1. 培根菠菜起司法式鹹派怎樣做好吃呢
培根菠菜起司法式鹹派
簡介
不想吃甜食的時候不妨來塊法式鹹派,豐富的餡料與焦香的起司,一樣令人滿足! 食譜分量適合九吋(21厘米)派盤
材料
鹽 1/4小匙、中筋麵粉150克、奶油75克、冷水 30毫升、撒在桌上的麵粉適量、
橄欖油適量、蒜末 2瓣、洋蔥半顆、西洋菠菜300克、培根100克、雞蛋3顆、
鮮奶油200毫升、牛奶100毫升、鹽 適量、胡椒禪備薯適量、帕米吉安諾起司適量。
做法
麵粉,鹽倒入鋼盆中,加入切丁的奶油與冷水,揉滾肆至表面光滑有彈性後,用保鮮膜封好放冰箱冷藏賀者1小時讓面團變硬;
鍋內加少許橄欖油炒軟洋蔥,大蒜,加進菠菜拌炒至出水後以適量鹽胡椒調味,瀝干湯汁盛起備用
雞蛋在碗里打散,加入牛奶,鮮奶油拌勻,加入適量鹽胡椒調味備用;
取出面團,在桌上撒一層麵粉,將面團擀成約3毫米的厚度,將麵皮置於烤盤模型上確實壓緊,切掉多餘部分,並用叉子在底部刺滿小孔;
將炒好的餡料平均鋪於塔皮上,放上切成小丁的培根,再將奶蛋液倒入至九分滿;
撒上帕米吉安諾起司,放入已預熱好180度的烤箱烤約30~35分鍾即可。
2. 雞胸肉菠菜餅的做法,雞胸肉菠菜餅怎麼做好吃
主乎搭料
雞胸肉
300克
菠菜
3棵
培根
1片
大蒜
3瓣
輔料
橄欖油
適量
鹽
3克
雞粉
少許
黑椒粒
少許
玉米澱粉
2湯匙
蚝油
2湯匙
醬油
少許
白糖
少許
步驟
9.繼續熱鍋,將勾芡用的醬汁煮至濃稠,舀起澆在肉餅上面,美味即享
3. 低卡早餐菠菜培根歐姆蛋附不塌配方
低卡早餐菠菜培根歐姆蛋附不塌配方
食材:雞蛋三個、菠菜口蘑、培根低脂芝士片
1.加少尺鋒改許糖
2.加幾滴檸檬汁低速打發3-5s
3.加一勺陵判糖打發至小彎鉤狀
4.小塊黃油融化
5.小火3分鍾
6.繼續小火燜5分鍾
7.炒好的蔬菜
彈彈的!!而且我的歐姆基宏蛋不會塌!
4. 培根雞蛋羹的做法,培根雞蛋羹怎麼做好吃,培根
主料
培根
1片
雞蛋
2隻
輔料
溫水
300毫升
鹽
適量
料酒
適量
生抽
適量
芝老漏麻油
適量
步驟
14.適量的芝麻油,即成。
小貼士
家常菜,隨意做。
5. 菠菜培根雞蛋卷的做法是什麼菠菜需要先焯水嗎
菠菜炒雞蛋是一道正宗的家常美食。可是要想做得美味,也不是像辣椒炒雞蛋那般簡易混和一炒就行的。菠菜炒雞蛋的家常做法:菠菜摘去枯黃清洗。坐鍋燒開水,水對外開放少量鹽和食用油,將菠菜放進焯一下水,撈起來拔涼,輕輕地擠去水浮。綽水能夠除去菠菜中的鹽酸,於健康有益,與此同時也枯叢絕可以除去菠菜的苦澀味。坐鍋下油,油燒倒入雞蛋液炒過盛出。做這個菜雞蛋要炒的塊狀一點較為美味。
許多人做菠菜炒雞蛋卻很難以下咽,炒雞蛋成坨菠菜黑綠,不但味淡還出湯。作法非常簡單,需要的便是菠菜這類蔬菜水果,必須提早焯燙,把菠菜里的一些酸性物質給煮出去。與此同時,菠菜或是一種很有含有含鐵、硒、胡羅卜素的一種蔬菜。經常吃菠菜,不但能夠刺激大腦的作用,保持活力,還能推動細胞生長,確保青春年少。與此同時菠菜也是一種補血補氣的好吃的菜。
6. 另類咸香口兒滿足你的味蕾,有哪些咸香口兒美食
一提到烘焙,很多人的第一反應總是甜到齁的口感、吃多總會膩的感覺。然而相比純粹的甜口蛋糕or麵包,咸香味十足的香蔥曲奇、中國風鹹味瑪德琳、還是帶著鹹肉肉的培根麵包、咸香芝士手指餅、咸香土豆泥曲奇、鹽麵包、一鍵式鹹味淡奶油吐司、咸香芝士辮子麵包、臘肉蔥香馬芬等等,似乎更能打動你挑剔的味蕾呢!這些咸香口的美食,簡單易上手可以學起來。
另類咸香口兒滿足你的味蕾,好吃不膩,可以動手試一試。
7. 咸香菠菜培根司康
咸香菠菜培根司康
食材:
中筋粉 100g|全麥粉 90g|鹽 3g|泡打粉 5g|孜然粒 4g|黑胡椒粉 1g|牛奶140g|芝士片 2片備鎮信|菠菜 40g|培根3片
芝士片 切小丁
菠菜切段
培根煎熟切小塊仿輪
做法:
1.中筋粉全麥粉鹽泡打粉孜然粒黑胡椒粉混合拌勻
2.倒入牛奶放入芝士片翻拌至無乾粉,放入菠菜和培根抓勻成團
3.放入烤盤整圓表面撒一點粉,靜置15分鍾後切十字刀,切到2/3處就可以了,不旅棗要切斷哦
4.送入烤箱180度,烤25分鍾就好了
8. 鹹蛋糕的做法和配方
用麵包機也能做出美麗的法式鹹蛋糕看得出來裡面料滿滿嗎?我喜歡它的原因是無時無刻總能為我變化出與眾不同的獨特美味。將所有b材料切成易入口大小, 培根、洋蔥、紅椒切絲,栗地瓜、菠菜切小塊。接著先將b材料中的洋蔥、培根、紅椒,依序下鍋拌炒至洋蔥軟化, 香氣出來, 撒上胡椒、鹽調味。然後放涼一下。先將a材料內的低筋麵粉、全麥粉、泡打粉過篩後,與豆漿、橄欖油、雞蛋一同投入麵包機內容器中。接著選取麵包機內建品項『24(蛋糕)』行程,按"開始"。待麵包機完成第一次揉面攪拌時會響起嗶嗶聲(有15分鍾開蓋整理周圍麵粉的時間), 這時可開蓋投入所有的b材料,蓋上蓋子再按一次"開始", 麵包機就又會再度進行2次攪拌。最後進入"烘烤"前的醒面階段時, 再開蓋一次在表面均勻鋪上起司絲,然後再蓋上蓋子讓它烤到完成。烘烤完成待嗶嗶聲響起即可取出, 待涼後切片享用。法式鹹蛋糕適合做早餐或午後點心,溫熱吃很美味, 放涼吃也有另一種風味!
炸醬鹹蛋糕
這是一道很古早味的蛋糕 讓我想起了啊嬤的好手藝!將蛋稍微沖洗。用一點米酒剎菌,家裡剛好沒有米酒,我用了其他料理酒取代。(此步驟可省略,因為鹽巴也有剎菌效果將鹽水煮到鹽完全融化後放涼。。將蛋放入容器中,倒入煮好放涼的鹽水,可以放一隻小碟子在蛋上面,讓蛋完全浸泡在鹽水中。30-40天後,取一雞蛋稍微搖一搖,感覺蛋黃是否變硬了接著將蛋白與蛋黃分開,取容器,先放入蛋白打至溼性發泡,再加入細砂糖及蛋黃繼續打至細砂糖完全溶化。將作法1的麵粉慢慢撒入作法2中,用橡皮刮刀攪拌成均勻的麵糊,倒入抹油的烤模中鋪平,表面均勻撒上紅蔥頭及略炒過的蝦。將作法3放入水已煮滾的電鍋中,蒸至蛋糕中心熟透模糊狀就可以取出脫模。誰說蛋糕一定要吃甜的?世界上最好吃的3種鹹味蛋糕的做法!你喜歡哪一種呢?
9. 豪華版吐司流心蛋
食材:吐司、雞蛋、培根、蘑菇、菠菜;
調味料:鹽、黑胡椒、黃油、橄欖油;
製作步驟:
1.准備一顆無菌蛋,碗里加一小勺白醋,燒一鍋水,水開後攪出旋渦狀馬上關火倒入雞蛋,等雞蛋成型後再開小火,大約煮3分鍾,關火,水波蛋就做好了;
2.平底鍋噴入橄欖油,放入培根煎煮兩面焦黃加入黑胡椒;
3.培根取出後不洗鍋,帶著培根的香味煎蘑菇片,加入一小塊黃油,煎到有香味和雙面清橘金黃,加入鹽和黑胡椒,盛出備用;
4.洗鍋後倒入橄欖油炒菠菜至圖片色出鍋備用;
5.吐司烤知早箱180度烤5分鍾;
6.最後的組裝環節,吐司做基底,鋪上一層菠菜,把培根和蘑菇鋪成你喜歡的樣子,最後鋪上流心蛋,一份豪華版的吐司答猛團流心蛋就完成了,
10. 奶油焗菠菜怎麼做如何做好吃
主料
菠菜500克鮮蝦10個杏鮑菇半根鐵塔淡奶油140克馬蘇里拉乳酪鋪滿麵粉少量
奶油焗菠菜的做法步驟
1.1.洗干凈的菠菜去根,開水燙孫辯後冷水瀝干
2.2.將鮮蝦,蘑菇用黃油洋蔥煸香後加入淡奶油,加入歐芹碎,羅勒碎跟鹽
3.菠菜拌入2中
4.准備容器,一層料一層薄薄的麵粉,最後撒上馬蘇里拉奶轎瞎酪,210度20分則帆缺鍾 表面焦黃就
小貼士
鮮蝦不用過油。菠菜要過水瀝干