A. 蛋糕麵包的製作過程都是什麼,想學來做給女朋友吃
選一個大點的鐵盆,放入三個雞蛋。
B. 乳酪蛋糕怎麼做好看又好吃
今天與大家分享一道既好看又好吃的乳酪蛋糕,開始操作:
准備食材:
奶油乳酪120克,玉米油5.克,牛奶50毫升,低筋麵粉80克,雞蛋租手5個,糖50克。
1.首先准備奶油乳酪120克放入碗中。
C. 在家不用麵粉也可以做的小糕點有哪些
不用麵粉製成的小糕點也是非常多的,大家可以選擇用山葯,還有一些紅豆製成山葯,紅豆餅味道也是非常的不錯。除了山葯紅豆餅,我們也是可以選擇用酸奶,還有雞蛋作成酸奶雞蛋羹。
三、總結。
這些不用麵粉做成的小糕點也是很受小朋友的喜歡,大家也可以在網路上面搜索相關的視頻來進行學習。其實小編本人會更加的喜歡酸奶雞蛋羹一些,不僅有雞蛋的香味,有酸奶酸甜的口感比較適合於大部分的小孩子。並且這道菜也是非常有營養的,大家也可以選擇學著去給自己的孩子進行製作。除此之外,像雪花酥這種小糕點也是不需要麵粉製成的。雪花酥的製作方法也是非常的簡單,只需要一些奶粉,棉花糖,還有一些小餅干或者是一些堅果就可以製作而成。
D. 不用低筋面紙杯蛋糕做法
不用低筋麵粉,使用中筋麵粉也可以做紙杯蛋糕,做法如下:
主料逗租:中筋麵粉 100克、雞蛋 5個
輔料:牛奶 80mL、玉米油 80mL、細砂糖 70克
紙杯蛋糕的做法如下:
1、把80mL牛奶、80mL玉米油、20克細砂糖倒入容器,攪拌均勻。
E. 簡單自製蛋糕的做法
零失敗家庭自製戚風蛋糕(6寸配方)食譜
F. 家常蛋糕的做法
很多人都喜歡吃蛋糕,蓬鬆可口,香甜美味。買來的蛋糕或多或少的都有些添加劑,自己在家做更安全健康。但烤蛋糕需要烤箱,沒有烤箱怎麼辦?今天就教您不用烤箱做蛋糕。
最簡單的蛋糕做法,蒸蛋糕。這樣做出的蛋糕一樣蓬鬆好吃,而且多吃也不怕上火。食材也很簡單,家裡沒有的話,網上也很容易買到。材料拌好,往電飯鍋里一倒,按下按鍵,就坐等香噴噴的蛋糕出鍋了。簡單省事,基本都能成功。
所需食材:
低筋麵粉110克,細砂糖70克,玉米油30克,雞蛋4個,葡萄乾適量
做法:
1.雞蛋打入無油無水的容器中。
2.用電動打蛋器高速打,分三次加入細砂糖,打至滴落的蛋液可以畫出紋路且不消失。
3.倒入玉米油,低速打10秒。
4.篩入混合好的低筋粉。
5.翻拌均勻,不要攪拌,像炒菜一樣翻。
6.將麵糊倒入電飯鍋中,震幾下,撒入葡萄乾。
7.按「蛋糕」鍵或者「煮飯」鍵,20分鍾左右,跳到「保溫」狀態即可。如果不到20分鍾就跳了,那就需要多按幾次,直至成熟為止。
G. 入門級蛋糕的做法
他就是我的回答,希望能夠對你有所幫助。
用料:壽司海苔,黃瓜,火腿腸,胡蘿卜,黃蘿卜條,櫻花粉,壽司醋,米飯。
文章圖片1文章圖片2做法:搓掉黃瓜外面的刺,用清水清洗干凈,將黃瓜改刀切成長條,最好與火腿腸一樣長。文章圖片3將火腿腸切成長條,放置一邊備用。文章圖片4文章圖片5將米飯煮熟後,稍微晾涼一些,晾至不燙手的狀態,加入一大湯匙的壽司醋拌勻。(壽司醋有現成的賣,也可以自己做,30ml的米醋中加20g的白糖,一點點鹽,攪拌均勻,這個就是壽司醋了。)文章圖片6取其中一半的米飯,加入櫻花粉拌勻。(如果家裡沒有櫻花粉,可以用紅曲米粉或者火龍果泥拌勻,不需要添加太多,它主要起到一個增色的作用。)文章圖片7在壽司席上鋪上一層保鮮膜,放入一張壽司海苔,加一大勺拌有櫻花粉的粉色米飯,用勺子或者手將米飯攤勻。(攤米飯的時候,要把米飯按壓緊實,您也可以用勺子壓,會比較方便。)文章圖片8文章圖片9文章圖片10文章圖片11將壽司海苔連同上面的粉色米飯翻過來,再放入一大勺拌好的白色米飯,同樣用手攤勻。(攤勻米飯的時候,要使點力,把米飯按壓緊實。)文章圖片12文章圖片13文章圖片14文章圖片15隨後將黃瓜條、黃蘿卜條、胡蘿卜條、火腿條放在白色米飯的中間。(您也可以根據自己的喜好,添加自己喜歡吃的食材,比如肉鬆、三文魚肉,還可以擠上一些番茄醬或者沙拉醬,都非常不錯。)文章圖片16這時候對折壽司席,將裡面的米飯包在一起,不需要重疊,兩端接頭能碰到一起就好了,外形有點像水滴狀。(注意包的時候,接頭部位一定要壓緊實一些,防止鬆散。)文章圖片17文章圖片18文章圖片19文章圖片20文章圖片21文章圖片22文章圖片23拿掉壽司席,切掉兩端的頭,把壽司切成1.5厘米至2厘米厚的片狀,再撕掉保鮮膜。(保鮮膜先不用著急去,這樣包著更好切,但如果比較建議的話,您也可以去掉保鮮膜再切。)文章圖片24文章圖片25文章圖片26文章圖片27擺盤就OK了,這道櫻花壽司就做好了,做法是不是特別簡單?
H. 在家怎麼做蛋糕步驟
烹飪技巧
用心就可以了,你的自信跟你的成品是成正比的,加油吧
I. 教你做最近大火的電飯鍋蛋糕!
電飯鍋蛋糕
做法:
1、7個雞蛋的蛋清和蛋黃分離開,各自放到無水無油的容器里備用。容器一定要擦乾,保證無水無油,分蛋的時候也要注意蛋清里不要摻到蛋黃,否則會影響打發。
2、蛋黃中加入30g糖,用蛋抽打至顏色略微變淺。
3、加入60g色拉油和75g牛奶,繼續用蛋抽打至和蛋黃完全融合。
4、篩入120g低筋麵粉,用蛋抽攪拌成光滑無顆粒狀的麵糊李凳,蛋黃糊完成。
5、蛋清中擠入1/4個檸檬汁,分3次加入100g綿白糖,打發至乾性發泡,即提起打蛋器有硬的小尖角狀態,蛋白霜完成。
6、蛋白霜分3次和蛋黃糊混合均勻,攪拌的時候注意順時針,且一定要輕輕翻拌,攪勻即可。這一步非常關鍵,一定不能用力快速攪,或者攪拌次數過多,否則蛋白霜消泡會影響蛋糕的蓬發。
7、電飯鍋提前預熱10分鍾,將麵糊倒入內膽中(怕粘也可以薄薄的刷層植物油,方便脫模),然後輕輕毀罩的在桌面上震纖擾鬧出氣泡,關上蓋子,用一塊濕布蓋住出氣口。
8、按下煮飯鍵工作40分鍾,結束後繼續保溫20分鍾,倒扣脫模。電飯鍋蛋糕完成
J. 巧克力蛋糕的製作步驟
巧克力蛋糕主料:黑巧克力90克、黃油45克、牛奶65克、細砂糖20克、雞蛋一個、動物性奶油 70克、低粉140克、泡打粉5克、小蘇打1.25ml
輔料(夾心及覆面材料):動物性奶油165克、黑巧克力165克、草莓果醬50、克朗姆酒10ml
巧克力蛋糕的做法步驟:
1、材料准備。