❶ 櫻桃蛋糕怎麼做
櫻桃蛋糕
主料
糕胚子1個
輔料
奶油適量 提子乾少許
櫻桃蛋糕的做法步驟
1.偷懶的蛋糕胚子
2.將奶油均勻的抹在糕蛋上
3.用裱花袋擠出花紋 灑上提子乾
4.放入櫻桃 最後將蛋糕腰圍貼上椰子干
❷ 迷彩櫻桃紙杯蛋糕怎麼做
做的又是一款紙杯蛋糕,很簡單,完全不費事兒,甚至都不用多介紹——就是博客里以前介紹的乳化法麥芬唄。這幾個小蛋糕,本來打算烤來當早餐吃的,結果出爐沒多久,就被損友給消滅干凈了。不過也不妨事,簡單的東西就是好啊,什麼時候想吃了,現烤都來得及。
參考分量:6個
烘焙:烤箱中層,上下火180度,20分鍾左右,至表面金黃
用料
低筋麵粉100克
黃油50克
糖漬櫻桃罐頭12顆
細砂糖60克
雞蛋40克
牛奶40克
泡打粉1/2小勺(2.5ml)
櫻桃紙杯蛋糕的做法 糖漬櫻桃12顆,用廚房紙巾吸干水分,並掰成小塊櫻桃紙杯蛋糕的做法 步驟1黃油軟化後,加入細砂糖用打蛋器打發炸至體積蓬鬆櫻桃紙杯蛋糕的做法 步驟2
分三次加入打散的雞蛋,並用打蛋器攪打均勻,每次均需要打發至雞蛋與黃油完全融合再加下一次櫻桃紙杯蛋糕的做法 步驟3
打發完成後呈如圖所示的順滑濃稠狀態櫻桃紙杯蛋糕的做法 步驟4
麵粉和泡打粉混合篩入黃油里櫻桃紙杯蛋糕的做法 步驟5
用橡皮刮刀略為翻拌均勻,倒入牛奶,繼續用刮刀翻拌,直到成為濕潤的麵糊櫻桃紙杯蛋糕的做法 步驟6
❸ 櫻桃麥芬蛋糕怎麼做
櫻桃麥芬的做法
櫻桃去核後切成小塊
因為櫻桃有點酸,所以用30g白糖先腌上再准備其他材料;如果櫻桃不酸則可以省略這一步。
雞蛋、油、白糖放入盆中攪勻
將低粉、泡打粉篩入上一部的液體混合物,倒入腌好的櫻桃一起翻拌均勻。
倒入模具放入預熱200度的烤箱,中層上下火烤20分鍾。葡萄乾泡入朗姆酒中(沒有朗姆酒可以泡水),牛油果切半去核,用勺子挖出果肉放入保鮮袋中壓爛,如果想在蛋糕中看到牛油果塊,則不需要全部壓成泥,可以保留一些果肉塊。
雞蛋加入砂糖攪拌均勻,再分次加入橄欖油攪拌,均勻後加入牛油果泥、泡好的葡萄乾拌勻。牛油果瑪芬蛋糕(低糖低油)的做法 步驟2
在蛋液果肉混合液中篩入低筋麵粉、泡打粉、蘇打粉,翻拌至無乾粉狀即可。
拌好的糊會有些干,但不用加奶或任何液體,是正常的哈。用勺子舀入紙杯至7、8分滿,在表面撒些椰蓉。放入預熱好的烤箱中層,180度,上下火17分鍾左右,表面有些焦黃即可。
❹ 紙杯蛋糕有多少做法
紙杯蛋糕有多少做法?
做法很多的,因為有各種各樣的原材料和成分,以及不同的尺寸和各式的形狀,紙杯不就是個容器而已。
紙杯蛋糕是老式的甜點,歷史悠遠,是 1828 年美國烹飪家 Elizaleslie 伊萊斯利女士發明的,盛行於美國的北部,在明尼蘇達地區更是生根開花,使這片地區成為美國最著名的蛋糕聖地。因其英文名為 Cupcake ,在國內被稱之為紙杯蛋糕。
紙杯蛋糕是以油脂蛋糕作糕坯的花色小蛋糕,裝在防油紙做成的紙杯中而得名。一般來說,巧克力紙杯蛋糕和香草紙杯蛋糕是最受歡迎的。
1胡蘿卜紙杯蛋糕裝飾上枸杞或核桃
在製作紙杯蛋糕時,適當地添加一些香料成分,可以顯著地提升紙杯蛋糕的風味。通常用於添加在紙杯蛋糕的香料是肉桂,但是你可以嘗試其他你喜歡味道的香料。紅溫暖、微甜的口味,特別適合用於添加在紙杯蛋糕中。肉豆蔻帶有辛辣的香氣,香草抹茶松露紙杯蛋糕和抹茶紙杯蛋糕可以搭配楓糖巧克力醬,或者你可以加一些薄荷或者鱷梨在巧克力蛋糕中。其他能夠添加在紙杯蛋糕中的香料還包括姜、豆蔻、肉豆蔻、丁香粉等。
❺ 紙杯蛋糕怎麼畫簡單又可愛
紙杯蛋糕簡單又可愛的畫法如下:
1、首先畫出紙杯的形狀。
紙杯蛋糕是一種食品,配方是雞蛋240克,白糖102克,麵粉(低筋麵粉)102克,蛋糕速發油10克,水56克(可以換成一半牛奶一半水),油40克,紙杯若干。
❻ 怎麼做彩虹奶油紙杯蛋糕呢
材料
中號蘋果2個,低筋麵粉140克,全麥麵粉120克,泡打粉1/2茶匙,肉桂粉20克,香草粉1/8茶匙,紅糖80克,色拉油100克,蛋1枚,牛奶300克,熟黑芝麻20克,開心果適量
做法
1.將牛奶、紅糖倒入鋼盆中,用小火加熱至紅糖融化後關火待涼,不必把牛奶煮開。
2.將所有粉類混合過篩,加入黑芝麻拌勻。
3.將色拉油緩緩倒入紅糖牛奶中,並同步用打蛋棒劃圈混合。再將打散的蛋液緩緩倒入, 並同步用打蛋棒以劃圈的方式混合均勻。
4.倒入粉類,用橡皮刮刀略拌幾下,再倒入先切成約1公分見方的蘋果塊拌勻。
5.將麵糊倒入紙杯至7分滿,表面用開心果裝飾後,並排放在烤盤上。
6.烤箱提前五分鍾180度預熱,將烤盤放入後溫度改為160度,烤25分鍾。再讓蛋糕在烤箱 用余溫悶5分後取出即可。
小訣竅
糖的份量可以按口味增減。孕媽媽可不適合吃得太甜。
❼ 櫻桃重乳酪蛋糕的做法
櫻桃芝士蛋糕-重乳酪蛋糕的做法
1、 把消化餅干裝進袋子裡面用擀麵棍擀成粉末,加入融化的黃油攪拌均勻後鋪在模具底部(如果非不沾模具,倒入餅干末之前要先塗抹黃油防粘)
小貼士
1、 沒有酸奶油可以用200g鮮奶油加2勺檸檬汁混合,或者用馬斯卡彭代替酸奶油也很好吃。
2、 水浴烘烤是必須的,這步驟不能改成直接干烤,水浴的目的是讓乳酪蛋糕更加的濕潤細膩,保持水分不流失。
3、 把冷藏後的蛋糕從冰箱取出脫模,可以用吹風機或者熱毛巾再模具外面稍微加熱一下,就更好脫模了。
❽ 櫻桃奶油蛋糕怎麼做
主料 8寸戚風蛋糕胚1個 淡奶油500g 新鮮櫻桃500g 黃桃100g 砂糖40g 櫻桃裸蛋糕的做法步驟 1. 蛋糕胚平均分成三片。 2. 櫻桃事先用鹽浸泡半小時以上。 3. 黃桃切小塊。櫻桃對半切開一部分去核(裝飾夾層周邊),待用,另一部分切碎(裝飾夾層用)...
❾ 櫻桃干小蛋糕的做法,櫻桃干小蛋糕怎麼做好吃
食材
主料
櫻桃干
50克
低筋麵粉
50克
輔料
雞蛋
2個
紅糖
25克
植物油
25毫升
牛奶
20毫升
熱水
10毫升
檸檬汁
2毫升
細砂糖
35克
朗姆酒
15毫升
步驟
17.出爐後,蛋糕放至網架上晾涼即可