⑴ 現在有那些流行的網紅蛋糕
現在比較流行的網紅蛋糕有臟臟包蛋糕，
外表看起來黑乎乎的，
不過吃起來很美味，
現在很多年輕人都比較喜歡，
有興趣的話你也可以試一下。
⑵ 翻糖汽車的做法的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
六寸海綿蛋糕 1個
奶油 200-400g (視情況而定)
任意喜歡的水果 200-300g (也視情況)
翻糖 200g -250g( 看蛋糕大小)
糖粉 200g(當不沾粉)
自創小汽車翻糖蛋糕的做法
將六寸海綿兩邊切掉中間大概留下三分之一多一點,別切壞了,兩邊一會兒還要用的。並將中間部分切片
打發淡奶油,打到紋路不消失的狀態。之後洗干凈水果切了備用,個人建議用罐頭或者是不容易爛的水果,因為翻糖蛋糕做好了要在冰箱里冷藏一天。
拿中間的一層蛋糕抹一層奶油加一層水果再加一層奶油,第一層要少一點。就繼續重復以上步驟,直到最後一層蛋糕。再用奶油把整個蛋糕抹一遍。然後放冰箱冷藏半小時
將翻糖調整到自己想要的顏色,盡量不要深色。那樣需要很多色素不健康。將翻糖擀到大概3毫米,然後覆蓋到蛋糕上,之後切掉多出的翻糖。
接下來做上面的白色部分,將我們切蛋糕時的邊角料拿出來,並把兩邊切掉像車頂,然後用奶油抹一層(頂上和四面除了下面)。再像對蛋糕一樣覆蓋一層翻糖,再切掉多的。想好想放在蛋糕的哪個位置,並再下面也塗奶油貼上。
小貼士
感覺翻糖粘的時候就撒糖粉。
⑶ 笑臉汽車蛋糕的做法，笑臉汽車蛋糕怎麼做好吃
15.車牌520下面放一排裝飾小銀珠
⑷ 奶油汽車蛋糕的製作方法
1、蛋黃蛋白分開， 80克糖打至硬性發泡,然後加入4個蛋黃,用電動打蛋器再打一下。
2、分3-4次篩入粉類,每篩一次就用刮刀快速的切拌至無乾粉，加完粉後再加入預先拌好的液體。
3、烤箱160度預熱,入爐烤50分鍾.溫度及時間根據自家烤箱調整。
4、因為要做這個汽車蛋糕,所以就用方型的模來做了,這樣切一下正好可以做成汽車樣子，蛋晾涼脫模，切好，在一側的1/3處將蛋糕分成兩個長方型,然後再將切下的1/3部分切成兩半。
5、把切下的兩小塊,擺在大塊的上面,因為蛋糕的厚度拼起來比較像吉普車,乾脆就做吉普車了，把車頭兩側切掉一小點,修出角度.車頂上的兩塊再切薄一點點,根據比例和感覺自行調整,然後頂部兩小塊切下來的片片再擺一點點在前風擋位置,這樣抹坡型奶油的時候好固定。
6、然後抹奶油,用小號的星星嘴,擠出車身有顏色的部分，前車牌用巧克力生日牌代替,車燈擠了一坨白奶油,車輪用奧利奧來代替,巧克力化掉勾出眼睛和嘴巴,大功告成。
⑸ 戚風蛋糕飛碟頂的原因
好久沒更新食譜了，主要原因是我有點糾結，一方面我想把泡芙系列寫完，另一方面，泡芙確實不符合我現在的生活狀態。
泡芙要現烤現吃才好吃，而且夾餡幾乎都要冷藏，早上我起不來，公司又沒有冰箱，晚飯要全家人一起吃，周末難得有整塊的時間，都會用來做吐司和披薩。
我工作日只有晚上九點以後，孩子睡了才能烘焙。只能做用時短，好保存，還要能當飯吃的。這使得泡芙很難登場。
而戚風蛋糕就特別適合我現在的生活，連做帶洗一小時內就能搞定，冷藏保存三天沒問題，早飯直接掰一塊就開吃，味道可選餘地大，甚至做成鹹味，還可以低油少糖。
完美︿(￣︶￣)︿
戚風蛋糕系列我打算先從基礎戚風蛋糕開始，分為四個章節：（1）失敗原因（2）製作要點，（3）配方比較，（4）新手竅門。
圖片主要用自《拿手戚風蛋糕》
這篇以基礎戚風蛋糕的失敗原因分析為基礎。
這篇食譜不是最終版本，只是現階段我對戚風蛋糕的理解，可能，以我的腦子，需要上百次（已經達到），甚至上千次地做，才能去理解透徹戚風蛋糕，到那個時候，我才能真正寫出「全解」來吧。——寫在2017年4月
用料
參考書
果子學校 戚風蛋糕和泡芙
青井聰子 自己做職人配方的戚風蛋糕
中島志保 中島老師的烘焙教室
小澤憲子 拿手戚風蛋糕
福田淳子 好吃戚風蛋糕輕松上手
赤堀博美 超Q潤戚風蛋糕
小島喜和 戚風鹹蛋糕&戚風甜蛋糕
中山弘典、木村萬紀子 用科學方式了解糕點的為什麼
基礎戚風蛋糕全解（1）——26個失敗原因匯總的做法
寫在前面：
這么一篇食譜，寫了我一個多月，前後改了三稿，我一直在試圖用我不太聰明的腦子，去理解戚風蛋糕的製作。我不僅想寫清楚怎麼做，還想寫為什麼這樣做。
所以，我將失敗解析，放在了製作要點前，先試圖從失敗的蛋糕，去理解成功的蛋糕。在開始之前，首先我們來理解2個問題？
1、為什麼會膨脹起來？
2、為什麼會支撐住？
膨脹的原因（1）空氣受熱膨脹（2）水蒸氣受熱膨脹
支撐的原因（1）澱粉糊化（2）蛋白質受熱凝固戚風蛋糕的製作，簡單了說，分為四個部分，1、蛋黃糊，2、蛋白霜，3、混合入模，4、烘烤。
簡單說來就是（1）使澱粉吸收水分成為糊狀（2）打發使其飽含空氣，糖使這些氣泡不易破裂（3）澱粉里的蛋白質形成麩素，覆蓋在氣泡周圍，成為立體的網狀結構（4）空氣、水蒸氣受熱膨脹，雞蛋的氣泡膜受熱後開始凝固，澱粉受熱糊化後柔軟地伸展並逐漸凝固，澱粉中的麩素凝固後支撐起結構，成為蛋糕的骨幹，隨著加熱的持續，多餘的水蒸氣散發掉。接下來，看一看這個看似簡單的操作過程中，都能出現什麼樣的差錯，導致什麼樣的後果。我們分這四個部分，來看看失敗的蛋糕。
3、表面裂開
3、蛋糕長不高
原因之一：蛋黃糊的比例有問題。
（1）蛋黃太多，蛋黃受熱凝固的溫度更低。學會控制蛋黃的用量，是追求理想高度和口感的秘訣之一。
（2）麵粉太多。高麵粉含量的戚風蛋糕口感更傾向於扎實，高度受限。原因之二：麵糊攪拌過度，面起筋了，膨脹受限
4、蛋糕顏色奇怪
原因：一般是加入顏色鮮艷的材料後，卻變成了灰色，藍色，紫色等奇怪的顏色。
（1）花青素變色，和鹼性的蛋白結合後變色，或者受熱變色。新鮮雞蛋的蛋白PH值約為7.5，接近中性，但是放置了幾天之後，PH值上升至9.5，呈鹼性。
（2）食材氧化，比如，加入抹茶（綠茶）粉後，顏色發暗，不夠翠綠；香蕉，放置在空氣中時間太長，顏色變暗。5、味道奇怪
（1）蛋腥味重。1）最大的可能是雞蛋不新鮮，2）對蛋腥味比較敏感，可以加香草精或利口酒
（2）油味重。1）油存放時間長，存放溫度偏高，沒避光，2）油本身味道大，可以改用其他品類的油6、成品口感發粘
原因之一：蛋黃糊太稀。（1）水分材料太多（2）加入麵粉後，沒有攪拌到適當的筋度小結：
撇開食材不談，單說在操作中出現的問題，蛋黃糊一般會出現的問題就是2個：（1）乳化（2）面的筋度（麩素）
（1） 乳化不佳，水和油不能充分的結合。在加入麵粉後，水和油與麵粉結合的速度不同，導致麵粉不能充分的包裹，而且，水和麵粉結合後，會產生麩素，也就是麵筋。油可以切斷麵筋的作用，從而使得蛋糕松軟。但是，沒能充分乳化的油脂，暴露出來，接觸到後續加入的蛋白霜，就會導致蛋白霜迅速的消泡。
（2） 我們經常說的是，蛋黃糊不要過度攪拌，應該避免面起筋。這很好理解，因為過強的麩素會導致麵糊的受熱膨脹。同時，我們也應該注意到，蛋黃糊是需要適度的筋度的，用以成為後續支撐蛋糕的骨幹。
⑹ 動感麥昆小汽車的做法步驟圖，怎麼做好吃
動感麥昆小汽車蛋糕
車頂和車窗車玻璃部分的奶油 只需要打到酸奶的質地 填色就會比較平整了 希望大家能用得上
⑺ 你好鄰居蛋糕分別在哪裡
一塊在太陽房，一塊在蘋果發射機，一塊就在桌子上，最後一塊在屋頂上的小房間。
你好鄰居第3關蛋糕攻略：
推著購物車去拿物品，正確的物品需要在旁邊機器人的購物車里查詢(和機器人購車里拿的一樣的物品即可)，拿好後沿著購物車軌道走出來即可。出來後回到啟動火車的房間，在牆上有一個擺滿箱子的洞，進去後打開白色門。
從裡面拿到綠色鑰匙，到達一樓樓梯旁邊紙箱子擋住的地方，裡面是綠色鎖的門，打開進去。裡面有白色鎖和白色門，直接打開即可。繼續向內走，在冰箱里拿到一張卡。用卡刷一下地下室的門，進入到地下室，完成本幕。
你好鄰居躲避鄰居小技巧：
1、游戲里有許多不同的小道具可以用來對付鄰居，新手第一次玩的時候，要注意鄰居的家門口有一個捕獸夾，你要是一個不留神踩上去被夾住，就會被鄰居抓走。
2、那個機器人的門可以學到一個技能，把鄰居推倒。那個門是一個小游戲，是一種上課下課的游戲，上課的時候只有老師一個人可以走，下課的時候學生走，碰到就GG了，一進門，你就要藏到右邊的更衣櫃里，然後等到上課，換一邊藏到左前面的衣櫃里，再等到上課，就馬上開始跑，按照上面的流程下來，就能學到推倒鄰居的技能了。
3、家門口的車里有一把紅鑰匙，能夠用來開啟右上面的集裝箱里的門，還能夠學習一個技能。可以跳過地下室的溝還有集裝箱，如何的跳到車頂上和房頂上。還有房頂上單獨的一個小屋裡還有一個種子，去鄰居家的院子里能種樹，樹可以很快的長得非常大，對玩家很有用，需要澆水還有用膠水能把最上面的風車給弄停，方法是車頂上房。
⑻ 特斯拉車頂維權女幕後真相被網友起底了，到底有何特別之處
因為隨著此次維權事件越演越烈，有網友就把一些細節給披露出來了，所以開始有些人認為特斯拉這次是被同行故意搞了。首先當天是車展，媒體日當天對進出人員的把控是非常嚴格的，沒有相關的證件是不可能進去的，一個普並手通遊客也是進不去的，那麼他到底是怎麼混進去，這就是值得讓人關注的事情呢。
其實從特斯拉在上海建廠開始，包括特斯拉的汽車銷售，往中國以來圍繞著特念喊斯拉的事情就始終沒有中斷過，但就算在如此多風波的情況下，特斯拉的銷量依然占據非常大的市場份額，銷量也並沒有影響很大，畢竟特斯拉的實力是眾所公認的，在這款產品上面確實是全球領先的，所以說。不過別人然後就非常可以了解。進特斯拉目前已經佔領了中國甚至是全球市場1/5的汽車市場，這么大一塊蛋糕確實讓人非常的眼饞。
⑼ 屋頂蛋糕的做法
屋頂蛋糕的做法
根據乳酪巧克力方形蛋糕中巧克力蛋糕片的做法（見簡介），做出三片邊長為18CM的蛋糕片
小貼士
1、屋頂蛋糕使用的是和巧克力乳酪方形蛋糕一樣的蛋糕主體，不過製作1條屋頂蛋糕只需要1片蛋糕片。配方里給出的是製作3片的量，可以製作3條屋頂蛋糕。如果只想製作1片，可以將配料按比例減少到1/3即可。
2、蛋糕片必須厚薄均勻，做出來的屋頂才會美觀。不過一般情況下，烤好的蛋糕片不可避免的會有些凹凸不平，這時候可以用刀貼著蛋糕表面，把較厚的部分削薄，使蛋糕片的厚薄一致，然後再切成4片。
3、把蛋糕片分切成4片的時候，每片的大小要一致。必要時候可以藉助尺子。
4、要等奶油霜凍硬以後再淋上巧克力淋醬。否則，巧克力淋醬的溫度會使奶油霜溶化和淋醬混合在一起，這樣做出來的屋頂表面會坑坑窪窪，極不美觀。
⑽ 以前吃過一種蛋糕，濕軟偏硬，叫什麼名字
以前吃過一種蛋糕，私人你叫什麼名字？應該是切蛋糕或者雖然，嗯又是啊又是用的，嗯，好像是一種黑色的麵包。