A. 怎麼做蛋糕
1
第一部分是烤胚階段，烤胚其實就是烤蛋糕啦，如今大多數普通蛋糕的胚子都是用的戚風蛋糕 ，下面就是戚風蛋糕的做法。
首先來個戚風蛋糕工具大集合。
B. 親子diy手工活動方案
親子diy手工活動方案3篇
為了確保工作或事情能有條不紊地開展，我們需要事先制定方案，方案是有很強可操作性的書面計劃。那麼制定方案需要注意哪些問題呢？以下是我為大家收集的親子diy手工活動方案3篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
親子diy手工活動方案3篇1
一、活動意義：
為了促進孩子社交能力、開闊視野、勇於在多人的場合表現自己，為了感謝所有長輩，表達對長輩感恩之情，組織此次「甜蜜蛋糕享溫情」DIY蛋糕製作活動。望通過此次活動能讓孩子們享受自己動手做蛋糕的喜悅，並更好地促進孩子們健康快樂地成長，提升孩子的動手能力及手工創意，培養自信心。
二、活動時間：
12月5日上午。（按平常上課時間到）
三、活動地點：
金水灣DIY蛋糕店（麗水明珠旁）
四、活動流程：
（請孩子們提前設計好自己要做到蛋糕上的造型）
1、主持人開場，講解感恩節的來歷。
2、蛋糕師現場演示蛋糕製作。
3、孩子們按以下步驟合作，現場製作蛋糕：
A、領取所需原料：蛋糕坯子及轉盤、製作蛋糕奶油、製作蛋糕的工具、圍裙一條。
B、准備開始做蛋糕時間大約1-1.5小時。
C、活動總結：對大家的表現進行總結。
D、製作完成後，孩子們自己包裝蛋糕，體會自己勞動的快樂；
五、過程式控制制重點：
1、做蛋糕過程中會用到製作工具，需要孩子們按照使用規則使用；
2、交通安全，由家長負責；
3、製作工程中，給孩子們自己想辦法克服遇到的困難，解決不了的舉手示意老師；
4、在活動過程中最有配合精神的孩子會給予表樣，要學會相互協助。
5、要求孩子回家後將自己製作的蛋糕送給家人，如果有老人，請孩子先送蛋糕分給老人，再分給爸爸媽媽，最後的留給自己，懂得好東西應該送給別人，自己留下不好的，先給別人挑選的機會，最後的機會留給自己等。
6、保持活動場地的干凈整潔，蛋糕製作時奶油盡量不塗抹到桌面、地面處。
六、課外作業：
讓孩子們將自己做蛋糕的過程記錄在日記本上。
親子diy手工活動方案3篇2
主辦方：小哈佛繪本館
協辦方：文水比克利歡樂餐廳
親子DIY的活動意義
「注意力集中培養的最好方式就是讓他做自己喜歡的東西」。蛋糕和巧克力等手工的東西都是孩子非常喜歡的項目，他們肯定會集中精力，認真完成。根據心理學的「遷移理論」，他們在以後的學習和做事中注意力肯定會大大提高。
手工製作蘊涵了從觀察到思維，從認識到操作，從想像到創造的一系列的過程。而且又屬於孩子非常喜歡的'項目，對於引導孩子積極思維，大膽創造，培養創造力和想像力有很大作用。
孩子對自己喜歡的東西具有較強的解決能力和探索慾望。因此，讓孩子動手做自己喜歡的東西，可以讓他們從思想到行為上真正地實現獨立性和自主性。
通過老師的講解，讓孩子知道披薩、生日蛋糕、吹蠟燭、巧克力等各種手工項目的來源和意義，增加孩子的知識面，達到寓教於
樂的目的。對於智商的提高和情商的培養具有很好的效果。
孩子利用手工材料，藉助輔助工具，發揮一定的想像與創造能力，並通過手的操作，製作出佔有一定空間的、可視的、可觸摸的成型作品對於提升他們的自信心和成就感具有很好的作用。手工活動之所以深受孩子們的喜愛，也正是因為在活動過程中孩子們人人可以動手，作品完成後個個都有成就感。
活動目標：
1、了解西方的飲食文化，知道披薩的由來及製作過程，體驗節日的歡樂氣氛。
2、感受自己動手的樂趣，發揮想像力，做出創意披薩來。 活動時間及地點：
11月1日周六下午4點 文水凱奇比克利歡樂餐廳
活動准備：
1、 環境創設，氣球，萬聖節音樂，拱門，卡通形象人， X展
架
2、 披薩原料，熱飲料
3、 披薩的由來，製作過程，及注意事項，編號處理
4、 條幅，小旗，噴繪，繪本故事《萬聖節的大南瓜》，小獎狀,
碳素筆
5、 耳麥，披薩名字記錄
6、 開場白
（1、2、3由比克利准備,4、5、6由小哈佛准備）
活動流程：
1、 三點半小哈佛繪本館集中出發。
2、 到達比克利餐廳，和卡通人物問好。
3、 繪本館老師開始組織活動（開場白）首先，謝謝店裡的叔
叔阿姨為我們布置了這么美的環境，接下來讓孩子們說說我們今天要做一件什麼事?然後隆重介紹我們的披薩師傅。
4、 披薩師傅介紹披薩的來源，製作，所用的餡料
5、 注意事項的講解。
6、 孩子們動手製作披薩，師傅可以說一步，大家做一步，可
以做出自己的創意來。
7、 安排好編號
8、 烤披薩的時候，由繪本館老師為孩子們講繪本故事《萬聖
節的大南瓜》。
9、 故事講完，披薩出爐，由店裡的師傅評選出最佳廚師獎，
最佳創意獎，最佳表現獎。
10、 頒獎儀式，由店裡師傅為孩子們頒獎,發放禮品。
11、 一起分享自己做的披薩，店員贈送每組家庭一杯熱飲。
12、 分享完披薩，會員合影。
13、 與店裡的叔叔阿姨道別。
活動結束後，小哈佛繪本館與比克利共同總結這次活動。
親子diy手工活動方案3篇3
一、活動目的：
1、幼兒樂意與同伴一起參加製作手工，融知識性、趣味性、技能性、活動性為一體。
2、培養孩子對手工活動的興趣。
二、活動時間：
1、20xx年10月30日各班初賽。
2、20xx年10月31日全園決賽
三、活動准備：
1、活動海報
2、評價標准表
四、作品要求
1、可利用廢舊紙盒、果殼、飲料瓶、蛋殼、布料、樹葉等為材料，經過巧妙的設計，製作出一件立體或半立體的手工美術作品。
2、題材不限，自行命題（可以是人物、奧運、動植物、靜物、風景或其它組合）。要求色彩鮮艷、構思巧妙、富有童趣。
3、內容要健康，能體現環保節約意識，具有豐富想像力、創造力和創新意識。
4、請在作品背後的左下角寫上幼兒姓名、年齡和班級以及作品簡短介紹。
5、作品是由家長和孩子共同完成，自行准備操作材料。
註：購買的的成品材料將取消參賽資格。
五、比賽規則：
1、各班幼兒家長報名參加比賽，各班老師進行評作品。
2、比賽結果：各班按照人數比例分別評出一等獎、二等獎、三等獎。班級獲一、二、三等獎的參加決賽。
六、比賽評分標准：總分10分
1、主題突出，作品造型生動、美觀，色彩鮮艷。（3分）
2、作品注重環保，能夠體現廢物利用。（3分）
3、構思新穎巧妙，富有創意，符合新、奇、特的要求。（3分）
4、作品說明明確、完整。（1分）
七、決賽評委人員名單：
王偉華、
備註：在決賽中取得名次的幼兒將納入星級班級考核。
20xx年10月
班級： 時間： 幼兒家長姓名：
比賽評分細則：總分10分
1、主題突出，作品造型生動、美觀，色彩鮮艷。（3分） 2、作品注重環保，能夠體現廢物利用。（3分）
3、構思新穎巧妙，富有創意，符合新、奇、特的要求。（3分） 4、作品說明明確、完整。（1分）
班級： 時間：
C. 適合元旦晚會玩的小游戲
1、脖子接氣球
要求：參加人數8人，兩隊，每隊4人，兩男兩女 (岔開)。
游戲規則：第一個人用脖子夾著氣球，然後傳遞給下一個，下一個也只能用脖子來接，依此類推，看哪個隊傳遞的又快又不會丟氣球，勝利的隊伍給獎品。
2、智力體力大考驗
要求：參加人數8-10人，一男一女組，也可兩男，兩女一組但在游戲中不利於。
缺點：比較消耗體力。
游戲規則：選好兩人一組之後，站成一排，主持人在他們的對面10米遠處，在主持人前面放一把椅子，主持人先說出要答的問題，然後吹哨其中一人要背另一個人跑到主持人面前，只要其中一對觸到椅子上便是第一個到達者。可直接答主持人的問題，回答錯誤，再重新開始，只有回答正確的一對才可以去休息，答錯者繼續游戲。最後評出智力最差的一對演節目。游戲期間問題太難的主持人可以提示。
3、瞎子穿拖鞋
概要：蒙眼前進5步或6步穿拖鞋的游戲。
方法：
1、各隊輪流派出1人;
2、把拖鞋放在起點前方5步的地方;
3、回到起點蒙眼旋轉三次以後出發;
4、能夠准確前進5步，第6步穿到拖鞋教多的一組獲勝。
參考：進行中對方可以用錯誤的指示來擾亂。
4、誰是卧底
在場8人中7人拿到同一詞語，剩下1人拿到與之相關的另一詞語。
每人每輪用一句話描述自己拿到的詞語，既不能讓卧底察覺，也要給同伴以暗示。
每輪描述完畢，所有在場的人投票選出懷疑誰是卧底，得票最多的人出局。若沒有人的得票超過半數（50%），則沒有人出局。若卧底出局，則游戲結束。若卧底未出局，游戲繼續。
反復2-3流程。若卧底撐到最後一輪（場上剩3人時），則卧底獲勝，反之，則大部隊勝利。
如果玩的人大於8個，建議有兩個卧底或一卧底一幫凶。（幫凶見下）
其他規則：「幫凶」，在游戲中加入角色「幫凶」，隸屬於卧底一方。幫凶不知道身份詞，但是知道卧底是誰。勝利條件同卧底。（註：幫凶不能第一個說話）
(3)帶小風車插件的蛋糕圖片擴展閱讀
游戲是所有哺乳類動物，特別是靈長類動物學習生存的第一步。它是一種基於物質需求滿足之上的，在一種特定時間、空間范圍內遵循某種特定規則的，追求精神需求滿足的社會行為方式。
合理適度的游戲允許人類在模擬環境下挑戰和克服障礙，可以幫助人類開發智力、鍛煉思維和反應能力、訓練技能、培養規則意識等，大型網路游戲還可以培養戰略戰術意識和團隊精神。
但凡事過猶不及，過度游戲也會對人的身心健康產生危害。
2018年6月18日，世界衛生組織發布新版《國際疾病分類》，「游戲障礙」，被列為疾病。但是游戲障礙與人們口中說的游戲成癮是兩個不同的概念，容易混淆
游戲成癮和游戲障礙有明顯的程度區別
游戲有智力游戲和活動性游戲之分，又翻譯為Play，Pastime，Playgame，Sport，Spore，Squail，Games，Gamest，Hopscotch，Jeu，Toy。現在的游戲多指各種平台上的電子游戲。
D. 戰斗機立體蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
8#戚風 一個
奶油(藍風車) 800g左右
水果 適量
色素(wilton) 藍，紅
pocky 5根
戰斗機立體蛋糕的做法
照圖樣切出第一，二刀
插上pocky，戰斗機就ok啦！
E. 生日蛋糕製作步驟
食材：蛋糕坯1個、橙1個、車厘子7個、草莓6個
輔料：食鹽1茶匙、淡奶油200克、綿白糖20克。
步驟：
1、八寸原味蛋糕提前做好一個，涼透。
F. 為什麼生日蛋糕那麼貴
因為要賺錢呀，題目裡面列舉的很普通的蛋糕，分析過成本，然後列出售價一般200左右，這是普遍情況，需要盈利。而回答裡面自己做蛋糕店人說自己的成本價在100左右的，我就呵呵了，蛋糕店有成本價很高的蛋糕，但那會賣200左右？所以自己做肯定比同品質的蛋糕店買的便宜，這是沒有爭議的。
現在很多做糕點私房的，確實有些味道好，材料也好，但那價格也是比很多大型品牌連鎖蛋糕店還貴的，當然私房會拿材料說事，但本質是私房的接單體量不夠，是單位時間內的工作效率比大型連鎖品牌低，我記得高中政治裡面講過，單位時間內工作效率決定價格來著，所以工業化提高了效率，降低了價格。這才是很多私房價格高的本質原因，銷量沒那麼大，但利潤又得上去，只能提升單價。
舉個例子，我們那裡有一家做私房甜品的老闆，一般燒仙草鮮芋仙算好吃，價格也不低的了，是25一杯左右，這邊的老闆賣的36左右一杯，還有很多反正價格真的比同類商品裡面價格高的大品牌還貴，鼓吹的就是自己食材好，裡面的什麼珍珠芋圓自己手搓的，這個確實效率非常低下呀，所以它必需價格高，才能維持下去
。
G. 怎樣選購優質的蛋糕原材料
蛋糕好看又好吃，homemade還放心，我經常周末在家做蛋糕，自己吃的開心，給孩子吃更加安心。如果你也是想要在家裡自己做蛋糕，可以挑選一些簡單的原料，我建議要選擇如下的蛋糕原料~
一、高筋麵粉。麵粉一定要選擇高筋麵粉哦，因為高筋弊橘歷麵粉做出來的蛋糕很松軟的。
H. 益智手工課教案參考5篇
益智手工課教案參考（5篇）
在手工製作過程中，往凱雀往都需要多方面的配合，特別是慎歷與人的配合，同過合作，動手製作的過程，會使兒童更懂得與人溝通，換位思考，促進交往能力發展。下面是我為大家整理的益智手工課教案參考5篇，僅供參考，喜歡可以收藏與分享喲!
益智手工課教案篇1
活動目標
1.培養幼兒對美工活動的興趣，體驗成功帶來的愉悅。
2.通過讓幼兒製作裝飾衣服等活動，發展幼兒的手眼協調能力、觀察力和動手操作能力。
3.初步培養幼兒的環保意識和合作意識，體驗與家長合作的快樂。
活動准備
1.報紙、彩色紙、剪刀、彩筆。
2.一段舒緩的背景音樂、時裝表演的`音樂。
活動過程
一、出示衣服範例，引起幼兒的興趣。
1.師：小朋友看，這是什麼?這些衣服漂亮嗎?哪裡漂亮?
2.幼兒自由講述
二、出示圖畫紙
1.師：那老師這里有一件沒有漂亮圖案的衣服，老師請你們當設計師，把它設計得漂漂亮亮的好嗎?
2. 請幼兒自由講述自己想怎麼裝飾衣服。
三、引導家長與幼兒一同用彩色紙來製作和裝飾服裝。
1.請家長裁剪，幼兒裝飾。
2.鼓勵幼兒大膽製作，注意色彩。
3.製作完後，請家長幫助幼兒穿上自製服裝進行表演。展示幼兒的作品，給她們以成功的體驗。
益智手工課教案篇2
課 題：
電腦小畫筆
課 時：
一課時
課業類型：
電腦創作
教學目的：
學習電腦畫圖的知識及技法，培養學生分析、概括、想像、審美以及創造美等能力。
教學重點:
電腦畫圖知識技法
教學難點：
啟發構思、組織畫面。運用現代化的工具協調性和技巧。
教學准備：
學生：課本、各種圖畫樣本、軟盤。
教師：
繪圖課件、列印的圖畫。
學情分析：
五年級學生已經接觸過很長時間的電腦操作，畫圖程序友好多同學早已經接觸過，積極性相當高。而且，學生的想像創造能力、尤其是畫圖的組合能力相當強，因此，學生應該能創造出優秀的作品。
教學策略：
應用自主教學法，讓學生在歡快的課堂氣氛中，愉快的學習，小組合作與個人點評相結合，鼓勵學生大膽創作，敢於展示，從而樹立學生的自我表現意識和自信心。
教學過程：
一、導入新課
設問：①同學們知道這節課我們為什麼在這里上嗎?
小結：引導學生了解本節課的教學目的、教學內容。
目的：以設問引發學生的好奇心，使學生對這節課另眼相看，為順利進行教學打好基礎，培養學習興趣。
師：放映課件
設問：②你們知道這些畫是怎樣畫的嗎?
小結：電腦小畫筆是一種新型的繪畫技術手段。他利用現代信息技術解決了我們很多在實際繪畫中遇到的小問題，這節課我們酒廠使用電腦小畫筆進行創作，我相信同學們會在操作過程中體會到的。電腦在我們生活中應用很多，除了可以進行技術方面的運用，還可以製作新寬孫搜穎有趣的美術作品。
(出示課件作品)，這些作品就是利用電鬧小畫筆製作的，這種美術表現形式稱為電腦繪畫。
(板書：電腦小畫筆)
目的：①利用精美的課件作品震撼學生的心靈，吸引學生的注意力，激發學習興趣。
目的：②通過講述電腦繪畫的功能，自然而巧妙地引出課題。
二、講述新課
1、認識電腦小畫筆程序
設問：同學們能用一句簡潔的語言解釋課題嗎?
小結：利用電腦小畫筆提供的各種功能，進行巧妙地組合及填色，使之成為生動有趣的美術作品。
目的：認識認識電腦小畫筆程序，滿足學生心理需要，進行知識建構。
1、 分析作品，了解作品藝術特色，體驗作品形式美感。
欣賞作品，分析作品所表達的涵義。
設問：①通過分析作品，你能試著分析作品的藝術特點嗎?(板書：藝術特色)
小結：電腦小畫筆的作品藝術特色是生動、概括、有一些誇張。
(板書：生動、概括、誇張)電腦小畫筆的藝術特色正是這種美術表現形式的美的所在。
設問：②通過欣賞和分析作品，請你說說你對利用電腦小畫筆創作的作品的感受。
小結：通過賞析作品，我們可以感受到作品的概括的美和誇張的美。
目的：①使學生感受到美，喜愛本課教學內容，情感既發，興趣隨至。
目的：②使學生感受到美，才能發現美，進而表現美、創造美。
1、 示範製作方法、步驟
設問: ①你知道電腦小畫筆的第一步應該做什麼嗎?
(板書：製作方法)
小結：第一步是認識各種工具
設問：②電腦小畫筆的第二步應該是什麼?
小結：第二步是構圖，確定主題(板書：構圖)
設問：③你認為電腦小畫筆第三步應該是什麼?
小結：第三步是製作
(板書：製作)
目的：①學習電腦小畫筆製作方法，進行知識建構。
目的：②由學生口中說出製作方法步驟，加深學生印象
目的：③加強教師示範作用，突出教學直觀性。
1.布置作業
運用所學技法，每人利用電腦小畫筆創作一幅美術作品。
三、學生製作
1、組織合作
以小組為單位，同學之間可以互相指點、互相學習、互相幫助。
目的：①培養學生合作精神。 目的：②交流思想、互受啟發、降低難度、提高興趣。
2、獎勵競爭
展示製作優秀的作品，並且保留下來，列印後作為學生評價的一個憑據。
目的：①培養競爭意識，為學生創設戰勝自我的環境。
目的：②採用激勵的方法，最大限度地調動學習興趣。
目的：③提高教學效率
四、 課堂小結
1.展示作業，師生評價，指出優點與不足。
目的：鞏固興趣
小結本課內容目的：加深印象，鞏固所學知識。
板書設計： 電腦小畫筆
認識工具
主題 構圖 製作
藝術特色：生動、概括、誇張
益智手工課教案篇3
要求
1. 學會用正方形，長方形的紙盒做成高樓並將其恰當地組合
2.能夠和同伴合作，共同商量製作小區，並進行裝飾
准備
1. 牙膏盒等各種正方形，長方形的紙盒，數量是幼兒的兩倍。八塊底板，多種廢舊材料如：果凍盒，彩色紙，雙面膠，筆，剪刀
2.小區的圖片。
過程
一. 欣賞美麗的小區圖片
1.這是什麼地方?
2.有些什麼?
二.了解材料，分別進行識別
1. 牙膏盒像什麼?
2. __X東西可以用__X代替
三.學習製作高樓
1. 可先將紙盒的兩頭拆開，在紙盒上剪出距離相等的「刻度」再將紙盒恢復成立體形。
2.將剪過的兩個面的紙一格隔一格地推進去，就成大廈了。
四.討論，製作小區
1. 我們的高樓都一樣高嗎?它們都是怎樣排列的?
2. 我們住的地方是什麼地方?有些什麼呢?
3. 今天我們來製作小區，請小朋友一起合作比一比，哪組的小區製作出來最美麗
五.製作小區
1. 請小組討論，如何製作小區，應該有些什麼?
2. 請幼兒先製作高樓大廈並擺放好位置後，再添加東西
3. 可以自由選擇材料進行製作
六.參觀小區
1. 請每組派一名幼兒介紹自己的小區
2. 說說哪個小區好看，為什麼?
益智手工課教案篇4
活動名稱：
手工——小扇子
活動目標：
1、引導幼兒學習運用折疊的方法製作小扇子。
2、體驗手工活動帶來的樂趣。活動准備：扇子若干幼兒紙工書、教師示範作品
活動過程：
一、欣賞扇子，激發製作興趣。
1、老師：小朋友們請看，老師今天給你們帶來了什麼，扇子上有什麼?漂亮嗎?
2、出示白紙扇面。
這里的扇子都穿上了五顏六色的花衣裳，老師這里也有一把扇子，可是他們沒有穿上漂亮的衣服，它是用一張白紙做成的，你們想看嗎?
3、夏天就快要來了，天氣的變得越來越熱。人們就會開始用扇子扇風了。這樣就會很涼快的!
教師：那你們知道怎麼做扇子嗎?
教師：做扇子的方法有很多，老師知道其中的一種。你們看(出示範例)，這就是老師做的扇子。小小的，很可愛吧?
教師：這么可愛的小扇子，你們想學一學怎麼做嗎?
二、出示折紙步驟圖，進行講解。
教師：(引導幼兒看步驟圖的圖一)小朋友你們看，這是一張什麼形狀的紙呢?
教師：是正方形的，這中間有一條虛線，虛線上有一個箭頭，是什麼意思呢?
教師：對了，意思就是沿著這條線向上折，就是對邊折。
教師：(引導幼兒看步驟圖的圖二)這又是什麼意思呢?(請幼兒自由的說)
教師：哦，意思就是沿著這條線向上折，小朋友們真聰明，這一步還是對邊折。
教師：(引導幼兒看步驟圖的圖三)，那這幅圖有表示什麼呢?(請幼兒自由的說)
教師：對了，這幅圖的意思就是把這兩邊對折起來，這樣我們的小扇子就做好了
三、幼兒自主進行製作，教師巡迴指導。
——製作完扇子後，幼兒間相互扇一扇，說說有什麼感覺?
四、教師講評。
——幼兒相互欣賞作品，你喜歡哪把扇子?為什麼?你做的扇子在炎熱的夏天想送給誰?
五、收折紙工具，結束活動。
益智手工課教案篇5
活動目標：
1.學慣用一次性紙杯製作小香包。
2.嘗試用自己喜愛的圖案裝飾小香包。
3.了解中國傳統節日端午節，知道端午節時人們除了包粽子，還有做香來驅蟲辟邪的風俗。
活動准備：
1.觀察大街小巷各種形狀、圖案的小香包。
2.一次性紙杯、紅繩子、艾葉、牙簽、油畫棒。
活動過程：
一.介紹端午節，激發幼兒創作興趣
讓幼兒說一說端午節即將到來的時候，有什麼新發現，重點講一講看到的小香包是什麼樣子的。
二.示範製作小香包
1.出示紙杯，小朋友想一想用紙杯怎麼做香包?
2.出示艾葉，讓幼兒聞一聞，有香氣。
3.先將紙杯口壓扁，用牙簽在杯口邊緣穿幾個孔，把艾葉放入紙杯中，用紅繩子逐個孔穿過去，像縫衣服一樣，把杯口縫合起來，在杯口頭打個結。
4.用油畫棒在紙杯上描繪出自己喜愛的圖案。
5.在杯口中間系一根長繩，可以掛在脖子上。
三.鼓勵幼兒自己創作，可以在紙杯邊緣加上穗子
四.結束活動，交流分享
1.幼兒互相欣賞同伴的作品。
2.在紙杯的底面，寫上自己的名字或祝福的話，可以作為節日禮物贈送他人。
I. 想自學奶油裱花，有什麼要注意的
6寸戚風脫模後，刷去邊上的蛋糕屑;
蛋糕分片;
夾心水果切丁備用;
冷藏24小時以上的淡奶油加糖，淡奶油與糖的比例一般在10:1;
低速打發至圖中狀態。紋路清晰並用刮刀挖起一塊，盆里的奶油邊緣不塌陷即打發完成;
把其中一片放在底托上，抹上適量奶油;
把切好的水果丁平鋪進去，再挖適量奶油，抹勻;
抹勻後蓋上另一片蛋糕片，邊緣一定要對齊;
挖適量奶油到蛋糕表面，慢慢轉動裱花台，刮刀停留在蛋糕的中心點也隨著裱花台的節奏左右、左右擺動。出現圖中規律的皺褶;
快速轉動裱花台(抹刀依舊保持停留在蛋糕中心點);
周邊抹上奶油，依舊使用抹面的方式來抹勻周邊;
抹勻;
出現這樣凸起的小尖峰，用抹刀由外至內的快速抹去;
如果抹不平不要緊，選抹勻的部分當做天空，不勻的部分拿來裱上彩虹。看圖中的分割線;
准備食用色素。 由於是六寸，只做了5個彩虹的顏色，不然太擠了;
挖一點打發好的奶油，加紅色色素拌勻;
准備一個八齒裱花嘴，裝進裱花袋;
可以找個杯子把裱花袋套著，然後把奶油裝進去;
收口擰緊，擠出星形小花。面上與底部;
J. 怎樣做榴槤千層蛋糕
用料
主料易小焙班戟預拌粉250克牛奶335克雞蛋335克（6個）黃油35克奶粉35克榴槤260克淡奶油520克
輔料奶油用白糖20克
榴槤千層蛋糕的做法
1.
千層皮的材料准備好，圖中有5個雞蛋，實際用6個，最好按照配方表來稱重，因為雞蛋個頭有大小；牛奶換成涼水也可以；黃油入小碗中，隔水融化備用；
2.
雞蛋打入牛奶中，6個雞蛋剛好335克，好巧；
3.
用手動打蛋器將雞蛋牛奶充分混合，不要太用力打，那樣會有好多的泡沫；
4.
將奶粉和班戟粉倒入雞蛋牛奶融液中；
5.
用手動打蛋器混合均勻，但這時糊糊還不細膩，有氣泡，也有少量的麵疙瘩；可以靜置15分鍾左右，讓麵疙瘩吸水後成糊糊，但為了讓餅皮更薄更彈，最後用下面的方法，一點不費事兒；
6.
取一個小篩子，將糊糊撈起來過篩，一開始會有很多的麵疙瘩和大塊雞蛋清，用小勺子在篩子里撓一撓，這樣就能全部漏下去了；
7.
麵糊糊篩好後，非常的光滑細膩，將融化的黃油液倒入糊糊中；
8.
用手動打蛋器再次混合均勻，使黃油全部吃進麵糊中，不出現分離狀態；
9.
現在開始製作餅皮了；最好用電磁爐電陶爐這種，受熱比明火更加均勻，而且火力好控制；鍋子我用的法焙客專門攤餅皮的麥飯石鍋；舀一勺麵糊在鍋里，轉動起來讓麵糊均勻鋪滿鍋底，電陶爐160度，很快就能讓麵皮起大泡了；
10.
將平底鍋端下來，放在一塊濕布上降溫，略等幾秒，如果不怕燙就直接將餅邊掀起來，看，餅皮很Q彈；因為麵糊中有黃油，所以不用額外在鍋里抹油，而且火力控制好後，餅會越烙越漂亮；
11.
烙好的餅皮一張張摞起來，中間不用放任何防粘紙什麼的，即使摞一大摞，每張也不會粘連；
12.
冷藏8小時以上的淡奶油和榴槤准備好，我是將榴槤肉打入淡奶油中，所以用量是淡奶油的一半就可以啦，淡奶油用總統、藍風車、鐵塔、安佳這些，好打發且容易定型的，不要用雀巢的，不堅挺，會影響千層蛋糕的效果；
13.
520克淡奶油中加20克白糖，打到堅挺的狀態，然後將用小勺碾碎的榴槤肉倒入淡奶油中；
14.
用電動打蛋器再攪打幾下，混合均勻即可；
15.
取一個大盤子放在裱花台上，將一張餅皮鋪在盤子里，上面抹一層奶油榴槤，盡可能均勻，再蓋一張餅皮，依次這樣摞起來；
16.
直到將所有打發好的奶油都用完，表面也無需做任何裝飾，蒙上保鮮膜，入冰箱冷藏至少2個小時以上；我是半夜做好的，第二天上午切塊的。