① 巧克力蛋糕該怎麼做
原料：低筋麵粉、雞蛋、黃油、牛奶、德芙巧克力、糖粉、鹽、可可粉、泡打粉。
做法步驟：
第16步、蛋糕口感超贊，綿密細膩，巧克力的甜度剛剛好，蛋糕里還有少許爆漿，趁熱吃太有罪惡感了
② 怎麼畫生日蛋糕
怎麼畫生日蛋糕如下：
第一種畫法
首先我們在紙上，畫出生日蛋糕底層，在上邊畫上巧克力，頂上畫出奶油。
接著我們往上畫出第二層蛋糕，在第一層的奶油上邊畫出水果切片。
然後在第二層蛋糕上邊畫上蠟燭。
最後我們塗上顏色，這樣生日蛋糕就畫好了。
第二種畫法
首先，放置圖紙。計劃為我們的生日畫一個裝飾的蛋糕，所以我們會有一個大的，三層的蛋糕。我們畫三個矩形，一個比另一個小。這應該是這樣的，但這只是未來繪畫的基礎，所以你必須讓線條變細，因為我們以後會用橡皮擦把它們處理掉。
我們開始畫蛋糕的頂端，上面塗著可口的糖霜。
就像我們對待第二層蛋糕一樣。上部部分遮蓋下部。
畫第二層蛋糕的底座。這些線條是平滑的，干凈的，避免多餘的不整齊的條紋和多餘的條紋，我們馬上就會消除這些線條，這樣你就不會把畫弄臟了。
畫一層蛋糕的實心糖漿。它是相當不均勻的，所以它必須是足夠大的。
繪制蛋糕的底座。
去掉多餘的線條，得到了一個很好的蛋糕形狀。因為蛋糕是做生日用的，所以在上面加些蠟燭吧。
細節會讓畫看起來更有趣。在蠟燭上畫條紋。
把櫻桃加到蛋糕的底部層上。它們的大小應該差不多。再說一次，你必須擦掉這些多餘的線條，這些線上的漿果重疊了主體。
快完成了！現在我們要給蛋糕塗上顏色了。我們選擇了一種棕色和蒼白的黃色的飼料色調，粉色的糖霜，在最低層增加了顏色的裝飾，把蠟燭塗成了藍色和紫色。漿果要染紅粉紅色的顏色。
③ 請教巧克力蛋糕怎麼做好吃呢
說到蛋糕一定是很多女生的最愛吧！不管是開心的時候或者是不開心的時候，都喜歡吃一口甜甜的蛋糕。蛋糕的種類繁多，口味也各種各樣，所以吸引了很多的喜愛。
但是又有很多愛漂亮的小姐姐又非常懼怕吃蛋糕，因為吃多了甜食，會增加體重，因此雖然蛋糕好吃但還是會讓很多人感到後怕。不過在偶爾的時間來一塊蛋糕，並且是適量的話，也不會變胖的。很多小姐姐不僅非常喜歡吃好吃的蛋糕，而且還想自己動手投入到做蛋糕中，這樣吃起蛋糕來更加開心，因為是自己動手做的。那麼有朋友就會問，非常喜歡吃巧克力蛋糕，但是不會做怎麼辦？
巧克力蛋糕很好吃卻不知怎麼做？學會這「3步」，松軟可口
其實做蛋糕並不是很難，做出一道香甜可口巧克力蛋糕也不是一件很難的事情，學會這「3步」，就能做出松軟可口的蛋糕出來了，而且吃巧克力蛋糕還是有很多好處的，比如你吃完甜品心情肯定會很好，然後就可以保持血壓正常，緩解情緒低落，而且它還能補充能量等等。
【正確做法】
【食材明細】：適量的巧克力，白糖200個，雞蛋2個，麵粉200g，可可粉30g，蛋糕發粉1勺，牛奶150ml，廣柑皮1個，黃油。
【步驟與技巧】：
第一步，先把兩個雞蛋打入碗中，然後均勻攪拌，在加入白糖攪打成泡沫一樣的蛋糖漿，再把廣柑皮擦成細屑，然後把擦好的廣柑皮細屑與麵粉，可可粉，蛋糕發粉混合攪拌在一起，在加入牛奶和蛋糕漿攪拌成面泥。（這里攪拌的時候盡量往同一個方向攪拌，這樣成的面泥會更成型）
第二步，把黃油切成小塊，等待黃油軟化後，把它倒入面泥中，然後再輕輕的攪拌面泥，再取一個容積大約為1.5L的長方形烤盒，把長方形烤盒的內面塗好油，防止粘住，然後裝入面泥，將它按平。
第三步，把之前裝好盒的面泥，放入烤箱中，烤箱預熱至180度，烤大約一個小時左右就可以了。（出烤箱的時候一定要小心不要燙著了）
如果還不會做蛋糕的小姐姐就趕緊學起來吧，這樣做出來的不僅蛋糕松軟，而且還香甜。自己做出來的東西而且還有成就感，吃起來更香。
④ 巧克力蛋糕怎麼畫
巧克力蛋糕怎麼畫：
1、蛋糕盒：畫一個長方形，長方形內畫三條豎線。
2、奶油：畫波浪連接起來，在奶油內畫三個小圓，奶油覆蓋掉四分之一蛋糕盒。
3、櫻桃：在奶油上畫一個圓，圓上畫兩條弧形。
4、蛋糕盒用巧克力色填充，櫻桃應紅色填充，奶油用白色填充。
巧克力蛋糕是一種以巧克力、雞蛋、麵粉為主製成的蛋糕，常見於生日派對及婚禮，是常見的甜品之一。它的種類繁多，適合各年齡段的人食用。
巧克力蛋糕起源於墨西哥，盛行於西方國家的巧克力，歷來被人們視為「幸福食品」。據美國飲食協會研究表明，巧克力中含多酚物質，該物質在水果、蔬菜、紅酒和茶中也都存在，對人體健康有諸多好處。
普通人每天食用200克巧克力，能讓人的抗氧化能力增加，可有效降低膽固醇，減少患心血管疾病可能。然而在我國，巧克力的健康概念逐漸建立起來之後，市場卻並未形成成熟銷售體系，只有在「貴族」消費區域才能見到德、法、英、比利時等巧克力大國的原裝進口巧克力
價格也是令人咋舌。事實上，進口巧克力在國內的利潤達到100－300%，而且無論是原料、工藝、包裝、口感等方面均與國產巧克力有較大的區別，已成為新興一代的饋贈與享受佳品，受到眾多消費者的追捧。
⑤ 巧克力乳酪慕斯蛋糕
巧克力乳酪慕斯蛋糕
巧克力慕斯
奧利奧餅干碎60g｜黃油30g
乳酪180g｜細砂糖30g｜淡奶油100g｜牛奶40g+25g｜黑巧克力35g｜白巧克力18g｜吉利丁片6g+3g
1、黃油隔熱水攪拌融化，混合餅干碎，倒入模具壓平整冷凍30分鍾
2、乳酪軟化加糖攪拌順滑
3、奶油打發濃稠加入乳酪糊混合均勻
4、牛奶40g+黑巧克力隔熱水攪拌融化，混合200g乳酪糊，吉利丁片6g隔熱水融化混廳山合黑巧，倒入含余模具冷凍凝固
5、牛奶25g+白巧克力隔熱水攪拌融化，混合剩餘的乳酪糊，吉利丁片3g隔熱水融化混合白巧，倒入模具冷凍凝固
巧克力鏡面
牛奶50g｜水20g｜細砂糖12g｜可可粉2g｜吉利丁片3g
1、牛奶+水+糖加熱攪拌均勻後，倒入可可粉混合
2、晾至45度左右，加入泡軟的吉利丁片攪拌融化
3、過篩一遍，倒入模具中冷藏4小時以上或隔夜，脫模後切扮老中塊，打發奶油裱花，放上巧克力裝飾
⑥ 巧克力布朗尼怎樣做，味道香醇濃厚好吃到爆，新手零失敗
巧克力布朗尼怎樣做，味道香醇濃厚好吃到爆，新手零失敗？
實際上，從布朗尼的起源就知道，這是一款簡美風格的生日蛋糕，特點就是製作流程簡單直接。只需將黑巧克力融化，添加變軟無鹽黃油和粉類翻拌就可以了，不用分離出來生雞蛋，不用消磨，不用發醇，還不用擔憂會有坍塌縮腰等狀況，是一款作法超簡單，味兒卻很不一般的點心，備受大家青睞。唯一的缺點就是發熱量過高，但是，久不久的吃一次，寧可飽了那般福氣，再好去跑兩圈，也是相當值得的。
我建議你不要指望根據很多減油來降低這一款蛋糕的熱量，因為缺少乳脂肪與可可脂的盈潤，它將會變得暗淡無光。今天就給大家共享這道「巧克力布朗尼」的做法。這一款點心我應用了貝聖薇巧克力布朗尼預拌粉，省去了配置稱重各種各樣粉類和巧克力融化步驟.
將麵糊放進提前預熱好一點的電烤箱。中低層165度烤22min。巧克力布朗尼公布啦，香甜可口，細致美味可口，大人孩子都愛吃。作法超簡單，那你也看一下吧。小提示：不要指望減油來降低這一款蛋糕的熱量，由於減少了油脂的盈潤，它將會變得暗淡無光，口味也會變差
⑦ mini巧克力慕斯蛋糕
巧克力慕斯蛋糕
食材：
奧利漏升奧餅干碎 40g
融化的黃油 15g
奶油乳酪 200g
細猛睜砂糖 40g
牛奶 40g
吉利丁片 7g
淡奶油 150g
可可粉 5g
做法：
1. 奧利奧餅干碎融化的黃油拌勻，鋪入模具並壓實，放入冰箱冷藏備用
2. 軟化的奶油乳酪攪拌順滑，加細砂糖攪拌均勻
3. 吉利丁片提前冷水泡軟，與牛奶混合隔水加熱融化，倒入奶油乳酪中混合
4. 淡奶油打至5分發，倒入乳酪糊中混合均勻後，分出140g，剩餘的慕斯糊加入可可粉攪拌均勻
5. 將可可慕斯糊倒入餅干底模具中冷凍10分鍾，再倒入原味慕斯糊冷藏4小時以上，脫模後篩返知老上可可粉，擠奶油花裝飾即可
脫模時去掉底部錫紙，用吹風機沿著模具吹一下，然後將模具往上提就輕松脫模了
模具尺寸 直徑8*高5cm，食材的量可做兩個
⑧ 慕斯蛋糕怎麼做
1、吉利丁片剪成小段浸泡在70克冷開水中