① 網紅蛋糕現在流行的有那些
網紅蛋糕太多樣了,千層是我比較喜歡的而切非常好吃還有臟臟包看起來不好,但是吃起來肥。而且還有很多。
② 現在特別流行的網紅蛋糕有那些
爆漿海鹽奶蓋蛋糕
如果想要系統的學校的話,要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝,出去之後才能有更好的前途,選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境設備等各方面
③ 網紅蛋糕在家怎麼製作
網紅真芋泥蛋糕,自己在家做來,其實並不復雜,拆分來看,是三個部分:蛋糕層、奶油層和芋泥層。
最關鍵的一步,就是芋泥餡料的製作。
芋頭盡量選粉糯的,比如荔浦芋頭,做出來更接近原版的口感。
自己做的好處就是,可以依據個人喜好來操作:想要顆粒感比較重的,壓成泥的時候可以保留芋頭小塊;不喜歡咬到芋頭塊的可以壓細膩些。
[ 食譜 ]
芋泥製作
1.荔浦芋頭洗凈冷水下鍋煮50-60分鍾,煮至筷子可輕易插入
整個芋頭水煮,做出來的芋泥餡更濕潤,也可去皮切成小塊,蒸20-25分鍾
2.芋頭去皮,放入大碗碾壓成泥,然後加入20g奶粉、70g淡奶油、20g融化的黃油、60g砂糖、5g紫薯粉攪拌均勻,芋泥餡完成,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏備用
喜歡吃到芋頭顆粒的,不需要壓太碎
3.350g淡奶油加入10-20g細砂糖,打發至出現微微紋路,再加入120g芋泥餡,低速打發均勻,芋泥奶油完成,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏備用
戚風蛋糕片
1.分離蛋黃和蛋白,將蛋白裝入無油無水的容器里,放入冰箱冷凍
蛋白冷凍至邊緣結薄冰,打發出來更穩定不易消泡
2.大碗加入40g玉米油、50g牛奶,用蛋抽攪拌融合至無浮油狀態
如果牛奶是從冰箱取出的,需要先放入微波爐,高火加熱10-20s,溫熱的牛奶分子更小,更易於乳化
3.篩入50g低筋麵粉,用一字手法(左右來回劃動)混合均勻,再加入蛋黃攪拌均勻
4.冷凍過的蛋白加入少許檸檬汁或白醋,分三次加入50g細砂糖,用電動打蛋器先高速後低速,打至細膩的中性發泡
出現魚眼泡後加入1/3的糖,打至蛋白出現紋路後再加入1/3的糖,打至能明顯感到蛋白的阻力時加入剩下的糖
5.取1/3蛋白霜跟蛋黃糊翻拌均勻,再全部倒入剩下的蛋白霜中,翻拌均勻
剩餘蛋白糊用蛋抽攪打後,再加入蛋黃糊,可防止形成大的蛋白結塊
6.倒入28*28方盤,用刮刀抹平,再震出大氣泡,放入預熱好的烤箱中層,180度烤22分鍾,晾涼後備用
火力較猛的小烤箱,正面卷是170度烤25-30分鍾;反面卷是160度烤32-35分鍾(低溫慢烤)
7.取6寸慕斯方模,將戚風蛋糕片等分為4片,接著在方模底部包好保鮮膜,按蛋糕片-芋泥奶油-杏仁片-芋泥-杏仁片-芋泥奶油-蛋糕片順序放入方形模具
杏仁片鋪在油紙上,放入烤箱中層170度烤5分鍾,不喜歡杏仁片可忽略
組裝完成的蛋糕,輕輕壓實後蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏30分鍾脫模,就可以切開來食用啦!
松軟的蛋糕,粉糯細膩的芋泥,和香甜順滑的芋泥奶油,入口甜而不膩,吃下去讓人有種去春遊的愉快感。
④ 網紅同款蛋糕層吊帶連衣裙,高級感滿滿,你喜歡嗎
女孩子們最喜歡的穿搭就是一襲漂亮的連衣裙了,畢竟每個女孩心中都住著一位公主,一件吊帶連衣裙穿在身上,露出肩來,展現你的性感魅力的同時,能讓你感受到陣陣清涼,充滿濃濃的高級感的同時,也能讓你透露出一絲優雅氣息,給肌膚一個呼吸的機會。
蛋糕裙可以說是所有裙子中最具特別的款式,如果你也想像照片上這位姐姐一樣做一個十分甜美系女生,不如學著搭配一款蛋糕裙,再搭配一款同色系的鏈條包包,高貴氣息散發出來,再挽著你的閨蜜出門,比如照片上的姐姐就挽著一個穿紅色連衣裙的女孩,兩人走在一起,真的是超甜。
穿上這款網紅同款蛋糕層吊帶連衣裙,你就會不自覺的想像自己是一位出身高貴的公主,顯得清新甜美,走在街上,一定賺足人們的眼球,你也趕快去嘗試一下吧!
⑤ 8層生日蛋糕圖片
希望對你有幫助,並祝你的寶貝生日快樂哦~
⑥ 家裡沒有烤箱怎麼做網紅古早蛋糕
大家好,我是愛美食愛健康的清風姐姐。很高興回答這個問題。我也比較喜歡吃網紅古早蛋糕。下面就把我剛做的過程發出來。下面是用8寸蛋糕模具做的。
所需食材:雞蛋六個,白糖粉70克,玉米油80克,低筋粉95克。烤箱一個。沒有烤箱用電飯鍋也可以。我下面就是用電飯鍋和烤箱分別做了一個的量。
一,先准備兩個無油無水的盆子,蛋清蛋黃分離。
好了,我的回答就是這樣,希望可以幫到你,祝你生活愉快!
⑦ 網紅甜品有哪些
1、熔岩爆漿芝士蛋糕
在漂亮的蛋糕上切上一刀,然後裡面會流出誘人的巧克力槳或者是豆乳漿,讓人忍不住想要吃一口,可以說是非常的治癒系。這個蛋糕中間的醬是整個蛋糕的重點,有些是巧克力醬有些是豆乳醬,健康又有濃濃的豆香。這個蛋糕可以說是非常的受歡迎了,不管是作為午後甜點還是零食,都是最佳的選擇。
⑧ 做一個8層的壽辰蛋糕多少錢
之前買過一個8層的 花了600多 一般在700左右 這個需要定做,找個好點的蛋糕店就可以的
⑨ 顏值爆棚的網紅款焦糖芝士蛋糕怎麼樣做味道鮮美,上桌非常受歡迎
焦糖芝士蛋糕
用料
奶油乳酪 200g
白砂糖 40g
雞蛋(室溫) 2個
酸奶 100g
焦糖 25g
玉米澱粉 10g
奧利奧餅干碎 100g
黃油 40g
焦糖餅干 11片
做法步驟
8、上、下管150,水浴法烘烤40-50分鍾左右,脫模放涼即可。
小貼士
1、奶油乳酪要提前室溫軟化。2、不要忘記麵糊過篩。3、本次用的模具是20.5*20*4.5cm的模具。4、焦糖醬製作:17g砂糖小火熬制琥珀色,加入8g淡奶油、0.1g海鹽,熬制即可。
⑩ 2019年網紅蛋糕有哪些
1、眾星香蕉牛奶軟心甜甜圈:它外表色澤金黃誘,咬一口,酥脆可口,而裡面是香甜美味的牛奶軟心夾心,並帶有香濃的香蕉味,讓人久久回味。吃完後香氣彌漫在口腔中,連呼吸都能感受到香甜。
《喜歡你》定製款長崎蛋糕之所以如此受歡迎,不僅源於卡爾頓長崎蛋糕自身細膩鮮甜的口感,還有與熱門IP《喜歡你》的成功跨界,才可以打造出引人注目的好產品。好產品加上熱門IP的實力助陣,影響力當然能呈現出現象級別。