Ⅰ 老蛋糕吃起來很有童年的味道,如何在家製作老蛋糕
無水無油復古蛋糕,雞蛋白蛋蛋黃不分開,可以在家裡做簡單的步驟,零失敗
我們經常准備雞蛋和蜂蜜,糖,到蛋糕店,讓人們幫助流程。就是原來的原創,貨物真的是真實的,吃一口,精緻,柔軟,入口是消融的,它真的是一個無窮無盡的餘味。雖然時間很長,那時的生產過程也在眼中。我今天不能出去,為什麼不抓住機會讓老式的蛋糕來解決這個家庭。
在做復古蛋糕時,雞蛋必須在室溫下發生。如果他們直接從冰箱中取出,請將它們放在盆地下的盆地上,更容易發送。
白糖和蜂蜜不必添加分開,只需加入所有。
烤的時間和火力根據自己的情況,沒有嚴格的要求。
Ⅱ 六寸蛋糕夠幾個人吃
六寸蛋糕一般適合五個人吃比較好
很多事情都是像滾雪球一樣,你越有趣了,越是吸引有趣的人,兩個人的智慧摩擦出火花,然後你就愈發的有趣,愈發的能吸引到更多有趣的人。那如何成為一個有趣的人呢?
一、要有很強的好奇心
好奇心很強,是一個有趣的人很重要的標志。很多有趣的人都是上知天文下知地理的,這可以從這個人的興趣愛好、個人喜好來看。但這個好奇心不是說對八卦、他人隱私的好奇。下面來談談興趣愛好的幾個維度。
1、廣度
這個維度就是不同類型事物的數量。簡單的說,一個人鄰域都感興趣,我們可以說他興趣廣泛。比如一個人對電影有興趣,對音樂有興趣,對旅遊有興趣,對畫畫有興趣,對美食有興趣,對酒有興趣,對數碼科技有興趣,對汽車有興趣......那麼就可以說這個人興趣廣泛了。
廣度分兩個尺度:
一是對不同領域感興趣:比如上面提到的對電影、音樂、旅遊、畫畫、美食、酒、數碼科技、汽車這樣不同領域都感興趣。
二是同一鄰域下不同類型感興趣:比如說音樂,對搖滾、古典、流行、民族不同類型感興趣的廣度。
一個有趣的人,應該是興趣廣泛的人,如果不是不同領域的興趣廣泛,就是對一個鄰域下不同類型的事物有著廣泛的興趣。
2、細度
這個維度就是說在一個領域和一個類型的事物中,對事物了解的精細程度。要了解這個事物的共性,和具體到每個獨立事物上的特性,以及何其相關的所有知識。
比如說葡萄酒,要知道有白葡萄酒紅葡萄酒,產地,年份,如何製作,如何購買,如何運輸,如何保存,如何品嘗,應該使用什麼酒杯,怎麼樣個拿法等等。
這個維度需要花費更多的精力、財務和時間去了解了。
一個有趣的人,是原意對一個事物花費很多資源去了解,去體驗的。
3、高度
這個就是在某個興趣(領域)中,個人所能體驗甚至成就的最高水平。
好比攝影,使用(體驗)過50mm的F1.8, F1.4, F1.2, F0.95中體驗過哪一等級的鏡頭。
好比跑步,有沒有參加過5km,8km,10km,15km,半程馬拉松,全程馬拉松,看看能不能參加體驗自己體能最高水平的。
一個有趣的人,一定會在一個自己感興趣的領域達到一個自己滿意的高度。這個可以是業余愛好,也可以是自己專業。
二、要有創意,有創造力
光有興趣是不行的,如果只有興趣,卻只是單純的模仿別人的創作那就稱不上有意思的人的。
記住一個有趣的人,一個創意(手法)是絕對不會對一個人使用第二次的。甚至是一個創意不會再使用第二次。
1、自己原創或者能對別人的創意再創作
自己原創的價值最高,如果能自己原創一個東西,並讓大家都感到十分驚奇,那麼算是一個有意思的東西了。
然而對於用別人創意來舉一反三或者有機的排列組合,那麼也可以說是帶有創意的東西。比如說別人用樂高玩具做了一個蝙蝠俠,那麼你可以用橡皮泥做了一個蝙蝠俠,食物拼成蝙蝠俠,也可以用多米諾骨牌做一個蝙蝠俠,那麼這個也算是創意。
一個有趣的人一定會有自己的創作。
2、有驚喜
在創意過程中,能給對方帶來驚喜的,出乎對方意料之外的創作,讓人眼前一亮的,就可以稱為有意思的。
而且這個驚喜可不能只有一次,而是不定期的產生驚喜。這樣才能不斷產生新鮮感。
一個有趣的人一定會給別人帶來不斷的驚喜。
3、是他人所需求的
如果你的創意不是別人所需的,甚至是嚇傻別人的話,那麼創意反而是會起到反作用的。創意不能做惡。
如果對方需要浪漫,就在浪漫上創意;如果對方需要美食,就在美食上創意;如果對方需要旅行,就在旅行上創意。總之有創意必須是符合他人需要的。
一個有趣的人,他的創意一定是讓人感到美好的。
三、要能說會道
能說會道的也是一個有趣人的必須掌握的一門技術。如果不能把自己的廣泛和精專的興趣准確而且有意思的描述給別人聽,那麼別人有無從體會到任何有趣的東西了
Ⅲ 國產原創動畫《cake》的詳細解釋(表示現在B站的藍字君已經陣亡,誰能詳細復述藍字君說的)
在這個浮躁的社會,每個人都有其各自對應的階層,他們勤勤懇懇地工作為著自己的生活和夢想,卻始終難以如願以償,無論蛋糕再多再大,他們總是會被無情的剝削……
其實視頻講解的很清楚,寓意很簡單,想房子車子,想自由想出國,想要這些?都要被上層剝削!還要不斷加料。間接性諷刺:統治者胃口越來越大,不給車給房工廠就別辦了。
視頻中第一個『蛋糕』的樣子是一個人頂著一套房子,某些人努力了半輩子才在這個神奇的國度買下了一套房子,卻被統治者一口吞掉,這難道不像某些無良的地產商乾的事么?
視頻中第二個『蛋糕』的樣子同樣是一個人,卻背著一輛車,在這個神奇的國度,penple為了基本上在城市裡行駛不動的車而任勞任怨。偏偏因為稅款的原因,遲遲買不起車。
視頻中第三個『cake』是名自由男神,最後被統治者一口吃掉,寓意明確,不解釋……
機器象徵著國家,麵粉等於納稅,扛麵粉等於老百姓,製作蛋糕等於企業,運輸等於資產階級boos,製作模樣等於社會中需要的人,包裝蛋糕等於官員, 吃東西的相當於統治者,它吃掉了房子車子和自由。最後胃口越來越大,工廠已經滿足不了他了,於是他把工廠搞倒閉了。
最後,大家有沒有發現,開頭的天是灰色的,結局天是藍的不是因為沒有希望,而是這座大廈倒塌後沒有了「污染」天才會藍。
Ⅳ 簡單蛋糕的做法
做蛋糕不漲發?這3步做對了,蛋糕漲發好不萎縮,再也不用出去買!最近大家都在家做各種美食,從涼皮,饅頭,餅,蛋糕等等。把好多人都做得有陰影了。別急!今天就把戚風蛋糕的詳細做法和配方都告訴您,看了真簡單,快試試吧~
戚風蛋糕在蛋糕中是失敗率最高的蛋糕,一步做不好就會全盤失敗,也就被很多初學者說成了是「氣瘋蛋糕」。我學做這款蛋糕也是經過了各種的失敗,最後總結出了最重要的3點,只要這3步做對了,戚風蛋糕再也不會失敗。其實,不管做什麼都是有小訣竅,只有在實踐中不斷地摸索,才會最終成功。
所用材料:雞蛋5個,低筋麵粉90克,玉米油40克,牛奶60克,白糖50克。
做法步驟:
第一步:先把雞蛋分離,蛋清和蛋黃都各放到無水無油地盆里,蛋清中直接加入白糖。
第二步:把蛋清用電動打蛋器打發成乾性發泡地蛋白霜,提起打蛋器,打蛋器頭上地蛋白霜成直角就是打發好了。蛋白霜的打發會直接影響到蛋糕的漲發,如果打發不到位,蛋糕就不會漲發地很好。
第三步:蛋黃中加入牛奶和玉米油用蛋抽攪打均勻,然後篩入低筋麵粉拌勻成為細膩地蛋黃糊。
第四步:把蛋白霜分為3次翻拌到蛋黃糊中,每一次翻拌均勻後再加入下一次,翻拌地過程不要畫圈攪拌,以防止麵粉出筋性,影響漲發,要輕,快地翻拌均勻。
第五步:翻拌好的蛋糕糊細膩,用硅膠鏟提起,可以看到像絲綢一樣的滑潤,這樣就可以准備烤制了。
第六步:把蛋糕糊倒入學廚的玫瑰金八寸模具震幾下,使得大的氣泡震出,蛋糕更加的細膩。烤箱200度預熱5分鍾,改成150度,把模具放入烤制10分鍾,改成160度再烤50分鍾。
第七步:蛋糕烤好以後,出爐後震幾下,把蛋糕中的氣體震出來,這樣蛋糕就不會萎縮,倒扣晾涼,脫模即成。暄軟細膩超好吃,學會了再也不用出去買~
峰兒話語:
1,要想蛋糕漲發好不萎縮,蛋白霜的打發要到位,提起打蛋器,打蛋器頭上成直角,如果你感覺不會看,那就拿一根筷子立到蛋白霜中,筷子可以直立不倒就是可以了,這是檢驗蛋白霜打發到位最簡單的方法。
2,蛋糕糊的翻拌,一定不要畫圈攪拌,畫圈攪拌麵糊容易出筋性,會影響漲發。
3,烘烤過後,拿出蛋糕震一下是很有必要的,把蛋糕中的氣體震出可有效地防止蛋糕萎縮。當然蛋糕萎縮與烤的不熟也有關系。相信只要這3點都做到位了,蛋糕的成功是必然,快試試吧~
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Ⅳ 蛋糕的製作方法和步驟
今天是九月一號,開學第一天,也是雨媽的生日。往年的生日都是一家人,雨爸做菜,我做個蛋糕就行了,每次都做個八寸的,吃完晚餐還要吃夜宵,蛋糕吃的一點不剩。今年雨爸在外地出差,老大開學後住校了,家裡只有雨媽和老二,有點冷清,但是生活還是要是有儀式感的,自己做個小一點的六寸蛋糕,一年一次的生日,自己給自己製造快樂吧。
自從雨媽愛上烘焙以後,這幾年家裡人過生日,生日蛋糕都是我自己做的,用最好的食材,和新鮮的水果,做出來蛋糕不僅好看還好吃,原材料健康沒有任何添加劑,家人吃著也放心。很多朋友也有親手給家人製作蛋糕的熱情,只是每次手忙腳亂,做出來還不成樣子,今天雨媽製作蛋糕的時候,用手機拍了詳細的製作過程,今天就把過程詳細的分享給大家,仔細看一遍,然後注意下文章後面注意事項,你也一定能成功。
【六寸奶油生日蛋糕】
【食材】:淡奶油500克,細砂糖40克,芒果1個,紅心火龍果半個,無花果1個,桃紅奧利奧餅干2個,六寸戚風蛋糕胚1個
【輔助工具】:裱花嘴1個,裱花袋1個,軟刮片1個,抹刀1把
【製作過程】:
第一步:准備好所用的食材,六寸戚風胚,芒果和火龍果也可以用自己喜歡的水果代替,淡奶油必須冷藏保存過的。
第二步:先把水果去皮,切成小的水果粒,裝盤備用。
第三步:把戚風蛋糕,用刀分成厚薄均勻的三片。關於分片用鋸齒刀最方便,分的片數,可以三片也可以兩片,根據自己喜好。
第四步:把冷藏的淡奶油取出,倒入廚師機缸里,加入細砂糖。
第五步:放入廚師機上,啟動中速攪拌,攪拌至漸漸濃稠後,轉最低速攪拌。攪拌淡奶油的過程中,一定要密切注意打發的狀態,稍不注意就會打過頭。打過頭的淡奶油成豆腐渣狀,不能用來裱花,只能用來當材料做麵包用。
第六步:攪拌好的淡奶油如圖,提起打蛋頭不掉,成固體。
第七步:取一片蛋糕片,放在轉台上鋪好,放上一勺奶油,用抹刀輕輕抹平。
第八步:用勺子舀入芒果粒,平鋪一層,輕輕壓一下,鋪平。
第九步:再舀入少許奶油,和芒果粒一起鋪平,然後放入第二片蛋糕胚。
第十步:再次放入奶油抹平,放入火龍果粒,放入奶油抹平。
第十一步:放入最後一片蛋糕胚,舀入奶油,用抹刀抹平表面和側面。
第十二步:如果不能熟練用抹刀,可以用軟刮片輔助,把軟刮片放在蛋糕胚邊緣,發動轉台,輕輕一轉就光滑了。
第十二步:裱花袋放入裱花嘴,把剩下的淡奶油裝入裱花袋裡,把裱花袋剪個小口,露出裱花嘴。
第十三步:在蛋糕胚表面擠出線條和花朵,然後放入切片無花果和芒果粒裝飾一下,就可以了。
第十四步:放了三個心形插片,是不是很有氣氛了?
雨媽叨叨:
1、關於淡奶油,自己吃的最好用動物奶油,我常用的品牌有鐵塔和藍風車,鐵塔味道比較清爽,藍風車奶香味比較濃郁。淡奶油平時要冷藏保存,開封以後要用封口夾夾住,並盡快使用完畢。
2、淡奶油裱花室內最佳溫度24度以下,溫度過高淡奶油容易融化,夏天天熱的時候,可以把打發淡奶油的容器提前冷藏,然後開空調進行製作,做好的蛋糕及時冷藏。
3、蛋糕胚所用的水果夾餡,可以根據自己喜好隨意放,比如藍莓、獼猴桃等。
大家好,我是雨媽小廚,美食領域原創作者,美食博主,兩寶全職媽媽,一直致力於用最簡單普通的食材,做出最美味的一日三餐。擅長家常菜和烘焙,每天給大家分享好吃、健康的營養美食。如果你喜歡我的文章,歡迎關注我,也請大家多多點贊、轉發給更多愛美食的朋友,如果你有什麼想法和建議歡迎留言討論,所有文章均為雨媽原創,未經許可盜圖盜文必究。
Ⅵ 精緻的生日蛋糕怎麼畫
首先確定主體的位置,勾勒出一條線做蛋糕的底,畫上不可缺少的蠟燭。為蛋糕添加小細節,做出奶油滑落的效果。用彩筆為蛋糕上色,添加一些小細節,在蛋糕旁邊畫上裝飾物,蛋糕簡筆畫完成。
Ⅶ 蔡依林蛋糕名揚國際,周潤發照片賣300萬,明星還有哪些驚為天人的特長
明星「驚為天人」的特長,蔡依林蛋糕名揚國際,周潤發照片賣300萬
原來優秀的人無論在哪個行業當中都會發光,除了這節課,把自己的興趣愛好做到極致之外。影帝夏雨的滑板也是特別的專業,他年紀輕輕就獲得了很多的滑板冠軍,雖然現在並不在滑板界當中發展,但是已經是滑板界當中的傳說。
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Ⅷ 求一個 很漂亮的生日蛋糕圖片但是要蠟燭能動的
非原創,不過弄了好久。名字的話沒關系吧(因為有名字的那兩張我覺得還可以,不過最後一張最好最符合你說的)。希望對你有幫助。望採納,謝謝:-).