㈠ 越來越多的西式糕點，蛋糕只知道提拉米蘇嗎
提拉米蘇比較出名，還有別的西式糕點比如拿破崙蛋糕，瑪德琳蛋糕，拉明頓蛋糕，這幾種都是。
㈡ 蛋糕分幾種越詳細越好。帶圖片
蛋糕的種類有很多，根據材料和做法的不同，比較常見的可以分為以下幾類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕（Sponge Cake）：海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕，構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞，類似海綿一樣，所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕，這是按照製作方法的不同來分的，全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的；分蛋海綿蛋糕在製作的時候，要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕（Chiffon Cake）：是比較常見的一種基礎蛋糕，也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底，所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕，其不同之處就是材料的比例，新手還可以加入發粉和塔塔粉，因此蛋糕的組織非常松軟。
3、泡芙蛋糕（Puff Cake）：是英文PUFF的譯音，又譯成卜乎，也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉，再攪入雞蛋，通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
4、重油蛋糕（Pound Cake）：也稱為磅蛋糕，是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟，所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些，但因為加入了大量的黃油，所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯，這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕（Cheese Cake）：音譯也可以稱為芝士蛋糕，是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪（cream cheese）。
㈢ 十大奢華蛋糕品牌
十大奢華蛋糕品牌：
1.哈根達斯：哈根達斯的冰淇淋是很多女生的最愛，是冰淇淋奢華體驗的象徵。這個品牌成立於1921年，發源地美國，蛋糕店十大品牌排行榜第一位。選用至臻品質的原料為消費者帶來美味可口的蛋糕和甜品。
2.好利來Holiland：這個品牌屬於北京市好利來食品有限公司旗下是國內比較出名的一個蛋糕品牌。公司成立於1992年專業從事蛋糕和餅干以及月餅等食品的製作和銷售的食品企業。
3.GANSO元祖:相信很多人都吃過元祖的蛋糕和月餅，這個品牌的食品美味好吃贏得很多消費者的認可。公司成立於1981年中國台灣，是一家專業從事蛋糕和月餅等食品的製做和銷售服務的企業。
4.諾心Lecake：這個品牌來自於上海市，公司成立於2010年是世界十大著名蛋糕品牌之一。專業從事高端蛋糕和甜品的製做和銷售的企業。讓消費者能夠品嘗到獨特美味的蛋糕。
5.味多美Wedome：味多美Wedome是北京一個中高端蛋糕品牌。專業烘焙各種美味蛋糕和法式麵包以及餅乾等食品的製做和銷售的連鎖食品企業。食品包括老婆餅、蛋撻以及芝士蛋糕、生日蛋糕等多個美味食品。
6.米旗Maky：米旗Maky這個品牌成立於1994年是一家專業烘焙蛋糕和中西式糕點和麵包等食品的大型食品品牌，是一個連鎖食品品牌。產品包括月餅和生日蛋糕以及粽子和湯圓等。
7.ParisBagutte巴黎貝甜：ParisBagutte巴黎貝甜這個蛋糕店品牌來自於韓國。是韓國一家歷史悠久的連鎖麵包蛋糕店，屬於艾絲碧西屬下烘焙食品品牌。專業從事法式麵包和純正咖啡以及生日蛋糕、新鮮三明治等食品的製做的食品企業。
8.克莉絲汀：克莉絲汀發源地香港，是國內一個比較知名的蛋糕連鎖品牌經營商。在世界十大著名蛋糕品牌中公司成立於1993年。銷售麵包和蛋糕以及月餅等食品，推出很多新的產品滿足客戶的需求。
9.BreadTalk麵包新語：BreadTalk麵包新語是新加坡知名精品麵包蛋糕連鎖品牌，這個品牌成立於2000年是一家專業經營麵包和蛋糕等食品的企業，公司發展10多年在香港和泰國以及韓國等多個國家銷售，獲得很多客戶的好評和贊譽，並且獲得很多大獎。
10.21Cake：這個蛋糕品牌屬於北京廿一客食品有限公司，是一家專業製做和銷售新鮮的方形蛋糕的食品品牌，從事高端食品的研發和生產銷售的企業。精心為消費者帶來美味好吃的蛋糕。
㈣ 世界十大蛋糕品牌
世界十大蛋糕品牌如下：
1、台灣元祖蛋糕成立於1981年，它讓人們嘗到甜味，萌發消費者的味蕾，給消費者帶來無盡的享受。在新產品的開發中，元祖蛋糕更注重脂肪和糖含量，推出了一系列低糖、低脂的新鮮產品。
2、師大姐老式蛋糕是一個非常有名的冰淇淋品牌，除了推出各種高檔冰淇淋外，還為消費者體驗奢侈蛋糕產品，這些蛋糕不僅是優質的原料，而且技術也非常先進。
3、好利來蛋糕隸屬於北京好利來食品有限公司，該品牌在國內烘焙行業已有20多年的歷史，在十大蛋糕品牌中排名第一。好利來目前已開發出麵包、西點、蛋糕、中點、月餅等多條生產線，並在多個城市開設了1000家直營店。
4、諾心乳源是一種歐洲進口的乳源，同時也選擇了烘焙專用精製麵粉，並引進歐洲黃金配方，是一種專業的蛋糕等品牌烘焙產品。為了找到比較好比例的蛋糕配方，諾心已經到過許多地方，經過現場檢驗，生產出口感綿密的烘焙產品。
5、米奇成立於1994年，是一個以麵包和蛋糕為基礎的烘焙品牌。現在在西安、哈爾濱、長春等地設立了數十家分公司，還成立了一所專業的烘焙培訓學校。是烘焙品牌的綜合實力。
6、味多美蛋糕決心成為北京更受歡迎的蛋糕品牌，如今已在北京開設了幾家門店。這個以高端消費者為銷售目標的蛋糕品牌，繼續擴大產品范圍，開發新產品。此外，它還將為消費者提供福利卡、月餅卡充值卡和其他優惠系統。
7、巴黎貝甜在中國擁有1500多家連鎖店，主要經營法式麵包、新鮮三明治、美味蛋糕和純正咖啡，為中國消費者帶來優質的享受。
8、麵包新語是2000年在新加坡成立的蛋糕品牌。它也成功地在新加坡證券交易所上市，因此它是麵包店世界中一個名為星巴克的強大蛋糕品牌。
9、21蛋糕品牌隸屬於北京廿一客食品有限公司，是一家專業生產新鮮方形蛋糕和高檔食品研發、生產、銷售的食品企業。在十大品牌蛋糕中，該品牌的蛋糕美味可口，贏得了眾多消費者的喜愛。
10、克莉絲汀，來自香港的蛋糕品牌克莉絲汀是中國著名的烘焙產品連鎖店，重視食品安全和營養，注重質量穩定，為消費者帶來健康美味的蛋糕，贏得廣大消費者的信任。
㈤ 生日蛋糕創意設計圖片大全
做生日 蛋糕 的時候每次挑選款式煩惱嗎，想做卡通的生日蛋糕？想做水果生日蛋糕？來些生日蛋糕的高清素材參考一下就解決了。我收集了一些熱門的創意蛋糕高清圖片，不知道你喜不喜歡呢，一起來看看!
熱門生日蛋糕圖片欣賞_卡通生日蛋糕圖片▲法國香醍童趣蛋糕圖片
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▲沙哈生日蛋糕圖片
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▲芒果味芝士 生日 蛋糕圖片
▲黑森林生日蛋糕圖片
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㈥ 沒感覺黑天鵝蛋糕多好吃但為什麼那麼貴
因為原料採用的比較好，再加上純手工製作的噱頭，所以即便不是這么好吃，但是價格也依然非常昂貴。相信很多人應該都聽說過黑天鵝蛋糕吧，我並不認為黑天鵝蛋糕的顏值有多高，但正所謂蘿卜白菜各有所愛，有很多人就偏偏喜歡這個款式。吃過黑天鵝蛋糕的人應該都會有這樣一種感覺，那就是“就這么回事兒吧"。明明不是那麼好吃，那麼為什麼還敢賣的這么貴呢？
就拿我們這邊的冰粉舉例，手工冰粉就要比普通的冰粉貴上兩倍不是，不管什麼情況，只要是加上手工兩個字，似乎身價都會翻倍，但究竟是不是手工的我們就不好說了。所以黑天鵝蛋糕貴就貴在純手工製作以及原材料上，不過這個蛋糕畢竟是針對高端人群的，普通人覺得價格昂貴也是很正常的事情。
㈦ 生日蛋糕哪個牌子的最好
我沒有個人喜好和品味，也無法品嘗食則寬陪物，因此無法給出具體的品牌推薦。不過，可以建議您可以根據自己的口味和需求選擇適合自己的品牌，可以參考一些網巧慧上孫蠢的評價和口碑。
㈧ 現在有那些流行的網紅蛋糕
現在比較流行的網紅蛋糕有臟臟包蛋糕，
外表看起來黑乎乎的，
不過吃起來很美味，
現在很多年輕人都比較喜歡，
有興趣的話你也可以試一下。
㈨ 蛋糕的種類有哪些
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海綿蛋糕。海綿蛋糕是用雞蛋打進到空氣的，然後經過烘焙藝術使空氣受熱膨脹而使得蛋糕撐的變大，這類蛋糕好像是出現最早的一種蛋糕了。
㈩ 誰能給我一些好看的，簡潔大方的蛋糕圖片啊
你可以到蛋糕訂購的網站上面查看