材料
【麵糊材料】：
低筋麵粉：60g
牛奶：37g
色拉油：37g
白砂糖：21g
蛋黃：3個
【蛋白材料】：
蛋清：3個
檸檬汁5滴
白砂糖：45g
淡奶油：350g
白砂糖：32g
芒果一個
火龍果半個
藍莓適量
做法
1：牛奶、色拉油和21g的白砂糖攪拌均勻
2：加入過篩的低筋麵粉拌勻至無顆粒
3：再加入蛋黃攪勻成蛋黃糊備用
4：蛋清加入檸檬汁和45g白砂糖打發至乾性狀態（即為提起打蛋器有直立的尖腳）
5：將三分之一的蛋清加到蛋黃糊中上下翻拌
6：把蛋黃糊倒到剩下的蛋清中上下翻拌均勻成麵糊
7：倒入6寸模具中，震兩下，再放入預熱好的烤箱，中下層
8：上下火150度，烤40分鍾
9：淡奶油加糖打發備用，水果切成丁
10：出爐後震兩下再倒扣，待涼脫模
11：將蛋糕切成三片 ，把一片放在轉盤上，塗上奶油，在放一些水果，再蓋上一層蛋糕，表面塗抹奶油，再用裱花袋擠奶油將蛋糕分成四等份，然後加水果即可
② 6寸蛋糕大小參照圖
6寸蛋糕有英寸還有寸，如果是寸，一寸約3.33厘米，6寸的直徑大概快20厘米左右；如果是英寸，一英寸約2.54厘米，6英寸直徑15厘米左右，參照物大概有一個水杯那麼長的直徑。
其實，現在蛋糕店大多採用的都是英寸，只是省略成了寸，還有6寸蛋糕大多是指蛋糕的坯子，不包括奶油和其它裝飾，一般是15厘米，但是加了一層塗抹的鮮奶油後，一般會增加1厘米左右，實際的6英寸蛋糕一般直徑是16厘米。
注意事項：
由於蛋糕是舶來品，所以這個行業製作蛋糕時都是以「英寸」來計量。1英寸等於0.762寸，換算成cm則是2.54cm。
根據我國的《計量法》，不管是「寸」還是「英寸」並不在法定的計量單位之內，而2011年出台的《預包裝食品標簽通則》，也規定了固態食品、半固態或黏性食品，要以直接體現質量和體積的克、千克，毫升、升為計量單位進行標示。
③ 6寸蛋糕大小實物參照圖
成人手掌大小。
6寸蛋糕真的不大，6寸蛋糕的直徑是15.24cm。不過是15.24cm指蛋糕的胚子，不包括外面的奶油和其它裝飾，高度是7.8cm。
適合2-4人食用。
④ 6寸蛋糕大小參照圖
6寸蛋糕大小參照圖見本文圖。
6寸蛋糕按照蛋糕的直徑來換算的話，直徑是大概15厘米，一般是供一到兩個人吃的。6寸蛋糕手伸平，蛋糕放到手上，基本上剛好能覆蓋住整個手，蛋糕比手要小一點點兒。
因為6寸尺寸比較小，一般都是圓形蛋糕，方形蛋糕比較少。適用於生日、情人節、母親節等各種小型節慶。
通常在選購蛋糕尺寸時，可以根據食用人數來進行選擇，若人數比較多可以選購大點的蛋糕，人數較少則可以買小一點的蛋糕，以免造成浪費。
參加的蛋糕尺寸：
1、8寸
圓形蛋糕直接20公分，方形達到18公分，4-6人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
2、10寸
圓形蛋糕直徑25公分，方形達到22公分，6-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
3、12寸
圓形蛋糕直徑30公分，10-12人食用，方形達到了25厘米，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
4、14寸
圓形蛋糕直徑35公分，12-14人食用，適用於公司、同學聚會。
5、16寸
圓形蛋糕直徑40公分，14-16人食用，適用於各類中型慶典活動。
⑤ 6寸水果蛋糕圖片（20種）
6寸蛋糕=15.24cm(是指蛋糕的坯子)
6寸水果蛋糕圖片展示
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簡短的生日 祝福語
1、為了你每天在我生活中的意義，為了你帶給我的快樂幸福，為了我們彼此的愛情和美好的回憶，為了我對你的不改的傾慕，祝你度過世界上最美好的生日!
2、祝福似清涼仙丹，將煩躁驅逐;問候是浪漫風帆，將溫柔盡情上演;友誼，是無邊的甜，為你簽下幸福的訂單，問候的話語將你的心情渲染;祝生日盡情歡顏!
3、把我所有的愛送給你，用我所有的情關心你!親愛的，願你在生日這個日子裡，快樂幸福!一天都有了心情，晚上有好夢!你就是我一生的牽掛，祝福你!
4、千萬里的距離，也割不斷我對你的思念;無數日夜的輪換，也沖淡不了我對你的眷戀。今天是你的生日，而我不在你身邊，就讓我送去的祝福陪你快樂天天。
5、天上的群星閃爍，祝朋友生日快樂!地上的花兒萬朵，不及我友人一個。太陽對你窮追不舍讓你每天都很快樂，就算前方荊棘波折，我都陪你一同度過!
6、沒有蛋糕，因為它太甜蜜，沒有蠟燭，因為它太朦朧，沒有別人，因為那太吵雜，我只想用清貧的方式用平淡的話語祝你生日快樂，用最平常的聲音告訴你，我愛你，只愛你!
7、我沒有採摘到五彩繽紛的鮮花，我沒有寫出浪漫華麗的詩句，我也沒有買到貴重精緻的禮物......但是我有輕輕的祝福，送給你逾越的心情，祝福你生日快樂，心想事成。
8、點燃生日的燭光，點燃幸福的希望;品嘗生日的蛋糕，品嘗快樂的味道;接受生日的祝福，接受祝願的美好，願快樂永久將你圍繞，幸福的滋味你最知道。祝生日快樂!
9、每一行歪斜的腳印，成為遠去的記憶。而人生的道路，還在足下。十八歲，生命開始奮斗堅強。我祝你大步邁上新的征程，留下一串閃光的足跡!生日快樂。
10、這一天，不能沒有快樂相伴;這一天，不能沒有朋友相伴;這一天，不能沒有問候相伴;這一天，不能沒有祝福相伴。這一天是你的生日，朋友，祝福你幸福相伴!
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⑥ 6寸圓模海綿蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
全蛋液 130克
低粉 85克
細白糖 95克
水飴（可用蜂蜜替代）（也可多加5克白砂糖） 5克
無鹽黃油 23克
牛奶 35克
6寸圓形模具 1個
海綿蛋糕（6寸）的做法
低粉過篩2次，放一邊備用。
鍋里放水加熱到40度左右。全蛋+白糖手動攪拌一會至蛋白蛋黃完全混在一起，蛋液盆放熱水裡，最高速開始打發。
打發至提起打蛋器時，蛋液會連續滴落，並且畫個8字字體清晰明顯，不會馬上消失的程度，接著打蛋器垂直於盆底放盆邊側低速打發3分鍾，打蛋器位置不動而左手逆時針轉動盆子。
篩過的低粉倒入蛋液盆，從下往上的手法攪拌均勻。力度要輕柔。
（方子里提示要攪拌70-80下，我大搞數了是40多下，總之粉和蛋液完全混合為止，次數多容易消泡）黃油+牛奶隔熱水融化，水溫40度左右，手動攪拌下完全混合，稍微涼至溫熱，取1/4的麵糊與黃油牛奶液混合攪拌均勻，再倒入剩餘的麵糊里攪拌均勻。
高於模具10厘米左右的上空緩緩把混合物倒入6寸模具。離檯面大概8厘米震盪二次。
140-150度，40分鍾
出爐後倒扣。
⑦ 6寸抹茶戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
步驟
6寸抹茶戚風蛋糕的做法步驟11.先把3個雞蛋黃、10克白糖、牛奶倒在盆里
6寸抹茶戚風蛋槐碧糕的做法步驟22.攪拌均勻
6寸抹茶戚風蛋糕的做法步驟33.稱出要用的抹茶粉、泡打粉、低筋麵粉
6寸抹茶戚風蛋糕的做法步驟44.均勻攪拌粉類
6寸抹茶戚風蛋糕的做法步驟55.篩子過篩2遍
6寸抹茶戚風蛋糕的做法步驟66.篩進步驟2的雞蛋液中
6寸抹茶戚風蛋糕的做法步驟77.攪拌至無顆粒
6寸抹茶戚風蛋糕的做法步驟88.加入30克色拉油
6寸抹茶戚風蛋糕的做法步驟99.攪拌至看不見明顯分離的油
6寸抹茶戚風蛋糕的做法步驟1010.分離出3個雞蛋蛋清，不能沾水和油
6寸抹茶戚風蛋糕的做法步驟1111.加7克白糖
6寸抹茶戚風蛋糕的做法步驟1212.打蛋器打發至粗泡
6寸抹茶戚風蛋糕的做法步驟1313.再加7克白糖打發
6寸抹茶戚風蛋糕的做法步驟1414.繼續打發至細膩泡沫，提起打蛋器呈彎曲的鉤狀
6寸抹茶戚風蛋糕的做法步驟1515.再繼續加7克白糖打發
6寸抹茶戚風蛋糕的做法步驟1616.繼續打發，當提起打蛋器呈現短小直立的尖角，就表明達到了乾性發泡的狀態，可以停止攪打了
6寸抹茶戚風脊仿蛋糕的做法步驟1717.取1/3蛋白，上下快速翻拌均勻（不能畫圈）
6寸抹茶戚風蛋糕的做法步驟1818.再將剩下的2/3蛋白全部倒入，繼續快速上下翻拌均勻
6寸抹茶戚風蛋糕的做法步驟1919.攪拌好的戚風蛋糕糊
6寸抹茶戚風蛋糕的做法步驟2020.將6寸蛋糕模具底部和四周鋪上剪好的油紙。倒入蛋糕糊，用力震幾下，抹平表面。放入預熱好的烤箱，160度60分鍾。中途蓋上錫紙，以防顏色過深
6寸抹茶戚風蛋糕的做法步驟2121.烤好後取出，立即倒扣在架子上放涼，以免回縮
6寸抹茶戚風蛋糕的做法步驟2222.頂部有些開裂，說明打的蛋白夠硬！忘蓋錫紙了，顏色有點深
6寸抹茶戚風蛋糕的做法步驟2323.蛋糕內部的樣子。配上抹茶味巧克力做成的樹葉做櫻明纖裝飾
⑧ 6寸的蛋糕多大參照物(6寸的蛋糕多大圖片)
1、6寸蛋糕多大要參照物圖片。
2、6寸蛋糕多大要參照物?。
3、6寸蛋糕多大與實物參考圖。
4、6寸生日蛋糕多大參照物。
1.6寸（英寸）=24厘米約等於455克。
2.6英寸的蛋糕直徑長度大約是半張A4紙的長度。
3.平常所用的手機大約在12~15厘米左右，6英寸比手機長度略大一點。
4.其他蛋糕尺寸∶10寸（英寸）=24厘米約等於1365克，適合6-10人食用。
5.8寸（英寸）=32厘米約等於909克適合4-6人食用。
6.12寸（英寸）=30.4厘米約等於1818克，適合10-12人食用。
7.14寸（英寸）=356厘米約等於2275克，適合12-14人食用。
8.16寸（英寸）=40.64厘米約等於2727克，適合14-16人食用。
⑨ 6寸蛋糕多大圖片
六寸蛋糕的大小是15.24cm。
根據一英寸等於2.54厘米計算，那麼6寸蛋糕的直徑大概是15.24厘米。手伸平，蛋糕放到手上，基本上剛好能覆蓋住整個手，蛋糕比手要小一點點兒。
6英寸＝15.24cm≈1磅：1-2人左右食用，適用於1個人的享用、2人世界的場景。
8英寸＝20.32cm≈2磅：2-4人食用，適用於一家人的生日享用、各種節慶，探親訪友。
10英寸＝25.4cm≈3磅：5-8人食用，適用於小型生日聚會。
12英寸＝30.48cm≈4磅：8-10人食用，適用於辦公室享用、中型生日聚會
14英寸＝35.56cm≈5磅：12-14人食用，適用於公司活動、同學聚會。
16英寸＝40.64cm≈6磅：14-16人食用，適用於各類中型慶典活動。
生日蛋糕簡介：
生日蛋糕最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。
蛋糕種類繁多，比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕、數碼蛋糕等。
⑩ 6寸蛋糕多大圖片
6寸蛋糕直徑大約15厘米。
通常意義上講的6寸蛋糕是指其圓形直徑為6英寸的蛋糕。一英寸=2.54厘米，所以一個6寸蛋糕的直徑為15.24厘米。因為6寸蛋糕本身就比較小，所以一般是以圓形蛋糕為主。
店內鮮奶蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕等等款式應有盡凳枯有，還支持個性定製，滿足各種不同的需求。
蛋糕尺寸對照表：
6英寸=15.24cm≈1磅：1—2人左右食用，適用於1個人的享用、2人世界的場景，也可以是情人節這樣的浪漫節日。8英寸=20.32cm≈2磅：2—4人食用局散，適用於一家人的生日享用、各種節慶，探親訪友。
10英寸=25.4cm≈3磅：5—8人食用，適用於小型棗臘洞生日聚會。12英寸=30.48cm≈4磅：8—10人食用，適用於辦公室享用、中型生日聚會。