有養顏美容的功效,是著名美食家蔡瀾和影星周潤發的至愛。其餘馳名的還有薏米餅、蝦子扎蹄、川貝杏仁露、川貝舊陳皮等,都是陪伴香港人成長的傳統小吃,100%的香港製造。
地址:皇後大道中176號B地下
皇後餅店鳥結糖
1952年開業的皇後因王家衛的《阿飛正傳》出名,現在飯店和餅店都有多間分店,當中最出名的是米通鳥結糖,層次感豐富又不粘口,還換上可愛的俄羅斯娃娃新裝,更適合送禮。
地址:港島銅鑼灣勿地臣街10號地下
恆香老婆餅—傳統的味道
蛋黃酥和皮蛋酥是恆香的另兩個招牌作,內餡是蛋黃及蓮蓉,入口香甜松化,一吃難忘。
價格:/半打
地址:新界青山公路(元朗大馬路)64-66號地下
電話:24792141
營業時間:周一至周日06:00-22:00
交通:港鐵西鐵線元朗站B出口,青山公路,日新街交界處
德成號手工雞蛋卷—情意之選
對於愛吃香甜可口的吃貨,德成號手工雞蛋卷便是你表達心意的最佳選擇。
地址:港島北角渣華道64號地下
電話:25705529/25715049
營業時間:周一至周六09:30-19:00(公共假日照常營業)
交通:港鐵港島線北角站A1出口,渣華道、糖水道交界處,北角鳳城酒家旁
JennyBakery手工曲奇王—可遇不可求
曲奇分為4款牛油味的「4Mix」,及8款果仁味的「8Mix」,當中以熊仁罐裝的4Mix最有人氣。另外,還有隻限每年5月至11月供應的鳳梨酥。
價格:/17個
電話:2813-8568
營業時間:周一至周日10:00-19:00(周三休息)
營業地址:1.香港島赤柱新街11號1樓屈臣氏樓上;2.糖街1-5號銅鑼廣場一樓1057室;3.彌敦道36-44號重慶站二樓203號鋪。
交通:1.中環交易廣場,搭乘6、6X、260路巴士,至赤柱廣場站下車;2.港鐵銅鑼灣站,於登龍街轉乘40路的綠色專線小巴,至總站下車即達;3.尖沙咀科學館附近的康宏廣場,轉乘973路巴士,至總站下車即達。
鯉魚門紹香園—天山核桃王
採用新疆天山山脈的野生核桃,以烘焙方式取代油炸,減少營養流失,再加入紫菜、黑糖、亞麻籽、海鹽等同樣健康的調料,調制出多款不同味道。
電話:21360348
營業時間:周一至周日10:00-22:00
營業地址:1.鯉魚門海傍道中46A(合記海鮮側近球場);2.朗豪坊地庫B2層07鋪;3.尖東火車站售票大鋪。
交通:1.港鐵觀塘線觀塘站,於裕民坊轉乘14C巴士,至總站即達;2.港鐵觀塘線觀塘站,於協和店轉乘往鯉魚門的紅色小巴,至總站即達。
么鳳話梅王—香港涼果傳奇
若要找最貴、最好品質的涼果,香港人一定要麼鳳。0/兩的招牌話梅王,可說是全世界最貴的話梅,平均一顆要20元。
價格:0/兩
地址:港島銅鑼灣富明街3號
電話:2576-2528
營業時間:11:00-22:00
交通:港鐵銅鑼灣A出口,沿波斯富街往南行,至富明街口左轉便是
檸檬王—深得民心的零食店
其在檸檬幹上加入甘草粉,口感獨特、甘涼可口,吃後能祛痰止咳。
電話:9252-2658
營業時間:10:00-18:00
營業地址:中環永吉街車仔檔
交通:港鐵上環站E2出口,沿永樂街、德輔道中往中環方向走,右轉便是永吉街
香港特產零食
KettleChips薯片
推薦理由:最適合觀賽時食。KettleChips,標榜少量油炸的薯片,當下最流行又最健康!
購買指引:香港百佳、citysuper。
桃哈多粟米條
推薦理由:一款號稱「4秒鍾讓你愛上她」的日本經典零食,對於小朋友的效果所向披靡。
購買指引:各超市有賣。
多樂多滋玉米片
推薦理由:小編原本是吃薯片的,吃過多樂多滋就開始改玉米片了,辣味和芝士都不錯!
購買指引:各超市有賣。
卡樂B蝦條
推薦理由:卡樂B蝦條,日本的老字型大小。1964年推出,味道永恆不變,至今仍然是7-11店中最熱零食之一,在內地也小有名氣。
購買指引:香港各超市、便利店。
小老闆脆紫菜海苔
推薦理由:口感酥脆,類似魚皮,但是不腥氣,可以空口吃,也可以包上飯團吃,開口就停不下來!不過小編也善意的提醒大家,超高卡路里,而且容易上火,小夥伴們不要貪嘴哦。
購買指引:香港各超市、便利店。
Bento超味魷魚干/烤魚片
推薦理由:最近新引進的魷魚干,因為其獨特的味道而獲得了超高評價。不過不能吃辣的小夥伴慎重哦。
購買指引:各超市、便利店。
languly夾心餅干
推薦理由:餅干外脆內軟,入口即溶,裡面的奶油加了香子蘭,甜而不膩。
購買指引:各超市有售。
MarketO布朗尼蛋糕
推薦理由:布朗尼蛋糕是一種切塊的小蛋糕,層次豐富,其中加入了大量的黑巧克力烘焙而成,味道純正,最重要的是,低脂肪!低卡路里!
購買指引:香港各超市。
越後米果芝士條
推薦理由:米果外里了一層起司,不僅吃起來更脆,味道也更濃更香。
購買指引:香港各超市。
日本Marukin丸金年輪蛋糕
推薦理由:年輪蛋糕比一般海綿蛋糕要略硬一點,很香,這款是北海道牛乳味道的,選用的小麥是日本國內出品噠,加入了精選的北海道牛奶,所以奶味十足,比那些靠香精調味的西點要好吃太多了。
購買指引:阿信屋有售。

10. 去日本買什麼伴手禮

去一個地方旅遊後,我們都會帶一些伴手禮回去給家人,那麼去日本買什麼伴手禮好呢,下面我們一起來看看吧。

去日本買什麼伴手禮

1Tokyo Banana

“哇為什麼又是東京香蕉蛋糕,我已經吃過啦”,Tokyo Banana作為“來日東京的禮物”確實早已為國人熟知。

但你是否知道Tokyo Banana一直在進化中!

除了經典香蕉原味,Tokyo Banana還有許多顏值頗高的小姐妹噢。

比如載滿可愛心形圖案的楓葉口味Banana!散發著柔和楓葉香甜的愛心香蕉,似乎吃下去的每一口都冒出許多粉色小愛心~

比如綴著小黃花的小清新Banana,香蕉與香草的完美調和,濃郁香氣中彌漫的,是藍天與花田的美好。

比如焦糖味小野貓!貓尾巴圖案簡直萌得不要不要的,焦糖與香蕉的搭配竟然剛剛好!

比如呆萌的長勁鹿花紋Banana,宣傳詞也是美得一塌糊塗:願你直直昂起頭,緩步慢慢走,即使遙遠又渺小,也定能好好尋找到幸福。裡面是好軟好軟、香香甜甜的香蕉布丁噢~

還有狂野的豹紋香蕉!這么一想狂野也是女子力的一種屬性呢,畢竟身邊御姐控不要太多……巧克力與香蕉的搭配算是定番啦,不知道算不算得上“外表狂野,內心傳統”的豹紋Banana小姐妹。

Tokyo Banana的販賣也完美展現了日本人對限定的愛好!沒錯,它們都在東京,但是在東京不同的店裡。

2資生堂芝士蛋糕

在日本一年能賣出50萬個以上的資生堂旗下蛋糕店Parlour芝士蛋糕。別看它個頭小,那是因為盡可能擠出了所有水分!超濃縮的芝士蛋糕,小小一個就能滿足你的味蕾。 濃厚的芝士適合搭配紅茶,一起來享受初夏的下午茶時間吧!冷藏後再吃滋味更上一層樓哦~~

口感超級滿足!!喜歡超濃郁芝士口感和鮮香奶味兒的人一定一定要試一試!秋季還有期間限定的栗子芝士蛋糕,濃濃栗子夾心!

3KuKuRuZa Popcorn

源自美國西雅圖「KuKuRuZa Popcorn」,是日本人也排隊的超紅爆米花店,東京表參道平均約需排隊40分鍾至1小時才吃得到,目前總共研發出數十種爆米花口味,有不同尺寸、包裝,店內更提供試吃,外觀多彩加上口味特殊,甫到日本就受到高人氣關注。

經典焦糖口味無話可說的香甜濃膩,熱紅茶在手將會很順口。而棉花糖薄荷巧克力口味則令你驚艷!薄荷香氣與涼味很是適當,巧克力不過甜,綜合在一起的口感絕對特別!伴手禮不曉得要買什麽的話,它會是個很好的選擇!

爆米花口味多加上色彩豐富,吸引了不少日本人的喜愛~目前日本共有4家「KuKuRuZa Popcorn」,一間位於表參道,其他三間皆在三井不動產集團旗下的三井outlet內。

4年輪家年輪蛋糕

如果問我日本哪裡的年輪蛋糕最值得買,北菓樓的妖精之森跟東京限定的年輪家是屬於「必買」等級的。

無論那家分店,都能見到透明玻璃窗內,晾著幾條年輪蛋糕的大成品。在開放式的工作室內,當著客人面前處理一輪輪蛋糕,也算是引人注目的方式。

首先取出蛋糕內的金屬卷軸。接著套上金屬的分片器,再切割成塊。原來是利用工具,才切出了大小一致的年輪蛋糕。

它最大的特色就是外皮充滿了砂糖烤過的酥脆感,加上年輪蛋糕本體很扎實,吃起來很有重量很棒。

一層一層可以剝開的本體個人覺得不會太甜,配上外皮啪哩啪哩的口感,這是在國內吃不到的美味!

當做點心單吃不會干澀卡喉;配個紅茶、咖啡享受下午時光也很棒呢!瞬間貴婦感就出來了~

5白色戀人

光是聽名字就浪漫的不要不要的!牛奶巧克力配松軟餅干,其他牌子的可以靠邊了!我吃第一口的時候就徹底酥了,常年囤貨沒商量啊!

6Marshmallow Elegance

棉花糖,光是聽著名字就少女心滿滿了。

在日本,可愛可口的童趣棉花糖Marshmallow Elegance更是提高女性魅力的不二之選!

一共有三個系列的棉花糖噢。

gummi mallow 果膠棉花糖

超順滑Q彈的果膠系列,一共有五種口味 。覆盆子,西柚,橘子,蘋果和青葡萄蘇打。每一種都是少女的味道。

choco mallow 巧克力棉花糖

白巧克力和黑巧克力中包裹著棉花糖。口感更有層次 , 吃起來口感無敵滿足的呀!

cara mallow 焦糖棉花糖

杏仁焦糖和蘋果肉桂焦糖裹著棉花糖。幸福的甜蜜感從舌尖一路漫延到心上。

7Fairycake Fair家的全手作傳統杯子蛋糕

到哪裡都人見人愛的杯子蛋糕,也是近年來國內很受歡迎的甜點,在各大活動宴會幾乎都會出現。而在東京車站底下的「Fairy cake fair」是五十嵐路美小姐參與的新店鋪。

對於甜點總有新鮮想法的五十嵐路美(いがらし ろみ)小姐,在鎌倉開的「Romi-Unie Confiture」果醬店是雜貨迷不可錯過的店鋪,之前已經去朝聖過,實在想把整間店鋪的果醬都搬回家品嘗。

如果沒時間到鎌倉的話,在東京車站轉車時,或許可以在這里嘗嘗五十嵐路美小姐賦予嶄新風貌的杯子蛋糕。

「Fairy cake」原本是英國家庭都可以吃得到的普通甜點,由奶奶傳承給媽媽,媽媽再傳給女兒的一道傳統甜點。我們一般都稱之為杯子蛋糕.這般傳統又普通的甜點,在五十嵐路美小姐的巧手下,竟然可以變幻成數十種口味的精緻杯子蛋糕。

不論是放上莓果、鮮奶油、巧克力,甚至是咸口味的杯子蛋糕,都會忍不住想吃上好幾個。動物園ZOO系列更是可愛得沒有朋友,萌到眼淚都快出來了!

一口就吃光光(真的很美味呢)

店裡也販賣特製的明信片、杯子,整間店充滿可愛的時尚感,讓人完全忘記要趕車這件事情。如果可以的話,真想在這小小的店鋪里待一下午,吃一大盤杯子蛋糕。

8UHA悠哈味覺糖純正100%葡萄果汁軟糖

這款糖其實有多種口味。不同於一般的軟糖,這個糖表面是一層有厚度的膜,很有嚼勁,裡面的軟糖像濃縮的果肉。吃完後滿口都是水果香,特別推薦葡萄味兒!

9The MAPLE MANIA 楓糖男孩夾心餅

「The Maple Mania」點心的品牌理念是,充滿著貪玩冒險惡作劇的童心,讓您想起童年時代那令人懷念的時光。

以古老富有歷史氣息時代的美國為舞台,在這四處充溢著音樂和電影,藝術和文化,具有開朗的氣息,充滿活力和夢想的時代中養育出來的MAPLE少爺,最喜歡的就是耍淘氣和楓蜜甜品了!

小少爺有多種不同造型及場景, 都是在餐桌上品嘗美味點心的樣子, 異常可愛。

這么漂亮的包裝袋真是讓人捨不得破壞它, 但不拆吃不到裡面的餅乾啊~

包裝袋一拆開, 濃郁的奶香味整個撲鼻而來, 這餅干很誇張的'香氣逼人吶。一整塊方方正正沒有破損, 餅干外表烤的也很適中, 色澤也很漂亮。輕輕咬下一口, 如同它的香氣一般, 馬上整個嘴裡充滿了濃濃的奶油香。加上又薄又脆的外層, 吃起來的口感相當的好。

不會過甜, 很容易讓人一片接一片, 難怪這餅干在東京車站可以大排長龍。這香氣和賣相, 想必經過的人很少有人能不被吸引的吧。而且送禮也相當有面子呢。

10Irina手卷奶油蛋糕

日本點心品牌Irina出品的蛋糕卷保留著海綿蛋糕軟糯香甜的好味道,又在中間加入了多種美味餡料,令整個甜點的層次更加豐富。

除此之外,Irina蛋糕卷還採用了經典的波點及條紋元素來做裝飾,顏色也豐富多彩,繽紛可愛的造型讓人一看就好想擁有!

「かぼちゃ」外皮是南瓜皮綠色點綴黃點點帶有微南瓜香的蛋糕,內餡是軟綿綿的甜蜜南瓜餡,填入這兩者間的是東京等級的奶油。

「ラズベリー 覆盆子卷」光是女性喜愛的覆盆子口味就足以讓它成為人氣商品。蛋糕外皮用的較少取而代之的是超飽滿的內餡,果香與奶香雙重演出,最後再激發出微酸的後味讓人意猶未盡。

「チョコレート」黑白斜條紋的外觀看起來就很時尚,一入口是外皮基本的巧克力香,吃到內餡的巧克力非常濃厚並滲入巧克力酸味,最後再帶出味微微的恰到好處的苦味,真的很精彩,不愧是人氣一的商品。

「ラムレーズン」英文是rum raisin,一拿起來就是很香醇的蘭姆酒味道,嗯~用蔗糖釀造的蘭姆酒做的甜點真的很讓人期待,果然沒讓人失望,散發出微醺且滑順蘭姆香的內餡搭配綿綿的蛋糕,會讓人立刻閉上眼睛深深的享受交織的味道,當然不能忘了raisin,在蘭姆香的味道快到盡頭時微甜葡萄乾適時的站上舞台融合出結束之味。

「ゆずロー兒」期間限定!!超喜歡日本的柚子,不管什麼產品只要有柚子口味絕對會買下來,拿起柚子卷立即可以聞到滿滿的柚子香氣,外觀的美麗橙色漸層線條非常的藝術,賞心悅目度100%。入口當然不會令人失望,香甜的柚子cream與不時傳出微微的柚子果酸,瞬間擴散整個嘴巴內,好好吃啊!