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蛋糕痞子多少錢 2024-11-17 07:39:00

黑色煤球蛋糕圖片

發布時間: 2023-03-23 10:48:11

Ⅰ 包裝設計每個產品都不一樣,你有沒有見過比較奇葩的包裝設計

當然見過,而且不只見過一個奇葩的包裝設計,小時候買的那個蝦條,還有薯片,還有各種各樣的糖果,外邊包裝很好看,但里邊就是普通的糖果,下面我可以說一下,我見過比較奇葩的包裝,

1、黑煤球蛋糕

我第1次看到黑煤球蛋糕的時候就在想,這個設計師到底是什麼樣的想法才能夠設計出這樣無比奇葩的黑煤球蛋糕,外觀就和咱們平時燒的黑煤球沒有差別,不過嘗一下味道的確還是可以的,就是如果別人沒有見過的話,會覺得比較奇葩,

我知道的包裝設計應該就只有這么多了,不過還有其他的一些游樂場的設計,還有室內的設計,也有奇葩的,那我就不一一說了,

Ⅱ 這是什麼東西做的

煤球蛋糕。

煤球蛋糕是指外形就是煤球的蛋糕。

    分類

    黑米和玉米兩種口味。

    原料

    黑芝麻30g

    糯米粉 45g,

    花生仁少許,

    白糖 30g

    蜂蜜30g

    奶粉10g

    速溶咖啡粉(可將黑芝麻換成黑米末或者是玉米粉)

    做法

    1、將黑芝麻放在鍋中小火不停的翻炒,以免焦糊,炒至黑芝麻開始跳動的時候,聽到爆聲盛出放涼

    2、將糯米粉放在鍋中,小火不停的翻炒到糯米粉微微發黃盛出

    3、花生放在微波爐專用的容器中,中高火三分鍾轉熟取出。

    4、花生加少許炒熟的糯米粉放在攪拌機里打成粉末,不用打太碎,帶點顆粒口感更好。炒熟的黑芝麻加少許炒熟的糯米粉也打成粉末,這個可以打細一點

    5、鍋中加入10g奶粉、30g蜂蜜、30g白糖、180g左右的溫水拌勻

    6、小火將5中的原料煮開,加入剩餘的糯米粉以及黑芝麻粉末

    7、小火加熱,一邊加熱的過程中一邊用勺子不停的攪動將原料充分混合,直到煮到原料呈現十分濃稠的狀態關火

    8、趁熱加入兩小勺速溶咖啡粉,繼續攪拌混合均勻,放涼備用

    9、取一個兩端開口的圓柱形器皿,容器內壁均勻地抹上油防粘

    10、將容器放在盤子上,取適量的的黑芝麻糯米煮成的粘糕放入容器中

    11、用沾了油的勺子背將其填平壓實

    12、填平壓實後,筷子上粘少許油,在表面上扎幾個孔。然後將容器向上提起,再盤子周圍撒上花生粉當做煤灰。

Ⅲ 煤球蛋糕的做法和配方

主料:雞蛋3個、清水50克、低粉62克

輔料:糖50克、玉米油30克、檸檬汁或者的白醋幾滴、竹炭粉8克



1、將所需材料備齊。


如何自製蜂窩煤蛋糕

現時下火爆於網路、大街小巷的蜂窩煤球蛋糕,今天我終於有時間折騰啦。小夥伴們,我做的還像不?(下面的量可做2個6寸圓模,5個4寸圓模)其實朋友圈和飯店裡賣的煤球蛋糕很多其實並不是蛋糕,是松糕類,是用黑米和玉米做的兩種口味的松糕,口感沒有戚風蛋糕這么細膩,相比松糕我更喜歡蛋糕,所以就選了最常用的戚風蛋糕做法,在造型上用了最普通常見的奶茶吸管,很輕易就把煤洞挖出了,沒想到這蛋糕做出來還真像那麼回事

原料:雞蛋5個,低筋麵粉90克,食用竹炭粉8克,純牛奶55克,玉米油55克,白糖65克,檸檬汁3滴

准備兩個無油無水干凈的不銹鋼盆子,將雞蛋分別把蛋黃和蛋白分離備用

在分離好的蛋黃中先加人加入玉米油,用手動打蛋器攪拌均勻,加入純牛奶,攪拌均勻。

再將低筋麵粉和食用竹炭粉混合,篩入蛋黃液里;

用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。攪拌到無顆粒,不要過度攪拌,以免麵粉起筋(麵粉如果起筋,可能會使蛋糕的口感過韌,影響蛋糕口感的松軟)。

接來下打發蛋白(蛋白的打發成功與否,都將影響蛋糕成品)。先把檸檬汁滴入蛋白中,

用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候,加入1/3的細砂糖

繼續攪打到蛋白開始變濃稠,再加入1/3糖。

再繼續攪打,到蛋白比較濃稠,表面出現紋路的時候,加入剩下的1/3糖。

再繼續打一會兒,當提起打蛋器,蛋白能拉出彎曲的尖角的時候,表示已經到了濕性發泡的程度

再繼續攪打。當提起打蛋器的時候,蛋白能拉出一個短小直立的尖角,就表明達到了乾性發泡的狀態,可以停止攪打了。打到乾性發泡以後,就不要繼續攪打了,如果攪打過頭,蛋白開始呈塊狀,會造成戚風製作的失敗。

用硅膠刮刀先盛出1/3的蛋白到麵糊中,

然後快速把麵糊與蛋白翻拌均勻,直至蛋白和麵糊徹底融合在一起(攪拌的時候不能畫圈圈,也要上下翻拌均勻,以免麵粉起筋麵粉如果起筋,可能會使蛋糕的口感過韌,影響蛋糕口感的松軟)。

然後再把拌好的麵糊全部倒入剩下的蛋白中,

用同樣的方法翻拌拌勻,

將拌好的麵糊依次倒入模具中,拿起蛋糕模放在檯面上輕敲兩下,讓麵糊均勻的平整開來

烤箱提前150度預熱5分鍾度,然後把模具送入烤箱,140度烤40分鍾即可;(具體溫度還是根據自家烤箱的脾氣進行調整)

烤好後的蛋糕從烤箱里取出來,立即倒扣在冷卻架上直到冷卻。冷卻後就可以脫模了。用奶茶粗吸管戳出蜂窩煤孔洞即可。

Ⅳ 煤球蛋糕的做法步驟圖,煤球蛋糕怎麼做好吃

主料 3人份
低筋麵粉50克、竹炭粉10克、雞蛋3個、色拉油37克、牛奶37克
輔料
細砂糖(加入蛋白) 40克、細砂糖(加入蛋黃) 20克
自製煤炭蛋糕步驟1
牛奶加色拉油加20克糖混合攪拌至糖融化
步驟2
加入過篩的低筋麵粉跟竹炭粉攪拌至順滑
步驟3
加入蛋黃,拌勻
步驟4
蛋白中加入40克細砂糖用電動打蛋器打發至乾性發泡
步驟5
去1/3蛋白到竹炭麵糊中拌勻
步驟6
在倒回剩下的蛋白中拌勻,混合好的麵糊倒入6寸模具中
步驟7
烤箱提前預熱,上火150度,下火120度,中下層,烤35分鍾左右
步驟8
烤好的蛋糕取出倒扣,然後脫模
步驟9
最後才是重點,怎麼能成煤炭蛋糕的模樣,其實就是用一根較大的吸管戳幾個動洞,做成煤球的模樣的

Ⅵ 什麼叫黑炭頭蛋糕

一種網紅食品,也叫黑煤球蛋糕。網紅黑煤球蛋糕需要添加食用竹炭粉或黑米粉,不如直接使用黑米蛋糕粉製作,不僅使用操作簡單方便,還具有非常豐富的營養價值,黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血,黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓等,黑米有抗菌,降低血壓、抑制癌細胞生長的功效,素有「黑珍珠」和「世界米中之王」的美譽。

Ⅶ 煤球蛋糕,讓你美到沒朋友,你學會了嗎

蛋糕這種經典的甜點一直是喜歡甜食的小夥伴們的最愛!女孩子更是走不動路,什麼黑森林、提拉米蘇,光是想想都讓人口水流一地 但是吃貨們從來都不輕易滿足,於是在美食創新的路上一條路走到黑,就誕生了這么一款煤球蛋糕 不得不說,我們吃貨的創造力,那可是杠杠的 而且這個煤球竟然就是一個口感松軟戚風蛋糕!!這波創意Idea也太“Skr”了,連我做完了之後,都忍不住伸出大拇指狂甩666

用料

  • 低粉 100g
  • 玉米油 90g
  • 牛奶 90g
  • 竹炭粉 10g
  • 砂糖 80g
  • 白醋 5g
  • 雞蛋 6個


做法步驟

16、我們這個戚風蛋糕雖然長得黑黢黢的ho,吃起來非常松軟,而且不易塌餡,不易變形,放進煤球堆里,一般人還真認不出真假

Ⅷ 烘焙培訓如何學習煤球蛋糕的製作

喜歡烘焙剛開始可以現在網上找一些視頻邊看邊做的 下面是煤球蛋糕的圖文製作步驟 希望可以幫到你

時長70min、難度3星、人數2人

配料:雞蛋2個色拉油20g牛奶20g低筋麵粉22g

細砂糖30g、竹炭粉2g、麥芽粉6g 、檸檬汁適量猜州

+-烘焙食譜如下:

煤球蛋糕製作步驟:

1.雞蛋分離出來蛋清和蛋黃,分別到兩個盆裡面。

2.把低粉,麥芽粉和竹炭粉加入蛋黃糊中,攪拌均勻。

3.蛋清中加檸檬汁,分三次加入糖,用電動打蛋器攪打到提伏昌起打蛋籠有直立的小尖缺兆扒角。

4.先把蛋白糊分出三分之一與蛋黃糊攪拌均勻,再倒入剩下的蛋白中攪拌均勻。

5.倒入模具中。在桌子上震幾下,震出裡面的在氣泡。

6.德普烤箱焙烤檔145度,中下層,烤30分鍾

7.出爐後馬上倒扣,放涼後脫模。

8.用粗的吸管紮上眼兒即可。

PS:

配方中的比例是三個4寸的量;

扎孔的時候要等蛋糕徹底變涼之後再扎;

如果做成功是這樣的