㈠ 怎麼畫甜品
關於甜品的畫法如下:
首畫出冰激凌。接著畫出甜品的杯子。然後在冰激凌上畫上櫻桃、小星星和巧克力棒裝飾。然後開始塗色啦,先給螺旋的冰激凌塗上玫紅色和薄荷綠,櫻桃和愛心塗紅色,小星星塗黃色和紅色,巧克力棒塗藍色和黃色。繼續給杯子的表面塗棕色,杯身塗上藍色,條紋塗紫色,點綴白色圓點,簡單好看的甜品簡筆畫就完成啦!
首先畫出甜品的杯子輪廓,上邊沒指襲緣是波浪線條形狀,接著還要畫出側面的線條。畫好杯子後,往上畫出一層層的奶油,並在上面畫出小顆粒。在奶油上枯兄畫出一個愛心後,將杯子全部塗上綠色後,杯子底部還要加重顏色陰影。隨後將杯子上面的三層奶油塗成不同程度的三種紅色。最後將奶油上的愛心塗上大紅色,簡單的甜品就畫好啦。
㈡ 如何畫出草莓蛋糕
草莓蛋糕畫法如下:
1、先畫出兩顆草莓,注意草莓的葉子。
2、畫出蛋糕的淋面。
3、不要花的過於死板。
4、最後一步畫上蛋糕胚子。
5、這樣一個草莓蛋糕就完成了。
做法:
1.草莓洗凈去蒂,用紙巾吸干水分、切半。
2. 取一干凈的碗,放入蛋和白砂糖,充分打勻。
3. 接著加入麵粉(慢慢分次加入)、鹽、牛奶、鮮奶油和香草,仔細拌勻成麵糊。
4. 烤盤內刷上一層薄薄的奶油,將草莓平鋪在烤盤上,再將麵糊淋在草莓上,並灑上1/2的糖粉。
5. 然後放入預熱的180C烤箱中,烤約30-40分鍾,至表面呈現金黃色即可。
6. 待冷卻後,從烤盤中取出,切片再灑上剩餘的糖粉,便完成羅。
㈢ 怎麼畫美麗的冰激凌蛋糕
1杯糖,1/3杯黃油(放軟),2個雞蛋,5/3杯麵粉,1小匙泡打粉,1/4小匙蘇打粉,1/4小匙鹽,1杯buttermilk,1小匙香草精,1/4小匙杏仁精,3杯冰激淋(放軟)。[1]
製法
編輯
1.烤箱預熱到350F/175C,15*10寸的jelly-roll烤盤噴一層油。
2.把糖加到黃油里,電動打蛋器高速打5分鍾左右打到混合均勻。加雞蛋,一個一個加,每加完一個都要打勻。
3.麵粉加泡打粉、蘇打粉、鹽,攪勻,然後和buttermilk一起分批加入黃油糊里。就是加一點麵粉,打勻,再加一些buttermilk,再打勻,如此重復直到加完。再攪入香草精和杏仁精。把麵糊倒到烤盤里,烤20分鍾左右,直到牙簽插進去,拔出來上面是乾的就可以了。把蛋糕放涼,脫膜,入冰箱冷藏2小時。
4.取出後在蛋糕表面抹上冰淇淋,用保鮮膜蓋好,入冷凍室冷凍6小時以上。
5.然後取出切成2寸左右的迷你圓蛋糕,兩個兩個疊起來(一個冰激淋面朝上,一個朝下)。可以在上面再加2匙冰激淋或者鮮奶油做topping。
提示
編輯
1.要放冷凍室保存哦,要吃時拿出來室溫下放5分鍾口感最佳。
2.Buttermilk可以用牛奶加檸檬汁代替,1杯buttermilk=1杯全脂牛奶+一大匙檸檬汁。
3.另外,因為蛋糕比較薄,取出時容易弄壞,所以這樣做:先在烤盤上噴油,然後鋪一層蠟紙,再在蠟紙上再噴一層油。烤好後直接連紙一起拿出來,再把紙撕掉,這樣就不會弄壞了,這個方法也很適合做蛋糕卷。
4.切時會有不少邊角余料,可以一邊切一邊往嘴裡塞,也可以切成方的。
㈣ 什麼是冰激凌蛋糕
材料: 新鮮草莓5-6顆,冰淇淋一盒,小蛋糕一塊,巧克力一塊。
開工~
1、把草莓對半切好。蛋糕切成塊鋪在最下層。注意蛋糕不要太厚哦,1厘米高左右就可以了 。
2、融化巧克力。
巧克力用一整塊,切的碎碎的,這樣比較容易化開。
3、把盛有巧克力的碗放在裝水的鍋里,然後一起放在灶上開火,用小火。水溫到40度左右的時候,巧克力開始融化,要不停攪拌哦。(注意溫度不要太高。)
4、把草莓鋪在蛋糕上
5、把冰淇淋鋪在草莓上面。我用的這個冰淇淋是藍莓夾心的。
6、淋上化好了的巧克力。
這個時候,如果還有蛋糕,可先鋪一層蛋糕,然後再淋上巧克力。因為熱巧克力澆下來,冰淇淋會化的哦。可惜今天買的蛋糕還要留一點做下面的聖代,我就直接澆巧克力啦~
7、如果巧克力多的話,可以把整個包滿,這樣表面就很平滑了。我的巧克力調配少了點,就丑點啦,呵呵。把冰淇淋蛋糕放到冰箱凍1-2個小時,讓上面的巧克力的外殼完全變硬。
凍好以後,把蛋糕取出,可以放奶油,水果做裝飾。
冰淇淋配蛋糕的口感別具一格,相信吃過哈根達斯蛋糕或者必勝客雪域的朋友都有體會,其實做法很簡單,就和大家分享一下吧!
如果不想花大工夫自己DIY冰淇淋的話,就可以買來現成的兩種口味的冰淇淋直接配,一般來說香草味的可以搭配任何口味的冰淇淋,綠茶配紅豆、芒果或草莓配酸奶也是不錯的搭配。我這里是自己做的綠茶和紅豆冰淇淋配。
做冰淇淋蛋糕,蛋糕當然不可少。我這次用的是買的現成的牛油蛋糕,但吃過感覺牛油味太重,不如原來做過的一般的海綿蛋糕與冰淇淋的味道和諧。
胚子的做法一目瞭然,就是先放一層冰淇淋料液(可以用現成買來的放置半溶即可),凍製成形後加另一種口味的冰淇淋,然後加一層蛋糕就可以了。我在蛋糕與冰淇淋間抹了一層巧克力漿,也可以加不同口味的果醬,可以起到提味的作用。
做法二
用料
蛋糕粉200克
雞蛋1個
輔料
白砂糖100克
黃油50克
糖珠200克
奶油200毫升
牛奶100毫升
冰淇淋蛋糕的做法
1.打一個雞蛋在碗里,再加入白砂糖、牛奶
2.用打蛋器攪拌均勻
3.加入麵粉用打蛋器攪拌,加入融化的黃油,快速攪拌,成糊狀
4.將攪拌好的蛋糕糊放到模具中,到模具的一半即可,烤箱設置成180度,烤15分鍾左右。烤好的蛋糕,冷卻後脫模,備用
5.
此步驟用料步驟用時:10分鍾
鮮奶油200ml
在鮮奶油里加入砂糖,打發約8分鍾,看出有「冰淇淋」的形狀就可以了
6.把「冰激凌」擠在烤好的蛋糕上(擠的時候稍微有點弧度),可以做單層冰淇淋蛋糕,也可以做雙層冰淇淋蛋糕
7.用糖珠,趁熱灑在蛋糕表面
烹飪技巧
1、模具中放入的蛋糕糊一定不要太多,否則烤好後會溢出來;2、蛋糕糊倒入模具前,在模具上刷一層植物油或者黃油。這樣烤好容易脫模,不至於粘住倒不出來;3、可根據自己的口味適當增減糖的量。
㈤ 慕斯蛋糕與冰激凌蛋糕有什麼區別其製作方法一樣嗎
冰淇淋蛋糕和慕斯蛋糕的差別非常大,外型是看不出,而且口味上面類似的,尤其是冰淇淋蛋糕,很多人都對它如痴如醉,控制不了。可是這兩個生日蛋糕從原材料和製做層面是有較大的差別,而且在儲存上也不一樣。
慕斯蛋糕在製作過程中須要使用吉利丁也就是花膠的成份,那樣可以維持慕斯蛋糕的樣子,及其口味,可是冰淇淋蛋糕就根本不用。冰淇淋蛋糕必須的是雞蛋黃,蛋黃中有破乳劑,可以讓冰激凌和水油融合,最後該變為冰激凌材質,促使冰激凌的味道更好細致。
冰淇淋蛋糕,是對特色美食造型藝術最完美無缺的展現,闡釋優異、香、味、型、器之美食文化精粹。冰淇淋蛋糕的創新造型設計與個性化品位,緣自盛行歐美國家的黑冰客SHOW-COOL時酷冰激凌,承傳了現代美式冰激凌尊崇純天然、重視新鮮的、身心健康的製做傳統式,及其其充實的產品種類。
㈥ 小零食的簡單畫法
小零食的簡單畫法
一、冰淇淋的畫法
第一步、首先畫出冰淇淋的頭,特別像一個水母。
第二步、再疊加一個頭,我最喜歡吃這種疊加的了,一個冰淇淋兩種口味。
第三步、然後畫出下方的冰淇淋筒。根據同樣的方法知禪在旁邊畫出一個只有一個頭的冰淇淋。給冰淇淋塗上顏色,也可根據自己喜歡的口味隨意塗畫。
畫簡筆畫的基本要點如下:
1、盡可能用簡單的幾何線條代替復雜的實物形體。
2、抓住表現主體的輪廓和主要特徵。
3、敏猛喊適當地忽略主體的細節和局部。
4、合理安排各部分的比例關系。
5、要科學地安排筆序,還要盡量設橋野計成連筆或一筆。
㈦ 零食怎麼畫
各種小零食的畫法如下:
零食,通常是指一日三餐時間點鉛或之外的時間里所食用的食品。一般情況下,人的生活中除了一日三餐被稱為正餐食物外,其餘的一律被稱為零食。小編今天教讓族大家畫零食,步驟很簡單,一起來學習吧!
畫螺旋的冰激凌都是用的弧線,先畫第一層的冰激凌,弧度大一點,接下來畫第二層,稍微小一圈,越畫越小,直到上面畫一個小尖尖,就可以了。首先畫零食,先准備好一張紙和幾支彩筆,首先我們先畫出冰激凌的碗底的一條線。
接著把冰激凌碗底的部分全部畫出來,分別用兩條線鏈接一下,畫出一個梯形,然後畫碗邊。
接下來該畫上面的冰激凌的部坦激弊分了,我們知道冰激凌是那種螺旋狀的,接下來從下面往上畫。
畫螺旋的冰激凌都是用的弧線,先畫第一層的冰激凌,弧度大一點,接下來畫第二層,稍微小一圈,越畫越小,直到上面畫一個小尖尖,就可以了。
㈧ 冰激凌蛋糕的做法有多少種
食材用料:北豆腐,甜豆漿,芝麻醬,紫薯相剋食物,榛子,葡萄乾,涼白開水,糖,姜,香草精,水泡腰果。
豆腐冰淇淋蛋糕做法:
1.備好冰淇淋主要食材:北豆腐、甜豆漿、糖50、芝麻醬、姜、紫薯、榛子、葡萄乾。
2.裱花用的材料還有:腰果和香草精、糖20g。
3.提前將冰淇淋機內桶從機體內取出,置冰箱冷凍室冷凍至桶搖起來無水晃感,約13小時;
4.將北豆腐、甜豆漿、糖50g、芝麻醬、姜入料理機攪打;
5.攪打細膩至有紋路出現,放冷藏保存;
6.取冰淇淋機,打開電源盒蓋,連接電源;
7.按前側邊按鈕,打開冰淇淋機上蓋;
8.將凍好的內桶入冰淇淋機內,倒入打細的豆腐冰淋淇原漿;
9.蓋上冰淇淋上蓋;
10.打開電源開關使電源燈亮,開始攪拌工作,這時可打開電源燈旁的觀察口觀察攪拌狀態;
11.約23分鍾時,聽到機器攪拌聲音厚重,關閉電源,打開上蓋,冰淇淋即成功出現。
12.灑入一部份榛子和葡萄乾,用木勺將冰淇淋勺填滿滿取出,再點綴榛子和葡萄乾,已經可以大快朵頤啦!
13.看看~嘗嘗~很好吃喔~~一點不輸於奶油做的哇!
14.現在再繼續來做冰淇淋蛋糕嘍:1.將做好的冰淇淋,用刮刀填入11CM的活底小圓模中;
15.刮抹均勻,入冰箱凍結實;
16.取出,用熱毛巾或電吹風將模外熱一下,便於脫模;
17.輕輕的翻扣在盤子上;
18.在冰淇淋入模冷凍後期,將紫薯、糖20g、腰果、香草精、一點水用料理機打細如牙膏狀,填入自己喜歡的裱花嘴的裱花袋中稍速凍;
19.在脫模的冰淇淋蛋糕胚上,裱上漂亮的花型即大功告成。
20.哈~還不錯吧!冰淇淋蛋糕,有模有樣兒~
21.切開來嘗一塊吧!美味!冰爽!健康!嗯呢!生日快樂!這個客浦冰淇淋機,真是生日好禮物!贊!
小貼士:
1.冰淇淋內桶,一定要按說明提前冷凍,可反套一個袋子更衛生健康;
2.在冰淇淋入模冷凍後期,同時做裱花的料理機攪打和冷凍,裱花部份不要過硬,以免裱花吃力;
3.注意裱花的漿料加的水不要多,可以一點點加,一定要打細,若打完發現有塊狀物,可用濾篩過濾;
4.冰淇淋機工作的後期,要時常在觀察口查看狀態,以免凝結太過;
5、水泡腰果,盡量用水將腰果泡透些,可冷藏浸泡。