❶ 奶香果蔬小蛋糕簡單0失敗燙面不開裂
奶香果蔬迷你小蛋糕
草莓酸奶迷你小蛋糕
玉米油25g，低粉35g，草莓粉5g，酸奶70g，草莓泥20g，蛋黃2，蛋白2
菠菜蜜豆迷你小蛋糕
玉米油25g，低粉35g，菠菜粉5g，酸奶70g，蛋黃2，蛋白2，蜜豆30g
黑卜岩芝麻迷你小蛋糕
玉米油25g，低粉30g，黑芝麻粉10g，酸奶80g，黑芝麻醬20g，蛋黃2，蛋白2
紫薯迷你小蛋糕
玉米油25g，低粉35g，紫薯粉5g，酸奶70g，蛋黃2，蛋白2
原味酸奶迷你小蛋糕
玉米油25g，低粉40g，酸奶70g，蛋黃2，蛋白2
紅棗酸奶迷你小蛋糕
玉米油困弊納25g，低粉40g，酸奶70g，紅棗泥30g，蛋黃2，蛋白2
製作方法
1.蛋白蛋黃干凈分離，蛋白放入無水無油的盆里冷凍備用，麵粉混合果蔬粉提前過篩備用，果泥做法如圖
2.油隔水加熱到70度，加入麵粉攪拌均勻，按順序加入酸奶-果蔬泥/芝麻醬-蛋黃攪拌均勻，烤箱提前預熱150度
3.蛋白凍到邊緣有冰碴，打蛋器2檔打發到提起打蛋器是小彎鉤狀態
4.取1/3蛋白糊加入蛋黃糊盆中混合均勻，倒回蛋白盆翻拌均勻，裝入裱花袋擠入裝了油紙托的模具中汪沒，震出大氣泡放入烤箱中層，150度烤15分鍾，轉上火175度，下火150度烤2分鍾頂部上色就好啦。
❷ 棗泥山葯糕的做法及營養功效有哪些呢
說起製作棗泥，其實並不難。自製棗泥的甜度和干濕度很容易調整，沒有多餘的成分，濃縮的才是精華。分享一下我製作棗泥的方法，亮點是不用過濾棗皮，省事省力，希望能給大家一些參考和幫助自製紅棗膏材料：去核紅棗300克水。適量成品。500克以上，成品為濕棗泥，如果是饅頭、麵包、麵包餡，可以炒干一些。
需要注意的是在製作過程中，糖和油的用量比較大，所以大家在吃的時候要注意：每天吃一個棗包或一個糕點，有糖尿病的人要控制食慾，吃蛋糕以後盡量減少糖的用量，吃一些清淡的蔬菜，以免造成你血糖水平升高，體內脂肪堆積。也可以在製作上加以改進，不放糖只放少許油即可。紅棗是一種味道甜美的食物，它含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、糖類、B族維生素等營養成分，同時在我國被定義為葯食同源，它不僅可以吃，還具有一定的葯用價值，可以養氣、補氣、安神，特別適合女性食用。所以很多女性把紅棗當做零食吃，或者和食物一起煮。今天我想介紹一種比較常見的紅棗吃法--棗泥。
小編針對問題做得詳細解讀，希望對大家有所幫助，如果還有什麼問題可以在評論區給我留言，大家可以多多和我評論，如果哪裡有不對的地方，大家可以多多和我互動交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關注我哦，您的點贊是對我最大的幫助，謝謝大家了。
❸ 紅棗蛋糕的配方和做法
准備食材：
雞蛋6個，紅糖80g，牛奶60g，低筋麵粉150g，玉米油60g，鹽3g，無鋁泡打粉3g，小蘇打2g，紅棗100g。
做法：
1，
准備食材，紅棗去核切碎，放入鍋中，加牛奶，用小火翻炒至牛奶全部吸收，關火加紅糖，利用余溫攪拌至紅糖全部融化變濃稠。
2，將紅棗倒入攪拌桶中晾涼，打入6個雞蛋，高速打發至原來體積的三倍大，劃8字15秒不消失就打發好了，時間大概6-8分鍾左右。
3，
篩入低筋麵粉，泡打粉，小蘇打，鹽，用刮刀翻拌均勻後，加入玉米油，再次翻拌均上下
勻。
4，模具中鋪入油紙，倒入麵糊，再震動幾下，去掉大氣泡，撒上白芝麻。
5，
烤箱150度提前預熱5分鍾放入烤盤，中層上下火150度烤35分鍾。
6，
時間到，取出切塊，松軟可口，棗香味濃郁的棗糕就做好啦！這個糕點老少皆宜，女人也要多吃哦！
❹ 有哪些健康一點、不太甜的小點心值得推薦
小點心是我們生活中不可或缺的甜點，但空襪睜是許多點心都含有大量的糖分和脂肪，這對健康不利。因此，有些健康一點、不太甜的小點心值得推薦。
首先，水果是一種健康的小點心，例如新鮮的草莓、藍斗歲莓、櫻桃和桃子等。這些水果不僅美味，還富含抗氧化劑和維生素，對健康有益。其次，堅果也是一個不錯的選擇，例如杏仁、核桃和腰果等。堅果富含健康脂肪和蛋白質，有助於提供長效的能量和保持飽腹感。
此外，無糖酸奶、無糖燕麥餅乾和全麥脆餅干也是健康的小點心。無糖酸奶富含鈣質和蛋白質，可以幫助維持腸道健康。無糖燕麥餅干富含纖維和蛋白質，可以提供長效的能量和減少食慾。全麥脆餅干則是富含纖維和蛋白質，可以幫助控制食慾並減少熱量攝入。
綜上所述，水果、堅果、無糖好裂酸奶、無糖燕麥餅乾和全麥脆餅干是值得推薦的健康小點心。這些小點心不僅營養豐富，而且可以滿足人們對甜食的需求，對於保持健康的飲食習慣非常有益。
❺ 紅棗蛋糕怎麼做
紅棗蛋糕是近兩年，網紅的一款蛋糕，不僅孩子愛吃，老年人也喜歡，紅棗營養豐富，俗語有「一日三顆棗，青春不顯老」，經常食用紅棗可以皮膚好。紅棗蛋糕好吃，做起來也方便，很多喜歡烘焙的朋友，都會做戚風蛋糕，今天這款紅棗蛋糕就用的戚風做法，簡單易上手，新手小白也能一次成功，只需看一遍詳細製作方法和注意事項，下面就把紅棗蛋糕做法分享給大家。
小貼士：
1、紅棗我用的小灰棗，甜度比較高，干度也高，做了兩次一次直接洗干凈去核，一次把紅棗浸泡半小時去核，去核後的紅棗吸收了水分，更方便用，口感也好。
2、烘烤所用的模具，我試過加高烤盤和戚風模具，烤盤烘烤出來底部會有點沉澱，沒有戚風模具烤出蓬鬆。
3、烤箱的烘烤溫度，可以根據自己烤箱的脾氣來設定，我用的烤箱幾乎沒有溫差，直接正常150度就可以。
❻ 山葯很有營養，怎麼做寶寶才能吃的更多
對於正在吃輔食的寶寶來說，不僅要健康營養，更加註重的是口感和吸收。那麼寶寶輔食吃山葯的好處呢？看下文。
寶寶六個月之前基本都是靠母乳和奶粉，但是六個月之後就可以開始吃輔食了。山葯就是非常適合作為輔食的，不僅營養豐富，也容易吸收消化。
山葯中的酚類物質無論是氧化生成的醌類物質，還是和鐵離子反應生成的絡合物，並沒有毒性，並且這兩種物質都還能被消化，可放心食物，對身體無害。
不過，入菜時變黑的山葯會顯得不太美觀，一般人看著沒胃口，所以學會怎麼做山葯不變黑很關鍵。
❼ 在家准備自製酸奶蛋糕，需要准備哪些食材呢
在家做酸奶蛋糕，其實非常方便，所需的食材也不太多，廚房小白都能學會，趕快和小編一起動手做起來。
酸奶蛋糕營養很豐富，並且吃起來酸酸的一點都不膩口，在眾多蛋糕里，它的口味算是很特殊的。
❽ 營養高，口感好，做法簡單，孩子又愛吃的餅怎麼做
山葯酸奶雞蛋餅大概是那種網紅吃法吧，之前從來沒見過這種吃法，看著蒸烤完的小蛋糕，簡直是''簡易版''的網紅舒芙蕾！又甜，又軟又好看，QQ彈彈，還沒有食品添加劑，簡直是人間福利呀！對於喜歡吃甜食的，我絕對不會放過它，做法也非常簡單！
【烹飪竅門】：
1、攪拌奶油的時候切記不可劃圈攪拌，一定要選擇上下翻拌或者切拌的方式
2、翻拌好的山葯糊一定是濃稠的，不能是流動的狀態
❾ 家庭酸奶蛋糕的簡單做法
酸奶蛋糕的製作方法如下：
主料：酸奶200克、雞蛋4個、白糖10克虛尺薯
輔料：低筋麵粉45克、白糖50克、玉米澱粉20克
1、200克酸奶放入盆里，然後加入10克的白糖，快速攪拌均勻。
❿ 酸奶蛋糕你知道怎樣做嗎
酸奶蛋糕，味道清爽又美味，比原味的戚風吃起來，口感上更加松軟。酸奶的蛋糕的製作上，和戚風方法相似，操作起來比戚風更容易，濃稠的酸奶，攪拌起來更方便混合，這里需要注意的是，酸奶的選用，不要用袋裝那種流動性較強的酸奶，盡量選用濃稠的固體形的酸奶，這是成功的關鍵。
用料 ：蛋黃糊 玉米油 80克 酸奶 120克 低筋麵粉 100克
玉米澱粉 15克 蛋黃 6個 蛋白霜 蛋白 6個 細砂糖 75克 鹽 2克 檸檬汁 少許
酸奶蛋糕的做法
首先准備好所用的食材，配料分別稱重好重量備用。酸奶用比較濃稠的，越厚越好，我用的安慕希原味酸奶。
小貼士
1、酸奶盡量用濃稠的，固體狀的酸奶最好，不要用流動性太強的，比如袋裝的。
2、此配方可以做兩個六寸戚風，如果覺得分量多，自行減半。
3、烘烤的溫度為實際溫度，烤箱有溫差的，根據自家的烤箱脾氣適當調整。