『壹』 誰知道小熊卡士達蛋糕怎樣做才好吃
用料
①蛋黃糊：
水 40g
糖粉 10g
玉米油 40g
低粉 40g
可可粉 10g
蛋黃 75g
②蛋白霜：
蛋白 160g
糖粉 39g
③夾餡：
淡奶油 300g
糖粉 15g
④裝飾：
黑巧克力 適量
乳酪片 1片
⑤模具：
28*28cm烤盤 1個
同尺寸硅膠墊或油布油紙 1張
小熊蛋糕的做法
先來做准備工作，烤盤里墊好硅膠墊。
『貳』 小熊蛋糕的介紹
小熊蛋糕是孩子都愛吃的點心之一
『叄』 輕松熊巧克力慕斯蛋糕怎麼做
小熊硅膠模具
用料
牛奶100克
奶油乳酪150克
蛋黃1個
白砂糖30克（10克+20克）
淡奶油140克
吉利丁片5克
黑巧克力30克（5+25克）
巧克力戚風蛋糕2片
輕松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 奶油乳酪室溫軟化，巧克力戚風是提前做好的，然後按模子形狀剪成兩片橢圓。5克巧克力隔水融化，裝在裱花袋中，擠出輕松熊的鼻子，放入冰箱冷凍。輕松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 步驟2
吉利丁片放入冷水泡軟，撈出瀝干。輕松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 步驟3
蛋黃加入10克糖，隔熱水打至泛白為止。牛奶加熱至沸騰，緩慢倒入蛋黃液中，快速攪拌均勻。
蛋黃液冷卻後，放入奶油乳酪中，攪拌成無顆粒細膩的糊狀。輕松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 步驟5
吉利丁片隔水融化，加入乳酪糊中，放一旁冷卻待用。輕松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 步驟6
淡奶油加入20克糖打發至五六分，即奶油稍濃稠但還可流動的狀態。輕松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 步驟7
取少量乳酪糊和打發的淡奶油，混合攪拌均勻，擠小熊鼻子，放入冰箱冷凍。輕松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 步驟8
25克巧克力隔水融化，加入到乳酪糊中攪拌均勻，再加入打發好的淡奶油切拌均勻。輕松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 步驟9
一半慕斯糊，一片蛋糕片，放入冰箱冷凍半小時，再倒入剩下的慕斯糊，另一片蛋糕片，入冰箱冷凍一晚或8小時以上。
從冷凍里拿出來後直接脫模，巧克力放裱花袋裡扎緊口，放水加熱融化，把裱花袋剪小口，擠耳朵上，再把口剪大一點兒，擠在熊的眼睛上，入冰箱冷藏兩小時，解凍後再食用。輕松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 步驟11
倒入一半慕斯糊+一片蛋糕片後放入冰箱冷凍，是為了防止蛋糕片浮起來。
做好後放入冷凍一定要超過8小時，否則脫模出來的小熊不夠光滑。從冷凍里拿出來後即刻脫模，不需要做其他工作。
『肆』 小熊蛋糕的做法
1、將 低筋粉和泡打粉過篩。2、黃油小火加熱至溶化後放溫。3、蛋白加入砂糖打發均勻。4、加入低粉拌勻。5、最後倒入黃油。6、混合均勻即可。7、模具抹上一層黃油。8、將麵糊裝入模具，約8分滿。9、烤箱200度預熱，中層，約15分鍾。10、稍涼後脫模。11、巧克力加熱至溶化，用牙簽畫出小熊的眼睛，嘴巴，掌印。
『伍』 布朗熊可妮兔奶油蛋糕怎麼做
主料：
可可戚風蛋糕一個
布朗熊巧克力慕斯： 黑巧克力100g、牛奶60g、淡奶油130g、細砂糖10g、吉利丁片2片（10g）、
可妮兔酸奶慕斯：酸奶150g、淡奶油140g、細砂糖10g、吉利丁片2片（10g）、芒果肉適量
布朗熊&可妮兔（巧克力&酸奶慕斯蛋糕）的做法步驟
20.咖啡色的布朗熊濃郁的巧克力味~
21.哈哈再來一張合影
小貼士
1、慕斯底不用烤戚風，簡單的可以直接用奧利奧或者消化餅壓碎了，加點牛奶或者黃油，壓實墊在模具底部，詳情可參照我的另一篇食譜芒果慕斯蛋糕的做法，以及櫻花牛奶慕斯蛋糕的做法哦！
2、關於表情的做法：巧克力隔水融化後裝入裱花袋直接擠在油紙上或者PET轉印片上，然後待干後用各種小模具刻出修剪出你想要的形狀，做出表情符。
『陸』 有一種必須買回去要用鍋蒸的小熊蛋糕，是白顏色的好像還有巧克力味的，有誰知道這是什麼零食
小熊蛋糕
低粉90g,楓糖漿40g,蛋黃2顆,奶油（液狀） 100g,蛋白（打發） 2顆,固體奶油 適量
1、固體奶油均勻塗抹烤盤，撒薄麵粉。電鍋加熱奶油至液狀。微波也可以。
2、蛋黃兩顆放盆里攪拌，篩進低粉，加入楓糖漿拌勻（這時很乾）
3、加熱後的液體奶油倒入步驟二拌勻。
4、打發蛋白（硬性發泡）後，取1/3拌入步驟三，注意不要消泡，再1/3蛋白拌入步驟三，最後再全部拌入。
5、麵糊倒入烤模，每隔約九分滿，輕敲烤模讓大空氣出來，放入預熱好的烤箱。200度c烤20-22分鍾。
『柒』 小熊蛋糕的做法二
1.蛋白蛋黃分離
2.把蛋黃依次加入20克綿白糖，攪拌均勻
3.加入色拉油攪拌均勻
4.加入牛奶，攪拌均勻
5.再加入過篩後的麵粉
6.輕輕翻拌均勻，不要過度攪拌，以免麵粉起筋，攪拌好的蛋糊放一邊備用
7.用廚師機把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候，全部加入50克綿白糖，繼續攪打到蛋白開始變濃稠
8.當蛋白能拉出一個短小直立的尖角，就表明達到了乾性發泡的狀態，可以停止攪打了
9.盛1/3蛋白到蛋黃糊中，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌，不要劃圈攪拌，以免蛋白消泡)
10.翻拌均勻後，把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同樣的手法翻拌均勻，直到蛋白和蛋黃糊充分混合
11.將混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震兩下，把內部的大氣泡震出來
12.放進預熱好的烤箱，150度，約50-60分鍾即可
13.烤好後的蛋糕從烤箱里取出來，立即倒扣在冷卻架上直到冷卻，然後，脫模
14.把動物性淡奶油加50克綿白糖和可可粉
15.放廚師機裡面開三檔打發
16.把一部分可可奶油裝入裱花袋裡面
17.取蛋糕坯，把上面的用刀把稜角去掉
18.用抹刀鏟起可可奶油把蛋糕坯的四周全部抹平
19.用裱花袋把蛋糕的四周全部擠上小花
20.再用抹刀鏟一塊可可奶油如圖片所示，抹平，堆出小熊的嘴巴
21.擠上白色的奶油
22.用四塊巧克力塊，如圖示，擺在蛋糕上，擺出耳朵和眼睛，用白奶油在眼睛上點兩個點
23.用巧克力醬在嘴巴處畫出小熊的鼻子和嘴巴線，小熊蛋糕就做好了 我一下子做了兩個，但寫食材時寫的是一個的量哦。不會裱花又想吃奶油蛋糕的朋友可以一試哦。
『捌』 小熊形狀的蛋糕是什麼牌子的棕色
是不是好麗友的熊貓派派？
『玖』 添加劑，泰迪熊杯蛋糕怎樣做才好吃的做法步驟
主料加入食材清單
2個雞蛋
40克細砂糖
70克低筋粉
5克可可粉
10克色拉油
少許黑白巧克力
少許肉鬆/椰蓉
少許色拉醬
1滴食用色素
料輔料
做
低糖低脂無奶油，泰迪熊杯蛋糕
的做法
17
『拾』 上海哪裡能買到輕松熊麵包蛋糕 （有圖）
哪裡能買我真的不知道，不過你可以嘗試著自己做嘛，增添生活樂趣～
簡介
其實只是普通的戚風蛋糕而已. 最重要是要有輕松熊的模子. 材料很簡單,做法也不難,如果最後的樣子拍照不明顯的話,就塗些巧克力粉下去好了. 用料
雞蛋 一顆 細砂糖 35g
低筋麵粉 35g 無鹽黃油 10g
牛奶 20g 醋 三滴
做法
1.將雞蛋用分蛋器分開蛋黃和蛋白,如果沒有分蛋器,直接拿手隔,我就是試過這樣做.手隔效果還不錯
2.准備兩個器皿,一個是不銹鋼的,一個是玻璃的.打發蛋白的用玻璃器皿,打發蛋黃用不銹鋼
3.將蛋白用電動打蛋器低速打至魚眼泡沫狀.然後加入三滴醋和三分之一的糖,接著高速打兩分鍾,打到蛋白成霜然後還沒完全企身之前再放三分之一糖,然後繼續打發到企身(就是你拿起電動打蛋器會看到蛋白成倒三角狀)
4.蛋黃打散,然後加入溶解了的黃油跟剩下的三分之一糖,跟牛奶,稍稍打發一下,就將低筋麵粉過篩,用抹刀攪拌(記住不能轉圈圈攪拌),然後加入三分之一打好的蛋白霜,混合均勻後再加入剩下的三分之二,繼續混合
5.將做好的麵糊倒入輕松熊的模具裡面,然後靜置模具5分鍾,這時候烤箱可以預熱了.150°40分鍾.蛋糕出爐之後要倒扣冷卻,然後脫模
小貼士
1.因為模具是熊樣的,脫模要注意小心地脫模.
2.判斷蛋糕熟了沒有拿根牙簽插進去,拔出,如果沒有粘上蛋糕糊就ok了.
3.醋三滴很重要。