1. 栗子芝士蛋糕的好吃做法
用料
糖水栗子 10個
巧克力戚風底 兩片
栗子奶油
栗子茸 250g
淡奶油 100g
朗姆酒 5-10g
芝士糊糊
奶油乳酪 200g
白糖 20g
牛奶 60g
吉利丁 10g
頂部裝飾：
淡奶油 120g
金箔 適量
做法步驟
8、拿出冰好的蛋糕，表面裱上淡奶油，放上剩餘的糖水栗子，點綴上金箔，就做好啦
2. 有一款長得很像雪峰一樣，表面顏色是褐色的，由栗子做的甜點大家知道是什麼嗎
這款蛋糕是蒙布朗
法文：Mont-Blanc
使用栗子泥製作的法國糕點。
名稱由來：以歐洲阿爾卑斯山的俊秀山峰「白朗峰"命名。蒙布朗的外型就是照著白朗峰的樣子去做的,因為白朗峰山頂常年積雪,秋冬時因樹木枯萎常呈現褐色,而且正統的法式蒙布朗,外面的栗子奶油是褐色的,另外~蒙布朗一開始就是用栗子做的,因為栗子的產季是秋天,而白朗峰也正好在秋天變成褐色.現在看到其它口味的蒙布朗,只是後來延伸出來的.在法國mont-blanc就等於"栗子"蒙布朗,他們不會在mont-blanc前面還加上栗子的法文單字。
3. 栗子蛋糕和奶油蛋糕的區別
栗子蛋糕是奶油中加入了栗子或栗子粉，奶油蛋糕則只是奶油
5. 現代的法式甜品中，以阿爾卑斯「勃朗峰」而得名的蒙布朗蛋糕，到底有什麼特別的地方
蒙布朗是法文勃朗峰的音譯。勃朗峰是阿爾卑斯山脈的最高峰，終年冰雪覆蓋，與勃朗峰同名的蒙布朗栗子蛋糕也源於此。大量的栗子泥製作而成的栗子奶油，飄著板栗香。秋天，一道蒙布朗蛋糕無疑非常應景，尤其是喜歡吃栗子的人，真的非常值得嘗試。
在甜點界，蒙布朗蛋糕的意思就是使用栗子製作的蛋糕；它的裝飾也多種多樣，但最常見的還是將栗子泥以面條狀的形式擠在蛋糕上作為裝飾。現在，在市面上看到的其它味道的蒙布朗,都是後來延伸出來的！
6. 奶油栗子夾心蛋糕的家常做法大全怎麼做好
奶油栗子夾心蛋糕
主料
淡奶
50克
雞蛋
3個
糖
30克
低粉
80克
板栗
50克
可可粉
30克
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
9.裱花帶裝入奶油做造型就可以
小貼士
烤箱烤制25分鍾，溫度200度
7. 什麼是栗子蛋糕與鮮奶蛋糕有什麼區別
栗子蛋糕是用蛋白球、栗子醬、鮮奶油膏三種乳製品做成的一道美食。
栗子蛋糕與鮮奶蛋糕的主要區別如下：
一、製作方法不同
1、栗子蛋糕：栗子蛋糕是用蛋白球、栗子醬、鮮奶油膏三種乳製品做成的。
2、鮮奶蛋糕：鮮奶蛋糕是由優質的紐西蘭奶油、法國君度力嬌酒、瑞士白巧克力和雞蛋等，混合到一起製作出來的。
二、原材料不同
1、栗子蛋糕：雞蛋白6隻，細白砂糖0.5公斤，凈栗子0.5公斤 水0.2公斤 糖0.25公斤奶油膏0.075公斤，鮮奶油0.45公斤 白糖粉0.075公斤。
2、鮮奶蛋糕：雞蛋4個，酸奶1杯（100克），麵粉70克，白醋幾滴；白糖40克，食用油2勺。
三、口味特點不同
1、栗子蛋糕：成品細膩，風味肥潤而爽口。
2、鮮奶蛋糕：口感滑膩，奶味十足，有冰淇淋般的口感。
8. 栗子蛋糕怎樣製作，才能營養美味，讓人越吃越想吃
對於美食有著不一樣的追求，喜愛品嘗各種各樣的美味。在吃了很多美味之後，有一道美味給我留下了很深的印象，那就是我們大廚做的栗子蛋糕。這一次，大廚向我們展示了他日益精湛的廚藝，做好的栗子蛋糕吃起來口感很贊。
栗子蛋糕不僅味道好，而且還有很高的營養價值，含有豐富的維生素等營養物質，有著滋補身體等功效。作為一個喜歡品嘗各類美食的小吃貨，香甜美味的栗子蛋糕也是有著很大的吸引力，讓人很是喜歡。在得知我們的大廚准備做栗子蛋糕的時候，就很快地去了廚房幫忙，想要早早的吃上美食。接下來，我們簡單的為大家說一說學會這樣做栗子蛋糕，營養美味而且香甜可口，讓人越吃越想吃。
大家看過之後，是不是覺得嘴裡有口水在流動了啊！心動不如行動，趕緊學一下怎麼做美味的栗子蛋糕吧，要記得時常犒勞一下自己的胃啊。
9. 栗子蛋糕怎麼做
栗子蛋糕的做法步驟
12
濃濃栗子的香的蛋糕就做好了。
10. 栗子奶油蛋糕怎麼做如何做好吃
主料
蛋黃50克 糖100克
水20克 栗子泥(罐裝)200克
吉利丁片8克 淡奶油200克
輔料
淡奶油100克 細砂糖10克
巧克力60克 淡奶油60克
黃油20克
栗子奶油蛋糕的做法步驟
1.首先製作一個黃油可可戚風做為蛋糕的主體,做法參見:http://www.douguo.com/cookbook/79409.html
按照此款蛋糕使用方型模具製作
12.表面裝飾珊瑚糖、綠色開心果仁、藍莓、馬卡龍。
（順便講一下這幾個馬卡龍，是失敗的小馬，杏仁粉沒細磨，太粗了，麵糊也有點醬，上回做失敗了沒扔掉，這回蛋糕上還真好用上了，丑是丑了點，將就吧）