Ⅰ 北京哪些網紅甜點真的好吃
這題適合我答,愛吃甜食的我,不會放過任何一家看起來好吃的店,網紅甜品我可沒少光顧,自認對美食還算有點鑒賞能力,我來給你總結一下真正好吃的網紅店吧。
兔爺VV
NUDAKE
味從山海
姆們MSweetieCake
富華齋餑餑鋪
推薦理由:
因為楊冪來拍過照,所以成了網紅店。北京的老字型大小,點心也是京味兒十足的宮廷糕點,堅持傳統工藝手工製作,想不好吃都難,再搭配一壺茶,真的能好吃到上天。價格也不算貴~幾塊錢到十幾塊一塊,都是真材實料~絕對不會讓你失望的甜品店。
空間布置:
店裡面裝飾十分考究,一進門就是滿滿都宮廷風~描花骨瓷蓋碗,紅木八仙桌,老式花瓶,古董鍾表,美輪美奐的宮燈,大廳甚至還有一張軟榻。古典皇家氣氛烘托的超級到位~讓人恍恍惚惚彷彿穿越回了清朝。店內有透明公開的廚房,可以看到面點的製作過程,還是很不錯的!
甜品分享:
❣️如意芸豆卷:招牌必點!第一次吃這么細膩的傳統點心,外層的糕體綿潤細膩~山楂花生和微微的桂花味道被細膩的芸豆外層包裹~甜度也是剛剛好~
❣️孫尼額芬白糕:奶香奶香的,我覺得小時候好像吃過類似味道的糕點,但是一點也不妨礙我覺得這款很好吃!奶味愛好者可以沖!
❣️乳酪果子冰:滿族人是游牧民族,奶製品的甜食真的好吃~乳酪清爽絲滑,配上乾果和草莓沙冰提味~吃上去是極好~
人均消費:50元
營業時間:周一至周日9:00-21:00
餐廳地址:北京市西城區護國寺街85號護國新天地一樓底商(星巴克旁邊)
Ⅱ 慕斯蛋糕中的檸檬汁可以用什麼代替
可以用草莓代替。
原料:淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小與准備做模子的碗口差不多),明膠15克,糖適量。做法:
1、准備一個大碗,在內部鋪上保鮮膜,使之與碗內部完全貼合。在保鮮膜上鋪一層切成兩半的草莓,剩下的草莓切碎備用;
2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不銹鋼或搪瓷之類不易碎的碗),加入適量糖,用打蛋器稍微攪拌到淡奶油呈稀粥狀;加入碎草莓,繼續攪拌到提起打蛋器後淡奶油能緩緩落下的程度;
3、把明膠放在小碗中,加入80℃熱水攪勻,待稍涼後,倒入淡奶油中攪拌均勻,即為慕斯餡;
4、把攪拌好的慕斯餡倒入准備好的大碗中,把蛋糕坯子覆在慕斯餡上面,用手在表面輕壓,使慕斯餡與蛋糕坯貼合;
5、放入冰箱冷藏2小時以上,取出後把碗倒扣,使蛋糕脫出,並撕去表面的保鮮膜即可。
Ⅲ 草莓慕斯蛋糕的做法
草莓慕斯蛋糕怎麼做?草莓是一種很有營養的水果,趁著現在還有些草莓,趕緊來做一款草莓甜品吧。下面,我們就來看看草莓慕斯蛋糕的做法。
草莓慕斯蛋糕的做法如下:
材料:無糖消化餅干50g、黃油25g、奶油乳酪210g、淡奶油200g、糖粉20g、吉利丁片2片、冷水70g、草莓適量
做法:
1、先將消化餅放入保鮮袋中,用擀麵杖壓成末狀;
2、黃油隔水融化成液體,將餅干末倒入,翻拌均勻;
3、將拌好的餅干末倒入6寸圓形活底蛋糕模中,用手壓實;
4、將一些草莓去蒂,然後對半切開,切片朝外,一個一個挨著鋪在蛋糕模四周;
5、放入冰箱冷藏30分鍾,同時開始製作慕斯部分;
6、奶油乳酪倒入盆中,加入糖粉攪拌均勻;
7、吉利丁片用冷水泡軟,然後隔熱水融化成液體;
8、將融化的吉利丁液倒入奶油乳酪中,攪拌均勻;
9、淡奶油用電動打蛋器打到8分發,可以緩緩流動,有紋路即可;
10、將淡奶油倒入奶油乳酪里,攪拌均勻後,倒入模具,淹沒草莓邊。放入冰箱,冷藏四個小時以上。
11、冷藏好的蛋糕取出,將草莓帶蒂切為兩半,輕輕的沿邊鋪整齊,中間可配合藍莓造型。完成!
了解了草莓慕斯蛋糕的做法之後,我們再來看看草莓怎麼保存?
多的草莓怎麼保存呢?
1、如果你打算將草莓存放在冰箱里,則無需清洗草莓。草莓就像個海綿能吸收所有水分,所吸收的水分越多,就越快腐壞。如果你洗了草莓才將它們放入冰箱里,那麼無論你用什麼方法,它們都會更快腐壞。如果你把它們存放在冰箱里,之後才清洗,也應小心去除多餘水分,否則草莓將變得太冰冷。
2、立刻丟棄任何發霉的草莓。黴菌容易傳播,所以在你購買時應盡快丟棄任何發霉的草莓。如果你把發霉的草莓也一起存放,黴菌會擴散,造成草莓快速腐壞。一個腐壞的草莓就能毀壞一整盒草莓。你應只挑選最新鮮、最鮮艷的草莓來避免此問題。
3、切勿把草莓存放在塑料盒裡。盡管大部分商店出售的草莓都是存放於塑料盒,但這其實並非理想的存放方法。
4、將草莓存放在烤盤上。去除草莓莖部,然後將被切的部分朝下放在烤盤上。切勿讓草莓互相觸碰,以便能保存得更久。然後把烤盤放入冰箱,可存放數天。
以上就是關於草莓慕斯蛋糕的做法的介紹,希望對您有所幫助!
Ⅳ 一元慕斯蛋糕在哪裡可以批發
一元慕斯蛋糕返培敬是近年來比較流行的一種蛋糕產品,常常可以在超市、甜品店和網店等地方購買到。如果您想漏慎要批發一元慕斯蛋糕,可以嘗試以下方法:
1. 在當地的食品批發市場或食品批發商處詢問。
2. 在網上搜索相關的一元慕斯蛋糕製造商或供應商,並與其聯系洽談批發事宜。
3. 在各大電商平台搜索一元慕斯蛋糕的批發渠道,篩選出信譽度高的商家進行采購。
需要注意的是,在中租批發之前應該對產品進行質量檢驗,確保產品符合國家的衛生質量標准。同時注意儲存和運輸條件,以免影響產品品質。