㈠ 蛋糕店剛開張，蛋糕麵包零售挺好，但是生日蛋糕訂單特別少，該怎麼辦
麵包零售很好，說明客源這塊肯定沒問題呀，有這么好的客源，利潤最大的蛋糕竟然抓不住，真的是無語了，麵包零售既然能賣的好，那首先口感肯定也是沒有問題的，那技術上做蛋糕應該更沒問題了，我覺得首先我們要看看到底是為什麼蛋糕就吸引不了人呢，第一呢，要看你這個原材料到底有沒有把關好，這個原材料的質量直接關系蛋糕成品的口感，水果蛋糕呢，水果是不是新鮮，色彩讓人看了有食慾，口感是不是可口，材料沒問題了再看這個配方，配方的水粉搭配是不是合理，做出來的成品口感是不是好吃，做的時候配方的稱重有沒有問題，在這些基礎上是不是有自己獨特的口感，做自己的特色才能更標新立異，最基本的基層建設好了，就要看外觀了，蛋糕的外觀雖說不是最重要的，但外觀是首先最直白的展現給客戶的，我覺得大多數人買蛋糕，首先就想這個好不好看對不對，那就要想這個蛋糕賣不出去是不是也跟蛋糕的款式老套有關，這個蛋糕的款式更新的快，是不是跟上了潮流，好看能卡住客戶首次品嘗，好吃，那你就有穩定的回頭客，獨特更新快的味道，那你就有自己的品牌！說了那麼多，哈哈，雖然我只是個私房，我的領悟就這些啦，當然你也可以做些活動，推廣推廣自己的蛋糕曬個剛做的蛋糕圖片吧，哈哈
㈡ 蛋糕店常見的糕點
蛋糕店常見的糕點有:雞蛋糕，蛋撻，桃酥餅，奶油麵包，肉鬆餅，奶訥酥等。
㈢ 中低層蛋糕店的裝修圖
精緻甜美的現代風格的甜品店設計
設計風格:現代簡約
項目面積:100平米以下
工程造價:10萬以下
項目地址:上海黃浦區
設計說明:
Aime Patisserie上海旗艦店位於淮海路的公共汽車站附近，店面外立面像一個白色的禮盒，店面櫥窗的立體屏風用四層半圓的圖案分外醒目，吸引路上行人，帶著好奇心進內體驗探索。甜品店室內分為兩個部分，一個是美食吧台，另外一個是美食展示台，整個甜品店設計以白色調為主，讓人放佛進入一個畫廊的感覺，非常的溫馨浪漫。canyin.frock8.com/article/459.html
㈣ 上海迪士尼有哪些好吃的美食呢
美味豐富的節日佳餚是歡度新春必不可少的組成部分。無論是新春團圓飯還是深受喜愛的傳統小吃，上海迪士尼樂園處處都是可口誘人的美食。寶藏灣的「巴波薩燒烤」、探險島的「部落豐盛堂」、奇想花園的「漫月食府」。。。米奇大街上也有很多美味的小食。
「小米大廚烘焙坊」的新春熱飲賣得特別火，香蕉牛奶、海鹽巧克力，厚厚的奶蓋上裝飾著米奇造型的巧克力片和滿滿的棉花糖，冬天熱呼呼地來一口別提多享受了，特製的新年杯托也可以額外購買並帶回家。再配上些店裡現烤的點心，下午茶好去處。
用這樣歡樂的一餐結束上海迪士尼度假區之行，完美！
小貼士：
優先領取迪士尼快速通行證
每一位於指定購買渠道成功購買上海迪士尼度假區酒店門票套餐的客人，可在入住酒店當日，憑在酒店房卡內綁定的樂園門票，在禮賓部領取次日使用的迪士尼快速通行證。
優先通道入園
入住酒店的賓客可從優先通道進入上海迪士尼樂園。優先通道位於迪士尼小鎮，開放時間早於樂園主入口。入住酒店的賓客可在每日上午10:00前，乘坐上海迪士尼度假區穿梭巴士抵達迪士尼小鎮，憑酒店發放的有效憑證卡、當日的樂園門票和身份證件，通過迪士尼小鎮通道優先進入上海迪士尼樂園。
商品領取
在度假區內購買商品時，您可以選擇商品領取服務，商品將直接送至酒店，無需額外付費。
免費停車
入住上海迪士尼度假區酒店的客人，可以免費停車。
優享服務
入住度假區內主題酒店的賓客可優先預訂餐廳座位，小遊客可以在繽紛變幻沙龍享受特惠待遇。此外，酒店賓客還可優先進入星願公園，體驗娛樂項目。
遨遊旅行家-蔻蔻
㈤ 中國比較有名的烘焙品牌店有哪些
中國著名的烘培品牌店有麵包新語、85度c、好利來、巴黎貝甜、澳澤烘培和克莉斯汀等。
㈥ 天天左岸麵包坊（會展店） 這種黑色蛋糕是叫什麼名字
媲蛋糕，賊貴，
㈦ 麵包蛋糕要學多久
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短期課程一般7~12天，此類課程一般不是體系化的教學，產品導向為主，學員不具備研發新品的能力，單純的配方式教學，教你一些基礎的款式或者一些當下的網紅產品。
㈧ 克里斯丁蛋糕店倒閉了嘛
克里斯丁蛋糕店沒有倒閉。
克里斯汀蛋糕Christine上海克里斯汀蛋糕食品有限公司成立於1992年8月8日，系一家台資企業，主要生產各式中西糕點、麵包、裱花蛋糕、月餅、餅干帶大、糖果等六大類三千餘種產品。歷經23年創業，公司在長江三角洲地區已擁有5個現代化模式的GMP廠房。
一支約4000餘人，1000餘家專賣店的經營團隊。克里斯汀蛋糕經營團隊的共同信念是社會的責任就是我們企業的責任。公司的座右銘是質感來自於用心。始終以製造出使顧客安心、放心、滿意的產品為己責。
感恩文化是克里斯汀蛋糕企業文化的精髓，感恩社會、回報社會是每個克里斯汀蛋糕人的共同心願茄鍵，克里斯汀蛋糕已成為倡導社會感恩文化的領軍者之一。克里斯汀蛋糕得到眾多消費者的認可和支持。
項目分析
「立足中國，面向世界」。國內同業中克里斯汀蛋糕首先放眼國際西點市場，並引進國際先進的食品製造標准和理念，注入巨資進行整體轉型，使生產體系達到國際水準。籍此，成功打開品質要求近乎苛刻、競爭異常激烈的日本西點市場。
成顫行巧為國內能夠參與國際市場競爭，為國人爭光的西點品牌，同時也奠定成就國內西點市場旗艦品牌的基礎。目前，克里斯汀蛋糕正加速深化企業國際化戰略，引進各種國際先進的管理理念和方式，在IT管理系統、現代化硬體設施，真正實現從量的時代到質的時代的飛越。
㈨ 我想學麵包糕點，以後自己開店，去做學徒好嗎
人往高處走，水往低處流。社會在不斷地進步，行業也在不斷地發展，如果你一直停留在原地踏步踏豈不是很沒追求！「優勝劣汰」依舊適用於當下社會。很多年輕人開始追求新事物，西點行業成了大多數人的選擇。
學西點做學徒好還是去西點培訓學校好？都是學技能，當然是學到的技能越多越好啦！技能就像打游戲升級，裝備越多，技能越強大，通關的幾率就越高！下面我們就比較一下做學徒能學到的東西和去西點培訓學校學到的技能。你就能輕松得到答案了！
從就業上來看，在蛋糕店當學徒學成出師的時間長，可能會從學徒做到小工，即便跳槽，由於技術不全面，在其他地方也只能從最底層做起。但在廣州優美西點學做蛋糕，你的就業將會得到保障，廣州優美西點設有五重就業保障，讓你畢業後就業有出路！
通過分析，我們可以知道，當學徒不如到正規的西點培訓學校學西點，去西點培訓學校就選廣州優美西點學校，選擇廣州優美西點，你離成功就更近了一步！
㈩ 開一家麵包蛋糕烘焙店，需要多少錢什麼牌子好
設備大概三萬塊，店首友面裝修一般十萬左右，稿卜材料大概五千塊的就可以做很多東西了，店面租金每個地方都是不同的，其實只要自己學習的技術好，者敬槐可以自創品牌的