① 網紅臟臟包熱量爆表,吃一個相當於吃下兩碗米飯,真的是這樣嗎
麵包蛋糕是市民日常喜愛的食物,但最近,要說什麼最火,那一定非臟臟包莫屬。這種麵包看上去「臟兮兮」,吃完後手上臉上沾滿巧克力,可謂因「臟」而走紅。
日前,有網友曝出臟包包的配方,一個不到80克的臟臟包就含有400大卡的熱量,相當於2到3碗米飯。這讓喜愛美食又擔心長胖的市民發愁起來……情況真如這樣嗎?記者就此展開調查。
擔憂:吃臟臟包胖了好難受
家住沙坪壩的趙小姐今年25歲,作為一個吃貨,打開朋友圈,日常大多都是曬吃吃喝喝。隨著臟臟包的走火,趙小姐在最近1個多月時間,幾乎一個星期都要吃四五次才過癮。
她表示,每人每天攝入的卡路里,需要根據其性別、體重、年齡等因素進行不同的區分。一般而言,成年男子一天攝入的熱量在2200大卡左右。一個臟臟包熱量約等於正常一餐所攝入的熱量,但又缺少維生素和礦物質的補充。如果市民長期吃臟臟包,的確容易造攝入熱量過剩形成肥胖。她建議市民在吃臟臟包時可以配搭綠茶、紅茶等茶飲,可以起到一定的減脂作用,但最好的方式,還是健康飲食、適合鍛煉。
② 網紅臟臟包為什麼突然間就銷聲匿跡了
人們首先買臟臟包並不是因為臟臟包好吃,而是因為人們之前從來沒有見過這種吃法,再加上身邊有許多人都吃這種網紅臟臟包,以是人們都爭前恐後的去購買,不過是滿足自己的一種生理需求。
臟臟包最火的時候是到了一種甚麼樣的程度呢?要是人們到了蛋糕店統統會點名要買臟臟包,乃至想要買到臟臟包還要排長長的隊,有少許平時不賣麵包的小超市也買起了臟臟包,可以說這款麵包其時短長常火爆的。就在臟臟包最火的時候,許多明星都買臟臟包曬臟臟包,其實臟臟包可以或許火起來跟明星也有很大的關系。這大約也是商人的聰明之處,商人知道若何讓大家稀飯上一種食物,並瘋狂的購買它,從中獲取利潤,這種麵包入場價也短長常不劃算的,網紅臟臟包一首先就賣到了十幾塊一個,商人也從網紅臟臟包中賺到了很多,這大約也是營銷學的鋒利之處。
③ 一道爆漿凹蛋糕應該怎樣做
材料
適合6寸蛋糕:4個雞蛋、牛奶、糖、楓糖漿、色拉油、低筋麵粉、少許鹽
做法
1、將蛋黃和蛋白分開,其中一個蛋白不要放到打蛋盆里。
2、將蛋黃中加入1大勺牛奶、4大勺糖、1大勺楓糖漿(可用蜂蜜取代)、1大勺色拉油。
3、用電動打蛋器高速打5分鍾,至淡黃色。
4、將蛋黃液一分為二,其中一部分和篩過的47g低筋麵粉混合成蛋黃糊。剩下的我們稱之為蛋黃液。
5、將蛋白先加點鹽打至粗泡,加一半的糖打至泡泡變細膩後,加入全部的糖打至軟勾狀態。
6、先將一部分蛋白和混合了低粉的蛋黃糊混合,攪拌之後將全部的蛋白和混合了低粉的蛋黃糊混合攪拌均勻。
7、6寸模具加烤紙,將混合好的蛋糕糊倒入模具中,中間稍微拔出一個低凹,在低凹處,加入事先預留的蛋黃液。
8、烤箱預熱175度,烤20分鍾即可。
④ 爆漿蛋糕怎麼做,好吃嗎
個人口味不同,爆漿蛋糕也不是誰都愛吃,反正我個人還是可以接受的。
一款網紅蛋糕—奶蓋爆漿蛋糕、爆漿海鹽芝士奶蓋蛋糕,名稱不統一,但是做法差不多!香濃的奶鹽芝士與卡仕達醬的結合會碰撞出怎樣的口感呢 ?這種雙重的味蕾刺激,吃上一塊那才叫一個過癮!稍帶一點鹹味的芝士奶蓋醬口感順滑細膩,搭配戚風蛋糕的濕潤松軟,切開蛋糕後,滿滿的芝士奶蓋醬緩緩的流出,好誘人,滿滿的幸福感!吃膩了傳統蛋糕,換換口味吧,這款蛋糕不會讓你失望的!
主料未知
低筋麵粉50克
雞蛋3隻
大豆油30克
牛奶40克
玉米澱粉20克
白糖60克
輔料
白糖30克
牛奶250克
雞蛋黃2個
玉米澱粉30克
乳酪100克
糖10克
酸奶50克
海鹽2克
淡奶油50克
百利薄脆片適量
步驟1
製作戚風蛋糕:把牛奶、大豆油和20克白糖,全部混合均勻,攪拌至糖溶化
步驟2
加入蛋黃攪拌至均勻
步驟3
加入過篩好的低筋麵粉和玉米澱粉
步驟4
翻拌至順滑無顆粒備用
步驟5
蛋清提前入冰箱冷藏好,取出加入40克砂糖用電動打蛋器打發,打發至蛋白霜比較堅挺,拉起來有一個小小的尖勾就可以了
步驟6
取三分之一的蛋白霜,跟之前混合的蛋黃麵糊混合,翻拌均勻
步驟7
把翻拌均勻的麵糊全部倒回蛋白霜里,混合翻拌均勻至無顆粒
步驟8
均勻後的麵糊,倒入2個4寸的蛋糕模具里,輕震幾下,排出氣泡,這是6寸的方子哦
步驟9
烤箱提前預熱,上下火150度,烘烤45分鍾
步驟10
時間到,取出倒扣,徹底冷卻後再脫模
步驟11
製作卡仕達醬:蛋黃和白糖混合均勻
步驟12
再加入玉米澱粉,攪拌均勻成蛋黃麵糊
步驟13
牛奶加入奶鍋,小火加熱至冒氣即可離火
步驟14
把煮好的牛奶,邊加入蛋黃麵糊邊攪拌均勻
步驟15
拌勻後全部倒回奶鍋中,開小火繼續煮至流動稠狀即可離火,備用
步驟16
製作奶蓋:將白糖和海鹽加入芝士中,隔熱水攪拌至糖鹽融化然後
步驟17
加入淡奶油,用手動打蛋器攪拌均勻
步驟18
再加入酸奶,全部混合均勻成芝士奶蓋,備用
步驟19
把做好的芝士奶蓋,加入做好的卡仕達醬
步驟20
攪拌均勻,放涼備用(我的做得太濃稠了點,可以加點淡奶油或者酸奶稀釋一下,我懶得補救了)
步驟21
把蛋糕脫模
步驟22
把做好的卡仕達奶蓋醬裝入裱花袋裡
步驟23
輕輕地將卡仕達奶蓋醬擠入蛋糕中間,蛋糕慢慢地鼓起來。然後,在蛋糕表面也擠上一層卡仕達奶蓋醬,用抹刀在表面輕輕的抹平,順著邊沿自然流下(我的醬做得厚了點,全改抹面了),最後撒上杏仁片。我用的是薄脆片
烹飪技巧
蛋糕胚是6寸的量,我用了2個4寸的模具,卡仕達奶蓋醬最好做得可以流動,我的做的太厚了。上面一般撒杏仁片,我家沒有就換成了百利薄脆片
⑤ 「臟臟包」是怎麼做成的
最近,網紅蛋糕「臟臟包」風靡了微博和朋友圈。臟臟包顧名思義,因為含有大量的巧克力和可可粉,吃完之後手上和牙齒上都會沾上巧克力和可可粉,所以取了個很貼切的名字——臟臟包。
但是臟臟包的製作過程比較復雜,臟臟包含有酥皮,而酥皮類的點心對於新手來說難度有點大,更適合與一些與烘焙經驗的老手。
我根據平時烘焙的一些經驗,總結出了一個更適合於新手的臟臟包教程,希望對想要製作臟臟包的烘焙小白能有一些幫助,這個教程可以說是零失敗呢。
一、用料
酥皮(可網購現成的酥皮,或用千層餅的酥皮來代替,但是用千層餅酥皮來代替的話要把它切成長條形)、淡奶油、可可粉、巧克力、黃油
二、過程
臟臟包最困難的是製作一個完美的酥皮,對新手來說網購現成的酥皮是一個更好的選擇。
1..將巧克力塊卷進酥皮中。
懶人版的臟臟包教程就是這樣,老手的話還是建議酥皮自己做,雖然復雜,但是會比現成的酥皮更加的香。
吃完臟臟包之後不要忘記刷牙哦~
⑥ 你踩雷過的「網紅美食」有哪些
1、Hello kitty的方便麵
日常生活中不知道大家有沒有吃過這款方便麵,可謂這款方便麵收獲了好多少女心的女性。萌萌的hello kitty頭在里邊有些人都表示捨不得吃了,尤其是對於那些hello kitty控的小女生來說。甚至有些人購買這款方便麵,只是為了收藏hello kitty。但是這款方便麵真的好吃嗎?只有吃過的人才真正體會得到吧。
⑦ 好看又好吃的網紅甜品都有哪些
現在的生活真的是越過越好,已經是網路代替了很多東西,就很多喜歡的東西人們都是會喜歡發布在網上,就是你今天做了什麼,吃了什麼都能夠通過網路來見證你們的生活,現在的網紅零食可謂是很多的。
馬卡龍
它是一種經典的法式甜點,而且它那外酥里嫩的口感,更是被人稱為少女的酥胸,所以可見是有多麼的美觀漂亮,不僅如此,馬卡龍它的顏色也是各種各樣的,不管是我們喜歡紫色黃色粉色還是什麼顏色的馬卡龍都是有的,它的口感更是甜膩膩的,對於那些非常喜歡吃甜食的朋友來沒說真的是一道非常美味的美食,而且在網路上也是非常火爆的。
⑧ 臟臟包為什麼成了麵包屆的新晉網紅
對於吃貨的我們,每天的任務就是發掘哪裡有好吃的,這對於愛吃的我們來說,尋找的一款很好吃的美食對我們來說是一件很幸福的事情吧。最近有一款有很多人喜歡的一款包包不知道你試過沒有呢,那就是臟臟包。
而在麵包的部分上面也會在裡面摻入了一些巧克力來和面,另外裡面還有著一層不容我們忽視的巧克力夾層。一口咬下去,會吃到那一層厚厚的巧克力,還有就是酥皮,感受到滿口的酥麻的那種感覺。
⑨ 網紅臟臟包是怎麼做的你覺得它的口感如何
其實歸根到底臟臟包是一款起酥麵包,其包裹著特製香醇的巧克力餡兒,外面淋上一層巧克力醬,再灑落可可粉,看起來確實臟臟的,吃完以後嘴巴和手上會沾上巧克力而變 " 臟 " 因而得名 " 臟臟包 "。因其口感極好,網上爆出在實體店購買時經常需要排隊,最終成為一種供不應求的網紅爆款小吃。說起來,臟臟包真的是讓人又愛又恨,愛它濃郁的巧克力香,搭配上馥郁的可頌麵包,真的是讓人吃得嘴巴邊手上全是臟兮兮的也全然不顧,將所有形象拋到九霄雲外,又恨它的高熱量,可誰叫它呼聲這么高呢~
臟臟包從原料和製作方式上來說其實就是巧克力可頌麵包,但是和一般可頌羊角的造型不同,臟臟包表面抹了巧克力甘納許,又篩上了可可粉,所以吃起來會弄得手上嘴巴上看起來臟兮兮的,故得名「臟臟包」,因為這個可愛的名字加上濃郁的巧克力可可風味,所以臟臟包火起來也就不奇怪啦