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自製蛋糕中如何加入乳酪 2024-11-24 00:56:52
彩色生日蛋糕免摳素材 2024-11-24 00:52:20

生日千層蛋糕圖片

發布時間: 2022-01-05 06:00:06

㈠ 千層蛋糕插上蠟燭是不是也能當做生日蛋糕來用關鍵還好吃

能點燃的蠟燭是裝飾不能吃。

㈡ 榴槤千層蛋糕適合做生日蛋糕嗎

榴槤千層蛋糕
食材
主料:榴槤肉700g、雞蛋2個、低筋麵粉150g、牛奶500g、黃油30g、砂糖30g、淡奶油500g、細砂糖60g、輔料油適量鹽適量。
步驟
1.雞蛋兩個
2.加入30g砂糖打散至糖融化
3.加入純牛奶攪拌均勻
4.篩入低筋麵粉,攪拌至無顆粒。
5.加入黃油。
6.攪拌至黃油融化。
7.過濾一下蛋液,將過濾好的蛋液冷藏30分鍾。
8.平底鍋不用放油,小火燒熱鍋,小的湯勺一勺蛋液,攤成蛋餅,起泡差不多就好了,配方可以做10個左右的蛋皮。
9.榴槤肉取出放進碗里用勺子壓成泥。
10.淡奶油加入60g糖打發,可以打硬一點,加入榴槤肉里拌勻。
11.然後一層皮一層榴槤奶油餡,這樣直到用完奶油就可以了。

㈢ 千層蛋糕又叫什麼

生日蛋糕是大夥兒較為了解的東西,兒時假如做生日,家中一定會為自己買了蛋糕慶賀一番,伴隨著日常生活的發展,生日蛋糕也跟隨發展了,從之前的傳統式生日蛋糕變成了榴槤千層蛋糕,自然榴槤千層蛋糕不一定是慕斯蛋糕,但也表明了生日蛋糕分著很多層,下邊就討論一下具體方法。

作法1:
芒果慕斯蛋糕小蛋糕的做法
1. 生雞蛋打撒,添加細砂糖打勻
2. 添加牛乳翻拌,篩入低筋粉翻拌成稀面漿
3. 無鹽黃油隔水溶性化為液體,倒進面漿中翻拌。把該糊篩粉,放進冷藏室靜放三十分鍾
4. 炒菜鍋塗一層薄薄油,加溫,舀一勺面漿(約70ml)煎凝結,不必翻過來
5. 先後煎好面漿。大概煎出12塊。晾涼備用
6. 取一干凈無油漬沒有水的器皿,添加冰冷的鮮奶油和糖,消磨
7. 芒果清洗,取肉
8. 把未煎的一面朝上放在蛋糕裱花檯子上(沒有蛋糕裱花台也行),鋪平消磨好的鮮奶油,一次製做雙層,從第三層到第六層各層都鋪平鮮奶油,再鋪些芒果肉,再鋪平鮮奶油,隨後把下一塊餅皮鋪平
9. 做最終一層時,先在生日蛋糕體四周裹上煎餅果子(能夠裹詳細的,煎破的餅還可以),隨後鋪平鮮奶油,遮蓋最終一片雪媚娘就可以
怎樣做榴槤千層蛋糕才美味
1. 小麥麵粉下冷水(1250克)放進酵面抓散,翻拌揉透讓其發醇;
2. 冬瓜糖、花生米均剁碎末;
3. 將發醇好的麵糊添加鹼、白砂糖揉勻,擀發展80公分、寬40公分的擀麵皮;
4. 放勻蜜桂花樹,沿著擀麵皮長條形的兩邊,由一頭向另一頭圈疊六層;
5. 用力將四周卡緊,再擀成40公分厚為的糕坯;
6. 在糕坯上勻稱地撒上藍莓干、瓜仁、冬瓜糖末、花生米末、上籠用灶火煮熟;
7. 出籠後用刀割成4公分厚為的糕塊五十塊就可以。
慕斯蛋糕蛋糕的製作需要花銷許多的時間,而且需要的專用工具比較多,打奶油的專用工具也需要專業的,不然手動打奶油不容易那麼勻稱,另外烘烤蛋糕的情況下要留意熟度,不能烤制過多的時間,生日蛋糕糊了得話口味也會越差,另外還能夠依據自身的口感製做不一樣種類的榴槤千層蛋糕。

㈣ 生日蛋糕怎麼做 生日蛋糕的做法

生日蛋糕的做法
主料
雞蛋
5個
砂糖
90g
色拉油
40ml
牛奶
40ml
低筋麵粉
90g

輔料
泡打粉
2g

2g
塔塔粉
2g
裝飾水果
適量
巧克力醬
適量
淡奶油
適量
步驟

1.整備材料

2.慢慢將牛奶加入色拉油中,邊倒邊用打蛋棒攪勻

3.加入篩過的低筋麵粉和泡打粉,攪拌沒有乾粉即可(不要多拌,否則出筋)。

4.分兩次加入蛋黃,攪成蛋黃麵糊,盆上蓋上紙防干;(用手動打蛋器)

5.蛋白用電動打蛋器低速打出大氣泡時加入塔塔粉和鹽,再邊逐漸加入砂糖,中速打至中性發泡,再低速打一下使蛋白細膩;

6.1/3蛋白先加入蛋黃糊中混合均勻,再加入1/3用膠刀切拌混合,拌勻後再倒回剩下的蛋白中切拌均勻(不要攪拌,否則會消泡,蛋卷發不起來);
圓模倒進麵糊,刮平表面,輕輕敲兩下去除氣泡

7.烤箱先預熱180度15分鍾,把烤盤放進中層用175度烤15分鍾。
蛋糕膨出1cm左右,表面金黃時,用牙簽插一下,如果沒有沾麵糊就好了

8.取出倒扣烤網上,冷涼脫模,開始裱花吧。

9.一分兩半

10.抹上打發好的淡奶油,放上椰果

11.蓋上上蓋,抹平奶油

12.咱不是專業人士,先用盤子試驗一下
用的巧克力醬

13.寫好嘍,放上草莓裝飾表面

㈤ 千層生日蛋糕怎麼做好吃

不用烤的千層生日蛋糕的做法步驟
1草莓放放涼的淡鹽水中浸泡一會,沖洗干凈
2取150g草莓,用榨汁機打成泥
3剩下的草莓切丁
4奶油乳酪隔水加熱至柔軟
5加適量糖攪拌至順滑無顆粒
6把打好的奶油乳酪倒入草莓泥中,攪拌均勻
7把一杯酸奶倒入上一個步驟的糊中,攪拌均勻
8吉利丁片加冷水泡軟
9隔水加熱至吉利丁片全部溶化
10把溶化後的吉利丁液倒入步驟7攪拌好的糊中,攪拌均勻
11前面做的可麗餅,取一張攤開,把做這個蛋糕用的模具的活底放在上面,用刀切出這個活底的大小
12切好的形狀
13把活底放回蛋糕模,在模具外麵包一層錫紙(這次的糊較稀,怕漏出來
14取一張切好的可麗餅鋪在最下面
15舀一勺半的慕斯液,放適量的草莓粒(放完之後最好輕輕震一下,讓它平一點,我就是沒震,所以有點歪)
16再鋪一張可麗餅
17再放慕斯液和草莓粒,如此反復(最上面的一張可麗餅我切得稍微大了點,事實證明,跟下面的一樣大就行了,大了反而不好看)。做好之後,放冰箱冷藏4個小時。
18把冷藏好的蛋糕拿出來,脫模
19少量的淡奶油打發,用裱花嘴在蛋糕旁邊裱一圈,瞬間有了樣子,再中間裝飾一下下!

㈥ 請問這個是什麼蛋糕品牌如下圖

首先你在購買的時候,在它的牌子上會有價格,其次購買時會有店面列印出來的小票,所以你也可以直接詢問店員,每個地方的服務員不至於連這個問題都不會回答的,況且在香港,有可能會是國外的品牌也不一定

㈦ 千層蛋糕好好吃呀,有人知道怎麼做嗎好想吃啊,想自己做!

我會做簡易版的千層甜甜圈,個人認為很好吃,把做法分享給大家。
需要准備的食材:印 度飛餅2張,草莓少許,開心果少許(搭配的水果和堅果也可以根據自己喜好調整),丘比沙拉醬香甜口味適量。
具體做法:
1.將印 度飛餅疊放至軟化,擀成一張皮,用模具壓出甜甜圈的形狀。
2.刻好的餅皮刷蛋液,放入預熱200度的烤箱,烘烤15分鍾即可。
3.將膨起的千層甜甜圈取出,在表面擠上適量丘比沙拉醬香甜口味。
4.用切丁的草莓,開心果碎或者巧克力等點綴即可。

㈧ 一般一個生日蛋糕多少

一般一個生日蛋糕的價格在幾十元到上百元之間,更好一點的蛋糕則更貴。主要看蛋糕的大小以及用料,一般來說,蛋糕的尺寸越大,價格就越貴;並且,材料越好,蛋糕也就越貴。

蛋糕種類繁多,像是水果蛋糕、鮮奶蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、兒童蛋糕、歐式蛋糕、祝壽蛋糕、婚禮蛋糕、冰淇淋蛋糕、芝士蛋糕、提拉米蘇、數碼蛋糕、千層蛋糕等。

蛋糕的起源

中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。

古希臘人在慶祝生日時,在糕餅上面放很多點亮的小蠟燭,並且加進一項新的活動——吹滅這些燃亮的蠟燭。他們相信燃亮著的蠟燭具有神秘的力量,如果這時在心中許下一個願望,然後一口氣吹滅所有蠟燭的話,那麼這個願望就能實現。

早期的經貿路線使異國香料由東亞向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。

㈨ 女朋友快生日了,有什麼好看又好吃的蛋糕推薦

1、紅色的草莓,象徵著愛情的甜蜜,婚姻生活的紅紅火火,祝福女朋友在事業、家庭中都能順順利利。

2、四周巧克力環繞,代表感情的浪漫溫馨,吃在嘴裡滿是幸福的味道,希望以後的日子每一天如巧克力般讓人回味無窮。

3、精緻的水果蛋糕,火龍果、獼猴桃、黃桃、聖女果,多彩的水果就像今天的心情,願女友每天開開心心。

5、鮮紅的玫瑰花瓣是我愛你的最好詮釋,再多的言語也抵不過玫瑰所表達的強烈愛情,願一生長相守,一生長相依。

送女朋友的蛋糕什麼圖案不重要,重要的是你記得他的生日,為他准備一份生日禮物,相信他會感動的。

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