『壹』 如何製作小兔子蛋糕,可愛
小兔子蛋糕的做法
第一步修胚,修成兔子形狀
異形小兔子蛋糕的做法步驟1
第二步夾心抹面,用奶油霜或者豆沙
第三步加上手腳然後擠擠擠,不要命的擠毛絨絨
第四步裱花放上去,小兔子做好了
『貳』 一雙小兔鞋子蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
奶油
巧克力
一雙小兔鞋子蛋糕的做法
用巧克力做出鞋子底板
小貼士
註:拔毛時細裱需垂直拔。最後在鞋面上加一些圖案作為點綴,使鞋子看起來更精緻。
『叄』 兔子蛋糕的家常做法 小兔子奶油蛋糕怎麼做
1、用料。淡奶油夾層300g、抹面300g,65%可可脂巧克力10g,淡奶油10g,淡奶油50g,6寸圓形蛋糕胚1個,6寸方形蛋糕胚1個。
2、6寸圓模和6寸方模烤出的戚風胚子各一個。圓的兩個蛋,方的3個蛋。
3、將6寸模具的活底擋住方形胚子的一部分,並用刀沿著活底邊緣將蛋糕切開,注意刀要垂直
4、然後將方形蛋糕切成耳朵的形狀。將蛋糕分三層,打發好300克奶油塗抹夾層。注意兩個蛋糕銜接地方的側面也要塗奶油,避免臉和耳朵分開。
5、另外300克奶油打發後將蛋糕表面塗抹均勻,頂上只要全部覆蓋就可以,不用抹得很平,大致平整即可。
6、用牙簽勾勒出眼睛,嘴巴,腮紅和耳朵中間的形狀。
7、10克巧克力與10克淡奶油混合小火加熱做成甘納許,將眼睛和嘴巴畫出。除了腮紅和耳朵中間以外,用50克奶油打發裝入裱花袋,前段剪小口,不規則形寄出細絲,全部覆蓋。
8、最後用加入粉色色素額淡奶油擠細絲將腮紅和耳朵出填滿,眼睛上用白色奶油畫好反光點。耳朵上裝飾好蝴蝶結,完成。
『肆』 怎麼在蛋糕盒上畫小兔子
怎麼在蛋糕盒上畫小兔子?答:用圖畫油性顏料在蛋糕盒上畫出兔子形狀就可以了
『伍』 兔子蛋糕的做法,兔子蛋糕怎麼做好吃,兔子蛋糕的家常
兔子蛋糕
食材明細
6寸 蛋糕一個
8寸蛋糕一個
6寸蛋糕一個
色素適量
巧克力一塊
奶油500毫升
奶香口味
烤工藝
一小時耗時
高級難度
兔子蛋糕的做法步驟
1
兩個蛋糕提前烤好備用
2
淡奶油按10:1的比例加入白糖打發
3
蛋糕拼成兔子的造型。
4
取耳朵抹上奶油
5
再把兔子頭上全部都抹上奶油
6
用牙簽在上面畫上兔子的嘴巴、耳朵輪廓。
7
淡奶油放入裱花袋,其餘的放入冰箱備用
8
白色的奶油擠上去
9
巧克力裝入裱花袋,放入熱水中融化,裱花袋前面剪個口子,用巧克力擠好兔子的眼睛嘴巴和胡須
10
奶油加入淡紅的色素
11
把兔子的耳朵和腮紅擠好即可
『陸』 小白兔造型蛋糕的做法,小白兔造型蛋糕怎麼做
步驟
11.粉色的淡奶油畫出小白兔的耳朵,鬍子,其餘的用白色即可。
『柒』 怎麼用奶油做小白兔
我來教您怎麼做:
小兔子奶油蛋糕卷
奶油蛋糕卷,做成了小兔子的圖案,充滿了童趣小兔子奶油蛋糕卷
用料
主料雞蛋4個低筋麵粉70克
調料色拉油50克檸檬汁5滴細砂糖60克牛奶60克紅曲粉10克淡奶油150克白糖20克巧克力醬適量
小兔子奶油蛋糕卷的做法
1.用分蛋器把蛋白、蛋黃分開
2.蛋黃中加入10克糖,用手動打蛋器攪打均勻,再加50克色拉油攪打均勻,再將60克牛奶倒入,攪打均勻至油水融合。將低筋麵粉篩入蛋黃盆中,攪拌均勻至無顆粒的漿糊狀
3.用勺子取20克蛋黃糊於小碗中
4.將紅曲粉篩入蛋黃糊中,切拌均勻
5.用廚師機將蛋白打散,加入5滴檸檬汁或白醋,攪打至粗泡時,分三次加入原料A中的糖。繼續攪打,提起打蛋籠的蛋白尖峰長而不挺立,表示已經到了濕性發泡的程度,也就是九分發的程度。做戚風蛋糕卷,蛋白打到這個程度就可以了
6.把蛋白與蛋黃糊分次加入,攪拌均勻成紅曲蛋糕糊
7.取約為蛋黃糊兩倍的蛋白於小碗內。用勺子翻拌及切拌成蛋黃糊
8.將蛋黃糊倒到裱花袋內
9.在鋪了油紙的烤盤上描繪出小兔子圖案,放入預熱好180度的烤箱1分鍾拿出
10.將紅曲麵糊倒入烤好兔子的烤盤,抹平蛋糕糊表面,並拿起烤盤,在桌子上震出大氣泡,放入已經預熱好的烤箱中層,180度烤14分鍾。我家烤箱溫度偏高,我用了170度,14分鍾,根據自家烤箱的脾氣調整吧
11.將烤盤從烤箱取出,倒扣在烤網上。乘熱小心撕開四周的油紙,讓蛋糕片變得溫熱時,將揭去油紙的蛋糕再次倒扣在新油紙上。現在蛋糕烤黃的那面向上,將奶油均勻地抹在蛋糕表面
12.把蛋糕捲起來,卷好後放冰箱定型30分鍾,用巧克力醬繪畫出兔子的眼睛和耳朵即可,拿出來切塊就可享用了
『捌』 兔子蛋糕怎麼做
兔子蛋糕
食材明細
主料
蛋糕一個(8寸)
輔料
色素適量
巧克力一塊
奶油500毫升
奶香
兔子蛋糕的做法步驟
1 兩個蛋糕提前烤好備用
2 淡奶油按10:1的比例加入白糖打發
3 蛋糕拼成兔子的造型。
4 取耳朵抹上奶油
5 再把兔子頭上全部都抹上奶油
6 用牙簽在上面畫上兔子的嘴巴、耳朵輪廓。
8 白色的奶油擠上去
9 巧克力裝入裱花袋,放入熱水中融化,裱花袋前面剪個口子,用巧克力擠好兔子的眼睛嘴巴和胡須
10 奶油加入淡紅的色素
11 把兔子的耳朵和腮紅擠好即可
小竅門
1、這個季節,裱花最好在空調房進行。
2、奶油下面墊冰塊可以更好地打發。
3、裱花袋每次不要裝太多奶油,帶著手套操作會更好些。
4、500克的淡奶油還剩下一些。
5、如果不是立刻吃,要放入冰箱冷藏哦!
『玖』 十二生肖蛋糕兔子的寓意
卯年生人,性質溫和而事業有妖嬌,好靜不宜好動,缺乏思慮決斷,致使遺失了好機會,那麼他們的生日有什麼寓意呢?下面我就和大家聊一聊兔子的生肖蛋糕。
兔子的生肖蛋糕
宋代陶谷《清異錄·饌饈》:“犯羹,純兔。”兔為生肖,屬犯,古人稱兔肉湯為犯羹。
在漢族有生育忌兔肉的習俗,因為兔子豁嘴,所以孕婦妊娠時禁食兔肉,以免孩子出生時豁嘴。
另外還有贈兔畫的育兒風俗。畫中有六個小孩圍著一張桌子,桌上站一手持兔子吉祥圖的人,祝受贈的孩子將來生活安寧,步步高升。
古代漢族有“掛兔頭”的歲時習俗,流行於全國許多地區。每年農歷正月初一,人們用面兔頭或面蛇,以竹筒盛雪水,與年幡面具同掛門額上,以示鎮邪禳災。
生肖蛋糕是蛋糕的一個種類,主要是長輩送給小朋友的生日紀念的一種,另外還有多種類型,如:給老人的祝壽蛋糕,情侶間互贈的情侶蛋糕,還要搗亂的搞怪蛋糕,以及情趣蛋糕等。
生肖也稱屬相,是中國和東亞地區的一些民族用來代表年份和人的出生年的十二種動物。
生肖的周期為12年。每一人在其出生年都有一種動物作為生肖。
十二生肖即鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬,依次分配於十二地支,是中國民間計算年齡的方法,也是一種古老的紀年法,亦稱十二生肖。
十二生肖(獸歷)廣泛流行於亞洲諸民族及東歐和北非的某些國家之中。
順序由來
十二生肖(獸歷)的構成及順序,各個民族或國家不盡相同。
十二生肖當起源於十二獸歷,由來甚為古遠。
從地域上看,埃及、巴比倫、印度及中國等四個亞非文明古國恰好均在其流行的范圍之內。
其流傳的區域雖廣達亞、歐、非大陸,但主要集中於亞洲。
由此,我們有理由推斷,這一文化當起源於亞洲的某一民族,其後始逐步擴散,而先後為這一廣大地區的諸多民族所接受。
然而,最初究竟為哪個民族所創,至今卻仍是個不解之迷。
蛋糕
蛋糕是一種古老的西點,在英國稱為Cake、法國叫Gateau ,而德國、奧地利等國叫Torte 。蛋糕通常是甜的,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料,經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的甜心。
『拾』 這種蛋糕怎麼做裡面的小兔子啊
真的是很可愛。沒做過不過,如果你仔細看,小兔上面的粉紅色是慕絲,那就是先把小兔子烤好(我猜是用了特別兔子形狀的烤盤),然後和中心的夾心蛋糕擺好,上面塗上慕絲,再整型成樹干。好大的工程。