⑴ 我想做奧利奧蛋糕,奧利奧碾碎之後可以與奶油攪拌在一起做夾餡么
可以的,在打發的淡奶油里加餅干碎就可以了,切開蛋糕中間的夾心就是
圖片1是慕斯蛋糕,用的奧利奧做的底,是免烤蛋糕。中間的慕斯餡也加有餅干碎,能看到吧,上面裝飾的就更不用說了吧,純粹的餅干
如果不喜歡這種免烤的慕斯蛋糕,可以烤一個戚風蛋糕,烤好後從中間橫切開,夾層抹奶油,表面全用奶油覆蓋就OK了
當然,打發奶油的時候,記得加餅干碎哦
祝你好運
⑵ 奧利奧雙層芝士蛋糕
奧利奧雙層芝士蛋糕
餅干底
材料:奧利奧碎80g|黃油30g
做法:
1.奧利奧碎➕黃油液拌勻,倒入6寸模具壓實備用。
巧克力芝士層
材料:奶油乳酪150g、淡奶油40g、雞蛋1個、黑巧50g、糖20g、玉米澱粉5g
做法:
1.奶油乳酪軟化加糖攪勻,依次加入雞蛋、淡奶油、融化的巧克力,每加一樣要攪拌均勻。
2.最後加入玉米澱粉攪勻,過篩後倒入模具,送入預熱好的烤箱170度20分鍾,放涼備用。
奧利奧芝士層
材料:奶油乳酪100g、淡奶油170g、糖20g、蛋黃1個、水25g、吉利丁片5g、奧橋缺歷利奧碎適量
1.糖➕蛋黃➕水攪散隔水加熱至50度左右,用打蛋器攪打一分鍾,趁熱加入泡軟的吉利丁片攪 至融化,倒入軟化的奶油乳酪中攪勻敏搜。
2.淡奶油打發至六分發後與乳酪糊混合,加入奧利奧碎攪勻。
3.奧利奧芝士糊倒在冷卻的巧克力芝士上,表面抹平,冷藏4小時以上扮枯。
⑶ 奧利奧咸奶油盒子蛋糕怎樣做,香甜不膩好吃到爆,簡單零失敗
奧利奧咸奶油盒子蛋糕怎樣做,香甜不膩好吃到爆,簡單零失敗?
當然少不了一款既好帶上又美味的甜品了。說起踏青春遊必不可少甜品那就是這一款奧利奧鮮奶油盒子蛋糕了。咸奶油盒子蛋糕打破傳統式甜奶油的膩感,一層松軟的可可蛋糕,一層奧利奧咸奶油,高層布滿了香酥的奧利奧餅碎,口味層級極其豐富多彩。最好是使它在冰櫃中睡上一夜,奧利奧與鮮奶油完美融合,那口味這也太美味可口!
其實這種小盒子小蛋糕的做法非常簡單,它不用有非常好的蛋糕裱花技術性,只要將烤好的蛋糕、鮮奶油和奧利奧餅干碎一層一層的折起來就可以,即便是新手也可以輕松的做出來的。
第三步
奧利奧放進保鮮袋用擀麵杖損壞。鮮奶油添加細砂糖攪打至5派發,放進奧利奧碎。再次消磨。做好的奧利奧咸奶油裝進裱花嘴。拿出一片黃油曲奇放進小盒子最底層,擠上一次奧利奧咸奶油。再蓋上一層黃油曲奇,擠上一次鮮奶油,正中間上灑奧利奧碎,裝點薄荷就交工了。奧利奧盒子蛋糕做好了,細致滑爽,咸香美味,好吃不膩,大人孩子搶著吃。做法簡單,那你也看一下吧。
⑷ 奧利奧蛋糕怎麼做好吃,奧利奧蛋糕的吃法
用料
進口奶油 三分之一
奧利奧 一包
彩虹糖 一包
草莓
藍莓 一盒
奧利奧蛋糕的做法
塗上奶油,把奧利奧磨碎撒上去
彩虹糖由個人喜好放
小貼士
蛋糕店買的蛋糕胚,給自己做的生日蛋糕,好吃而簡單
⑸ 好吃的甜點蛋糕有哪些好利來奧利奧推薦榜單
提名好吃的甜點蛋糕,好利來必須擁有姓名,這次為小夥伴們推薦好利來和奧利奧家的多款口味蛋糕,超級軟糯好吃,相信會是小夥伴們嘗上一塊,就喜歡的不得了的美味,最近還有著非常好的優惠活動,喜歡蛋糕甜點的小夥伴們千萬不要錯過啦。
⑹ 奧利奧蛋糕的做法
奧利奧蛋糕的做法如下:
用料:奧利奧碎30克,牛奶30克
步驟:1、准備好牛奶和奧利奧碎。
奧利奧餅乾熱量
奧利奧本身屬於一種餅干,是一種高熱量的食物。每100克奧利奧之中含有500大卡的熱量,還含有大量的碳水化合物、脂肪還有少量的蛋白質和纖維素。適量的吃奧利奧餅干可以迅速的增加飽腹感,可以降低主食的攝入。
但是因含有的脂肪含量比較高,吃得太多之後有可能會導致肥胖,並且可能會升高血糖,所以建議不要吃的特別多。很多減肥的人群不吃主食,喜歡吃些小餅干來充飢。覺得只要不吃主食就不會發胖的。
這個觀點是錯誤的。其實減肥成功與否,是與我們攝入的熱量和消耗的熱量之間的比例有關的。像奧利奧餅干這種,因為本身它的熱量是比較高的,如果我們只是吃上一兩塊的話,對我們的減肥基本上沒有什麼影響。
因為我們正常的代謝也是需要消耗一些熱量的,但是如果我們食用大量的奧利奧,比如一下子吃上一大袋奧利奧,那麼這樣的話,肯定是會導致我們發胖的。
⑺ 怎麼用奧利奧做蛋糕簡單
【用 料】
可可戚風蛋糕:雞蛋3個,牛奶40克,玉米油30克,低筋麵粉40克,可可粉15克,細砂糖55克
裝飾:淡奶油300克,細砂糖24克,插件適量,奧利奧餅干6塊
淋面醬:黑巧克力25克,牛奶25克
【製作方法】
20.最後再利用插件裝飾一下就可以了
這款蛋糕是不是很簡單,裝飾基本沒費什麼力氣,都是用的現成的裝飾品稍做加工就可以,喜歡的話就趕快製作看看吧
⑻ 好吃到哭的奧利奧芝士蛋糕
奧利奧芝士蛋糕
配料:
抹茶戚風蛋糕胚:
玉米油20克,牛奶20克,低粉20克,抹茶粉4克,玉米澱粉5克,蛋黃2個,蛋白2個,檸
檬汁適量的幾滴,細砂糖20克。
烤箱要提前預熱,上下火150度20分鍾,看自己烤箱狀態調整。
酥粒部分:
奧利奧餅干碎100克、白巧克力35克、抹茶粉1克、黃油50克。
芝士部分:
奶油乳酪140克、細砂糖25克、吉利丁3克。
抹茶芝士糊:
原味的芝士糊另稱出80克、抹茶粉4克、牛奶10克。
奧利奧口味除餅干底稍有改動其它地方把抹茶替換成可可粉即可。
奧利奧餅干底:
奧利奧碎100克、黑巧克力70% 40克、黃油50克。配方可以做10個。
蛋黃糊教程:
1.玉米油里加入抹茶粉,攪拌至敗碰早無顆粒。
2.再加入牛奶攪拌均勻至乳化。
3.加入過篩好的低粉和玉米澱粉。
4.攪拌至無乾粉加入蛋黃攪拌均勻。
5.麵糊狀態。
操作步驟:
1.提前冷凍的蛋白里加入幾滴檸檬汁和砂糖。
2.蛋白打發至小雞尾狀態。
3.三分之一蛋白加入蛋黃糊攪拌均勻。
4.蛋黃糊再倒入蛋白里攪拌均勻,倒入烤盤抹平震出空氣。
5.放入烤箱上下火150度20分鍾,涼涼模具刻出形狀。
6.白巧克力加入抹茶粉,隔熱水融化。
7.融化好的巧克力加入黃油,融化攪拌均勻。
8.把融吵伍化好的巧克力黃油抹茶倒入餅干里攪拌均勻。
9.餅干放入模具用擀麵杖壓平。察雀
10.乳酪隔熱水軟化加入砂糖攪拌均勻。
11.隔熱水融化好的吉利丁倒入乳酪中。
12.淡奶油打6成發。
13.淡奶油分兩次加入乳酪糊中攪拌均勻。
14.牛奶中加入抹茶粉攪拌至無顆粒。
15.奶略分出100克加入抹茶醬攪拌均勻。
16.原味糊和抹茶糊分別裝入裱花袋。
17.餅干底上擠一層抹茶乳酪糊。
18.擠好的抹茶糊冷凍成型,加入原味乳酪糊。
19.把刻好的蛋糕胚蓋到原味乳酪糊上。