㈠ 美味花生酥，又香又酥，百吃不厭，具體做法是什麼
美味花生酥，又香又酥，百吃不厭，具體做法是什麼？
3.製作酥餅時，應增加面團的空氣含量，以增加酥脆度。常見的方法有兩種，一種是通過固體脂肪(主要是黃油)充氣，另一種是用發酵粉混合液體洞纖油。兩種方法各有千秋，黃油時不需要額外添加發酵粉等添加劑；植物油和發酵粉的結合避免了黃油帶入的大量飽和脂肪酸。
㈡ 簡單易做的甜點究竟有多簡單
1.巧克力熔岩蛋糕
將牛奶和巧克力倒入杯子中，放入微波爐彎圓加熱直至巧克力融化。然後倒入麵粉、泡打粉和砂糖，用叉子攪拌直至融合。在混合物中放入一塊巧克力，不要讓其完全被淹沒，在頂部倒上一勺熱水，然後放入微波爐中加熱1~2分鍾。待混合物凝固後即可出爐，最後根據個人喜好擠上奶油就可以食用了。
2.華夫甜甜圈
在奶油中加入糖、雞蛋、油、牛奶和香草精，然互倒入麵粉、泡打粉和鹽攪拌至融合。在華夫餅機子上噴上一些不粘鍋噴霧，倒上混合物後加熱三分鍾，然後放到盤子。在此期間將細砂糖、牛奶和香草精的混合物放入微波爐中加熱30秒，然後將糖漿澆在華夫餅上，在另外一個碗中倒入巧克力和酥油攪拌，也澆在華夫餅上就可以享用了。
3.抹茶白巧克力
將裝有巧克力碎片的碗放在鍋中隔水加熱，持續攪拌直至巧克力融化，並將溫度保持在37~43攝游扒氏度之間。將碗拿出鍋中，倒入適量的抹茶粉、山莓乾和椰子片，充分神鬧昌攪拌讓巧克力上色。將巧克力混合物倒入正方形的容器中，將剩餘的山莓乾和椰子片撒上去，然後將混合物放入冰箱里冷卻20分鍾後就可以食用了。
4.巧克力醬冰激凌
將香草冰激凌倒入杯子中，然後倒上咖啡酒和巧克力醬，還可以根據個人的喜好添加其他的材料，例如花生碎、杏仁片或是奶油花等。
5.巧克力花生松露
在碗中倒入花生醬、香草精和糖粉攪拌至混合，將混合物捏成小球的形狀，冷卻15~20分鍾，待其變硬後包裹上融化的巧克力，等巧克力成型後即可食用。
6.巧克力薄荷松餅
在碗中倒入麵粉、糖、泡打粉、小蘇打、椰子粉、牛奶、雞蛋、菜籽油和薄荷，將混合物倒入煎鍋中煎至松餅變成棕色，出鍋後撒上餅干碎和巧克力醬就可以食用了。
7.白巧克力香檳醬
將裝有白巧克力碎片的碗放在鍋中隔水加熱，待巧克力完全融化後倒入少量的香檳，攪拌至融合後倒入碗中，用芝士蛋糕或者水果蘸著醬，然後根據個人喜好撒上一些糖粉即可。
8.微波巧克力蛋糕
將蘋果醬、香草精、素食黃油、糖、無筋麵粉、小蘇打、鹽和巧克力片倒入碗中攪拌融合，將混合物倒入模具中然後用微波爐加熱60秒，然後根據個人喜好放上香草冰激凌和巧克力醬。
9.巧克力覆盆子奶昔
將香蕉、覆盆子、杏仁乳、奇亞籽、可可粉和冰塊倒入攪拌機中攪拌，倒入碗中後撒上一些麥片、覆盆子和可可碎片。
10.巧克力冰激凌派
將煉乳、
巧克力碎片、棉花糖和鹽倒入深鍋中攪拌融合，在香草煎餅上放上冰激凌和混合醬汁，放入冰箱冷藏3~5個小時，最後擠上奶油，撒上巧克力屑作為裝飾。
㈢ 花生油做蛋糕
用料
雞蛋 3個
牛奶 35克（40克）
細砂糖 35克
花生油 20克
低筋麵粉 55克
花生油版戚風蛋糕的做法
分離蛋清和蛋黃，盆子必須無水無油，蛋清不能夾帶一丁點的蛋黃液！
牛奶先倒，然後倒花生油，攪拌，這個步驟很重要，牛奶和油要充分混合至乳化，顏色像酸奶那樣，乳化之後刷入低筋麵粉，不要用攪拌的手法，用搓進去的手法至無顆粒，然後倒入蛋黃和5克砂糖，輕輕攪拌至順滑，像視頻那樣，提起來看看～
㈣ 怎麼往蛋糕上撒花生碎
花生碎的做法如下：
1. 將花生用水洗一洗 ，晾乾。
2. 花生放在烤盤內平鋪一層即可
3. 烤箱不用預熱，上下火中層180度10分鍾。到5分鍾時攪拌一下再烤5分鍾
4. 取出晾涼，將花生皮去除用碎容器壓碎即可。
㈤ 花生碎做蛋糕，怎麼做
食材
主料
雞蛋
3個
白砂糖
70g
牛奶
45g
玉米油
25g
低筋麵粉
60g
玉米澱粉
10g
輔料
鹽
少許
檸檬汁
少許
紅皮花生碎
適量
步驟
1.用分蛋器將蛋清與蛋黃分離
2.蛋黃中加入20克白砂糖，攪拌均勻
3.倒入牛奶，拌勻
4.再倒入玉米油拌勻
5.篩入低筋麵粉和玉米澱粉
6.快速地翻拌均勻至濃稠
7.蛋清盆中：加入少許鹽和檸檬汁
8.用多功能魔術棒打至大魚泡，添加一次砂糖
9.打至小魚泡時，添加第二次砂糖
10.打至細滑略有紋路時，倒入剩下砂糖
11.打至硬性發泡，關掉電源，可打起小尖角即可
12.取1/3蛋白霜至蛋黃糊中，快速的翻拌均勻
13.全部倒入蛋白霜盆中
14.同樣，用翻拌的手法快速拌勻至細滑，同時預熱烤箱：170度上下火
15.分別倒入小號紙杯中，9分滿，剛好10杯
16.准備好紅皮花生碎
17.表面撒上多多的紅皮花生碎
18.送入預熱好的烤箱中層：170度上下火，烤25分鍾
19.烤制過程中，家中是滿層飄著花生的香味
20.時間到了，取出烤箱
21.真是又香又漂亮的小蛋糕哦
小貼士
1、拌低筋麵粉時，切記不可打圈，要用翻拌或切拌的方法，就向家中炒菜的動作一樣，快速拌勻
2、沒有花生碎可以換成自己的喜歡的，或做原味的
㈥ 怎樣做花生迷你小餅干，香酥到掉牙，大人小孩搶著吃呢
怎樣做花生迷你小餅干，香酥到掉牙，大人小孩搶著吃呢？
平常生活當中都覺得可以多吃花生，不僅僅是因為花生可以補血補氣健康養生，它也含有大量的鞘磷脂類，可以滋補人的大腦，讓腦殼更加靈活，小朋友氣門腦部發育最重要的情況下，常吃的話，學起來更加順暢。小餅干類食物，始終擁有吸引住小孩的法術，每次我做的時候，全家人小孩大人都去搶著吃，一會一盒就可吃完。
最主要的是，做這個花生迷你型小餅干時，無鹽黃油完全不需要消磨，做出來的依然是脆香到掉牙齒，因此新手入門一定不要錯過了花生這樣的行為哦。【花生迷你型小餅干】一，食物：小麥麵粉200g，花生100g，蛋1個，白糖50g，發酵粉2g，食用油70g，黑芝麻粉適當。二，花生迷你型小餅乾的處理方式：
在小餅干表面撒上少許黑芝麻粉作裝點，放入預熱好一點的電烤箱里邊，上下火170度，烤類似20分鍾，餅干表面勻稱著色，就能出爐了。出爐的餅干帶上濃濃花生香氣，吃上一口，脆香又柔美。
小提示：今日給大家分享這個新手入門必不可少花生迷你型小餅干大夥兒你學會了嗎？烤箱烘焙花生時，還記得一定要蛋糕烘焙熟，做出來的花生餅幹才會更加香酥可口哦。蛋糕烘焙好一點的餅干還記得放涼了得用薄膜袋或是密封罐真空保存哦，要不然會更容易吸濕變松，也不好吃了。
㈦ 花生碎巧克力碎怎麼沾到蛋糕方法如下
蛋糕碎500克，豆沙200克，朗姆提子：100克，花生碎少許，色拉油100克（如果想味道好加些安佳黃油），水適量和均勻，搓成圓球，融化好巧克力，沾好巧克力，放在紙上擠上顏色反差的線條，如沾黑巧克力擠白條，冷卻。效果如下：
㈧ 生日蛋糕奶油上粘的這一圈是什麼花生
生日蛋糕奶油上沾的一圈，可能是花生粒，麥片碎，猜不出來的。是用來裝飾蛋糕的，加的分量特別的多，吃起來蛋糕會很脆，很香。
買蛋糕都是在蛋糕店買的，最好問蛋糕店的老闆，蛋糕奶油沾的一圈是不是花生，就行了。
㈨ 3磅蛋糕是多少寸
1磅約454克，適合4人食用，相當於普通6寸蛋糕；2磅約900克，適合5-8人食用，相當於普通8寸蛋糕；3磅約1400克，適合10-12人食用，相當於普通10寸蛋糕。
蛋糕尺寸中的寸是英寸，是蛋糕直徑長度，1英寸＝2.54cm。10寸蛋糕的直徑大概25cm。價格大概200元，購買一些裝飾品的話蛋糕會更漂亮。生日蛋糕是一道美食，是過生日的必需品，它最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。
換算：
1、英寸是使用於聯合王國（UK，即英國）及其前殖民地的長度單位，一般1英寸＝2.54cm，在英制里，12英寸為1英尺，36英寸為1碼。
2、厘米是一個長度計量單位，等於一米的百分之一。長度單位，英語符號即縮寫為：cm，1厘米＝1/100米。1cm（厘米）＝10mm（毫米）＝0.1dm（分米）＝0.01m（米）。
以上內容參考網路—寸
㈩ 蛋糕外面的一層花生碎是什麼意思，有什麼含義
麵包會粘住的，你看，麵包是不是會黏在那張紙上？如果沒有那張紙，那麼它就會粘在烤箱的托盤上了