八寸戚風蛋糕的做法 1. 把所有材料稱好備用 2. 准備兩個不銹鋼盆。洗干凈，用廚房紙巾擦乾。保證無油無水。把5個雞蛋打入盆里，蛋白蛋黃分開放。保證蛋白里不沾一點蛋黃，否則一會兒蛋白不好打發 3. 20克糖倒進蛋黃里，用手抽攪打幾分鍾，至蛋黃膨脹微微變色 4. 倒入40克玉米油，(色拉油，不建議用橄欖油或者花生油等味道太重的。)，繼續手抽攪打到完全融合。兩三分鍾吧。40克牛奶倒進來，略微攪打均勻即可 5. 85克低粉加1克泡打粉混合過篩倒進來，這里改用刮刀。沒有刮刀用扁平的飯勺也可以。不能轉圈攪拌，應像炒菜那樣翻拌。劃十字來回拌均勻，直至無乾粉無顆粒。拌好的蛋黃糊放一邊 6. 蛋白里擠進大約數滴檸檬汁，減少蛋腥味，打發蛋白更穩定。（沒有的話用白醋代替） 打蛋器低速攪打。轉盆打。打到粗泡，加入大約20克白砂糖。繼續攪打。打蛋白的同時預熱烤箱，150℃，上下火 7. 再放20 克砂糖，攪打，繼續放20 克，直至60克完全放進去。（分三次放砂糖，比較好打發，更均勻。）攪打到這個程度，感覺打蛋器有輕微阻力。關掉打蛋器輕輕提起，所帶出來的蛋白呈現一個短直的尖角。就說明打發好了，如果還不能確定，可以拿一根筷子插著，筷子直直不倒就確定成功了 8. 取一部分蛋白進蛋黃糊，還是用刮刀上下劃十字，翻拌，不可轉圈攪拌。混合均勻，繼續取一部分混合翻拌。分三次全部混合完 9. 混合好的蛋糕糊倒進八寸活底蛋糕模具里，蛋糕糊應是比較稠的，倒進模具，呈現這種不會消失的痕跡，說明沒有消泡。端起模具，離桌面大約20CM高，摔下，震兩下。把裡面大氣泡震出來。烤好的蛋糕裡面組織才夠細膩。不會有較大空洞 10. 送進烤箱，下面數第二層。150 ℃，50分鍾。 11. 最後二十分鍾，我習慣給蛋糕頂部加蓋一層錫紙。因為我的烤箱溫度確實偏高。我怕頂部烤太老了影響美觀 12. 出爐。戴上隔熱手套端起蛋糕，桌上震兩下，，把裡面空氣震出來。蛋糕不會塌 13. 在烤網上倒扣晾涼。倒扣也是為了避免蛋糕承重塌陷回縮。一定要晾到涼透了。脫模，用手輕按蛋糕邊一圈。讓蛋糕與模具分離
② 抽錢款生日蛋糕怎麼做
准備好蛋糕和盒子，把蛋糕掏空然後把盒子放進去，抹胚，把錢漏出邊緣，往出抽就可以啦
③ 抽錢蛋糕的做法步驟圖，抽錢蛋糕怎麼做好吃
用料
用自己的蛋糕坯子
抽錢蛋糕的做法
蛋糕分三片，取出中間層用盒子量一下位置
小貼士
出錢口抹面不好抹就盡量抹平再用一些小裝飾遮一下，建議抽出的第一張錢裝進袋子，畢竟接觸蛋糕，顧客還是很介意的，如果錢錢就都裝袋子，錢多不用，袋子太厚不好抽
④ 哪有紅包蛋糕，或者蛋糕里可以抽錢的那種
你去蛋糕店定做就行，蛋糕店也願意的，因為蛋糕中間放那麼大一個空盒子，其實不費事
⑤ 蛋糕抽錢盒子錢是如何放進去的
用料
用自己的蛋糕坯子
抽錢蛋糕的做法
蛋糕分三片，取出中間層用盒子量一下位置
切出大小合適的位置取出蛋糕片自己吃掉
最上層蛋糕切出抽錢口
第一層正常夾餡
夾好餡放切好的第二層，再把盒子放上去，蛋糕片上擠奶油夾餡，與盒子差不多平行
抹好的第二層
頂層蛋糕按照出錢口放好，把錢抽出一點點來，繼續抹面造型
主要插件往前插一點，中間有盒子，兩邊的插排就往兩側插，這個蛋糕我是把錢的位置貼了小條便條貼拉長一點貼在火烈鳥上的，正面看不出，很簡單，加油
就是這種我們買插件的包裝也可以，只要大小合適，在我劃線的地方開一個出錢口就可以了，可以找一些這種盒子自己做，買的有點大，佔地方，插件也不好插
小貼士出錢口抹面不好抹就盡量抹平再用一些小裝飾遮一下，建議抽出的第一張錢裝進袋子，畢竟接觸蛋糕，顧客還是很介意的，如果錢錢就都裝袋子，錢多不用，袋子太厚不好抽
⑥ 可以抽錢的蛋糕叫什麼
紅包蛋糕
⑦ 抽錢蛋糕紙條寫點什麼
錢紅包蛋糕,不一定放多少錢,把滿滿的祝福寫出來,抽出驚喜,抽出滿滿的愛,比錢更重要。
⑧ 抽錢蛋糕錢的數字寓意
抽錢蛋糕對於款式和金額沒有太大的限制，裡面可以放多少錢取決於蛋糕的大小，8寸蛋糕最多可放2000元，一般情況下2000元也就足夠了。當然不夠的話，可以選擇尺寸大一點的，多放些錢， 都可以根據個人需求定製。
抽錢蛋糕送給父母長輩的話，金額可以選擇666、888或者999這樣吉利的數字，親人長輩收到都會很滿意，寓意也好，還能抽錢，兩全其美。
抽錢蛋糕送愛人、送對象，裡面放多少錢就更容易了，「我愛你」、「一生一世」這樣諧音的數字就可以，520、521、1314，隨自己的心意放。
抽錢蛋糕送朋友，生日送蛋糕送的是祝福，心意到位，金額的多少並不是重點。而且送這類蛋糕給朋友主要也是為了開心，並沒有非常在意裡面有多少錢。朋友之間意思下就可以了，200左右即可。當然如果你覺得是鐵哥們、好閨蜜，200不足以表達你對ta的心意，那麼500、800也都是非常好的數字。
⑨ 老人生日蛋糕抽錢放多少錢吉利
666和888都是吉利的數字。
盡量討好彩頭，但要跳過4這個數字。以2、5、6、8等數代表大家都順，數字6本來就是個吉利數字，帶6的又是雙數，以表達好事成雙的祝福。整數也乾脆利落，好聽又吉利。滿60大壽包999紅包，紅包金額一般取決於所在地區的經濟水平和個人網路的經濟狀況。
生日的注意事項和重點須知：
首先，能讓你送抽錢蛋糕的人，你們之間的關系肯定是不一般的，不是親人和愛人，就是非常要好的朋友。中國有句話說得好：「禮輕情意重」，何況你們之間的關系還是非常好的，所以在金額方面沒有必要太過糾結於多少，選擇好的數字就好。
抽錢蛋糕對於款式和金額沒有太大的限制，裡面可以放多少錢取決於蛋糕的大小，2000元覺得不夠的話，可以選擇尺寸大一點的，多放些錢， 都可以根據個人需求定製。抽錢蛋糕送給父母長輩的金額可以選擇666、888寓意也好，還能抽錢，兩全其美。
以上內容參考：網路——生日蛋糕