A. 聖誕節有沒有比較簡單好做的蛋糕
聖誕蛋糕 — 簡易蛋糕做法的做法
1.
准備一盒金龍魚巧克力味預拌蛋糕粉(內含一包蛋糕粉和一袋蛋糕專用油)。除此之外需准備80毫升水和一個雞蛋。草莓、巧克力和奶油均為裝飾食材,根據個人口味自行決定即可。
烹飪技巧
1. 靈活運用上面的方法來做出屬於自己的自製蛋糕吧!既可以插上適合聖誕節氛圍的各種裝飾物,也可以用櫻桃、獼猴桃、香蕉等多種水果和巧克力等讓蛋糕更加美味可口!
2. 如果想要更簡易的蛋糕做法,從微波爐取出蛋糕後,只需在上面撒上糖粉並擺上堅果,簡單卻不失美味的蛋糕就完成啦!
3. 上面的方法除了做聖誕蛋糕,用來做孩子的DIY生日蛋糕也是不錯的選擇!還可以嘗試和孩子一起製作,一邊享受溫馨甜蜜的親子時光。
B. 聖誕蛋糕是在平安夜那天吃的還是聖誕節那天吃的
聖誕蛋糕是在:聖誕節那天(12月25日)吃的。
基督教紀念耶穌誕生的重要節日。亦稱耶穌聖誕節、主降生節,天主教亦稱耶穌聖誕瞻禮。耶穌誕生的日期,《聖經》並無記載。公元336年羅馬教會開始在12月25日過此節。12月25日原是羅馬帝國規定的太陽神誕辰。
聖誕節裝飾包括:聖誕襪,最早以前是一對紅色的大襪子,大小不拘。因為聖誕襪是要用來裝禮物的,所以是小朋友最喜歡的東西,晚上他們會將自己的襪子掛在床邊,等待第二天早上收禮。
聖誕帽,是一頂紅色帽子,據說晚上戴上睡覺除了睡得安穩和有點暖外,第二天還會發現在帽子里多了點心愛的人送的禮物。
聖誕蛋糕分類:
1、國王餅(Gateau de Rois)——法國
在法國,Gateau de Rois又被稱為國王餅,是在1月紀念基督教的第十二夜慶祝活動上專門食用的蛋糕。國王餅的配方可以是多變的,但是大多數的配方都是以膨化糕點、泡芙、輕薄的海綿蛋糕或者裝滿冰淇淋和水果的蛋白酥皮為主。
2、史多倫(Christstollen)——德國
史多倫被稱為Christstollen,又被稱為德國聖誕蛋糕,是一種質地像硬麵包、但製作材料像水果蛋糕的面點。這種聖誕蛋糕是在德國耶誕節所食用的傳統節慶糕點,形狀類似於嬰兒的枕頭,表面上撒較多的糖粉,質感介於麵包和蛋糕之間。
3、潘娜托尼(Panettone)——義大利
潘娜托尼是一種義大利聖誕節和新年期間食用的應景麵包,質地類似蛋糕。潘娜托尼始於義大利北部的米蘭,它現在已經成為了米蘭這個城市的標志性食品。
以上內容參考:網路-聖誕節
C. 能否介紹下聖誕水果蛋糕的做法
做法
(A)料浸泡過夜(B)料過篩.核桃先烤過
奶油與糖打勻後,蛋一個一個的加入,然後加入過篩的粉料拌勻.
加入orangejuice及molasses,核桃,拌勻後,加入泡好的蜜餞水果,用刮刀拌勻後倒入烤模中,9吋的長型模可做3條.或任何烤模,麵糊填入八分滿即可.
在麵糊的面上放胡桃pecan(不需事先烤過)300F低溫隔水烘烤,約一個半小時至兩小時.用竹簽測試,不沾生料即可.這款蛋糕烘焙時間較長,成品不需冷藏,室溫保持即可,隔三五天在表面噴一些白蘭地酒,可保持一,二個月.
D. 好看的蛋糕圖片
見過一張用在婚宴上的,很好看,不知道好不好做了
E. 怎麼做水果聖誕樹蛋糕呢
材料
A、中種面團:,高筋面團200克,蜂蜜30克,即溶酵母粉3克,水90克,蘋果泥20克,
B、主面團:,高筋面團100克,細砂糖20克,鹽1/2小勺,朗姆酒1小勺,全蛋30克,鮮奶20克,
C.,黃油80克,葡萄乾80克,糖漬橙皮丁80克
做法
1.材料A全部混合,攪拌成團即可,進行基本發酵3小時(我是冰箱冷藏過夜)。
2.將1與材料B全部混合,攪拌成稍具光滑狀,加入黃油攪拌成可拉出大片薄膜的狀態。
3.再加入葡萄乾和糖漬橙皮丁混合均勻,進行二次發酵約60分鍾。
4.面團分割成若干份,滾圓,放入模子中,進行最後發酵約60分鍾。(書上是10×9cm的圓紙模3個)
5.面團刷上蛋液,用剪刀剪1cm的十字開口,開口處放上1cm的黃油。(放黃油有利於面團中間的膨脹)
6.烤箱預熱180度,烤焙20-25分鍾。
7.待涼透後撒上糖粉做裝飾~~
小訣竅
這類聖誕麵包的特點都是添加了較多的黃油和大量的水果乾, 因而吃起來特別香甜可口~~
F. 聖誕蛋糕水果上的雪是什麼東西
巧克力,聖誕是由外國傳過來的,外國人喜愛巧克力,而且巧克力也很像雪
G. 聖誕水果蛋糕怎麼做
材料
奶油100公克,細砂糖120公克,鹽2公克,蛋120公克,低筋麵粉150公克,發粉2公克,奶水40公克,核桃60公克,蜜之果60公克,葡萄乾60公克,紅櫻桃適量,綠櫻桃適量
做法
1.將葡萄乾泡水瀝干備用;核桃烤熟備用。
2.奶油加入細砂糖、鹽用打蛋器一起打發。
3.蛋打散成蛋液後,分次加入作法2中拌勻。
4.再將過篩的低筋麵粉和發粉一起加入作法3中拌勻。
5.將奶水視面煳的軟硬程度慢慢加入拌勻,再把作法1的葡萄乾和和核桃、蜜之果一起加入拌勻,即為面煳。
6.將面煳倒入已經抹油灑粉的中空圓型烤模中,放入溫度180℃的烤箱下層烤約40分鍾後,取出放涼脫模。
7.在蛋糕體的中空處,擺放上紅櫻桃和綠櫻桃,再使用緞帶在蛋糕體的外圍上圍繞一圈作為裝飾即可。
H. 經典聖誕水果蛋糕 要蒸著吃嗎
1. 在一個大盆里放入所有果脯和椰蓉,加入1 杯高度椰子味的甘蔗酒(250ml),拌勻,蓋上保鮮膜,放置2天;
2. 2天後果脯會軟化,切丁(半個櫻桃大小),加入半杯麵粉,拌勻,蓋上保鮮膜,放置備用;
3. 在另一個盆里混合餘下麵粉,泡打粉和鹽,放置備用;
4. 再取一個盆,將1/2杯奶油融化(微波爐里30秒就可以了),慢慢加入白糖,直到充分混合,再一個一個加入雞蛋充分混合打發;
5. 將第3步的麵粉混合物慢慢加入第四步的奶油雞蛋糊里,充分混合後再和第二步的果脯,另加2杯切片杏仁一起拌勻;
6. 用烘焙羊皮紙鋪墊2個2500ml左右的長型烤盤,分別把第5步的果脯杏仁糊糊裝入其中,把表面弄平,蓋上錫箔紙;
7. 在一個大烤盤里放入兩杯水,把第6步的兩個長型烤盤放入它的中間,在120度(250華氏度)的烤箱里烤2個半小時(插入牙簽看不到稀糊糊)。中間注意經常檢查水是不是幹了,幹了一定再加水,以免蛋糕裂縫;
8. 蛋糕烤好後取出放冷備用;
9. 待蛋糕冷卻後,去掉烘焙羊皮紙,取兩張干凈的40cm左右大小的雙層紗布,浸入 1/2杯高度椰子味的甘蔗酒里,然後用它們分別包裹兩個放冷了的水果蛋糕,在紗布外面依次再包裹保鮮膜,錫箔紙,保鮮膜,一定要包的嚴嚴實實。
10. 將包好的水果蛋糕放到冰箱里,等1-2個月,再開吃。