『壹』 蒙布朗怎麼做
用料
栗子慕斯
栗子泥(無糖) 90g
淡奶油A 30g
吉利丁片 10g
香草膏 1/2茶勺
朗姆酒 15g
細砂糖 55g
淡奶油B 390g
塔皮
中筋麵粉 153g
可可粉 5g
不軟化黃油 75g
糖粉 75g
冰全蛋液 37.5g
杏仁粉 22.5g
焦糖菠蘿
菠蘿丁 350g
細砂糖 150g
純凈水 58g
栗子香緹奶油(裝飾)
栗子泥(無糖) 280g
栗子抹醬(含糖) 150g
軟化黃油 96g
朗姆酒 5g
葡萄糖漿 12g
香草膏 1茶勺
糖粉 30g
蒙布朗的做法
先製作蛋糕部分
栗子泥和30g的淡奶油A隔水加熱至60°C,拌勻。
將泡好的吉利丁片融化,與栗子泥混合。
小貼士
⚠️注意⚠️
•栗子慕斯一定要冷凍到堅硬才可以脫膜
•配方中所用的栗子泥也可以自己製作,與炒黃蓉餡步驟類似
•慕斯膜具可以到某寶購買,是蛋型的,底直徑約5cm
•菠蘿丁建議切小一點哦
•焦糖菠蘿的製作會引起爆沸,建議選用大的奶鍋或不粘鍋,我這邊用的是雙立人1.5L的奶鍋,若要用鐵鍋,建議用大牌鐵鍋,因為會不粘,否則會糊底
•烤塔皮一定要用石子壓,否則會收縮,並在中部隆起
•整體成品約八個,塔皮可以做約12個,但由於失敗率高,所以建議多做一些
•成品塔皮室溫密封可以保存3天左右,冷凍室可以保存半個月左右
•最終成品蒙布朗需冷藏2h後才可食用,冷藏可以保存三天左右,保存的冰箱必須是無異味的,否則你將吃到有豐富冰箱味的蒙布朗
『貳』 這個圖片是什麼意思
你好朋友,這個圖片並沒有什麼特殊意思,它只是布朗熊系列壁紙中的一張。
『叄』 小公主蛋糕形象品牌有哪些名字
小公主蛋糕形象品牌有哪些名字:MINI布朗熊巧樂園」「MINI可妮兔草莓園」
『肆』 請問誰知道著兩張圖片是什麼漫畫裡面的,漫畫叫什麼
萌一臉!網紅小熊公仔圈粉北鼻
每一個北鼻的童年裡都有一個小熊公仔,這只小熊已經不是單純的公仔了,而是北鼻最心愛的夥伴。這么有愛的小熊人設,根本就不需要立Flag就很萌嘛!家有萌寶,是不是就差一個萌萌噠小熊呢,網紅小熊帶你賺萌趣。
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橫跨兩個洲的越洋網紅:薰衣草小熊
會玩的澳洲人民又玩起了萌萌噠小熊!薰衣草小熊是澳大利亞Bridestowe庄園「火炸天」的玩具熊,中國不少明星和星娃也被這個外表軟萌的小熊俘獲,紛紛掀起了「曬熊熱」。感嘆,生不如小熊公仔啊。
澳洲薰衣草小熊
花香滿溢的香氣簡直讓人心曠神怡,夢幻紫的小熊自帶一種迷人氣質,大大圓圓的肚子和呆萌的熊身里塞了滿滿的薰衣草,北鼻睡覺覺時可以放在枕頭邊上助眠呢。對了,還能微波加熱哦,香氣不要太迷人。
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火了兩個世紀的老網紅:小熊維尼
想必大家對小熊維尼都不陌生吧,這個伴隨了幾代人的萌寵小熊一直在記憶中無法抹去,現在又成了家中小北鼻的愛寵玩具公仔。要知道,這個萌黃萌黃的小熊可是全世界家喻戶曉的明星熊呢,已有92歲高齡的它可是兩個世紀當之無愧的「網紅小熊」!
小熊維尼熊公仔
還記得那個隨時隨地都抱著大大的蜂蜜罐子的小黃熊么?對,小熊維尼終於把它的罐子「暫時」放下了,因為它要用圓滾滾的肚子來擁抱小北鼻。這次小熊又換上了可以冬暖夏涼的皮膚哦,北鼻就算抱著也不會悶熱呢。
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韓國小清新網紅來襲:布朗熊
敲萌的布朗熊出自泡菜國當紅的App軟體Line。作為聊天中特有的表情包,布朗熊用它萌到面無表情的單純臉攻陷了一波又一波路人。從表情包衍生到伸手就能觸摸的公仔,布朗熊的火爆程度可見一斑。
韓國布朗熊玩偶
大臉小耳朵簡直就是呆萌臉的必備條件,這些布朗熊全具備!驚人的還原度讓人想要尖叫一把,倒Y字連在一起的嘴鼻把單純無辜發揮到了極致。棕色的大大布朗熊抱著安全感直沖警戒線,北鼻是不是心動得想要抱一抱呢?
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火到沒盆友:泰迪熊
說到小熊就一定會提到Teddy Bear,那個有著賤萌笑容的泰迪熊簡直是每個北鼻童年的必備玩偶。這不,Jellycat又玩了一手網紅的Teddy Bear,作為全球最大的豪華軟玩具公司,
『伍』 布朗熊可妮兔奶油蛋糕怎麼做
主料:
可可戚風蛋糕一個
布朗熊巧克力慕斯: 黑巧克力100g、牛奶60g、淡奶油130g、細砂糖10g、吉利丁片2片(10g)、
可妮兔酸奶慕斯:酸奶150g、淡奶油140g、細砂糖10g、吉利丁片2片(10g)、芒果肉適量
布朗熊&可妮兔(巧克力&酸奶慕斯蛋糕)的做法步驟
20.咖啡色的布朗熊濃郁的巧克力味~
21.哈哈再來一張合影
小貼士
1、慕斯底不用烤戚風,簡單的可以直接用奧利奧或者消化餅壓碎了,加點牛奶或者黃油,壓實墊在模具底部,詳情可參照我的另一篇食譜芒果慕斯蛋糕的做法,以及櫻花牛奶慕斯蛋糕的做法哦!
2、關於表情的做法:巧克力隔水融化後裝入裱花袋直接擠在油紙上或者PET轉印片上,然後待干後用各種小模具刻出修剪出你想要的形狀,做出表情符。
『陸』 初學者做生日蛋糕簡單
材料
主料:低筋蛋糕粉40克、雞蛋5個;
輔料:水40克、色拉油40克、泡打粉2克、澱粉40克、白砂糖20克
生日蛋糕
1首先烤蛋糕坯,先把雞蛋的蛋清蛋黃分離,蛋白加糖打發成雞尾狀(打到可以立起來)待用。2蛋黃輕打,加入麵粉、水、油、泡打粉攪拌均勻。3先取三分之一打發的蛋白與蛋黃混合物攪拌,攪拌至無明顯蛋白,再將剩餘蛋白加入一起攪拌均勻。4倒入蛋糕模具,放進烤箱之前輕輕的在操作台上平摔一下模具排出空氣。5烤箱先預熱5分鍾,然後將蛋糕漿放入烤箱,上火調到180度,下火調到170度,烤35分鍾。6烤好後,務必把蛋糕連同模具翻轉倒置,晾涼後再從模具中取出備用。7將植物奶油打發至雞尾狀後,使用即可,表面花色隨心意製作,可加實用色素,增加蛋糕的花色,可加巧克力醬進行上色。8把蛋糕中間橫劈,塗抹奶油,再蓋上另外一半。9用裱花袋放入奶油,隨意造型。10最後放入水果,造型即可!這樣一個生日蛋糕就完成了。
『柒』 『LINE FRIENDS小蛋糕』 明明有顏值卻用好吃征服宇宙的的小點心
一群賣萌小蛋糕
鬆鬆軟軟
「啊嗚」
一口一個
好次耶~
這款小蛋糕以LINEFRIENDS形象為主題,一群超有人氣的小可愛,簡直到人見人愛的地步,店裡常常人氣爆棚,絡繹不絕的人抱著各種玩偶合照,身為粉絲之一的我,研究了『布朗熊松餅』『莎莉雞流心芝士撻』『莎莉雞湯圓』各種小點心,食物就要好吃又精緻。
『LINEFRIENDS小蛋糕』用的是戚風蛋糕的做法,略微修改並加了些小創意,所以蛋糕格外松軟Q彈,抹茶、巧克力、原味多種口味一次滿足挑剔味蕾,做法也簡單易學,烘培小白也不用擔心會失敗,連每步攪拌手法和重要點都一一列出,我覺得我都快寫出碎碎念了。
哇哇哇!!
這么萌小蛋糕怎麼做的呀?
做這款小蛋糕要用一個特別的模具『雞蛋殼』,一直糾結要買什麼模具才能做出胖乎乎圓鼓鼓的腦袋,意外發現蛋殼挺好用的,蛋殼可以平日里使用時順帶著留下,洗干凈存放好。
全蛋2個
麵粉40克
洗凈蛋殼10個
牛奶20克
黃油20克『可換玉米油』
砂糖25克
抹茶粉適量
黃色素適量『可換南瓜粉』
巧克力粉適量
各種顏色巧克力筆。
❶ 用勺敲碎蛋殼,剝開洗凈,分離蛋白和蛋黃,【戳破氣室】,瀝干蛋殼里的水。
❷ 蛋白和蛋黃分離後分開存放,裝蛋白的容器要乾燥,【不能有水或蛋黃殘留】。
❸ 蛋黃加牛奶攪拌均勻,黃油融化放置常溫,分三次加入,攪拌均勻後篩入低筋麵粉,Z字法攪拌均勻。
◎ 加低筋麵粉前可以畫圈攪拌,篩入低筋麵粉後Z字攪拌,防止起筋
❹蛋白分三次加入砂糖,打發程度為拉出直立尖角。
❺蛋白糊分次和蛋黃糊【翻拌】均勻,動作要輕,取1/4保留原色、1/4加抹茶粉調綠色、1/4加巧克力粉調咖色、1/4加黃色色素調黃色。
❻裝入裱花袋,擠到蛋殼里,每份7分滿,固定好蛋殼,一定要固定好,膨脹容易翻掉,烤箱180度預熱5分鍾,145度烤16分鍾。
❼ 用巧克力筆畫表情,較大的表情可以現在油紙上畫好,裝飾在小蛋糕上。
完成啦,撒花花~ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ
生活里的驚喜,來源於你踏踏實實的熱愛著它以及善於發現美好的心,即便日復一日的柴米油鹽,平淡日子也格外甜蜜。這世間,唯有美食與愛,不可辜負。
(選填) 圖片描述
『捌』 布朗熊給可妮兔買了個包 然後抓住可妮兔的耳朵後入了它 跪求這張圖片~~ 謝謝🙏
求採納
『玖』 布朗熊可妮兔蛋糕代表什麼意思
代表青春美麗可愛的意思。