❶ 超簡單彩虹蛋糕（有內涵）怎麼做好吃
彩虹蛋糕的食材和調料：
雞蛋7個 低筋麵粉210g 白糖140g 無鹽黃油56g 淡奶油500ml 白巧克力300g MM巧克力一包
彩虹蛋糕的的家常做法，彩虹蛋糕怎麼做好吃
一、白巧克力先隔水融化後倒入一個盤子直到冷卻凝固。奶油要冷藏至少一夜，否則不易打發。
彩虹蛋糕的做法步驟1
二、雞蛋和糖粉一起隔熱水用打蛋器高速打發15分鍾，直到表面形成紋路且不會消失。
彩虹蛋糕的做法步驟2
三、雞蛋打發完成後加入果味使用色素/色香油(某寶有賣)。
彩虹蛋糕的做法步驟3
四、麵粉過篩後加入蛋糊翻拌均勻。
彩虹蛋糕的做法步驟4
五、最後加入黃油翻拌均勻，蛋糕糊就算完成了。
彩虹蛋糕的做法步驟5
六、模具內塗上黃油，方便烤好後脫模，然後倒入蛋糕糊，用力扣掉裡面的大泡。
彩虹蛋糕的做法步驟6
七、烤箱170度預熱10分鍾。入烤箱中層烤8-10分鍾，後期注意觀察，用竹簽插入再拔出發現沒有沾到麵糊就算烤熟了（因為蛋糕片很薄，所以很容易烤糊，必須注意觀察）。
彩虹蛋糕的做法步驟7
八、冷卻凝固好的白巧克力用勺子輕輕一刮就能做成巧克力屑了。
彩虹蛋糕的做法步驟8
九、奶油用打蛋器高速打發到可以裱花的狀態就可以一層層地蓋蛋糕了。
彩虹蛋糕的做法步驟9
十、蛋糕完成了，上面鋪滿了MM巧克力。
❷ 彩虹蛋糕的做法步驟圖，彩虹蛋糕怎麼做好吃
用料
低筋麵粉 85克
雞蛋 5個
水 50克
色拉油 50克
鹽 1克
細砂糖 70克
色素 適量
淡奶油 500克
細砂糖 50克
彩虹蛋糕的做法
蛋黃蛋白分離，同時啟動烤箱預熱。
小貼士
1、操作前先稱量一下打蛋盆的重量，麵糊做好後稱量總的重量，然後減去打蛋盆的重量就是麵糊的凈重。凈重除以5就是每份麵糊的重量，這樣分，比較均勻。蛋白糊同理。
2、穩定的蛋糕糊小技巧：打蛋白時用中速打發，拌蛋黃糊的時候快速輕盈不打圈。
❸ 戚風彩虹蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
戚風彩虹蛋糕的做法步驟
戚風彩虹蛋糕的做法圖解11. 第一步：蛋白和蛋黃分離備用。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解22. 第二步：放1-2g糖到蛋黃中。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解33. 第三步：把15g牛奶倒入蛋黃中。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解44. 第四步：把植物油倒入碗中。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解55. 第五步：把碗里的蛋黃、糖、牛奶、植物油攪拌均勻（用電動打蛋器5秒即可）
戚風彩虹蛋糕的做法圖解66. 第六步：在攪拌均勻的混合液中滴入幾滴食用色素（圖片是粉紅色）
戚風彩虹蛋糕的做法圖解77. 第七步：用掛刀攪拌均勻。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解88. 第八步：低粉過篩加入粉色混合液中。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解99. 第九步：攪拌均勻至無顆粒狀態。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解1010. 第十步：蛋白分三次加入糖打至濕性發泡（中間把檸檬片擠點檸檬汁進來，去除蛋腥味）
戚風彩虹蛋糕的做法圖解1111. 第十一步：把打發的蛋白分次加入粉紅液體中，攪拌均勻。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解1212. 第十二步：從底部往上攪拌或者8字型攪拌，避免產生氣泡。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解1313. 第十三步：（橙色）重復前面的1-12步。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解1414. 第十四步：攪拌均勻的橙色
戚風彩虹蛋糕的做法圖解1515. 第十五步：（藍色）重復前面1-12步。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解1616. 第十六步：攪拌均勻的藍色。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解1717. 第十七步：（綠色）重復之前1-12步，攪拌均勻的綠色。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解1818. 第十八步：（黃色）重復之前1-12步。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解1919. 第十九步：攪拌均勻的黃色。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解2020. 第二十步：把攪拌均勻的蛋糕液分別裝入裱花袋中。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解2121. 第二十一步：把模具內部刷上一層油，備用。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解2222. 第二十二步：先擠入粉紅色。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解2323. 第二十三步：再沿著圓柱中心轉圈加入橙色。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解2424. 第二十四步：加入黃色。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解2525. 第二十五步：加入綠色。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解2626. 第二十六步：加入藍色。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解2727. 第二十七步：烤箱150度預熱10分鍾，把蛋糕模具放入烤箱，150度，烤30分鍾，再轉130-125度烤15分鍾。（每個人烤箱脾氣不一樣，可以根據自己烤箱情況上下調整）
戚風彩虹蛋糕的做法圖解2828. 第二十八步：烤好拿出來等冷下來後脫模。（可能小主沒有震平整蛋糕表面，所以有點開裂）
戚風彩虹蛋糕的做法圖解2929. 第二十九步：把脫模後的蛋糕圈，顏色很鮮艷（不喜歡這么鮮艷的，可以適當少加點色素）
戚風彩虹蛋糕的做法圖解3030. 第三十步：把蛋糕圈砌片，即可享用了。
❹ 彩虹蛋糕
彩虹蛋糕因有多種顏色的層次而得名，其實彩虹蛋糕的做法也非常簡單。 簡單的說，就是講蛋糕分層，加入美味的奶油和水果就可以啦！媽媽們看一下彩虹蛋糕怎麼做吧！
彩虹蛋糕
彩虹蛋糕是有奶油外層，內里有繽紛彩虹層的蛋糕。彩虹蛋糕由於外表簡單，內里繽紛而廣受大家喜愛。相傳彩虹蛋糕起源於一位英國王子的家廚 研發出一種雪白奶油外層，內里繽紛的彩 虹層，受到皇室的喜愛。在當時貴族經常 出入的飯店都以彩虹蛋糕為招牌甜點。彩虹蛋糕至此廣為流傳，被數以萬計的甜點師不斷繁衍創作，傳遍全世界。
其實，彩虹蛋糕的做法並不難，媽媽們完全可以在家搞定，快為自己的寶寶做一款彩虹蛋糕吧!
彩虹蛋糕的做法
家中自製彩虹蛋糕可以簡易的做，媽媽們先先來學習這款簡易版的彩虹蛋糕。
【材料】
蛋糕片：雞蛋7個，低筋麵粉210克，白糖140克，無味色拉油或者無鹽黃油56克；
淡奶油500ML，白巧克力300克，草莓等裝飾物
【做法】
蛋黃蛋白分離，把3個蛋白中依次加入30克糖，用打蛋器打發至乾性，倒扣不會掉下來，類似於松軟的棉花糖，插入筷子不會倒掉即可。
2、把3個蛋黃加入15克細砂糖，用打蛋器輕輕打散。不要把蛋黃打發。
依次加入20克色拉油和20克牛奶，攪拌均勻。再加入過篩後的麵粉，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。
3、把步驟1和步驟2的蛋白和蛋黃糊混合。
4、將混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震兩下，把內部的大氣泡震出來。放進預熱好的烤箱，170度，約1個小時即可。烤好後的蛋糕從烤箱里取出來，立即倒扣在冷卻架上直到冷卻。然後，脫模。一個成型的戚風蛋糕就成型了。
5、把一個戚風一分為四塊。
6、取四分之一蛋糕平放在盆子里，塗上奶油並按入切成片的草莓
7、把取四分之一的蛋糕蓋在上邊，繼續塗奶油和草莓。
8、重復上述步驟，四層全部蓋好。
9、白巧克力先隔水融化後，倒入一個盤子直到冷卻凝固。冷卻凝固好的白巧克力用勺子輕輕一刮，就能做成巧克力屑了。然後均勻撒在最上層的蛋糕上。
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瑪德琳小蛋糕 貝殼小蛋糕彩虹蛋糕怎麼做好吃
正宗的彩虹蛋糕實際上有7層不同顏色的蛋糕層，絢麗多彩，像彩虹一般。那麼食用色素就必不可少。正宗的彩虹蛋糕製作是有技巧的！彩虹蛋糕怎麼做還吃呢？來學一下吧！既好吃又好看的彩虹蛋糕要誕生了！
【蛋糕體材料】
低筋麵粉150克、幼砂糖150克、黃油150克、泡打粉1.5小勺、雞蛋3個、食用色素6種顏色。
（6片10x20厘米自製錫紙模具蛋糕片）
【奶油霜材料】
黃油100克、糖粉50克、煉乳20克、牛奶30克、檸檬汁10克。
【奶油霜做法】
1、黃油軟化加糖粉打至體積變大順滑；
2、加入煉乳，牛奶，檸檬汁，繼續打至順滑；
【蛋糕體做法】
1、雞蛋加砂糖打散，不要打發；
2、低粉和泡打粉混合後篩入雞蛋里，繼續攪拌成麵糊；
3、黃油融化成液態後，倒入麵糊里；
4、用打蛋器攪拌到黃油完全被麵糊吸收，成為濃稠的麵糊；
5、把麵糊均勻的分成6份；
6、每份分別滴入幾滴食用色素攪拌均勻；
7、倒入自製的錫紙模里，用刮刀刮平；
8、烤箱遇熱190度，烤10分鍾即可；
9、烤好後，冷卻蛋糕脫模，用煎蛋器切成小圓型；
10、切好的蛋糕片，用奶油霜塗抹做成夾心，疊加在一起；
11、再用奶油霜塗抹表面，用彩色巧克力針裝飾即可。
❺ 如何製作彩虹蛋糕 3種方法來製作彩虹蛋糕
目錄方法1：製作塗料1、烤箱預熱到177攝氏度。2、混合乾料。3、混合濕的材料。4、加入麵粉混合物。5、分開麵糊。6、將麵糊倒入抹過油的蛋糕盤里。7、烘烤每一層蛋糕。方法2：組裝蛋糕1、製作糖霜。2、准備好蛋糕層。3、給蛋糕上霜。4、給整個蛋糕上霜。5、裝飾蛋糕。方法3：製作彩虹漩渦蛋糕1、烤箱預熱到177攝氏度。2、製作麵糊。3、將麵糊等量分在六個碗里，然後用色素把麵糊分別染成紅色、黃色、橙色、綠色、藍色和紫色。4、把麵糊分別倒入兩個抹了油的烤盤里。5、分層烤蛋糕。6、製作糖霜。7、組裝蛋糕。8、裝飾蛋糕。明亮，歡快的彩虹蛋糕是小男孩小女孩們生日宴會的最佳選擇。紅，橙，黃，綠，藍，紫，色彩不斷變化，真是吸引眼球！這篇文章就來告訴你如何製作一個彩虹蛋糕，最後還有一段簡短的介紹，教你製作彩虹漩渦蛋糕。
方法1：製作塗料
1、烤箱預熱到177攝氏度。在你開始製作麵糊前做到這一點，這樣你就可以在烤箱准備好的時候烤蛋糕了。
2、混合乾料。把麵粉，發酵粉和鹽放在一個小碗里攪拌。用打蛋器攪拌配料，確保它們完全混合。
3、混合濕的材料。將奶油黃油和糖放在一個大碗里用手動或電動攪拌機攪拌，或者簡單地用勺子或是抹刀攪拌也行。攪拌的同時加入蛋清。添加牛奶和香草，繼續攪拌，直到所有材料都混合完全。
4、加入麵粉混合物。將一半的麵粉混合物倒入裝有濕料的碗中。用勺子攪拌，然後再加入另一半，不斷攪拌，直到麵粉完全混合。
5、分開麵糊。將麵糊等量倒入六個不同的碗中。每個碗上澆幾滴不同顏色的食用色素。 均勻攪拌，加入更多的色素，直到麵糊呈現出你想要的顏色。如果用凝膠著色，那麼只需要一點就可以有豐富的顏色。如果是用的液體色素，可能需要使用數滴。
如果你有標準的紅黃藍綠的食用色素，就用它們添加出額外的顏色。紅色和黃色混合成橙色，藍色和紅色混合成紫色。
6、將麵糊倒入抹過油的蛋糕盤里。每一層都必須在一個單獨的蛋糕盤中進行烘烤。如果有六個蛋糕盤，就把麵糊分倒入不同的盤子里。如果你的蛋糕盤較少，就分批烤，烤完第一輪之後再把剩下的麵糊倒入蛋糕盤繼續烘烤。
7、烘烤每一層蛋糕。將蛋糕盤放入烤箱，每一層蛋糕烤15分鍾，或者直到插入牙簽拔出來時不粘面屑為止。 不要過度烘烤，這樣會影響到絢麗的彩虹色；避免讓頂部呈現褐色。烤好之後，從烤箱中取出，冷卻。
如果還有剩下的幾層要烤，就再次使用蛋糕盤。
方法2：組裝蛋糕
1、製作糖霜。在一個大碗里攪拌糖粉，黃油，奶油和香草，打發，直到變得蓬鬆。如果太軟，就再多加些糖粉，直到它變得更厚，更硬。
2、准備好蛋糕層。用鋸齒刀把每層蛋糕的頂部切下薄薄一層。因為頂部會微微隆起，所以切掉一層有助於組裝的時候每層蛋糕能整齊地疊在一起。
3、給蛋糕上霜。將紫色層放在支架或者一會用來端蛋糕的盤子上，用抹刀將少量的霜抹到蛋糕中心，再均勻地抹開直到邊緣。然後把藍色的蛋糕層放在上面，用同樣的方法上霜。之後是綠色、黃色、橙色的蛋糕層，最後放上紅色蛋糕層。沒有必要非得按某種順序疊放不同顏色的蛋糕層——用你想要的任何順序都行。
要確保留下足夠的糖霜用於最後給整個蛋糕表面上霜，不要在夾層里抹得太多。
4、給整個蛋糕上霜。在蛋糕頂部放上糖霜，再均勻地抹到邊緣上。在側面要抹更多的霜。一定要用大量的霜，這樣才看不出來蛋糕的分層。直到切蛋糕的時候，蛋糕色彩斑斕的內部結構才會給大家一個驚喜。
5、裝飾蛋糕。用彩虹粉裝飾一下蛋糕。或者是用對比明顯的另一種顏色的糖霜在蛋糕表面寫點字。
方法3：製作彩虹漩渦蛋糕
1、烤箱預熱到177攝氏度。
2、製作麵糊。用上面的方法製作白色的麵糊。把乾料和濕料分別混合在一個碗里，然後將二者混合攪勻。
3、將麵糊等量分在六個碗里，然後用色素把麵糊分別染成紅色、黃色、橙色、綠色、藍色和紫色。
4、把麵糊分別倒入兩個抹了油的烤盤里。用一個小量杯往烤盤里倒一些紅色的麵糊，再拿一個不同的杯子把黃色麵糊倒入同一個烤盤里。這兩種顏色的麵糊可以接觸，但是不要把一種直接倒在另一種上面。然後繼續把不同顏色的麵糊倒入這個烤盤里，直到用完一半的麵糊。然後在第二個蛋糕盤上重復操作，用完剩餘的麵糊。
5、分層烤蛋糕。將兩個蛋糕盤放進烤箱烤約20分鍾，或者直到插入牙簽拔出來時不粘面屑為止。烤完後讓蛋糕徹底冷卻，之後才能組裝。
6、製作糖霜。將糖粉，黃油，奶油和香草混合在一起打發，直到霜變得蓬鬆柔軟。
7、組裝蛋糕。用鋸齒刀把蛋糕切開。把其中一層放在盤子或其他用來端蛋糕的器皿上。在蛋糕上抹上霜，用斜角抹刀把糖霜抹開，使其完全覆蓋頂部和側部。再把第二層蛋糕放在糖霜上面。最後把組裝好的蛋糕頂部、側面塗滿糖霜。
8、裝飾蛋糕。添加可食用的閃光粉，蠟燭或其他裝飾。
小提示你可以輕松的把一個白色蛋糕變成一個彩虹蛋糕。
素材
蛋糕3杯麵粉
4茶匙發酵粉
1/2茶匙鹽
1杯軟化的黃油
2 份1/2杯糖
5個蛋清
1茶匙香草
1 份1/ 2杯牛奶
紅色，橙色，黃色，綠色，藍色，紫色色素
糖霜3杯糖粉
1杯黃油
1茶匙香草
1大匙奶油
❻ 七彩蛋糕怎麼做（彩虹蛋糕）
七彩蛋糕做的最多的就是蛋糕卷，方便，簡單，但從來沒夾過奶油，原因是有奶油的時候，沒做蛋糕卷，做蛋糕卷的時候沒有奶油；這次終於碰到兩樣都有的時候啦，就估了這個卷卷，夾了奶油確實很好看，增色了不少呀
在干凈無水的容器中放入蛋黃、糖、油和牛奶低速攪拌均勻。表面自然形成一層泡沫,感覺黏即可
將麵粉、玉米澱粉、椰子粉、鹽混合過篩。分次倒入1中攪拌均勻,不要攪拌時間過長,容易起筋
在另一干凈無水容器內將塔塔粉或白醋倒入蛋清中，並分次倒入50克細紗糖，用打蛋器打至中性發泡
將打發的蛋白，分1/3倒入已經攪拌好的蛋黃麵糊中，從底部向上翻著攪拌，切記不得畫圈
再盛1/3的蛋白，倒入麵糊中攪拌。攪拌方法同上。將攪拌好的麵糊，倒入剩餘的1/3蛋白上，繼續從底部向上翻著攪拌至均勻。倒入鋪好烘焙紙的烤盤中，150度上下火烤20分鍾
取出蛋糕片，抹上打發好的奶油
用擀麵杖壓住蛋糕片的一端，一邊卷一邊將烘焙紙摘除，最後將蛋糕片捲起來，表面抹上奶油
撒上彩糖和椰蓉
❼ 彩虹蛋糕的圖片有哪些
搜圖片會有很多的出來，如果還想要步驟的話「下廚房」這個軟體上有很多種做彩虹蛋糕的步驟說明，也有很多種圖
❽ 愛心彩虹千層蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
色素 你喜歡的顏色，至少五種
雞蛋 帶殼四個
低筋麵粉 250克
黃油 55克
伊利純牛奶 兩盒
白砂糖 40克
淡奶油 500克
白砂糖（奶油里） 30克
彩虹千層的做法
麵粉過篩到大盆里，放入40克白砂糖，打入四顆雞蛋和黃油，用力攪拌均勻，攪拌時蛋抽感覺滑動有點吃力，慢慢來，就會攪拌均勻了，最後分三次倒進純牛奶，攪拌至順滑無顆粒～
剛開始還比較稠
越來越順滑
拿出六個杯子，和色素，先把步驟一里的液體均勻的過濾到六個杯子中，然後放上色素，攪拌均勻，靜止一會兒十秒鍾！
然後我做的量剛好每個顏色夠煎四張千層皮，要有耐心，一張張慢慢煎，首先在平底鍋里刷上一點油，打一勺千層液到鍋里，慢慢暈開一個圓形，開小火煎至冒小泡就可以關火小心的把千層皮倒扣到盤子里！
煎到這樣就可以關火了……
全部的皮煎完後，拿出一個圓形倒扣在千層皮上畫出完整的圓形，每張皮都要剪切好，然後切好芒果，打發好奶油，就可以一層一層抹奶油蓋皮，很快一個彩虹千層就出現了……
❾ 跪求彩虹蛋糕的手工做法，有圖的！
材料：6寸活底模，分量6-8人份，烤箱中層170度,8-10分鍾 蛋糕片：（一共7片蛋糕，所以材料都乘以7）雞蛋1個，低筋麵粉30克，白糖20克，無味色拉油或者無鹽黃油8克
裝飾：淡奶油500ML，白巧克力300克，MM巧克力豆一包
步驟： 准備工作：白巧克力先隔水融化後倒入一個盤子直到冷卻凝固。奶油要冷藏至少一夜，否則不易打發
1，雞蛋和糖粉一起隔熱水用打蛋器高速打發15分鍾，直到表面形成紋路且不會消失
2，雞蛋打發完成後加入果味使用色素，第一次使用色素，不知道比例該怎麼分配，所以我邊攪拌邊加，直到顏色合適為止
3，麵粉過篩後加入蛋糊翻拌均勻
4，最後加入色拉油或者黃油翻拌均勻，蛋糕糊就算完成了
5，模具內塗上黃油，方便烤好後脫模，然後倒入蛋糕糊，用力扣掉裡面的大泡
6，烤箱170度預熱10分鍾。入烤箱中層烤8-10分鍾，後期注意觀察，用竹簽插入再拔出發現沒有沾到麵糊就算烤熟了。因為蛋糕片很薄，所以很容易烤糊，必須注意觀察