1. 豆沙麵包怎麼包竅門
很多人都喜歡吃麵包,尤其是吃膩了豆漿油條之後,對於國外的麵包更是有一種無法言說的期待.但是外面賣的麵包總是不可避免的有各種添加劑,所以很多家長根本不放心孩子吃外面的麵包,可是在家做麵包對於很多人來說好像是一件非常困難的事情,事實上其實掌握了一些技巧之後,做麵包是很簡單的事情.
那麼豆沙麵包究竟怎麼製作呢呢?豆沙麵包製作的時候在那些方面要特別注意呢呢?豆沙麵包怎樣製作才能細膩爽口的呢?對於很多熱愛家常菜的人,尤其是愛吃豆沙麵包的人來說,這些問題非常重要.
自從學會烘焙以來,各種麵包也嘗試做不少,今天就做這款經典麵包,不僅操作簡單,口感與味道也毫不遜色.麵粉里加鹽,白糖拌勻酵母在溫水裡溶解放幾分鍾?,麵粉里加酵母水,把面團揉到光滑出筋,黃油提前軟化,加入面團里繼續揉?,揉光滑之後放在盆里蓋好發酵,面團發酵到原來的2.5倍大就好了?,面團排氣之後揪成每個60克左右的劑子?,豆沙一份?,把面劑子擀成圓片?,取30克左右的豆沙,?壓扁鋪在面片上,四周留一些空間.把面片從里到外捲起.然後兩頭交疊捏緊?.用刀在麵包坯的周圍每隔幾厘米劃上一刀?.雞蛋一個,打散備用?.麵包坯全部做好之後排在烤盤上?,刷上蛋液.麵包坯放進烤箱,室溫發酵,發酵至原來的一倍大左右就差不多了.烤箱170度預熱,放中層20分鍾就可以出爐了.?
通過上述內容的介紹,可以了解到豆沙麵包製作的過程比較簡單,適合家庭製作.豆沙麵包在製作的時候要注意燜煮的時間的把握還有就是調料的調配.夏天愛吃的妹子選擇豆沙麵包就是選擇了美味,選擇了一種健康的生活.
2. 這個食物叫什麼
裡面的餡應該是紫薯，外面是多種豆類的麵粉發酵的，可以說是紫薯餡的饅頭。營養比較豐富，最適合老年人兒童食用，屬於粗纖維食品，是當今養生類的好食品。
3. 沙包的做法
沙包可以用來玩「丟沙包」，玩法規則如下：
參與人數：3人以上
游戲規則：將參加游戲的人分為兩組，一組扔沙包，另一組躲沙包。扔沙包的一組再分兩組站在場地的兩端，躲沙包的一組站在中間。兩頭扔沙包的輪流砸中間躲沙包的人，如被砸中則退下。如果躲沙穗褲包的人接住沙包，則多一條命，如此進行下去，直到躲沙包的人全部退下，兩組人互換，游戲重新開始。
其他的小玩法還有：
一、跑跳素質的練習
在活動中以沙包為器具，用以調動學生的練習積極性，從而練習雙腳跳發展下肢動作的靈活、協調性，發展幼兒的跑動和彈跳素質。
二、搶沙包比賽
把沙包放在同一拍拍平線上，從對面跑步去取，猜賀簡誰先取到並先返回為勝。
三、夾包比遠
兩腳夾住沙包站在線後，然後雙腳跳起用收腹向前擺腿的力量用力將沙包擲出去。兩人或幾人進行比賽，根據夾擲的遠近排定名次。
4. 家常豆沙包的做法
編輯
做法一
1、將紅豆洗凈，浸泡一夜；
其他豆沙包圖片
其他豆沙包圖片(14張)
2、將紅豆放入燉鍋，放水沒過紅豆半指並加入冰糖，大火燒開後，改小火將紅豆煮爛；
3、將煮好的紅豆取出，分次放入篩子中，用勺子將沙擠壓出（以前，俺外婆是用塊沙布包好，再擠的，俺愣沒找到塊干凈沙布）；
4、第一步完成；
5、將豆沙放入炒鍋內，文火，不停的用勺子攪動，以去除大部分的水分；
6、看豆沙餡已經開始發干，表面的水份沒有了時，加入白糖；
7、繼續不斷攪拌使糖完全融化後，分次加入葷油。攪勻；
8、好了，口感細膩，香純，甜度適中的豆沙就此完成，放入冰箱吧，冷藏一下，再拿出來包時候不容易難堪到漏餡。
要點：
1、在第5步的過程很長，不過千萬不能因此就開大火哈！
有關豆沙包雜圖
有關豆沙包雜圖(18張)
2、在第6步中加的糖的量俺就不說了哈，根據個人口味吧，不過俺建議不要太多，太甜了會遮了豆沙本身的香！
3、還有就是葷油與豆沙的比例差不多是1：50。俺強烈建議要做豆沙包的話一定要自製豆沙餡，比超市裡的現成的口感會好很多，你可以一次多做點，包子用不了還可以做麵包，對了，還可以做月餅哦。
做法二
材料
【麵皮】
普通麵粉200g
清水 125g
酵母 3g
泡打粉1/2小勺
白糖 25g
普通麵粉 50g
【餡料】
紅豆餡適量
步驟
1、酵母加入清水中化開；
2、加入200g麵粉、白糖、泡打粉，活成團，無需揉到光滑，活成團即可，蓋保鮮膜溫暖處發酵2-3倍大；
3、發酵好的面加入50g麵粉，揉成團後蓋保鮮膜鬆弛10分鍾，繼續揉，再鬆弛，直到揉到面團表面光滑後，蓋保鮮膜鬆弛20分鍾；
4、鬆弛好的面團分割成9個面劑；
5、面劑擀成大約半厘米厚的麵皮，中間放上紅豆餡；
6、像包子一樣包好，收口處掐緊並沖下，整圓；
7、籠屜上鋪上一層擰幹了的濕布，包好的包子排入籠屜內，每個包子之間需要有間隔，蓋上鍋蓋發酵至原來1倍大；
8、大火蒸開鍋轉中火蒸10分鍾，關火後燜2分鍾再開蓋即可。 [1]
做法三
材料：
主料：赤小豆、低筋麵粉
輔料：水、酵母粉
調料：白砂糖、黃油
豆沙包
豆沙包
做法
1、紅小豆用清水泡12小時之後，用清水淘洗幾次，直到水變得清澈；
2、加水入高壓鍋30-40分鍾煮至軟爛；
3、炒鍋內加入黃油融化，將紅豆沙倒入炒鍋，加入糖大火翻炒；
4、紅豆沙逐漸變濃稠，轉中小火一直翻炒至濃稠成團即可；
5、晾涼後豆沙會變更稠，此分量一次用不完可以分裝後冷凍保存；
6、酵母加入溫水中化開，分次加入麵粉中，揉成較光滑面團，蓋保鮮膜溫暖處發酵2-3倍大；
7、發酵好的面團取一小塊，加入適量的可可粉，揉成可可面團（做熊貓豆沙包的眼睛、耳用）如做普通形狀豆沙包此步可省略；
8、將面團分割成均勻的面劑；
9、面劑擀成大約半厘米厚的麵皮，中間放上紅豆餡；
10、像包子一樣包好，收口處掐緊並沖下，整圓；
11、取可可面團，分別做成熊貓的耳朵，眼睛和鼻子，眼睛用小號裱花嘴壓出眼睛，刷子沾許水，把耳朵眼睛鼻子分別粘在包好的豆沙包上；
12、包好的包子排入籠屜內，每個包子之間需要有間隔，蓋上鍋蓋發酵至原來1倍大；
13、大火蒸開轉中火蒸15分鍾，關火後燜5分鍾再開蓋即可。 [2]
小貼士
1、紅小豆要選用顆粒較大的為好，浸泡後要多次淘洗去掉澀味。
2、炒餡時，糖可分次加。
3、包好的豆沙包二發步驟不可省略。
5. 含豆沙的糕點
叫涼糕吧，也可以叫糯米糕，江米糯之類的，沒有個固定的名子了，總之就是涼涼的，粘粘的挺有嚼頭但不像一般的那麼粘牙，哈哈就是這么個東西了。
圖片從淘寶上找了一張，店主說叫驢打滾，咋說呢，有點像但是沒有那些尺或粉粉，差不多就是這樣了。
8是偶想打廣告，只坦困弊素找不到完全一樣的讓族圖片，你將就著看吧，總之就素這個東西。
6. 豆沙包怎樣做口感綿香還低糖，健康營養呢
豆沙包怎樣做口感綿香還低糖，健康營養呢？
我這一菜譜的配製，由於紅豆便是以前春季買回來煮粥剩下的還不到200克，因此為了能大夥兒製做便捷，我尤其稱了一下，便捷讓新手把握。那樣一次蒸出的豆沙包。
一家人的正餐就擁有，剛出鍋的情況下，媽媽就趁著熱扒開一個，整整的餡料，甜甜的沙沙作響的口味，媽媽大幅贊揚，擁有親人的認同，這一菜譜很可靠，花朵整理好了圖片就來和分享給大家嘍：【自做綿香豆沙包】食物提前准備：紅豆200克白砂糖20克小麥麵粉500克酵母菌5克清水適當作法：
第四步
磨碎紅豆用擀麵杖，還可以用洗干凈的空啤酒瓶擀一擀。這兒不推薦用各種各樣碾磨的小電器，想吃到這類沙沙作響的顆粒物口味，僅有手工製作碾磨才有這一味兒。
第五步
紅豆餡分為平等份，我這個是45克一個，當然是秤重的，家中常做中式點心的，或是買一個蛋糕烘焙稱比較方便。紅豆餡搞好了，再開始揉面也不晚。分得的紅豆餡能夠遮蓋保鮮袋冷藏保存。
第六步
500克的小麥麵粉，添加5克酵母菌，慢慢倒進清水，木筷拌和成這樣絮狀物，水就不必放了，搓成光潔的麵糊。常溫下發醇50min以內就差不多了。我這一沒注意就進行發酵了70min，早已發醇的夠夠了。
7. 小兔子豆沙包的做法
食材主料
麵粉適量
牛奶適量
白糖適量
- 輔料
酵母適量
紅豆沙適量
紅豆適量
甜味口味
蒸工藝
數小時耗時
普通難度
11
將捏好的小兔子靜置十五分鍾，二次發酵；冷水放入鍋中，大火蒸十五分鍾即可。
小兔子豆沙包的做法步驟
來自 美食天下家有桐寶的作品
8. 海苔紅豆沙麵包怎樣做才好吃
用料
高粉 150克
低粉 50克
酵母 3克
鹽 2.5克
白砂糖 25克
黃油 20克
牛奶 100克
全蛋（大的） 1個(半個加在面團里，半個用來刷麵包表面)
豆沙 120克
白芝麻 少許
紅豆沙麵包的做法
准備好原料，在麵包機中先放磨配入牛奶，蛋液，糖，鹽，再加入高粉低粉，在麵粉中間挖個坑放入酵母。
上下層180度，烤15分鍾，看到麵包上色合適了可以蓋上錫紙，以免上色過重。
9. 請教一下花式豆沙包的經典做法
花式豆沙包的做法
300克麵粉加入白糖，一部分溫水將酵母融化倒入麵粉，邊倒邊攪拌，餘下的水同樣的方法加入麵粉。將麵粉揉成光滑面團，蓋上保險膜發酵至1.5-2倍大（我是放在烤箱發酵）。
請點擊輸入圖片描述腔游笑