㈠ 什麼糕點最好吃
這10樣老式糕點,80、90後大多都吃過,00後吃過幾種?
中國最好吃的10樣中式糕點,80後都吃過,00後很少見到了!
說起糕點,很多朋友會發現,現在滿大街都是西式糕點以及烘焙甜品,十幾年前風靡大小城鎮各個角落的|「中式糕點」越來越少。相比西式糕點的門庭若市,中式糕點更多地成了中老年人追憶往昔歲月的一種寄託,尤其是隨著年齡越來越大,對中式點心曾經帶給我們甜蜜的時光、美妙的味道、越來越難以忘卻!
宋宋曾跑遍大街小巷找傳統中式糕點店,為了給爺爺買1份他「日思夜想」的蜜蜂糕,那種鋪著滿滿白糖的糕點說實話真沒什麼好吃的,不過,它卻承載著再也回不來的時光和幸福感滿滿的童年味道。今天找到一家賣中式糕點的,我拍了10組圖片,這10樣老式糕點,80、90後小時候大多都吃過,00後的小朋友們看看吃過幾種?
第一種:月餅。
傳統豆沙餡兒、棗泥餡兒以及五仁餡兒的月餅最為經典,這糕點是八月十五賞月必吃的,不用說,人人都吃過,咱們接著往下看。
第二種:錐沙
說實話,這小糕點從小都吃,但是就只是叫它「果子」,不知道具體的名字。錐沙裡面是棗泥餡兒,外面裹上一層白糖,咬上一口啥啥的口感,松軟好入口,各年齡段都喜歡吃。現在很少能買到了。
第三種:金棍
這果子和錐沙很像,只是裡面沒有餡兒,口感上差不多。也許以前比較窮,白糖就是奢侈的東西,像這種裹著白糖的點心是中式點心的經典,這金棍也不好買到了。很多00後的朋友都沒有吃過了。
第四步:芝麻酥
芝麻酥有2種,1種白芝麻、1種黑芝麻,除了芝麻酥還有海苔酥等,這點心還比較好買。
第五種:貴妃酥。
這點心酥到什麼程度呢?掉地上能變成渣。貴妃酥裡面的豆沙餡不是那種油豆沙,而是那種很乾很沙的口感,好像是蒸熟後打碎的感覺,甜而不膩,特別好吃。
第六種:核桃酥。
核桃酥和芝麻酥、海苔酥差不多,只是餡料不同。
第七種:大三刀。
三道有2種,一種是表面掛糖的糖三刀,一種是這種不掛糖的酥三刀。這2種相比,糖三刀適合現吃,酥脆甜美,但是一放就會發硬;另一種酥三刀酥脆香甜,不論什麼時候吃都是掉渣的,但是這中式糕點還得看什麼地方買,很多大三刀看著好吃但是口感達不到,因此很多喜歡吃糕點的人群都是固定去一個老地方買。
第八種:蜜蜂糕
這糕點很難買到了,它底下有點像沙琪瑪的做法,上面是一層厚厚的白糖,口感上,這糕點甜膩的齁人,但是在小時候的確是難得的美味點心,只有過年的時候才能吃到一塊,細細地舔著上面的白糖,不捨得吃。
前段時間,爺爺說很久沒吃過蜜蜂糕了,想吃也買不著了,很是懷念。
第九種:老式雞蛋糕
這種老式雞蛋糕以前3元一斤,現在10元一斤了,我家姥姥就愛吃這個雞蛋糕,每次去看她都會買上2斤,現吃很不錯。
第十種:蜜角。
這是小時候最愛吃的一種糕點,咬上一口,裡面滿滿的都是蜜糖,拉絲又香甜。現在的00後,很多孩子都沒吃過了,買也不好買到了。
這10種糕點,朋友們吃過幾種呢?留言告訴宋宋哦
㈡ 8090後小時候吃什麼零食
80後到91年具有代表性的:我列舉的91年的恐怕很多都沒有接觸過,89年和90年算是一個時代的;
飲料:健力寶(現在還有,但是味道變了),娃哈哈,樂百氏,阿華田(現在很多人恐怕都沒見過),雪菲力(味道和雪碧差不多,絕跡很久了),高樂高(味道和阿華田有點像,要用熱水沖,和奶粉一樣),還有5毛錢一袋的冰心(70後的恐怕都記不住了),還有很多劣質的飲料(都是5毛錢一瓶的)。
零食:蘿卜絲,老鼠屎,5毛錢2個的麥芽糖,香煙糖,金地巧克力(那時候的金地巧克力和現在味道完全不一樣,比現在的好吃的多,味道還濃),咪咪蝦條,先榨爆米花(大街上現在應該還有),糖絲(大街上現在也有),上好佳,小浣熊/小虎隊方便麵(為了集水滸英雄卡和旋風卡),大大泡泡糖,大大卷,比巴卜。至於QQ糖之類的都是靠後了;
冰棍:2毛錢一根的豆沙冰棒(別說,味道真的不錯),紫雪糕,菠蘿爽,香蕉冰棒,三色杯,火炬,還有一種非常古老的叫「塑杯」,一種白色盒子冰激凌,味道比現在的哈根達斯都好吃,5毛錢一杯,95%的人恐怕都已經忘記了。至於和路雪靠後面一點出來的,價格太貴,很多人吃不起,一個小冰欺凌要4塊錢,那時候4塊錢已經算貴的了;
還有特別要說的一點:
說到雞蛋糕現在人並不陌生,就是那種用刀切成一個個方塊狀的那種黃色純蛋糕,菜市場現在也有賣的,但是我敢說正宗中國傳統的蛋糕80年出生的人都沒有幾個人吃過,真的是一個字香!!
現在的蛋糕靠的是奶油來添加味道,老蛋糕靠的是配方,我父親朋友以前就是做那種蛋糕的,那時候我還很小,有幸吃到一塊,那個蛋糕味道和現在的方塊蛋糕很像,但是裡面有很清澈的蘋果味,我父親的朋友說,做蛋糕的時候一定要用稍微有點爛的蘋果,當時買糕點還是用紙包的,我記得紙都被蛋糕上的油浸濕了,吃起來蘋果香味現在都忘不掉,雖然油多但不膩,也不想現在的蛋糕乾巴巴的吃了還噎人!但是這種蛋糕的配方和工藝製作方法已經失傳了。
中國正宗傳統小吃的味道遠超現在的,比西方國家的零食好吃的多,比如說現在的「詹記」,詹記是按照中國傳統小吃模仿的,但是味道還差不少。中國老祖宗留下的東西真的沒有多少了,可惜可嘆!
㈢ 小時候吃的那種零食 中間是白色奶油 旁邊是兩塊黃色蛋糕 叫什麼 是正方形,包裝透明。跟下面圖片很像。
我也想知道這種,方塊的中間奶油很厚,兩邊黃色的蛋糕一樣很薄,
㈣ 想找一些生日蛋糕的唯美圖片,類似下圖的,用來做桌面,網上找的解析度都太小,有能幫我的朋友嗎,謝謝了
思念往昔就有,你網路下這四個詞就能找到這個網站了,然後在裡面搜索下蛋糕字眼,肯定能找到你想要的
㈤ 80年代硬奶油蛋糕做法
老奶油蛋糕是比較傳統的一種蛋糕,雖然現在蛋糕的做法花樣百出,但是經過那個年代的人,還是非常喜歡老奶油蛋糕,不光是其味道,關鍵是對那個時期的追憶。
原料:蛋白、蛋黃、低筋麵粉、牛奶、白糖、安佳黃油、淡奶油、糖粉、食用油
做法步驟:
第10步、成品
小貼士:
一定要用安佳的有鹽黃油,老奶油蛋糕又叫咸奶油蛋糕,安佳的黃油本來味道就比較醇厚,加上特有的鹹味剛剛滿足了咸奶油的特點
㈥ 生日蛋糕小公主圖片
望採納。
㈦ 美味小蛋糕怎麼做
美味小蛋糕怎麼做
美好的一天從早上開始,一頓美味的早餐蛋糕更能錦上添花。今天我們就一起來看看,早餐小蛋糕怎麼做好吃。
小蛋糕起鍋之後放涼到能食用的溫度就可以開吃了,這道早餐麵包不僅松軟而且帶有濃厚的牛奶和雞蛋味道,
注意事項
小蛋糕入鍋之前一定要充分攪拌成麵糊。
一定要在小碗中刷油,不然起鍋後小蛋糕會粘碗。
㈧ 誰還記得小時候吃的粉紅色塑料盒裝的小蛋糕,現在還有賣的嗎
記得 但是現在沒有了
㈨ 80後兒時吃的5毛錢(好像是1元)的小蛋糕。誰有圖片的哈。給我啊。
好象是圓的盒子...那上面的奶油比起現在的硬多了...