❶ 蛋糕在春天不放在冰箱的情況下會融化嗎
一般蛋糕都常溫保存的。
除了芝士蛋糕需要冷藏
桃子啊,獼猴桃啊,菠蘿啊,蘋果啊,梨啊,葡萄啊,提子,西瓜,哈密瓜,橘子 黃桃是罐頭不是時令水果
❸ 巴黎的,蛋糕和點心圖片
一、雨果和維克多的蛋糕店(Hugo &Victor)
雨果和維克多的蛋糕店(Hugo &Victor)
這家蛋糕店是由兩個童年友伴Hugues Pouget和Sylvain Blanc合作成立的,因此店裡的所有甜點都有兩種版本,一個是傳統的「維克多」口味,一個是「雨果」風味。球型甜點雨果的熱情是由海綿狀的白色蛋糕、百香果慕斯和果凍製成的。
店裡所有甜點從每一個細節都是精雕細琢的。雨果只從一個大溪地供應商處購買優質香草,一些水果也只供給這個商店。
二、卡贊島指環甜點店(La Bague de Kenza)
卡贊島指環甜點店(La Bague de Kenza)
巴黎不乏受其他文化影響的蛋糕店,比如卡贊島指環甜點店。全巴黎共有8家分店,其中位於聖奧諾雷路136號的卡贊島指環甜點店同時也是一家茶沙龍。店裡的東方風味的法式糕點有小手提袋開心果,這是一種混有蜂蜜和碎開心果的小錢包形狀的麵包,在雨天食用最佳。
其他的甜點還有杏仁羊角麵包、傳統的阿爾及利亞棗泥小麥餅干、像刺蝟一樣的松子蛋糕herisson aux pignons,以及不可錯過的西瓜、桃子和其他水果樣式的杏仁蛋白軟糖。
三、拉迪雷糕餅甜點店(Laree)
拉迪雷糕餅甜點店(Laree)
19世紀時期,人們瘋狂熱愛紙杯蛋糕和拉迪雷糕餅甜點店出售的法式馬卡龍。這種雅緻的杏仁小圓餅里層層鋪有巧克力醬,而色彩艷麗的外表更是惹女士們喜愛。該店成立於1862年,最初是一家位於皇家路16號的烘焙坊。然而它被燒毀了以後,老闆拉迪雷的妻子將其變成了甜點店,同時也是巴黎最早的女士聚會茶 沙龍之一。
自拉迪雷的遠房堂兄弟皮埃爾在20世紀發明了馬卡龍之後,馬卡龍的口味從香草、巧克力和咖啡增加到鹽味黃油焦糖、開心果、檸檬和覆盆子。拉迪雷糕餅甜點店現任主廚甚至在馬卡龍里添加季節性食材,比如春季就有櫻花馬卡龍。其他經典甜點還有修女泡芙和內有新鮮覆盆子和荔枝的玫瑰馬卡龍伊斯法罕。
四、麵包與新意蛋糕店(Du Pain et Des Idees)
麵包與新意蛋糕店(Du Pain et Des Idees)
麵包與新意蛋糕店是一家有機烘焙坊。店面位於一座19世紀時期的古老建築內,皆用跳蚤市場內的小玩意裝飾。主廚成功的秘訣便是將所有諸如麵粉和黃油一類的古舊材料賦予新內容。
經典的黃油可頌麵包與玫瑰香水和抹茶合並;巧克力麵包滿蓋新鮮香蕉;充滿奶油的蝸牛麵包上面覆蓋著黑加侖子和櫻桃白蘭地;按季出售的鹽味黃油蘋果蛋撻和底部幾乎被燒焦的泡芙都會讓人回味無窮。
五、糖麵包糕點鋪(Patisserie Pain De Sucre)
糖麵包糕點鋪(Patisserie Pain De Sucre)
糖麵包糕點鋪位於瑪黑區朗比托街14號。店內巨大的玻璃罐里充滿了枕頭型的棉花糖,有時還有外表華麗的蛋撻,所有甜食愛好者經過都想舔上一口。主廚將 傳統點心和新風味、大膽的色彩與材料結合。即使是大人,也會被店裡灌入咖啡和玫瑰的胡桃糖、巧克力包裹的棉花糖和精緻的馬卡龍所吸引;而真正的小孩則更喜歡la chenille,它是由巧克力蛋糕球、奶油巧克力甜漿和開心果製成的毛毛蟲形狀甜點。
除了覆蓋著懸勾子大黃果泥、杏仁香橙花奶油和一小枝迷迭香的酥餅;放有層層餅干、血橙葡萄柚的Maltaise玻璃杯裝蛋糕;還有裝飾有焦糖水果或者 棒棒糖的四川胡椒慕斯蛋糕。而Baobab是一種將浸透香草醬的蘭姆糕放在一支裝有朗姆酒小管子上的點心,管子內的酒可以依客人愛好更換。
六、雅克·奧特格寧點心店(Jacques Genin)
雅克·奧特格寧點心店(Jacques Genin)
巧克力大亨雅克·奧特格寧以其工作坊提供給餐廳和賓館的頂級甜點而聞名,並於2008年在時髦的瑪黑區開了一家點心店,讓公眾有機會品嘗到他的手藝。入口處的櫃台上陳列了一堆寶石狀的法式水果軟糖、獨立包裝的焦糖以及排列有序的方塊狀巧克力糖果。
芒香西番蓮焦糖、巧克力法式指形小餅以及充滿果仁糖的巴黎車輪餅都不可錯過;Citron Vert是一種含有榛子和檸檬的牛奶巧克力,而Basilic是一種充有紫蘇的黑巧克力。店裡還會把巧克力皮糖果放入一個馬賽克樣式的小金屬珠寶盒內,給 您一種得到精緻小禮物的感覺。
七、施特雷爾甜點店(Stohrer)
施特雷爾甜點店(Stohrer)
特雷爾甜點店位於蒙特吉爾街的中端,是巴黎最古老的法式蛋糕店。主廚施特雷爾是當年法國國王路易十四來自波蘭的皇後Marie Leszczynska嫁到法國來時帶來的甜點師傅。和這家店的歷史一樣有魅力的是它的甜點。
最初的朗姆巴巴是一種充滿了馬拉加葡萄酒的奶油蛋卷,之後又有了朗姆酒糖漿版本;而愛的水井則是一種內部充滿了香草甜點奶油霜而外部布滿了焦糖的點心,它不僅是路易國王的最愛,也是如今情人節時情侶們的必備品。
除此之外,店裡還有覆盆子巧克力蛋撻、用蘋果醬和蛋奶卷製成的千層餅、梅子餡的法國水果奶油布丁以及一種充滿了香草薄片和小野莓的tarte aux fraises des bois蛋撻。
八、夢想點心店(La Patisserie Des Reves)
夢想點心店(La Patisserie Des Reves)
夢想點心店位於巴克街93號,自2009年開始營業。與其他將點心放在玻璃櫃里陳列的甜品店不同,夢想點心店的主廚把糖果像吊燈一樣掛在天花板上。
中間的「領事」展區有各種各樣的點心,比如巴黎車輪餅、聖譽街泡芙、法式千層酥;也有隻用新鮮果泥、糖和奶油烘烤出來的季節性水果撻。另一家分店在隆尚街111號,是一家全方位服務的茶沙龍。
九、達洛優麵包點心店(Dalloyau)
達洛優麵包點心店(Dalloyau)
這家甜品店於1802年正式成立,其根源可以追溯到300多年前的凡爾賽皇宮。第一家店位於聖·奧諾雷街上,如今已有許多分店。
覆盆子巧克力莫加多爾蛋糕和覆蓋著香綈麗鮮奶油的泡芙都值得一試。這家店的招牌點心法式歌劇院蛋糕風靡全巴黎,而咖啡糖漿版本的法式歌劇院蛋糕更是風味絕佳。
❹ 如果一個男生曬春天賞花朋友圈,里邊有風景照片,乘坐摩天輪照片和4塊蛋糕甜品照片,他是有女朋友了嗎
一般坐摩天輪都是和喜歡的人一起坐的,甜品女孩喜歡吃,綜上所述是他有女朋友了。
❺ 春天必吃甜品有哪些
春天是個美麗的季節,萬物復甦,人的心情也會跟著周圍的一切變得美好起來,在春天連食慾都會變得好起來,那麼適合春天吃的甜品有哪些呢?在日常生活中甜品雖然算不上主食,但也是不可或缺的,吃完飯來道甜品,是大多數人最習慣的吃法,下面讓愛上甜品的小編告訴你適合春天吃的甜品有哪些吧!
春季人難免心煩意亂容易上火嗓子干啞,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。所以在春季吃冰糖雪梨能讓人保持心情舒暢拋卻一切煩惱,讓心情美美噠!
❻ 我的生日是在春天的二月二十八,天氣很好,我是買個蛋糕再慶祝,我的心情很好用
你的生日在春天的2月28天氣很好,你想買個蛋糕,這是人人都能做到的事,祝你生日快樂
❼ 蛋糕盤製作春天的花朵
可以上網查一下的
❽ 請教一下Blossom Cupcakes 春季限定草莓杯子蛋糕譜的做法
材料
"無鹽牛油113g","細砂糖1-3/4杯","中筋麵粉2-1/2杯","泡打粉2-1/2小匙","鹽1/4小匙","雞蛋2顆","全脂牛奶1-1/4杯","新鮮草莓(切碎)1/2杯","香草精2-1/4小匙","無鹽牛油113g","糖粉2杯","香草精1/2小匙","全脂牛奶1/2小匙","鹽少許","新鮮草莓切碎1/4杯"
做法
烤箱預熱176度,准備杯子蛋糕烤模,這份食譜可以做約20個杯子蛋糕
麵粉、泡打粉、鹽過篩備用;草莓切碎;牛奶放室溫,加入香草精混合
無鹽牛油放室溫軟化,用攪拌器中速打發,慢慢加入糖再打3~5分鍾
加入雞蛋,一次一個,用低速攪拌
加入牛奶與粉類;加入的方式是分三次先加1/3粉類與1/3牛奶打勻後,再加1/3牛奶與熱水
加入草莓用刮刀輕柔攪拌。用冰淇淋杓把麵糊舀進蛋糕模型,烤16~18分鍾
蛋糕烤14分鍾後,可以用竹簽插進去試試是否已經烤好,如果竹簽抽出是干凈的就可以拿出來冷卻
冷卻蛋糕的時候來製作奶油。先將牛油與糖粉用攪拌器打均勻
加入香草精、鹽、牛奶與草莓,用中高速打勻
裝入擠花袋,或是塑膠袋在邊角剪個小洞也可以,就可以擠到以冷卻的蛋糕上
把剩下的草莓放到蛋糕上裝飾,就完成很有春天氣息的草莓杯子蛋糕羅