『壹』 蛋糕展示櫃的基本簡介
【蛋糕展示櫃說明】
◆ 遞增層流優化風幕,高效節能;先進的背吹製冷系統,櫃內溫度均勻;精確的融霜自動控制,性能穩定;採用自然空氣融霜,降低了電能消耗;
◆ 人性化設計,增加了商品的展示性。產品美觀大方,對使用場合起到一定的裝飾作用;同時使得顧客在購物取貨時方便快捷;
◆ 製冷系統的執行元件和電器的控製件均採用國外名牌產品,以確保產品運行穩定、可靠。加大蒸發器的設計,提高了換熱效率。使櫃內降溫更快、溫度更低,同時更加節能;
◆ 配有夜間節能簾,專供夜晚和其它非營業時間使用。進一步的節約電能,降低使用成本。選擇件:幕簾、貨架照明、標簽架,玻璃端板和鏡子端板供選用。
◆ 採用寬氣候帶,抗惡劣工況設計。大面積高效蒸發器,減少積霜,大大增加了有效使用面積。採用非對稱渦流冷風幕,櫃內全方位冷風輸送,溫度更均勻;
◆ 外觀採用優質防撞型材,不變形,耐腐蝕,無縫拼接,外觀豪華氣派。全景式設計,採用鋼化中空玻璃,強度大,清晰度高,展示效果好。多層擱板自由組合,角度可調,雙排照明燈,展示效果更好;
◆ 化霜過程採用化霜溫度和化霜時間雙重控制,節省電能。控制器有電子式和機械式供選擇。根據不同的使用要求可以設定不同溫度范圍。有兩種基本規格,可任意拼接,可選配封頭櫃,並配用45℃和90℃內外拐角。
靠牆擺放的蛋糕櫃背板為不透光板,可以製作成為前拉門的,客戶可自行選擇,可選與櫃體外觀一樣的顏色、白色、不銹鋼色或者鏡面。頂部可裝燈箱片,櫃內燈可選日光燈、射燈,頂部帶燈箱。高度,寬度,長度可以根據使用調整。方形的展示櫃一般為四邊透光玻璃,適合以展示蛋糕、蔬菜、飲料、啤酒等小件物品,還可以展示櫃用於展示禮品、工藝品、電子產品、食用物品,煙酒等較大件物品。
『貳』 甜品冷藏櫃溫度多少合適
為了蛋糕櫃的有多種保鮮、冷藏、展示、等用途,蛋糕櫃的整體結構還有全部採用可拆可裝的零部件,全部採用鋼化玻璃,這樣即保證了展示的效果,又確保玻璃碎了不會傷人,未採用任何膠水類材料,一把螺絲刀可以完成整個展櫃的拆裝。方便拆裝、搬運、移動、推拉等。
蛋糕冷藏櫃一般的都是開到5°-10°左右,也要看你那邊的環境,你那的溫度高點,就得開低點,溫度低點就開高點,不超過5-10°的范圍!冰櫃是一種用於存儲各種需要冷凍的食品專業儲藏工具,使食物或其他物品保持冷態的小櫃或小室,內有製冰機用以結冰的櫃或箱帶有製冷裝置的儲藏箱,被廣泛的由於各個行業及家庭使用。冰櫃製冷系統由4個基本部分即壓縮機、冷凝器、節流部件、蒸發器組成。
『叄』 你知道哪些關於蛋糕展示櫃的知識
配備進口節能高效機組,分體式設計,真正做到低噪音,保證產品持久高效、環保、穩定;全方位冷氣循環系統,內設多位出風口,將冷氣循環於櫃內的每一個角落,均衡室內溫度;採用全優化高效3D立體製冷系統,能保證在均勻的溫度中,食品高保鮮度;微電子中央處理器,精確控溫,誤差更小,操作更簡便,液晶數字清晰顯示溫度;獨特的高效快速製冷技術,純銅管蒸發器,將先進的控制器、3D多循環製冷系統優勢組速度更快捷;聚氨酯整體發泡技術,環保發泡材料,高強度、高密度、節能設計有效減少能量消耗。
『肆』 哈爾濱哪裡賣蛋糕展示櫃
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『伍』 我要開一般的小蛋糕店要用到哪種烤箱和哪些設備開一個蛋糕店要多少錢
需要,
自動烤箱一台, 燃氣型的也行,兩千五到四千五左右,
烤盤,4-5個,兩三百塊,也有烤箱附帶烤盤的
和面機一台,買個20的就行一錢多兩千的樣子
多功能攪拌器(打蛋器)一台,相關配件應有一球一勾一拍一桶 ,小的1000多,大的三千多,
,
水桶4~5個, 這個看材料和型號了,建議選不銹鋼的,也就一兩百吧
,不夠再添,
刀具一兩套 這個自己選,兩三百百左右
大小盆子五六個,,直徑在22-45厘米的, 建議選用不銹鋼的,大約三四百不夠再添置
冰(櫃)箱1台, 一千五到兩千,
案板兩張, 地方不夠一張也可以,也就五六百,要是不銹鋼操作台,大概八百到一千
蛋糕模具一套, 三四百左右
裱花器具若干, 七八十左右吧,買兩套備著,賣食品機械工具店的師傅給配,
保鮮展示櫃1~2組, 大概四千多一組,也有兩千多一組的,洋貨還有一萬到兩萬的,
麵粉, 雞蛋, 砂糖, 奶油和香精以及食用色素還有甜蜜素調料巧克力粉還有餡料啥的,多轉轉賣食品添加劑的地兒,大型農貿批發市場,這樣的店多,剛開始也不用備太多料,兩三千備著就行了,算我多餘說的
『陸』 如何裝修蛋糕店
我們有時經過蛋糕房,蛋糕房折射出的暖暖的感覺,還有琳琅滿目的蛋糕,會讓我們的煩惱瞬間消失。今天我們就來聊一聊如何裝修蛋糕店吧!
一、陳列空間
蛋糕櫃一定要放在店鋪最為顯眼的位置上,這樣可以最有效的宣傳主張產品。但在陳列上,一定要保持距離,不要造成壅塞的感覺。而且,要適當的注意體積大小的搭配,盡量做到體積一致的擺放在一個層面上。大小不一的時候,就由大到小,或者一大一小一大的排列,具有節奏性的美感。在陳設上,不要過度追求數量而忽略了陳列的質量,要保持一定的距離。
二、整體效果
一般情況下,在整體蛋糕店裝修上,蛋糕店應該採用透光較好的玻璃做外牆。這樣,不但給人視覺上的美感,而且也有拓展空間的效果,並且給人窗明幾凈的第一印象。糕點鋪,一個簡潔大方高雅時尚的蛋糕展示櫃,雖然可以迅速提高蛋糕店的品位,但是,如果不注重店鋪的整體效果和產品本身的質量,那麼,對於店鋪的商業效應也是有影響的。
三、色彩設計
顏色是我們發現世界的一大元素,合理運用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一。該怎麼布置蛋糕店裝修色彩呢?首先需要根據店面的主題風格定位,可選用兩到三種顏色作為店面的主色調。當然也有結合現代感,多採用玻璃、不銹鋼、金屬等材料,可選用偏淡一點的顏色作為主色調,傳統的麵包店則多以暖色調如:黃、橙、紅等為主。
四、店內布局
店內布局要分主次,要有重點,突出店內的特色食品。在擺放蛋糕店內的食品時,一定要注意把蛋糕放在最顯眼的位置,另外,食品擺放不要太過擁擠,要具有一定的層次感,並且櫃台與櫃台之間需要保持一定距離的,這樣方便顧客行走。
五、燈光設計
務必要重視蛋糕店的燈光設計,燈光是室內設計的靈魂,如果沒有合適的燈光,就算是再好的裝修設計和產品也會顯得遜色。蛋糕店內的燈光一般採用桔黃色等暖色調的燈光,而且亮度要好,這樣店內的產品才能變成焦點,還可以激起顧客的食慾和購買慾望。昏暗的燈光,操作不便,還會給人帶來壓抑感,降低顧客購買慾望。
以上就是如何裝修蛋糕店的相關內容介紹,希望對您有所幫助。
『柒』 開蛋糕店需要什麼設備
開蛋糕店,設備設施是基礎的條件,一般來說,小型蛋糕店需要以下設備:烤箱、麵包醒發箱、發酵箱、大小攪拌器、壓片機、碎冰機、打蛋器、蛋糕模具、烤盤、冷藏櫃、展示櫃、冰箱、操作台、奶油機、架子車、收銀台、各種模具、刀具、小器具及其他原輔料。
(7)蛋糕木製展示櫃圖片擴展閱讀
個體工商戶是個體工商業經濟在法律上的表現,其具有以下特徵:
1,個體工商戶是從事工商業經營的自然人或家庭。自然人或以個人為單位,或以家庭為單位從事工商業經營,均為個體工商戶。根據法律有關政策,可以申請個體工商戶經營的主要是城鎮待業青年、社會閑散人員和農村村民。國家機關幹部、企事業單位職工,不能申請從事個體工商業經營。
2,自然人從事個體工商業經營必須依法核准登記。個體工商戶的登記機關是縣以上工商行政管理機關。個體工商戶經核准登記,取得營業執照後,才可以開始經營。個體工商戶轉業、合並、變更登記事項或歇業,也應辦理登記手續。
3,個體工商戶只能經營法律、政策允許個體經營的行業。
『捌』 冷藏展示櫃製作,只需三步!
導語:冰箱這個電子產品在我們的生活中已經相當普遍了,對於我們來說不是很陌生了。冰箱是一個大的概念,他有很多種類,有家用冰箱,商場冰箱,還有我們經常看到的冷藏展示櫃。我們是對家庭冰箱最為常見,但我們對其他的冰箱也沒有不少見,我們會欣賞他們的外形形狀,會感嘆它的技術的強大,但是我們懂得如何製作一個冷藏展示櫃嗎?如果你對他感興趣的話,不妨讓我們一起來了解一下冷藏展示櫃的製作。
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冷藏展示櫃的基本概述
冷藏展示櫃是一種對食物或者葯品等一些需要冷藏的東西進行展示儲存的電子產品,我們在商場裡面,在超市裡面往往會看到水果、蔬菜或者蛋糕加工處都會有這種冷藏展示櫃的存在,它的出現漏悔極大的服務和方便了我們的生活,讓我們可以享受更加跨地域的食物,而且它的冷藏功能讓食物不容易變質,這樣也會節約很多的資源,讓每種東西都無有所用。他一般採用很好的材料製成,不會給食物帶來什麼味道上面的影響,當然也不會影響食物的安全性。
冷藏展示櫃製作方法
首先是選材,選材方面我們一般更加側重於進口的不銹鋼鋼板,一般在0.6毫米左右,然後進行切割拋光處理,講結點都用電焊焊好,然後進行組裝處理,這樣冷藏展示櫃的框架就基本構成了。然後就是我們內部的冷藏系統的安裝,冷藏系統是冷藏展示櫃的核心部分,沒有冷藏系統就是去了冷藏櫃的存在意義,所以我們一定要選擇一個很好的冷藏系統。最後就是對整個冷藏展示櫃的最終處理,就是對他的一些外觀裝飾,這個就看我們的具體場合進行決定了。
冷藏展示櫃製作注意事項
一,冷藏展示櫃的製作要注意容易拆卸,因為冷藏展示櫃要經常性的搬運,所以他必須要容易拆卸,讓人們可以自己拿工具就可以將冷藏櫃拆卸然後裝運。二,冷藏展示櫃是為了放很多的食物,所以它裡面的空間要足夠的大,我們在製作的時候要注意這個問題。三,冷藏展示櫃是為了吸引顧客,所以我們在返穗正外觀上面也要下功夫,要盡可能地漂亮,外觀新穎,這樣子就會吸引更多的顧客前來進行一番消費,而且不能有太多的負面影響。
冷藏展示櫃的製作並沒有想像中的那麼難,整個機器的拆分開來分析的話,每一個步驟都可以通過自己的手上工具實現。當我們漫步在超市裡面,走在商場裡面的時候,當我們看到各種各樣的冷藏展示櫃的時候,我們是否也會想到我們也是可以製作一個冷藏展示櫃的。那時候我們就會很自豪。
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『玖』 蛋糕櫃最低能降到幾度
蛋糕冷藏櫃溫度一般控制在2~6度是比較適宜的,如果突然下降到一度的情況下,說明溫度控制或者製冷設備出現了故障,所以要及時維修處理,才能更好的確保他的安全使用。
夏季蛋糕展示櫃溫度調節:夏季環境溫度高時,應打在弱檔2-3檔(5-8℃)使用。
原因:在夏季,環境溫度高,而此時櫃內溫度每下降1度都很困難,通過櫃體保溫層和門封冷量散失也會加快,這樣就會出現開機時間很長而停機時間卻很短。
這樣就會導致壓機在高溫下長時間的運行,加劇了活塞與氣缸的磨損,電機線圈漆包線的絕緣性能也會因高溫而降低,耗電量也會急劇上升,即不經濟又不合理。
若此時改在打弱檔(2-3檔),就會發現開機時間明顯變短,停機時間加長,這樣即節約了電能,又減少了壓縮機磨損,延長了使用壽命。所以夏季高溫時就將溫控器調到弱檔。
調溫度:
首先插上電源,按住set鍵,進入設置模式,顯示屏上面溫度數字從實時溫度跳轉至設定溫度;按壓上鍵、下鍵用來調節設定溫度,設置好了以後,3秒後自動退出設置模式,顯示實時溫度。
蛋糕冷藏展示櫃溫控器上面的按鍵一般5個 ,分別是:set鍵、power鍵、上鍵、下鍵、化霜鍵。set鍵:即設置鍵;power鍵:冷藏展示櫃的電源開關鍵;下鍵、上鍵:在設置菜單中使用的溫度設置按鈕;化霜鍵:給冷藏展示櫃手動化霜,冷藏展示櫃大多具備自動化霜功能,按此鍵可進行手動強制化霜。
『拾』 蛋糕店裝修要求大概有哪些
1、蛋糕店設計裝修之陳列空間。蛋糕櫃一定要放在店鋪最為顯眼的位置上,這樣可以最有效的宣傳主張產品。但在陳列上,一定要保持距離,不要造成壅塞的感覺。而且,要適當的注意體積大小的搭配,盡量做到體積一致的擺放在一個層面上。大小不一的時候,就由大到小,或者一大一小一大的排列,具有節奏性的美感。在陳設上,不要過度追求數量而忽略了陳列的質量,要保持一定的距離。
2、蛋糕店裝修之清潔。一般情況下,在整體蛋糕店裝修上,蛋糕店應該採用透光較好的玻璃做外牆。這樣,不但給人視覺上的美感,而且也有拓展空間的效果,並且給人窗明幾凈的第一印象。糕點鋪,一個簡潔大方高雅時尚的蛋糕展示櫃,雖然可以迅速提高蛋糕店的品位,但是,如果不注重店鋪的整體效果和產品本身的質量,那麼,對於店鋪的商業效應也是有影響的。
3、蛋糕店裝修在材料運用上也有一定的要求,一般蛋糕店內部空間大多呈六面體,由天棚、地面與牆面組成。處理好這三部分有助於加強店內空間的完整與統一。