① 怎麼做蛋糕
蛋糕的做法有很多種，一般需要的基礎食材是雞蛋，白糖，牛奶等。學做蛋糕，您可以去廚師學校，也可以去蛋糕店當學徒。
今天教大家一個非常簡單的蛋糕做法，不需要任何技巧，做出來的蛋糕口感松軟。
食物名稱：蛋糕
食材准備：雞蛋3個，白糖40克，鹽2克，牛奶100克，玉米油100克，麵粉200克，泡打粉5克、芝麻
做法步驟：
1、雞蛋加白糖鹽，牛奶和玉米油，混合在一起。
② 一般的生日蛋糕是幾寸的
7、8個人買多少寸的蛋糕呢，可以選擇10寸蛋糕哦，簡約而大方。一般而言，蛋糕的尺寸是英寸計算，一般有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等幾種規格。6寸的生日蛋糕夠1-3個人吃，適合情侶兩個人慶祝生日；8寸的生日蛋糕夠3-5個人吃，適合家庭慶祝生日；10寸的生日蛋糕夠5-8個人吃，適合同宿舍同學、同事慶祝生日。
遇到節岩亂日、生日，誘人美味的蛋糕自然必不可少，蛋糕相信是萬千少女的摯愛了，而且大部分人都拒絕不了繽紛蛋糕的甜蜜味道。其實一塊小小蛋糕里頭有很多不為人知的幸福。蛋糕幾乎見證了人們生活中所有快樂的時光，生日、節日、慶典、婚禮都有美味的蛋糕錦上添花。
甜蜜物語
蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快樂的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表著不同的心情和意義。生日、戀愛、婚禮粗盯檔，在人生這么重要的時刻，當然要與身邊親朋好友或是情人知己、乃至同學同事共同分享，成為記憶中的難忘的生活歡聚時刻。
生日，成為有「脆」時刻誕生日，是每一個人每年最值得慶祝的大日子。擔當主角的無論男或女，老或少，生日收到蛋糕總是一樂也。「有『脆』時刻」是一種專門為生日設計的「脆脆」蛋糕。其脆是朱古力脆米，是果則鋒仁脆，連芒果、啤梨、楊梅等鮮果都是爽脆的。
以上內容參考網路-蛋糕
③ 怎麼做蛋糕
蛋糕的做法--電飯鍋版
介紹一下原料：
雞蛋3個、麵粉、牛奶、糖、鹽、油
就這么多，什麼發酵粉、蘇達、黃油，統統用不著，絕對是安全健康的營養食品！如果家裡有寶寶的，做給他吃，絕對比外面買的安全，另外建議：如果給寶寶吃，可以把雞蛋換成土雞蛋，呵呵！
准備好雞蛋後，將蛋清與蛋黃分離，分別裝在兩個大碗里，最好是喝湯的大碗，碗里要無水無油，切記！
第一步開始：
首先在蛋清的碗里加一點鹽，這是為了更容易將蛋清打發，另一個作用就是提高甜度，接下來再放一勺白糖，就用家裡喝湯用的勺子就可以，接著就是拿起打蛋器拚命的，順時針方向打，打到顏色發白，全是沫沫的時候，再加一勺白糖
註：打蛋器上別上幾個回形針，事半功倍！沒有打蛋器的話，就用3根筷子，這個就是全體力活了！為了美味，拼了
到打成這樣，怎麼鑒別是否打的到位呢？有一個辦法：就是將碗倒扣，打好的蛋白也不會滑落，就說明你的功夫到了
其實打蛋白開始滿無聊的，但是快成功的時候，很有感覺！呵呵！
准備一袋純牛奶
蛋白已經打好了，放在一邊，現在來對付蛋黃。在碗里放入兩勺白糖，3勺堆的尖尖的麵粉，6平勺牛奶，順著方向攪拌均勻。大家會發現有許多麵疙瘩，這就需要你耐心的一個個的壓扁它，其實很簡單的，為了美味，拼了，攪拌均勻後，就是這樣滴！
在蛋黃糊的碗里加入打好的蛋清，注意：不要一次加入，要分兩次或三次加入，攪拌均勻。還要注意的是，攪拌的時候，不要像打發蛋清一樣順時針攪拌
全部攪拌均勻後，接下來，就是要把電飯鍋拿出來，預熱，大概40幾秒就OK了，然後在鍋里均勻的刷一層食用油，將攪拌均勻的蛋糕糊，倒入塗滿油的電飯鍋，倒好就是這樣子滴~~~最好是在桌上震兩下，把裡面的氣泡震出來蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵，2分鍾後會自動跳到保溫狀態
④ 動物奶油蛋糕怎麼做
動物奶油蛋糕的做法
步驟step
1
將蛋黃、蛋白分離。
步驟step
21
發揮想像力，青蛙王子、勤勞的小蜜蜂、小雞、小獅子、讓動物來個大聯歡，讓烘焙也成為和寶寶的親子時光吧。
⑤ 水果蛋糕怎麼做
第7步、蛋糕坯上抹上奶油，撒上水果粒，邊上貼上草莓片。
⑥ 買生日蛋糕給的這個，這是什麼，怎麼用啊，
煙花蠟燭。
紅色尖頭插蛋糕上
點燃另一頭，即是點燃圖二那一頭
小孩子勿靠近，注意安全
及時許願，煙花稍縱即逝
⑦ 誰知道那種兩頭被巧克力硬殼包裹，中間是棕黃顏色的蛋糕叫什麼
兩頭被巧克力硬殼包裹，中間是棕黃顏色的蛋糕叫果仁糖蛋糕
正宗果仁糖蛋糕
⑧ 北海道牛乳蛋糕需要哪些食材怎麼做
用料
蛋白 5個
蛋黃 5個
糖 蛋糕胚用 80克
低筋麵粉 85克
食用油 50克
牛奶 50克
檸檬汁 加不加隨便
奶油 350克
糖 淡奶油用 35克
裝飾材料杏仁片 適量
北海道牛乳罐子蛋糕的做法
蛋白蛋黃分離
蛋黃加入油 牛奶 攪拌均勻使之乳化
篩入低粉 攪拌均勻至無麵粉顆粒
糖分三次加入蛋白 先放一小勺檸檬汁 沒有可忽略 之後打發蛋白至魚眼泡狀加入第一次 打至蛋白有肉眼看到的小泡時加入第二次 最後打到蛋白細膩加入第三次 繼續打發 直到拉起打蛋器頭 蛋白呈直立的尖角狀～ 此時的蛋白霜是穩定的 糖分三次加入的目的是使蛋白泡在每個狀態下慢慢的定型穩定～ 如果打過頭了呈塊狀拉不起尖角也不要怕 用手動打動器在蛋白盆中來回抽打並攪拌蛋白 蛋白會恢復到細膩穩定的狀態～ 但是如果打過頭打出水了的狀態 這種蛋白就作廢吧 就不能要了哦～
這個時候可以開始預熱烤箱啦 170度 預熱
之後把打發好的蛋白霜放三分之一到蛋黃混合物中 上下手法翻拌 不能攪拌哦 蛋白消泡會影響蛋糕蓬發 混合均勻後全部倒進蛋白盆中 繼續翻拌 和炒菜一樣的手法 多試幾次就會領悟啦～
最後的蛋白蛋黃混合物應該是細膩無顆粒並且沒有大氣泡的狀態 我是直接用烤盤烤的 油紙鋪好 間隔15～20cm的高度把混合物倒進烤盤 鋪平 在桌子上震兩下震出內部的大氣泡 表面還有氣泡的話可以用牙簽挑掉～ 這個時候我們就可以進烤箱啦我是 170度 40分鍾～ 每家烤箱脾氣不一樣 一般是香味飄出以後二十分鍾左右 再烤出來的就是焦味不是香味啦😂 表面呈金黃色就是差不多熟了 如果還不放心的話 可以有兩個方法檢驗蛋糕是不是烤熟了： 第一 手按下去 是不是有沙沙聲 有沙沙聲就需要再烤一會兒～ 第二 用牙簽 插到蛋糕體內部 如果牙簽拔出來帶著麵糊 就說明沒熟需要繼續烤哦～ 如果你的蛋糕表面熟了中間沒熟 這樣烤下去表面上色會很嚴重會焦 那你可以降低烤箱溫度 讓它慢慢烤熟～ 各家烤箱各家脾氣 這點需要大家自己摸索 lulu這里只能教你們點小竅門哦～
蛋糕出爐後 放涼 脫離油紙 這個時候我們可以開始烤杏仁片 我用150度烤了二十分鍾 其實杏仁的香味出來就可以了 表面呈焦糖色就可以出爐 我烤的杏仁片量差不多是烤盤平鋪鋪滿 所以用了二十分鍾。
接下來我們打發奶油 糖放進去 打蛋器打啊打～ 打到成型 奶油成型的樣子大家外面都看到過應該不用我多說哦～
⑨ 怎麼做蛋糕
1
第一部分是烤胚階段，烤胚其實就是烤蛋糕啦，如今大多數普通蛋糕的胚子都是用的戚風蛋糕 ，下面就是戚風蛋糕的做法。
首先來個戚風蛋糕工具大集合。