A. 蛋糕傳統裱畫
1、102花嘴可以裱蘋果花、小雛菊、櫻花
2、104花嘴可以裱玫瑰、康乃馨、奧斯汀、五瓣花、水仙花、三色堇、牡丹、山茶花
3、61花嘴可以裱松塔、小蒼蘭、自鬱金香
4、81花嘴可以裱大麗花、百菊花、
5、352花嘴可以裱向日葵、綉球花、多肉
6、123花嘴可以裱毛茛、
7、 100花嘴可以裱綉球
8、13花嘴可以裱仙人球
9、不同型號的圓嘴可以裱花專骨朵
10、352花嘴可以裱葉子、多肉
11、97花嘴可以裱迷你玫瑰(卷邊玫瑰)
12、13花嘴可以裱花籃
13、150花嘴可以裱康乃屬馨度
14、366花嘴可以裱大葉子
B. 玫瑰花裱花蛋糕的做法,玫瑰花裱花蛋糕怎麼做
用料
戚風蛋糕 4寸2個
奶油 300克
食用色素
包心玫瑰裱花蛋糕的做法
首先介紹一下要用到的裱花嘴是以下三個:從左到右以此是:葉子裱花嘴(擠葉子)、八齒菊花嘴(做貝殼)、小號玫瑰花瓣裱花嘴(做玫瑰)。
到這一步基本就完成了,最後再用點兒翻糖小花裝飾。再給小花擠幾片小葉子,完工。
下圖是老師的作品
C. 12寸蛋糕多大要參照物有哪些
12寸蛋糕直徑大概為30厘米左右,大概有一張a4紙長度那麼大。
蛋糕是一種古老的西點,通常是由烤箱製作。蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。通常用英寸形容蛋糕的尺寸,1寸約等於2.5厘米,12寸也就是30厘米左右。
食用注意
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用。
D. 奶油裱花玫瑰蛋糕多少錢像這樣的
這每一個地方不一樣呢!
E. 裱花玫瑰花教程一步一步圖解
裱花玫瑰花教程一步一步圖解如下:
1、用玫瑰花嘴在花針中心擠上花的軸心。
2、將花嘴尖端朝上、大頭朝下。
3、輕放在花心上,右手擠出圓弧形,第一層只做一圈花瓣。
4、左手逆時針轉動花針。
5、擠花時要隨時保持花嘴干凈,第二層花瓣要做三片。
6、第一片包住第一層間隙。
7、重復同樣的手法,等距離擠出第二片和第三片花瓣。
8、第三層花瓣要做五片。第一片要從花瓣的中間,由下往上弧形的方式擠出花瓣。
總結:此做法是奶油裱花,左手拿裱花棒,右手拿裱花袋,玫瑰花可以分4層,第一層是花心,右手直接擠一個包起來的花瓣,左手轉裱花棒,右手擠奶油,第二層可以擠3個花瓣,平均包一圈,第三層擠4個花瓣,也是4個花瓣平均擠一圈,每個花瓣都是在前一個花瓣的二分之一處開始擠。第四層擠5個花瓣,平均擠一圈。
F. 12寸的蛋糕有多大.說的具體一點
12寸是指29厘米,也就是說12寸蛋糕的直徑約為29厘米,半徑是14.5厘米。以重量來衡量的話,12寸蛋糕是4磅。如果覺得這些數字還是不好理解的話,那麼說12寸蛋糕夠8—15人吃的話,大家就明白了。
蛋糕最早起源於西方,後來才慢慢的傳入我們中國,所以蛋糕的尺寸一般為英寸,是指蛋糕成品的直徑。
(6)十二寸玫瑰裱花蛋糕圖片擴展閱讀
食用注意
1. 鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了
2. 鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存
3. 糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用。
G. 12寸的蛋糕有多大夠幾個人吃
直徑約30cm,12英寸蛋糕適合8-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。蛋糕英寸和厘米的換算關系是:1(寸)英寸=2.54cm。
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕在英國稱為Cake、法國叫Gateau ,而德國、奧地利等國叫Torte 其實都是一類,蛋糕可真是個大家族呀!
松軟類如:Sponge Cake海綿蛋糕、Genoise Torte等等,國內的奶油蛋糕多是這類。
水果類如: Orange Gateau 橙子蛋糕、Banana Cake 香蕉蛋糕、Apple cake蘋果蛋糕、Christmas Cake 聖誕蛋糕、Carrot cake胡蘿卜蛋糕等。
(7)十二寸玫瑰裱花蛋糕圖片擴展閱讀:
1. 鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了
2. 鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存
3. 糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用。
H. 十二寸蛋糕夠幾個人吃
十二寸蛋糕夠8-12個人吃。12寸蛋糕指的是直徑有12英寸,市面上最為常見的蛋糕尺寸有6寸、8寸、10寸等。
12寸方形蛋糕的對角線長是:12X2.5厘米(每英寸約等於2.5厘米)=30厘米左右。(方形蛋糕的規格是按對角線計,原因是對角線最長,而這個長度才能裝進12寸的蛋糕盒子。)
蛋糕尺寸:
6英寸蛋糕:2-3人左右食用。
8英寸蛋糕:3-5人食用。
12英寸蛋糕:8-10人食用。
14英寸蛋糕:10-12人食用。
16英寸蛋糕:12人以上食用。
蛋糕英寸和厘米的換算關系是:1(寸)英寸=2.54CM
以上內容參考:網路——蛋糕
I. 如何裱花裱出玫瑰花
奶油裱花之玫瑰花
工具:
10號裱花嘴、裱花袋、裱花棒
步驟:
1、左手使用裱花棒的尖頭端,右手再用10號裱花嘴貼緊裱花嘴。左手轉動裱花棒,右手帶動奶油將裱花棒尖頭包好花芯,這就是第一層的第一片花瓣。
J. 12寸蛋糕多大要參照物
12寸蛋糕的直徑約為29厘米。12寸蛋糕重量是4磅。如果覺得這些數字還是不好理解的話,12寸蛋糕夠8-15人吃。
6英寸:2-3人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
8英寸:3-5人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
10英寸:5-8人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
12英寸:8-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
14英寸:10-12人食用,適用於公司、同學聚會。
16英寸:12人以上食用,適用於各類中型慶典活動。
相關內容解釋:
"寸"是中國傳統長度單位,與"尺"、"丈"為十進制(10寸=1尺,10尺=1丈),韓國用來表示親屬之間關系的多少,如1寸表示直系2代人之間的關系。香港法例沿用古制(1寸=3.33厘米),但此單位香港已幾乎無人使用,而只會用"英寸"(1英寸=2.54厘米)和"厘米"。"寸"通常代指"英寸"。
奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了;鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存;糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用。