1. 北京蛋糕店排行榜前十名
北京蛋糕店排行榜前十名：凱賓斯基美食廊、Black Swan黑天鵝、布司蛋糕booth's cake、派悅坊、宇甜品、幸榮、TIENSTIENS將將、客從何處來、Tian品、Berko。
1、凱賓斯基美食廊
該店位於三里屯太古里北區15號樓1層101室，這家店總的來說，價格略高，整體的表現中規中矩，值得品嘗的有樹莓輕芝士蛋糕、紅絲絨芝士蛋糕等。
2. 為什麼要在婚禮上吃蛋糕
蛋糕寓意著快樂幸福，是幸福的象徵，因此要在婚禮上吃蛋糕。
婚禮蛋糕，據傳最早出現在古羅馬時代，其原意是扁圓的麵包。同時也意味著「快樂幸福」之意。古代時富家子弟舉辦婚禮時，都要做一隻特製的蛋糕，不僅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也請來賀喜的客人們吃蛋糕。
在歐洲被邀請參加婚禮的客人還有這樣一個習慣：把各自帶來的放人香料的麵包高高地堆在桌子上，讓新郎新娘在「麵包山」的兩側，隔山交吻。這時的麵包山也象徵著幸福。
婚禮蛋糕裝飾中很重要的一個選擇就是裝飾頂部，傳統的頂部裝飾就是一對新郎穿燕尾服，新娘穿著婚紗的雕像，現代人為了標新立異，也會採用一些滑稽搞笑的裝飾雕像，給來賓留下快樂和美好的回憶。
(2)現代風格蛋糕圖片擴展閱讀：
定製婚禮蛋糕的流程中需要注意的事項有：
1、首先要通過照片等確認預定：為了要向店員明確說明想定製蛋糕的樣子，要帶上雜志中的照片或畫像，並且還要詳細說明會場的大小、氣氛、賓客的人數，這樣才能順利量糕的大小。
2、如果有復雜圖案的蛋糕要盡早定製。特別的圖案，細小的裝飾以及泡芙蛋糕等花費時間的蛋糕要盡早定製。一般來說提前1周，但做工十分精細的話，提前一個月就要定審，己提供圖案定製的蛋糕直接與點心師商量吧。
3、在一年當中，並非所有蛋糕都能隨時製作的，特別度較高的梅雨季節或炎熱的夏季，蛋糕容易融化，大多數的店都不接受預定。還有根據季節不同，有的水果可能也沒有。
4、假如你是在酒店做戶外婚禮，那麼可以直接聯系各個酒店的餅房進行婚禮蛋糕的製作，只要你給出個樣式他們就能做出個八九不離十。
參考資料來源：網路-婚禮蛋糕
3. 日式西點和法式西點的區別是什麼其他流派的蛋糕有哪些
日式西點和法式西點的區別是什麼？西式甜品蛋糕是什麼；初期的歐洲地區甜品就像我們大多數的傳統式中式點心，口感純粹、甜而不膩厚實。 但由於社會經濟發展，各位對口感規定更高一些了，法式甜點界約在60年以前有一派甜品師開展創新發展。 這一場創新讓法點轉變成現在這樣具備表現力、追求豐富多彩口感口味和睦、嚮往精美的模樣。 法點的即使想自主創新也需要重視傳統不可以擅改，需要在原來的構架上優選，不然就無法稱之為傳統，這也是法式甜點師的基礎知識與重視!
4. 婚禮上用的蛋糕該怎麼選 有哪些好看的婚禮蛋糕推薦
婚禮蛋糕的歷史
婚禮蛋糕據傳最早出現在古羅馬時代。蛋糕一詞則出自英語，其原意是扁圓的麵包。同時也意味著快樂幸福之意。古代時富家子弟舉辦婚禮時，都要做一隻特製的蛋糕，不僅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也請來賀喜的客人們吃蛋糕。客人們期望自己也能分享新婚夫婦的幸福。
如何選擇蛋糕
不過隨著時代發展，物質的寬裕，現在的婚禮蛋糕則做得越來越考究和豪華了。
如今大多數新娘們都喜歡定製的蛋糕。而現代的婚禮蛋糕也早已不局限於傳統的款式，有了更多的選擇。有單層蛋糕和多層蛋糕，有方形、圓形等各種各樣的款式。多層蛋糕比起單層蛋糕，給人更加豪華的感覺。
另外婚禮蛋糕的裝飾也十分講究，比如給蛋糕蓋上巧克力外衣，用一些橡膠粘合劑或香料添加物、鮮花等手工製作這些婚禮蛋糕。製作過程中，能影響一個蛋糕風格的最好的方法就是用鮮花點綴，鮮花既能改變蛋糕所體現的心境，又能賦予蛋糕一種新的韻味，和現場的裝飾氣氛相呼應，讓整個婚禮現場都彌漫著甜蜜滋味!當然蛋糕上的花越是奇特，價錢越高。新人們在蛋糕材料的選擇上也務必結合自己的實際情況。
接下來就來介紹一下有哪些不同的風格的蛋糕可供選擇吧
海洋風格婚禮蛋糕
如果你的婚禮是在海邊舉辦，為了配合清爽浪漫的夏日風，面朝大海，春暖花開。請大海見證我們的盟約，一款海洋風格的婚禮蛋糕是最適合不過了。
漸變色婚禮蛋糕
愛情的唯美，任何一種顏色都不足以概括。漸變蛋糕象徵著從青澀到成熟愛情漸變。漸變蛋糕十分簡約、大方。將流行的漸變色彩元素相集合，打造出的漸變色婚禮蛋糕也不失為一個好的選擇。
實用主義婚禮蛋糕
很多婚禮蛋糕僅為裝飾，不方便分配食用。如果你更注重實用性，希望和大家一同分享新人的喜悅，那麼實用主義風格的小蛋糕拼盤供你選擇。
「白」婚禮蛋糕
純白的婚禮蛋糕一直是婚禮的主旋律，它象徵著無暇的愛情「白」蛋糕，讓人聯想到記憶深處笑靨如花的少女和白衣飄飄的少年，就是這樣簡單美好的感覺，它雖然沒有其他鮮艷的顏色那樣引人注目，卻也有它獨特的低調的美感。大家在大大小小婚禮上見得最多的一定是這一款了吧。
一場婚禮上，每一個細節都必須美的動人，而婚禮蛋糕就像是精神指標，它代表著這場婚禮的新人是什麼個性的人，是崇尚實際的簡約派，還是非得要大富大貴的華麗派，除了常見的典雅和奢華風格之外，簡約風格婚禮蛋糕也是很受到推崇的。
簡易婚禮蛋糕
以上幾款蛋糕有沒有你心儀的呢?當然除了這些，還有創意型、搞笑型或者記錄新人的歷程型。最後，希望你們的愛情像甜甜美美的蛋糕一樣，長長久久。
5. 印花吊帶蛋糕裙，唯美大氣顯高貴，彰顯自身獨特魅力，你喜歡嗎
時尚的不斷發展下，服裝的設計款式也越來越具有復古的感覺，很多設計師做設計服裝的時候會出現一種新的瓶頸，時尚的服裝達到了一定的高度，很難再去突破，因此現在的很多服裝都借鑒了以前的款式，融合了以前的設計，這樣服裝就具有獨特的復古美與時尚美。印花吊帶蛋糕裙，唯美大氣顯高貴，彰顯自身獨特魅力，你喜歡嗎？
小姐姐最後搭配了一個綠色的戴妃包，時尚感滿滿，大氣又端莊，這樣的搭配整體感十足，那麼你們喜歡這樣的搭配嗎？
6. 起亞 EV：各位久等了！
3 月 20 日，起亞中國新能源戰略發布會正式舉辦，起亞終於把電動車帶到國內市場了。當然，純電版的 K3 我們另當別論。
這次發布會上起亞全球 CEO 宋虎聲親臨現場，看得出來國內亮和這塊大蛋糕還是有不小吸引力的。本次發布會總共亮相 3 款車型，量產版本的 EV6 和概念版本的 EV5 和 EV9。其中 EV5 概念版更是全球首次亮相，誠意滿滿。
值得一提的是，起亞計劃與國內充電樁供應商合作建設超充網路。
起亞在這次發布會上給出了銷量目標，到 2030 年實現純電車型 18 萬輛的目標，銷量佔比 40%。對這個目標有種說不出來的感覺，起亞曾經在國內銷量來說，18 萬的年銷量並不算高。只不過時過境遷，面對如此內卷的國內市場和快速成長的國內品牌，起亞能不能在國內市場掀起浪花還是未知數。相信起亞的管理層也看到了這一點，所以到 2030 年給出 18 萬的年銷量目標看起來非常理智。
在我看來，起亞如果想要單槍匹馬的在中國市場打拚是一件非常困難的事情。起亞現階段燃油車在國內的品牌力已經逐步下滑，純電產品的知名度甚至不如第二三梯隊的新勢力品牌。從 8 月要引入的 EV6 GT-Line 和 GT 車型來看，估計在國內市場的起售價並不低， 【本文來自易車號作者類星頻道，版權歸作者所有,任何形式轉載請聯系作者。內容僅代表作者觀點，與易車無關】
7. 蛋糕店裝修設計要注意的事項有哪些
現在人們生活水平的提高，對東西的要求也就越來越高了，像蛋糕是一種古老的西點，也是人們非常喜歡的，所以很多烘焙行業的高速發展，各種蛋糕店、麵包房猶如雨後春筍般的遍布大街小巷。那麼蛋糕店裝修設計要注意的事項有哪些？ 蛋糕店裝修對空間的設計。 不同於其他店面，蛋糕店裝修特別在意店鋪空間的合理布置。大家都知道，蛋糕是需要展示的，蛋糕店需要很合理的空間布局比如說西點展示區、裱花操作間、現烤區、、收銀台等。我們廣雅裝飾認為展示區需要遵循這些原則：展示區必須往外放，而休閑區則要往裡放，這可是提高營業額的重要法寶；裱花間則可安排一個相對獨立的空間；現烤區則要時刻保持通風，干凈明亮。 蛋糕店裝修的燈光設計 合理利用燈光效果也很重要，燈光是各種室內設計中的靈魂，在蛋糕店裝修設計中也不例外。好的裝修設計，如果缺少合適的燈光，就會馬上遜色很多。通常蛋糕店裝修的燈光應用橘黃色光源為主，並且亮度一定要足夠，這樣我們的產品才會成為眾人的焦點，引人注目，從而增加顧客的食慾和購買欲，如果燈光灰暗，不僅操作起來不方便，還會影響顧客心情，降低顧客的購買欲。 蛋糕店裝修的色彩設計 顏色是我們發現世界的一大元素，合理運用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一。該怎麼布置蛋糕店裝修色彩呢?首先需要根據店面的主題風格定位，可選用兩到三種顏色作為店面的主色調。當然也有結合現代感，多採用玻璃、不銹鋼、金屬等材料，可選用偏淡一點的顏色作為主色調，傳統的麵包店則多以暖色調如：黃、橙、紅等為主。 關於蛋糕店裝修設計一些事項就介紹到這，你裝修店鋪時可以採納以上這些建議，這里友情提示一下建議你選擇正規的裝修公司為您服務，如選擇非正規的裝修公司，裝修質量和售後服務可能無法得到保障，還可能帶來財產損失，請謹慎辨別！
8. 做好一塊蛋糕需要什麼烘焙水平適合新手製作的蛋糕有哪些
當然是麥芬蛋糕啦。高顏值，做出來簡單，不必擔心熟度，簡直是初學者第一課。原料：低筋麵粉100g，白糖30g（可減），酵母粉6g，鹽1.25g，雞蛋液20g，牛乳80g，植物油30個（能用稻米油葵花油等無氣味油拆換）。方法：把2里的原料放在一起攪拌均勻。把1里的原料混合攪拌，接著倒入2中。拌和到所有原料濕冷就可以，看起來凸凹不平也沒關系。把拌好的麵糊倒入一次性紙杯模具中，放進大概一多半滿。放入烤箱管理層，上下火200度烤大概20min就可以。
可是做出別具一格的榴槤千層蛋糕，一定要注意熟度的控制，以及用途模具累積出好看的造型設計方案。常溫狀態生日蛋糕通常是指放進工作溫度在8℃－30℃區間能自然儲放1--3天的生日蛋糕。馬芬蛋糕：重要原料依次為糖、油、全麥麵粉，在這其中油脂的需求量比較多，並依據其需求量來挑選是否務必加上或添加多少的分析化學饅頭改良劑。其重要膨發方法是通過油脂在攪拌前提下結合拌入的汽體，而使生日蛋糕在爐牆膨漲。例如：平時所見的黃奶油戟、紅棗蛋糕等。那也是最簡單的一種，家中用比較簡單。
9. 十大烘焙店品牌排行榜
十大烘焙店品牌排行榜：
1、米斯韋爾
米斯韋爾是青島米斯韋爾飲食文化傳播有限公司全力打造的國際性烘焙品牌，不斷推出健康、自然的優良產品。致力於為每一位消費者提供健康、快捷、美味、衛生的產品。
2、格萊美音樂烘培坊
格萊美音樂烘培坊是美國歷史悠久的品牌，生產的產品享譽全球。有著純正美國血統的格萊美烘培店帶來最純正的美國口味和休閑享受。
3、頭條爆料烘焙坊
頭條爆料烘焙坊是香港知名的烘焙品牌、主要從事健康美食，地方風味小吃，時尚品牌特吃名吃的研製，精選優質的原料，輔以精緻工藝，秘制配方，香酥口感，深受大家喜愛。
4、好再來蛋糕隸
好再來蛋糕是好在來電子商務公司旗下的知名品牌，［]多年來，好再來蛋糕引進歐式烘焙製作工藝、聘請國際一流水平烘焙師，潛心研發數千種精緻美觀、營養的烘焙精品。受到了眾多消費者的喜愛。
5、多樂之日
多樂之日是韓國希傑集團旗下的烘焙品牌，多樂之日以「健康美味，值得信賴，家庭式烘焙，經典歐式風格」這一非常有特色的經營理念，製作出美味的產品，受到消費者的歡迎。
6、蜜語芝間
蜜語芝間秉承紐西蘭古老烘焙技術，選擇澳洲純天然健康食材，以天然乳酪、奶油100%澳洲純鮮奶等食材純手工製成，有著地道的紐西蘭風味，味道綿密醇香、甜而不膩，低油低糖，非常符合現代人的飲食方式。
7、卡貝爺爺烘焙工坊
卡貝爺爺烘焙工坊是烘焙行業的龍頭品牌，擁有多年的發展經驗，不斷的提升品牌實力，製作的烘焙產品，味道好、新鮮健康，質優價廉，因此獲得了消費者的一致好評。
8、皇後印象烘焙
皇後印象烘焙一直堅持健康營養的經營理念，對於甜品等原材料的選擇也有非常嚴苛的標准。採用了義大利的原裝設備，將乾果、水果、洋酒、香料等進行精心配比，為每一位消費者送上口感純正的健康美味。
9、金冠烘焙
金冠烘焙是國內知名的烘焙品牌，擁有200畝的工業園區，和先進的烘焙類生產設備。非常重視產品的開發和創新，產品種類豐富，選用優質原料並融合精湛的製作工藝，生產的產品口味純正，深受消費者喜愛。
10、賓爵烘焙
賓爵烘焙所有原料均是國外進口的安全放心食材，採用先進工藝打造，製作的過程中不添加任何的香精和色素，味道贊到沒有朋友。並且堅持當日生產當日賣，新鮮品質保證，健康安全更放心。