⑴ 做生日禮物的手工可愛
具體方法如下:
1、准備好做生日賀卡的材料。
做生日賀卡材料有:三種顏色的卡紙、剪刀、膠水、鉛筆、彩紙,大彩色筆。
2、在顏色卡紙上繪制一個可愛的菠蘿。生日賀卡一般放生日蛋糕,這里在顏色卡紙上繪制一個可愛的菠蘿來代替生日蛋糕,微笑的可愛的菠蘿,表示衷心的祝福。
3、接著顏色卡紙上繪制一個可愛的小狐狸。過生日表示小朋友長大了一歲,越來越聰明了,可愛的小狐狸也向你表示生日的祝福,快樂的生日。
⑵ 鳳梨(菠蘿)酸奶馬芬蛋糕怎麼做
用料
鳳梨(菠蘿)80g
酸奶80g
低粉120g
泡打粉3g
植物油35g
雞蛋一隻
糖35g
鳳梨(菠蘿)酸奶馬芬的做法
鳳梨切小丁
用廚房紙巾盡量擠出水分!!!
鳳梨(菠蘿)酸奶馬芬的做法 步驟1
將雞蛋與糖 酸奶 植物油充分攪拌均勻
然後加入過篩的低粉 泡打粉翻版至無乾粉鳳梨(菠蘿)酸奶馬芬的做法 步驟2加入菠蘿丁混合鳳梨(菠蘿)酸奶馬芬的做法 步驟3
方子大概6連馬芬模正好6隻鳳梨(菠蘿)酸奶馬芬的做法 步驟4
180度上下火 30分鍾 中間加蓋錫紙鳳梨(菠蘿)酸奶馬芬的做法 步驟5
還殘留著少許麵粉時候混入進香蕉,核桃,用橡皮刮刀快速攪拌
入模8分滿,上面擺上切片的香蕉,180度預熱後的烤箱烤25~30分鍾。脫模冷卻
小貼士
因為方子簡單,要味道美主要靠原材料,所以大家一定要選自己覺得美味的原料。豆奶國內市販的太淡,如果可以最好自己榨,香蕉用熟透的,香蕉皮上有黑點的最合適做。蔗糖是黃色的,不是白砂糖。
小貼士
鳳梨 菠蘿水份較大 切小塊後盡量擠出水份
⑶ 菠蘿翻轉小蛋糕的做法,菠蘿翻轉小蛋糕怎麼做
菠蘿翻轉小蛋糕的做法
主料
低筋麵粉70克
輔料
菠蘿
250克
雞蛋
3個
調料
食鹽
2克
白砂糖
60克
綿白糖
50克
牛奶
60毫升
黃油
90克
水
20毫升
菠蘿翻轉蛋糕的做法
1.菠蘿切小片,在鹽開水中浸泡片刻去酸澀,同時把白砂糖放入鍋中,小火煮至琥珀色,加入開水攪拌,避免糊底
2.煮至糖汁漸收干,加入黃油熬煮至溶化
3.倒入瀝干水分的菠蘿片,快速翻拌至菠蘿上色,然後把菠蘿片鋪在模具的底部
4.蛋糕原料中的黃油隔水加熱至溶化,離火,將低筋麵粉過篩至黃油中
5.將黃油和麵粉攪拌均勻,倒入牛奶
6.攪拌均勻,將蛋白和蛋黃分離,蛋白置於無油無水的大容器中備用,蛋黃加入麵糊中
7.攪拌均勻,呈順滑狀,蛋白攪打至粗泡,加入綿白糖,用打蛋器繼續打發至蛋白蓬鬆
8.取1/3蛋白加入蛋黃糊中,輕而快的翻拌均勻
9.然後把拌好的麵糊倒入剩餘的2/3蛋白中,輕而快的翻拌均勻,不要畫圈拌,會使蛋白消泡,影響蛋糕的口感
10.把拌好的麵糊倒入鋪有菠蘿片的模具中,就可以烤制了
11.烤箱提前預熱,170度,中層,35至40分鍾,烤好後立刻出爐倒扣在烤網上,涼透後脫模
⑷ 菠蘿蛋糕的做法大全
砂糖、液體葡萄糖、蛋白、水、杏仁粉、白脫油
調味料:制杏仁糖團:砂糖:液體葡萄糖:蛋白:水:杏仁粉=1:0.15:0.15:0.3:0.6
步驟
(1)砂糖加液體葡萄糖和水加熱至118℃,拌入杏仁粉,迅速攪進蛋白,揉成柔軟的杏仁糖團。
(2)糕胚用S.P海綿蛋糕修成菠蘿形。
(3)用白脫油調成菠蘿黃色,0.4cm左右的花齒裱花頭裱不規則點於表面,尖頭用巧克力白脫油點上。杏仁糖團摻少量綠色素制葉子裝飾。
(4)將糕胚去皮,橫剖三層,中間嵌白脫油,頂面及垂直邊刮抹白脫油。四周用杏仁糖團搓成的長條圍邊一圈,用花鉗鉗花,中央放上菠蘿,裱花裝飾。
糕胚:白脫油=4:6。
⑸ 菠蘿能做千層蛋糕嗎
用料
低筋麵粉 160克
雞蛋 3個
糖粉 35克
黃油 30克
牛奶 480克
淡奶油 500毫升
細砂糖 70克
鳳梨 一個
草莓(裝飾) 自定
藍莓(裝飾) 自定
薄荷葉(裝飾) 自定
鳳梨千層蛋糕的做法
材料准備好,黃油隔熱水融化成液態 放旁邊備用
⑹ 芒果菠蘿慕斯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
蛋黃 1個
自製菠蘿果醬 100克
細砂糖 20克
牛奶 50克
吉利丁片 1.5片
動物性鮮奶油 100克
任意喜歡的蛋糕做夾層
芒果菠蘿慕斯蛋糕的做法
鮮奶油打至6分發
吉利丁片泡開水
蛋黃加細砂糖,隔熱水攪拌至變白
牛奶加熱
沖入蛋黃糊
吉利丁瀝干水分,加入蛋黃糊中攪拌至溶化
加自製菠蘿果醬。攪拌均勻放涼
與打發鮮奶油混合
⑺ 怎麼做肉桂菠蘿翻轉蛋糕呢
材料:6寸一個
黃油50克、低筋麵粉45克、細砂糖15克、雞蛋1個、泡打粉1/2小勺、新鮮菠蘿6片、紅糖5克、細砂糖15克、蜂蜜5克、清水適量、肉桂粉適量
做法:
1、將其中一份15克的細砂糖和紅糖、蜂蜜放入一個容器中,加入一點點清水,攪拌成糖漿狀;
2、將糖漿倒入6寸模具底部,再把切成片的新鮮菠蘿擺在上面;
3、在表面撒上一些肉桂粉提味;
4、現在開始製作蛋糕糊,將黃油室溫軟化,攪打均勻;
5、加入另外一份15克細砂糖,攪打均勻;
6、分四次加入雞蛋液,每次都要攪打到完全吸收;
7、將低筋麵粉和泡打粉混合篩入黃油糊中,用刮刀翻拌均勻;
8、將拌好的麵糊裝入裱花袋,擠在模具中,然後用刮刀抹平整;
9、烤箱預熱180度,上下火,放在烤箱中層,大約烤20分鍾左右,表面金黃即可;
10、稍微冷卻後,倒扣脫模,菠蘿就在最上面啦。
TIPS:用罐頭菠蘿也可以,不過罐頭菠蘿比較甜,糖漿可以減少一點糖
材料
准備時間: 25分鍾
烘烤時間: 35分鍾
量: 9英寸蛋糕 ,約4.5cm高
焦糖菠蘿材料:
牛油 (butter) 2大匙
白糖 (sugar) 4大匙
菠蘿圈 (pine apple) 7片
櫻桃 (cherry) 7粒
蛋糕材料和工具:
蛋 (egg) 6個
砂糖(sugar) 3/4 杯
低粉 (cake flour) 125g
泡打粉 (baking powder) 3g
鹽 (salt) 少許
牛油 (butter) 3大匙,微波爐小火融化後冷卻
牛奶 (milk) 40ml9英寸
烤盤 (9」 baking pan) 1個
做法
1) 烤箱350F預熱,低粉,鹽和泡打粉混合均勻後過篩 (sift) 三次;
2) 鍋里放4大匙白糖,中小火熬成琥珀色,加20ml開水攪勻。加牛油融化成牛油焦糖 (butter caramel) , 倒入烤模,放菠蘿片和櫻桃;
3) 雞蛋加糖,隔130F的熱水,用手動攪拌器 (hand mixer) 高速打2分鍾,至體積膨脹顏色變淺。轉中速打9-10分鍾至蛋糊體積為原來的3-4倍;
4) 低粉篩入蛋糊。用橡皮刀切刀式攪拌粉糊,直到沒有顆粒為止;
5) 牛油加牛奶,微波爐低火叮1分鍾至溫熱融化,拌入麵糊攪勻;
6) 麵糊倒入蛋糕烤模,輕輕震動幾下震出氣泡;
7) 放入烤箱,350F烤35分鍾。牙簽插進去,沒有粉糊沾在上面即可取出。倒扣在烤架上,冷後脫模。
⑻ 能否指點下反轉鳳梨蛋糕怎麼做好吃
百香果鳳梨奶油蛋糕
原料:百香果、鳳梨、淡奶油、砂糖、雞蛋、細砂糖、玉米油、低筋麵粉。
做法步驟:
第18步、完成。
⑼ 鳳梨蛋糕的製作方法
用料
8寸蛋糕胚 1個
淡奶油 500克
白砂糖 50克
香草精 3滴
鳳梨 適量
薄荷葉 2片
干玫瑰花瓣 適量
鳳梨蛋糕的做法
8寸蛋糕胚做法:
然後用蛋糕刀均勻的切三等份
小貼士
用時:1小時
成本:60塊
⑽ 百香鳳梨戚風蛋糕的好吃做法
材料
細砂糖 75g,細砂糖 15g,鹽 1g,蛋4粒,牛奶48g,沙拉油10g,低筋麵粉90g,百香鳳梨果醬
所有材料准備就緒。蛋黃、牛奶和玉米油放一塊兒,晃一下讓液體覆蓋住蛋黃,以免攪拌時結塊。蛋清裝在無水無油的盆里。