㈠ 蛋糕的製作方法和步驟圖片
雨媽叨叨：
1、關於淡奶油，自己吃的最好用動物奶油，我常用的品牌有鐵塔和藍風車，鐵塔味道比較清爽，藍風車奶香味比較濃郁。淡奶油平時要冷藏保存，開封以後要用封口夾夾住，並盡快使用完畢。
2、淡奶油裱花室內最佳溫度24度以下，溫度過高淡奶油容易融化，夏天天熱的時候，可以把打發淡奶油的容器提前冷藏，然後開空調進行製作，做好的蛋糕及時冷藏。
3、蛋糕胚所用的水果夾餡，可以根據自己喜好隨意放，比如藍莓、獼猴桃等。
㈡ 蛋糕的做法大全
美味可口的蛋糕是寶寶、兒童的最愛，心靈手巧的媽媽們當然要學會親手做蛋糕，雞蛋、牛奶、電飯鍋就可以搞定一切。來看看兒童蛋糕的做法大全吧！教你學會各種自製蛋糕。
蛋糕的做法大全
為寶寶製作蛋糕不僅要講究口感，還要注意營養均衡，慕斯蛋糕、紙杯蛋糕、這些都可以在家中為孩子製作，來看看自製的蛋糕做法大全吧！
慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是一種奶凍式的甜點，柔軟香甜，入口即化。慕斯使用的膠凍原料是動物膠，所以需要置於低溫處存放。非常適合老人和孩子食用，手巧媽媽可以為寶寶做慕斯蛋糕哦！具體步驟：
1、魚膠片用涼水泡軟；
2、將魚膠片與牛奶隔水加熱並不斷攪拌至全部融化，放涼待用；
3、砂糖加入淡奶油中打發至有紋路，冷藏備用；
4、取一點草莓放料理機里打成草莓泥；
5、將步驟2的魚膠片和步驟4的草莓泥都加入步驟3中攪拌均勻，製成慕斯糊；
6、將心形蛋糕切成兩片，用活底心形模具做慕斯，側邊擺上草莓，加一半慕斯糊，再加另一片心形蛋糕再加滿慕斯糊，放冰箱冷藏2到3小時；
7、用qq糖加水，隔水融化放涼；
8、將步驟7的草莓液體倒在冷藏的慕斯上面做鏡面，再放回冰箱冷藏1個小時；
9、拿出脫模在上面點綴些水果就OK了。
紙杯蛋糕
紙杯蛋糕因是以油脂蛋糕作糕坯的花色小蛋糕，因裝在防油紙做成的紙杯中而得名。紙杯蛋糕是設計給一個人食用的小蛋糕，它通常固定在紙托或鋁箔杯托上烘烤。便於攜帶，口味香甜。具體步驟：
1、將橙榨汁待用；
2、雞蛋分開兩個無油無水容器中；
3、將蛋白分三次加入白糖打至硬性發泡；
4、蛋黃加入橙汁，油，麵粉拌勻；
5、將蛋白糊和蛋黃糊分兩次拌勻；
6、將拌好的麵糊倒入紙杯中；
7、放入預熱150度的烤箱中烤30分鍾。
電飯煲原味蛋糕
電飯煲可以做蛋糕哦！這一定讓愛烘焙的媽媽們樂壞了。來看看家裡電飯鍋蛋糕的製作方法吧。具體步驟：
1、准備兩個無水無油的不銹鋼盆，把蛋黃和蛋白分開備用。蛋黃加入25g細砂糖，用手動打蛋器摩擦式的打發至顏色變淺（提起打蛋器很濃稠的狀態）；
2、把牛奶一次性的加入蛋黃液中攪拌勻，提前把低筋粉過篩加入蛋黃液中攪拌勻備用；
3、蛋白用電動打蛋器低速打至粗跑，加入少許食鹽和檸檬汁。繼續用低速打發至泡沫略細。加入第一次細砂糖，糖分三次加入，每次打發至蛋白的泡沫略細一些就可加下一次糖。加完糖後可以把電動打蛋器開到最大檔，蛋白接近硬性發泡的時候改為低速打發幾十秒即可（硬性發泡的標準是打蛋器提起蛋白的時候尖而短即可）；
4、取三分之一打發好的蛋白加入蛋黃糊中攪拌均勻，再把蛋黃糊倒入剩餘的蛋白中攪拌均勻；
5、電飯鍋提前加熱5分鍾，把攪拌好的蛋糕糊倒入鍋中，震出空氣放入電飯煲中按煮飯鍵，時間約35分鍾，跳掉後馬上蓋上一塊濕布，時間為20分鍾；
悶過後，繼續按煮飯鍵時間約15分鍾。跳掉後繼續悶20分鍾即；
6、要拿出來前，用牙簽類的竹簽試一下蛋糕，如果牙簽上還有蛋糕體黏住的，再悶10分鍾左右，拿出來後立刻倒扣放涼脫模。
瑪德琳小蛋糕 清新檸檬杯子蛋糕戚風蛋糕
戚風蛋糕是最常見的蛋糕，而且做法簡單，容易製作，所以媽媽們完全可以在家中為孩子製作戚風蛋糕。
戚風蛋糕屬於海綿蛋糕類型，質地非常輕，用菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉為基本材料。由於菜油不像牛油（傳統蛋糕都是用牛油的）那樣容易打泡，因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀，來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。戚風蛋糕含足量的菜油和雞蛋，因此質地非常的濕潤，非常適合兒童吃。不過由於缺乏牛油蛋糕的濃郁香味，戚風蛋糕通常需要味道濃郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。
很多裝飾類的蛋糕（奶油水果蛋糕）、乳酪蛋糕、幕斯蛋糕都會用戚風蛋糕做底襯，所以戚風蛋糕在甜點里比較基礎和重要。
翻糖蛋糕
翻糖蛋糕就是以翻糖代替鮮奶油，覆蓋在蛋糕表面上，再以各種糖塑的花朵，動物等作裝飾，做出來的蛋糕如同裝飾品一般精緻、華麗。
翻糖蛋糕起源於法國，成熟於英國的藝術蛋糕。翻糖音譯自fondant，常用於蛋糕和西點的表面裝飾。
翻糖蛋糕是一種工藝性很強的蛋糕。它不同於我們平時所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油，覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵，動物等作裝飾，做出來的蛋糕如同裝飾品一般精緻、華麗。
因為它比鮮奶油裝飾的蛋糕保存時間長，而且漂亮，立體，容易成形，在造型上發揮空間比較大，所以是國外最流行的一種蛋糕，也是婚禮和紀念日時最常使用的蛋糕。
雖然翻糖蛋糕製作比較有難度，但是心靈手巧的媽媽們是不會給難到的，來看看高端大氣上檔次的翻糖蛋糕怎麼做的吧！
彩虹蛋糕
彩虹蛋糕是有奶油外層，內里有繽紛彩虹層的蛋糕。彩虹蛋糕由於外表簡單，內里繽紛而廣受大家喜愛。相傳彩虹蛋糕起源於一位英國王子的家廚 研發出一種雪白奶油外層，內里繽紛的彩 虹層，受到皇室的喜愛。在當時貴族經常 出入的飯店都以彩虹蛋糕為招牌甜點。彩虹蛋糕至此廣為流傳，被數以萬計的甜點師不斷繁衍創作，傳遍全世界。
其實，彩虹蛋糕的做法並不難，媽媽們完全可以在家搞定，快為自己的寶寶做一款彩虹蛋糕吧!
芝士蛋糕的做法
芝士蛋糕，或起司蛋糕、乾酪蛋糕，是西方甜點的一種。有著柔軟的上層，混合了特殊的芝士，再加上糖和其他的配料，如雞蛋、奶油、椰蓉和水果等。
怎麼做芝士蛋糕？為寶寶做一款自製的芝士蛋糕，讓孩子體驗你的美味吧！芝士蛋糕有兩種，烤芝士蛋糕和凍芝士蛋糕，一個需要拷，一個需要凍，看個人喜歡的口感和需要啦！
烤芝士蛋糕的做法
芝士蛋糕通常都以餅干做為底層，也有不使用底層的。我們現在學習的就是不用底層的芝士蛋糕。
【材料】
奶油乳酪（芝士奶油）250克，牛奶150毫升，糖80克，雞蛋3個，玉米澱粉20克，低筋麵粉2大勺，葡萄乾60克，檸檬皮屑半個，動物性淡奶油130毫升，檸檬汁5毫升。
【做法】
1、蛋白和蛋黃分離。把三個蛋黃打散，加入50毫升牛奶，再加入玉米澱粉。攪拌均勻，需要攪拌到玉米澱粉完全溶解，變成無顆粒狀態的蛋奶液備用。
2、將100毫升牛奶與20克糖混合，放入可以高溫加熱的容器中，用小火煮沸後關火。
3、立即倒入步驟1的蛋奶液，攪拌均勻，然後開小火繼續煮至濃稠狀的蛋黃糊，離火冷卻備用。
4、把奶油乳酪（芝士奶油）在室溫下軟化後，用打蛋器打至順滑，加入冷卻後的蛋黃糊，再加入130毫升的鮮奶油和半個檸檬皮屑，攪拌均勻。
5、篩入麵粉，攪拌勻。
6、倒入葡萄乾，拌勻成芝士糊。
7、開始打發蛋白，在蛋白里加入檸檬汁，將蛋白打至粗泡後，分三次加糖打發，打到濕性發泡即可。
8、盛1/3蛋白霜倒入芝士糊里，用橡皮刀從底部向上翻拌均勻(不要劃圈攪拌，以免蛋白消泡)。再把剩下的蛋白霜全部倒入芝士糊里，繼續用橡皮刀翻拌均勻。
9、把拌好的蛋糕糊倒入模具，抹平。端起來在灶台上用力震兩下，把內部的大氣泡震出來。在烤盤里注水，然後用錫紙將蛋糕模的底部包住，放入注水的烤盤里，再放進預熱好的烤箱，中下層，150度，烤2個小時左右。
10、烤好後立即從烤箱中取出，冷卻後脫模，在表面刷些檸檬汁和橙汁，放冰箱冷藏過夜後再食用。
凍芝士蛋糕的做法
【材料】
奶油乳酪（芝士奶油）200克、牛奶100毫升、雞蛋一個、白糖80克、吉利丁兩片、淡奶油300毫升、餅干若乾片
【做法】
1、餅干放入食品袋中，用擀麵杖擀壓成碎，放入碗中與10克白糖拌勻；
2、黃油隔熱水融化；
3、溶化的黃油與餅干屑拌勻，放入包好錫紙的模具中用刮刀壓實壓緊，放入冰箱中冷藏；
4、接下來製作乳酪糊，奶油乳酪用微波爐加熱30秒至軟化，加入30克白糖，用打蛋器攪拌順滑無粒狀；
5、吉利丁片用冷水泡軟，撈起滴干水份。
6、牛奶加入20克的白糖放入小鍋中煮至邊緣冒小泡時離火，緩慢加入打散的蛋黃，邊加入邊攪拌。
7、將步驟5中泡軟的吉利丁片加入至蛋奶中，攪拌至完全融化；
8、淡奶油加入5克的白糖打至七分發；
9、將步驟6的蛋奶與乳酪糊少量分批混合拌勻；
10、將步驟8的淡奶油也加入拌勻；
11、拌勻後倒入模具中，放冰箱冷藏4個小時後再取出脫膜食用，也可脫膜後裝飾好再食用。
小貼士：
1、牛奶不要煮沸，否則雞蛋打入時就變成蛋花湯了。
2、蛋糕一定要冷藏4個小時以上才可以食用。
3、脫膜時用吹風機圍著模具吹一圈或用熱毛巾轉一圈即可脫膜。
4、切蛋糕時將小刀加熱後再切，切面會比較整齊。
芝士蛋糕 瑪德琳小蛋糕雞蛋糕的做法
雞蛋糕的做法有哪些？除了傳統的雞蛋糕，還有一些其他口味的雞蛋糕哦！來看看吧！
普通雞蛋羹的做法
【材料】
雞蛋2個，植物油少許，鹽。
【做法】
1、將雞蛋打到碗里，充分攪拌均勻；
2、加溫水（蛋水比例：1:2），加鹽，和少許植物油，繼續攪拌；
3、放入蒸鍋，蒸15分鍾。 注意蒸時要將鍋蓋露一條縫隙，否則雞蛋糕會呈蜂窩狀。
4、閉火，燜3分鍾。
台灣傳統雞蛋糕
台灣雞蛋糕是台灣比較傳統的糕點之一。
【材料】
牛奶25克，香草粉1/2小匙，色拉油10克，全蛋1個，細砂糖40克，鹽1/4小匙，低筋麵粉45克，泡打粉1/2小匙，奶粉1小匙，SP乳化劑5克
【做法】
1、全蛋加入細砂糖和鹽，攪拌均勻；
2、篩入粉類，加入SP乳化劑，用電動打蛋器以慢速至快速的方式攪拌均勻，麵糊呈乳白色；
3、麵糊中加入牛奶、香草粉和色拉油，攪拌均勻，蓋上保鮮膜靜置10分鍾；
4.裝入模具中，約八分滿；
5、烤箱，170度，中層，15分鍾即可。
蜂蜜雞蛋糕
【材料】
中號雞蛋4個，砂糖110g，高筋麵粉100g，蜂蜜2小勺，熱水1勺半
【做法】
准備工作：
1、雞蛋恢復室溫。
2、剪模具底部大小的橫豎兩張油紙（便於脫膜）。
3、蜂蜜和熱水調成糖漿。
4、烤箱預熱180度
具體步驟：
1、把恢復到室溫的雞蛋打到盆里，分2-3次加入白糖打到6-7分發。
2、一點點加入蜂蜜和熱水調成的糖漿，打到完全融合（用抄抄起蛋糕液滴落時有明顯痕跡）。
3、分2-3次篩入麵粉，攪拌均勻。
4、把蛋糕液倒入模具里，震一下。
5、180度烤10分鍾蛋糕上色後蓋上一層錫紙，烤箱降溫到170度，烤40-45分鍾。
微波爐做蛋糕
怎樣用微波爐做蛋糕？來和我學習一下吧！
【材料】
雞蛋3個，麵粉60g，糖60g，牛奶10g，泡打粉4g（可不加），色拉油10g，白醋2-3滴。
【做法】
1、將雞蛋黃和蛋清分離，蛋黃打勻加一半量的糖，牛奶、色拉油攪勻；
2、麵粉加泡打粉拌勻，倒入做法一的蛋黃液中，再次充分拌勻；
3、蛋清加白醋充分打發，打至蛋清起白沫的時候加餘下的一半的糖，待蛋清變白，開始膨脹時再加餘下的糖，最後打至筷子能在蛋清中站立；
4、將步驟2和3混合，注意要用鏟子上下、里外的翻拌，不能順一個方向的攪拌，這樣蛋糕會變的有筋度，不會蓬鬆；
5、取能在微波爐加熱的器皿，四壁摸上食用油，倒入步驟4，進微波爐大火叮6--7分鍾，晾涼倒扣脫模即可。
微波爐香蕉蛋糕
【材料】
香蕉2條，麵粉2匙，雞蛋2個，牛奶少量油少許
【做法】
1、香蕉剝去皮，放入保鮮袋裡抓成泥；
2、分離兩個雞蛋的蛋黃與蛋白：蛋白入打蛋盆，蛋黃入香蕉泥，打均；
3、兩大匙麵粉加入蛋黃香蕉泥中；
4、攪拌均勻，加少許牛奶調糊；
5、將蛋白用打蛋器充分打白發硬，至蛋白變粘稠棉花糖狀，筷子可在裡面直立；（因為香蕉本身很甜了，所以整個過程都不加糖。如果喜歡甜點的。可以加一匙白糖同蛋白一起打發）
6、打發的蛋白倒入糊里，由下至上翻拌均勻；
7、模具底部抹上一層薄油，倒入蛋糊。上面還可以撒些自己喜歡的堅果或紅棗；
8、直接入微波爐高火5分鍾即可取出。
電飯煲做蛋糕的方法
電飯煲蛋糕是方便又實用的蛋糕做法，來學一下如何如何用電飯煲做蛋糕吧！
【材料】
3-4個雞蛋，少量低筋麵粉，1包牛奶（盒裝牛奶也行），糖，油 ，鹽
【做法】
1、把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離。
2、如果家裡沒有打蛋器，考察體力的時刻到來了：用三根筷子打蛋清，蛋清打了幾分鍾後，會出現泡沫。為了讓蛋糕更甜，加入半勺鹽、半勺糖。 然後繼續打，差不多打了20分鍾左右，直到蛋清慢慢變得粘稠狀，再放一勺糖。
然後再繼續打，差不多過了十來分鍾，直到蛋清已經完全成奶油狀，粘到筷子上不會掉下來為止。
3、在剛才的蛋黃中加入兩勺糖、三勺麵粉、六勺牛奶，輕輕攪拌幾下。
4、將步驟2打好的蛋清倒入一半左右，輕輕攪拌（注意是攪拌不是打圈），攪拌均勻後，再倒入另外一半蛋清攪勻。
5、電飯鍋洗干凈，通電，預熱1分鍾左右，再向鍋底倒入少許油，這是為了預防蛋糕粘鍋；
6、把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內，輕輕震幾下，把大氣泡震出來（預防蛋糕表面上會有凹凸不平的坑）；
7、然後按下電飯鍋的煮飯鍵，幾分鍾後會自動跳到保溫檔，然後用毛巾捂住通風處，燜20分鍾左右。接著再按下煮飯鍵，煮到自動跳到保溫檔再燜一會即可。
大功告成，開吃吧！
自製蛋糕
在家中就可以為寶寶自製蛋糕哦！海綿蛋糕和蜂蜜蛋糕都是寶寶愛吃的家常蛋糕，看看是怎麼做的吧！
自製海綿蛋糕
【材料】
雞蛋2個、糖20克、低筋麵粉50克、玉米油少許
【做法】
1、准備2個雞蛋，打到盆里，坐到熱水裡。
2、加糖。
3、將雞蛋坐到熱水上打發至大泡，再放入1/2的糖繼續打發至，紋路不容易消失，提起後能留2cm。
4、將麵粉篩到蛋液里。
5、篩一次攪拌一次。攪拌時用炒菜的樣子，不要打轉，打轉容易消泡。
5、攪勻後，加玉米油。
6、攪勻。攪拌時用炒菜的樣子，不要打轉，打轉容易消泡。
7、到入鋪好油紙的蛋糕模里。
8、震出大泡。
9、烤箱180度預熱8分鍾。
10、放烤箱180度，上下火，烤制15分鍾左右。
11、烤好後立刻出爐，反扣出。
12、切片，裝盤，美味蛋糕做好了。
自製蜂蜜蛋糕
【材料】
葵花籽油20克、蜂蜜30克、全蛋2個、低粉50克、無鋁泡打粉1/4小匙、糖20克
【做法】
1、葵花籽油和蜂蜜隔水加熱或者微波爐加熱，使二者充分混合；
2、全蛋回溫後，加糖，打發，直至蛋液垂在打蛋器上5秒鍾不滴落；
3、篩入粉類；
4、攪拌均勻後加入做法1的蜂蜜油；
5、繼續攪拌，直至無乾粉狀；
6、將蛋糕糊裝入紙杯中，八分滿；
7、烤箱預熱，165度，中層，上下火，15分鍾。
酸奶葡萄乾麥芬蛋糕 瑪德琳小蛋糕烤箱做蛋糕
做蛋糕，一定是離不開電烤箱的，媽媽們們知道怎樣用電烤箱做蛋糕嗎？市面上賣的蛋糕中，一定會加入很多的添加劑，寶寶吃著不放心，所以不如在家中自己為寶寶做蛋糕吃。
用烤箱可以做出和多種蛋糕，現在我們介紹最簡單的海綿蛋糕方法：
用電烤箱做蛋糕的方法：
【材料】
雞蛋3個、精製白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15毫升；
【做法】
1、黃油、奶油烤化備用；
2、將蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡狀，在此蛋的溫度若太冷，可用四十度的溫水加溫，較容易製作松軟有彈性、好吃的蛋糕；
3、將過篩的低筋粉加入步驟2的蛋粉中；
4、將隔水溶化之牛奶、奶油倒入3的材料中快速攪拌混合。在此若攪拌不夠時，會使蛋糕成品氣泡大而且口感粗糙，當攪拌過度時又會使蛋糕硬化，沒有氣泡；
5、在烘蛋糕的模具中塗抹一層薄薄的軟化黃油，然後將麵糊倒入到模具中，倒入8分滿即可。
6、放入180度的烤箱中烘烤約30分鍾。
注意：製作蛋糕的秘訣：想製作入口松軟的海綿蛋糕，端視蛋糕攪拌起泡的方法，如果含有很多氣泡，在氣泡尚未消失前須快速製作，因此，材料以切的方式混合。
酸奶葡萄乾麥芬蛋糕 瑪德琳小蛋糕雞蛋糕蒸多久
雞蛋糕的味道是比較香甜的，通常自己在家就能夠製作了，那麼雞蛋糕在做的過程中蒸多久能熟呢？
一般蒸雞蛋的話三五分鍾就可以完成了，因為時間過久的話，那麼雞蛋的口感也會變老，但是時間過短，可能會沒有煮熟透，而沒煮熟透的雞蛋，其實食用的話是很容易受到一些寄生菌感染的，通常五分鍾的話的蒸雞蛋比較完美，而且蛋香味濃，更利於營養吸收。
而蒸雞蛋糕的時候如果是使用電飯煲的話，大概半個小時就可以了。蒸雞蛋糕的時間一定要控制好，如果時間太短，雞蛋糕的裡面是蒸不熟的，如果是時間過長的話，可能就會蒸的太老，這樣的話就不會很好吃了。雞蛋糕的味道綿軟帶有香氣是最好的，蒸的時間太長就會破壞雞蛋糕的獨特風味。
藍莓芝士蛋糕
藍莓芝士蛋糕是用藍莓做的，酸酸甜甜的很好吃，那麼藍莓芝士蛋糕的做法是什麼呢？
將消化餅干裝進結實的保鮮袋，用擀麵杖擀碎，來做芝士蛋糕的餅干底。擀碎的餅干倒進一個空碗中，黃油倒入小奶鍋中慢慢加熱融化成黃油液，黃油液倒入餅干碎中充分融合，將混合物倒入活底模具中壓實，放入冰箱冷凍。將細砂糖加入到室溫軟化好的奶油乳酪中，用打蛋器先混合幾下，再打發至順滑無顆粒的狀態。將雞蛋磕入乳酪糊中，再加入酸奶和藍莓醬，繼續打發一會兒，之後再依次加入淡奶油、檸檬汁和香草精，換手動打蛋器攪勻，呈一個非常細膩無顆粒的狀態。
乳酪糊中再加入過篩好的麵粉，攪拌到無乾粉的狀態即可，不要過度攪拌。烤盤中加入1厘米的涼水，放進烤箱一起預熱，160度十分鍾左右。將做好的麵糊倒入冷凍過的模具中，然後在桌面上 震幾下，把氣泡震出來。因為要用水浴法烤，需要在模具外包好錫紙，避免進水。放入烤箱，150度烤1個小時。烤好取出晾涼後，放進冰箱冷藏半小時即可開吃。
榴槤蛋糕
榴槤蛋糕自己在家就可以嘗試製作，其味道很是美味，那麼榴槤蛋糕如何製作呢？
首先打入碗中兩個雞蛋，然後再加入30g砂糖打散直到糖融化掉，然後再加入純牛奶攪拌均勻，篩入低筋麵粉，攪拌直到沒有顆粒，再加入黃油，過濾一下蛋液，將過濾好的蛋液冷藏30分鍾。平底鍋不用放油，小火燒熱鍋，小的湯勺一勺蛋液，攤成蛋餅，起泡差不多就好了，這樣可以做10個左右的蛋皮。
榴槤肉取出放進碗里用勺子壓成泥，淡奶油加入60g糖打發，可以打硬一點，加入榴槤肉里拌勻，然後一層皮一層榴槤奶油餡，這樣直到用完奶油就可以了。做好的千層榴槤蛋糕蓋保鮮膜放冰箱冷藏2個小時後再切塊食用味道更好。
舒芙蕾乳酪蛋糕
舒芙蕾乳酪蛋糕非常好吃，那麼舒芙蕾乳酪蛋糕製作方法是什麼來的呢？
軟化的奶油芝士倒入攪拌盆中，用刮刀壓扁壓散，並攪拌，一直攪拌到順滑的質地，2個雞蛋做分蛋處理。另起一個奶鍋，加入蛋黃和糖，蛋清在冰箱冷藏待用。用刮刀將蛋黃和糖攪拌均勻，篩入低筋麵粉，攪拌到看不到粉質，倒入少量牛奶，讓牛奶與蛋液充分融合，再繼續加入剩下的牛奶，再次攪拌均勻。
開小火，加熱混合液，一直攪拌到混合液變得濃稠，順滑，有紋路，像卡仕達一樣的質地，離火，加入軟化的黃油，混合均勻，重新倒回已經處理順滑的奶油芝士中混合均勻，篩入一些檸檬皮屑，切1/3的檸檬，將這部分檸檬汁加入到芝士麵糊中，取1/3蛋白加入到芝士麵糊中，刮刀翻拌均勻，取一個深一點的烤盤日式舒芙蕾輕乳酪蛋糕，蛋糕模放進去，並加入熱水，用水浴法。送入烤箱，160度烤20分鍾。再140度烤40分鍾，最後170度烤5分鍾即可。
蘇式月餅的做法
中秋節吃月餅是傳統來的，其中蘇式月餅是比較好吃的 ，那麼蘇式月餅的做法及配方是什麼呢？
把豬肉餡及白砂糖、生抽、料酒、香蔥、鹽所有調味料倒入大碗里。用筷子不斷的攪拌肉餡，直到肉餡出現粘性。拌好的肉餡備用。將水油皮面團的所有配料混合揉成光滑的面團，做到三光就可以，盆光、手光、面團光（不需要揉出手套膜）。
將油酥面團的所有配料混合揉勻，用手掌跟使勁搓。豬油一定要用凝固的豬油，不能是液體。油酥是酥皮層次分明的關鍵，一定要將油酥充分揉勻，光滑細膩，不能有粉末和顆粒，水油皮和油酥各分成20等份。蓋上保鮮膜鬆弛30分鍾，取一塊餅皮擀開，擀開後包住適量的餡料，收口向下搓圓，擺在烤盤上。放入預熱至170度的烤箱，中下層，上下火170度25分鍾即可。
水果奶油蛋糕
水果奶油蛋糕吃起來沒有那麼膩，那麼水果奶油蛋糕做法是什麼呢？
向盆中加入麵粉、糖粉、杏仁粉、鹽，攪拌均勻，加入無鹽黃油，翻拌均勻，加入雞蛋，揉搓成面團，將面團用擀麵杖隔吸油紙擀成餅狀，冷藏1小時，用模具在中間挖個小孔，放入烤盤中，用叉子在麵皮上紮上小孔，180度烤15分鍾。
盆中加入奶油乳酪，攪打均勻，加入糖、酸奶、檸檬汁、香草精，攪打均勻，另一個盆中加入融化的黃油、蛋白、糖，用攪打器打發，將奶油分次加入乳酪糊中，邊加邊攪拌，然後將其倒在拿出的烤盤上，抹平，170度烤35分鍾，冷卻後放入冰箱冷藏，取出後抹上杏仁醬，擠上鮮奶油，放上葡萄、藍莓即可。
㈢ 一般的蛋糕有多大
1、蛋糕尺寸對照表圖。
2、蛋糕尺寸大小參照圖片。
3、蛋糕尺寸表圖片。
4、蛋糕尺寸適合人數。
1.蛋糕尺寸有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸等。
2.6英寸為24cm，2-4人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
3.8英寸為32cm，4-6人食用孫高，適用於生日聚會、各種節慶及探親訪友。
4.10英寸為24cm，6-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶及探親訪友。
5.12英寸為30.48cm，10-12人食用，適用於生日聚會、各種節慶及探親訪友。
6.14英寸為356cm，12-14人食用，適用於公司、同學聚會。
7.16英寸為40.64cm，14-16人食用，適用於各類中型慶典活動。
8.18英寸為則汪尺50.5cm，18-22人食用，適用於各類中型慶典活動。
9.蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來陵腔。
10.蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
㈣ 網紅沙皮狗慕斯蛋糕怎麼做
網紅沙皮狗慕斯蛋糕，呆萌的眼神，可愛的爪子，還有身上波紋狀的褶皺，每一個細節都栩栩如生，讓人真假難辨，因此深受孩子們的喜愛，我家孩子每次看抖音刷到這只小狗都喜歡得不得了，看孩子這么喜歡，我就想著孩子馬上過生日了，咱也做一隻，給孩子一個驚喜！於是我從網上尋來了沙皮狗慕斯蛋糕的模具，從蛋糕房的朋友那裡尋來了秘方，第一次做竟然成功了，沒想到這么簡單，下面我把做法分享給大家，看一遍就能學會。
准備材料：黑巧克力25克 淡奶油60ml 牛奶60ml 吉利丁片3克 白糖10克 沙皮狗模具1個
巧克力我買的德芙香濃黑巧克力，味道還不錯。淡奶油買的安佳動物奶油，容易消化吸收，營養又美味。
把25克黑巧克力放入裱花袋，玻璃杯里加入60 左右的熱水，隔水融化巧克力。
巧克力融化後，將裱花袋剪個小口。
將巧克力擠畫在小狗模具里的鼻子，眼睛上。
把模具放入冰箱冷凍10分鍾定型。（眼睛凝固後就不會移位了）
吉利丁片放入冰水中泡軟，放入60ml牛奶里。
隔水加熱攪拌至融化。（中小火）
關火。擠入巧克力，攪拌均勻後，取出晾涼。
淡奶油里加入10克白糖，用打蛋器攪打成濃酸奶狀。（玻璃碗必須無水無油，這樣淡奶油才能打發成功）
攪打至出現紋路，可流動狀即可。（不要打發過頭了，容易導致慕斯液調制失敗）
將奶油倒入巧克力糊里，拌勻，倒入裱花袋中。
取出模具，擠入慕斯液。
蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍7小時。（如果不趕時間，可以冷凍12小時以上，脫模100%不斷腿，我試過的呢）
7小時後，取出脫模。首先把周邊每個細節都扣松，扣開，然後把腿先脫出來，再扣頭部，完整脫模。
這是剛剛脫模的小狗，表面上的白霜好像小狗的毛發，呆萌可愛。
這是從冰箱取出半小時後的樣子，白霜融化了，小狗從冰淇淋變成了慕斯蛋糕，軟軟的，孩子硬是看了許久捨不得動手，太可愛了，有沒有？喜歡的朋友趕緊試試吧！
網紅沙皮狗慕斯蛋糕興起好長一段時間了，家裡有孩子的不免產生好奇之心，別說孩子就連我看別人發朋友圈各種姿態狗狗慕斯蛋糕圖片我也驚呆了，為了滿足孩子和我的好奇心我決定研究一下，一番了解我買了一個狗狗模具開始了我的首做，這一做把孩兒們驚呆了，從他們眼神中看出也感覺到為媽的太神聖太了不起無所不能的，哈哈！
得到孩子的首肯，我又奇思妙想做了各種味道的冰激凌狗狗 巧克力狗狗慕斯蛋糕，白的棕的灰的...一發不可收拾做了一隻又一隻，下面是我做的一部分（都是夏天做的很多圖片無保存）。
具體做法：首先准備一個狗狗模具（網上都能買得到價格也不貴）
1
牛奶60克 吉利丁粉3克倒入碗中，放鍋中溫水加熱直至攪拌融化取出
2 碗中加入巧克力25克化勻（黑白巧克力都可以）
3 另一碗中淡奶油60克 白糖10克用打蛋器打發至糊狀
4兩碗液到一起攪拌均勻到入裱花袋中
5 用棉簽另一端（無棉一端），點蘸溶化的黑巧克力點狗狗鼻子眼睛
6把裱花袋的液體均勻注入狗狗模具中，放冰箱冷凍六小時取出即可
冰激凌狗狗：牛奶150克 煉乳100克 淡奶油150克到一起打發即可
做了各式口味的狗狗，每一隻孩子都不舍的吃更多的是樂趣欣喜，他們都分給同學。其實生活中處處充滿樂趣滿足孩子們的同時我們也收獲了很多，喜歡的朋友們閑暇時陪伴孩子一起做一個吧！靜貼示：大人孩子無論冬夏不要貪吃涼食及冷飲之類的哦，適當吃上一點可以的道理你懂的！
這只網紅狗種草好久了，終於拔草了，做起來容易，脫模還是要十分小心，不然狗腿就折了。新年要到了，辭舊迎新，2018一筆勾（狗）銷，2019諸（豬）事順利。
食材：奶油40克，牛奶60克，巧克力25克，細砂糖10克，吉利丁3克。
做法：
1巧克力裝入沒剪口的裱花袋，用40度的溫水融化。
2 在模具中擠出眼睛和鼻子放冰箱凍硬。
3 吉利丁用冷水泡軟，水倒掉後放鍋中隔水融化。
4巧克力擠入牛奶中攪拌均勻。
5 倒入吉利丁液。
6 奶油加糖用蛋抽或者電動打蛋器打至7分發。
7 倒入巧克力液混合均勻。
8 液體倒入模具中冷凍4小時以上，時間越久越好脫模。
9 慢慢脫模，注意爪子，耳朵，尾巴部分一定要慢慢的脫出來，不要著急。
小貼士：
1 眼睛部分如果不好操作或者沒粘上，就等最後脫出來再畫上眼睛和鼻子就可以了。
2 該用量為4寸小狗模具。
這幾天想著做一個出來，沒想到一次性成功，可愛的不得了。下面分享出來，媽媽們一起給寶寶做起來吧~
主要食材：黑巧克力、淡奶油、牛奶、糖霜、吉利丁片
首先用一塊黑巧克力放到裱花袋裡加熱融化，某寶上有一次性的裱花袋買。袋口剪一個小小的口子。
准備好模具，把融化的黑巧克力擠到模具上狗狗的眼睛、鼻子、爪子上面。
吉利片1.5克，放入冷水中泡發。
取黑巧克力13克，放入 碗中，隔水加熱。
糖霜5克。
30克牛奶。
加入泡好的吉利片，攪拌均勻。
取50克淡奶油，用電動打蛋器打至六分發。
將巧克力醬慢慢加入到淡奶油中，攪拌均勻。
用過濾篩過一次，慕斯糊再倒入狗狗模具中，模具放入冰箱冷凍一晚。
早上六點就忍不住去打開冰箱看我的狗狗。
脫模開始：首先從後爪慢慢脫模，再延至前身，頭。
脫模後的狗狗，太可愛了~
狗狗的屁屁和小尾巴，還有它的毛發清晰可見。
哼，我不看你~
捨不得吃哦，只好裝進包裝盒，放入冰箱冷凍。送誰呢？
無敵網紅沙皮狗，送朋友送寶寶都超喜歡的禮物，一定要做起來哦。
小貼士：巧克力26克+吉利片3克+糖霜10克+牛奶60克+淡奶油100克=兩只狗狗的量。
前段時間特別流行網紅沙皮狗慕斯蛋糕，在甜品店或者網紅飯店所處可見到這個沙皮狗慕斯蛋糕的身影。因為這個慕斯蛋糕的樣子是一隻憨態可掬的沙皮狗，而且最重要的是它的樣子栩栩如生，比起一般的慕斯蛋糕點綴上水果和巧克力來說，網紅沙皮狗慕斯蛋糕讓人看著更生動而且更吸引人，所以大家都喜歡買這個給家人或者小孩子們吃。
那麼它的做法很難嗎？其實大家不要被這個形狀所難住。因為這個形狀只是模具做出來的，並沒有太難，而且眼睛這部分也是後點綴上去的。我們做好之後需要放到模具裡面再凍上就可以了。
它的做法如下：
先准備好網紅沙皮狗慕斯的模具，然後將一塊巧克力融合掉，然後擠出巧克力的樣子。然後分別擠出眼睛、四肢爪子的幾個小黑點。然後我們需要先冷卻一下，把幾個巧克力黑點都固定住就可以。
然後把吉利丁片、淡奶油，再加點巧克力融化之後做成液態慕斯，這樣做出來的慕斯簡單而且還會特別好吃。
我們將混合好的慕斯液均勻的澆灌到模具上，因為本身做四肢爪子以及眼睛的部分已經是凝固的了，所以我們直接把慕斯液擠到上面，輕輕搖晃一下防止有泡沫就可以了。然後立刻放入冰箱中冷藏，否則時間太長黑巧克力融化就會把慕斯和做眼睛等等等巧克力碎融合，這樣就不成功了。
等到放置在冰箱里五六個小時後，就可以拿出來吃了，效果也是非常好的。
最近很流行沙皮狗蛋糕很多人看到這樣獨特美味，又可愛，萌萌的沙皮狗蛋糕是很多人非常喜歡的一款美味好吃的小蛋糕。擺在那裡栩栩如生而且絕對特別的逼真，能夠讓你非常的喜歡而且還特別的可愛。不知道製作出來大家還敢不敢吃，首先我們需要准備沙皮狗的模具，
然後再准備一些細砂糖。沙皮狗的模具我們可以從網上購買，這樣就可以輕松製作。外面賣二三十塊錢，我們在家差不多需要十幾塊錢的成本就可以製作出來，美味又好吃的沙皮狗蛋糕首先我們需要再准備一些黑巧克力，還有奶油和牛奶，然後再准備吉利丁片。說的材料准備好之後我們將黑巧克力放在裱花袋中隔水加熱一直到融化。
隨便，不能太熱，如果有太熱的話就會有蒸汽這樣讓巧克力口感會有一些影響。我們的水能夠足夠融化巧克力就可以了。找到小狗的鼻子和眼睛，然後我們在裡面均勻的地上一點。放入冰箱中，等待凝固。然後再把剛剛准備好的吉利丁片用冰水浸泡等待備用隔水加熱之後我們與牛奶混合
充分攪拌，然後再擠進去，剩餘的黑巧克力。均勻的攪拌之後，我們將淡奶油加糖打發。成流動狀就可以了，不要打過頭再加入黑巧克力。均勻的攪拌之後，我們將慕斯蛋液就完成了。准備好裱花袋，放入我們剛剛准備好的巧克力蛋液。然後再擠入我們剛剛准備好的沙皮狗模具，當中冷凍之後脫模。
有好吃的沙皮狗就製作完成了，慕斯材料冷凍足夠硬的情況下，脫模會比較容易，而且還特別的簡單。身上白色的霜就是冷凍出來的顏色。這樣一款形象逼真，而且味道還足夠好吃的沙皮狗網紅慕斯就製作成功了，非常的簡單，而且我們在家就能輕松製作。所有選用的食材都是我們平時做蛋糕需要用到的，而且還特別的簡單。我們主要就需要的是吉利丁片，這種食材在我們經常去購買各種各樣乳酪的時候就可以買到這樣的吉利丁片。而且價格絕對實惠，而且還特別的美味，相信很多人非常的喜歡，就是因為這樣一款生動又特別形象的美味，蛋糕吸引了很多人，而且萌萌的小奶狗相信很多人非常的喜歡。吃起來口感非常的獨特，而且還特別的營養 健康 ，我們在這里絕對沒有添加任何的防腐劑，而且也沒添加任何的添加劑。是很多小朋友的，不二之選相信很多人都非常喜歡這樣一款非常美味的小甜點。
㈤ 8寸蛋糕是多大求圖片，謝謝！
8寸蛋糕的直徑大約為20厘米。
按照中國傳統說法，一寸就相當於3.3厘米，8寸換算成厘米的話，就是26.4厘米。但是因為生日蛋糕是從西方傳過來的，他們所說的寸其實是英寸，1英寸換算成厘米只有2.54厘米，8英寸約等於20厘米。
㈥ 母親節的蛋糕圖片
母親節的蛋糕圖片
母親節的蛋糕圖片大全，母親節是傳統美德也是讓每個人感恩自己的母親，母親對於每個人來說都是獨一無二的存在，世界上媽媽是最愛我們的人，我們都應該好好感謝養育我們的母親。以下是母親節的蛋糕圖片大全。
母親節的蛋糕圖片1
1、親愛的媽媽，我們向您致敬。
2、On this day we honor you， dear mother.
3、I may not often say it， but I do love you.
4、慈母手中線，遊子身上衣。(中國)
5、母愛是世間最偉大的力量。(米爾)
6、Thank you for everything over the years， mom.
7、媽媽，謝謝您這些年來所做的一切。
8、母愛是一種巨大的火焰。(羅曼·羅蘭)
9、我也許並不常掛在嘴上，但我真正愛您。
10、在孩子的嘴上和心中，母親就是上帝。(英國)
11、女人固然是脆弱的，母親卻是堅強的。(法國)
12、媽媽你在哪兒，哪兒就是最快樂的地方。(英國)
13、您是我們最愛的人。祝您有一個快樂的母親節。
14、世界上的一切光榮和驕傲，都來自母親。(高爾基)
15、母親節給媽媽：謝謝您為我做了那麼多奇妙的事。
16、You are the one that we love the most. Have a happy Mother』s Day.
17、Sometimes I cry and make you sigh， but you know that I love you so.
18、Though it is hard to tell you sometimes， I do love you dearly， mom.
19、今天是您休息的日子，讓我們來照顧您。母親節快樂。
20、We may not be angels all of the time， but we do appreciate what you do.
21、世界上有一種最美麗的聲音，那便是母親的呼喚。(但丁)
22、慈母的胳膊是慈愛構成的，孩子睡在裡面怎能不甜?(雨果)
23、Today is your day to relax and let us take care of you. Happy Mother』sDay.
24、在這個日子裡，我們感謝媽媽為我們所做的一切。謝謝您。
25、有時候我哭泣而使您嘆息，但您卻知道，我是如此地愛您。
26、這是我一點小小的心意，感謝您這么多年來所付出的一切。
27、This is the day that we appreciate all the things that moms do for us.Thank you .
28、玫瑰是紅色的，紫羅蘭是藍色的。這張母親卡是特別給您的。
29、雖然有時要告訴您並不太容易，但是我真的非常愛您，媽媽。
30、Roses are red， violets are blue. This card on Mother』s Day is especiallyfor you.
31、母愛是多麼強烈、自私、狂熱地佔據我們整個心靈的感情。(鄧肯)
32、我們也許不是一直都像天使那樣乖巧，但我們確實感謝您的教誨。
33、Here』s a little token of my appreciation for all that you have done for meover the years.
34、沒有無私的，自我犧牲的母愛的幫助，孩子的心靈將是一片荒漠。(英國)
35、To mother on Mother』s Day: Thank you for all of the wonderful things thatyou h ave done for me.
36、世界上一切其他都是假的，空的，唯有母親才是真的，永恆的，不滅的。(印度)
37、There are little things that I should have said and done to show mygratitude， but it is appreciated what you do.
38、人的嘴唇所能發出的最甜美的字眼，就是母親，最美好的呼喚，就是「媽媽」。(紀伯倫)
39、盡管我為表示謝意所說的和所做的都那麼少，但同樣也是表達對您所做一切的感激之情。
40、全世界的母親多麼的相象!她們的心始終一樣。 每一個母親都有一顆極為純真的赤子之心。(惠特曼)
41、我要祝福您：親愛的媽媽;繁忙的家務請別太累;誠摯的感情您最可貴;美好的生活仔細品味;煩心的事兒別去理會;樂觀健康您准能活百歲!
42、媽媽的手溫暖又輕柔，媽媽的眼明亮又溫柔，媽媽的笑慈祥又燦爛，媽媽的話體貼又關懷，媽媽的愛偉大又寬廣。媽媽，兒女永遠愛您！
43、我希望健康抓住您的手，平安抱著您的腰，幸福圍在您身旁，快樂天天來報到，萬事如意好上加好。祝福您，親愛的媽媽，母親節快樂！
44、有一種關愛無微不至，有一種情感真誠無私，有一種形象堪比天使，有一種守望執著堅持，那就是母親！母親節到了，媽媽：節日快樂！
45、杯清茶一杯清水，說不盡人間冷暖；一部電視一個故事，講不盡父母恩情；一滴熱淚一聲母親，難圓對母親的思念，祝福母親健康快樂！
46、年又一年，風風雨雨，一日又一日，日落日起，母親的厚愛滲入我的心底，在這節日之際，敬上一杯真摯的酒，祝母親安康長壽，歡欣無比。
47、您在我眼中是最美，每一個微笑都讓我幸福。太多的語言也無法向您表達，我對您深深的愛意。我愛您，媽媽！祝您母親節快樂，永遠年輕！
48、給愛插上翅膀，來到您的身旁，帶去我深深的牽掛，我不能每天陪在您身邊，只希望您能快樂健康又平安，媽媽，您辛苦了，祝您母親節快樂！
49、把煩惱留下，把快樂給了我；把艱辛留下，把幸福給了我；把操勞留下，把健康給了我；把痛苦留下，把愛給了我；媽媽啊媽媽，祝您節日快樂！
50、無可修飾的一對手，帶出溫暖永遠在背後，縱使羅嗦始終關注，不懂珍惜太內疚……在這個特別的日子裡，媽媽，請准我說大聲說出：真的愛你！
51、花的魅力在於讓人看見美麗，風的魅力在於讓人神清氣爽，酒的美麗在於讓人忘記憂愁，簡訊的魅力在於祝福你：母親節到了，願母親幸福安康！
52、不說甜言，不說蜜語，希望媽媽笑容甜蜜，不說豪言，不說狀語，只盼媽媽天天如意，不止千言，不止萬語，送給媽媽無限順利，祝您母親節快樂！
53、歲月的風霜染白了你的頭發，染不了的是你愛兒女的心；時間的流逝把你的青春耗盡，耗不完的是你那操勞的勁；媽媽，沒有什麼比你的愛更偉大！
54、引一縷清風，為媽媽帶去輕松；采一縷陽光，為媽媽送去芬芳；掬一捧清水，為媽媽消去疲憊；發一條簡訊，為媽媽奉上祝福。祝媽媽母親節快樂！
55、收集每一抹晨曦，每一滴雨露，每一片雪花，每一朵玫瑰，每一縷芬芳，每一個微笑，每一顆真心，在母親節這天送到您的身邊，願媽媽永遠幸福！
56、有一種愛不求回報，當你成功了，她會悄悄走開。有一種愛，伴你一生，當你累了，她永遠伸出臂膀，這就是母愛。母親節到了，你祝福母親了嗎？
57、有種溫馨來自於心靈中的惦記；有種關愛超越了世俗的軌跡；有種溫暖放在心中像彩虹一樣美麗！母親節就要到了，親愛的媽媽，祝福您節日快樂！
58、送您一束康乃馨，芬芳美麗樂舒心；給您沏杯茉莉茶，潤喉沁脾養精神；陪您嘮嘮家常話，說說笑笑樂開懷。母親節到了，媽媽，祝福您健康長壽！
59、如果最寒冷的是北極，那麼最溫暖的就是母親的懷抱；如果最難看的表情是哭泣，那麼最美麗的風景就是母親的微笑；祝媽媽母親節快樂，永遠健康！
60、母親節！在此我謹代表廣大大老爺們，向還未成為但將來會成為，已經成為或即將成為母親的美女/辣媽們致以崇高敬意！你們是最美的！母親節快樂！
61、因為春風，樹葉綠了；因為細雨，大地醒了；因為陽光，世界暖了；因為母親，我們在人生的路上快樂前行……母親節，別忘了把祝福送給我們的媽媽！
62、聲問候，溫暖湧上心頭；一句安慰，感動充滿心扉；一份祝願，臉上綻放笑顏；一片溫情，母愛緊緊相融。母親節，把母親的快樂留住，讓她感受幸福。
63、我用心靈之紙，折成世上最美的康乃馨，送給你的母親，感謝她給予了你生命，並讓你成為我的朋友，在母親節來臨之際，願伯母幸福快樂，福壽康寧！
64、時間的長河帶走了我的所有，唯有對母親的依戀，長存心間。歲月的流逝可使皮膚逐日布滿道道皺紋，我心目中的您，是永遠年輕的媽媽。母親節快樂！
65、萱草生堂階，遊子行天涯。慈母依堂前，不見萱草花。在這個特別的日子裡，我想對媽媽您說聲：媽媽節日快樂！願媽媽在今後的日子裡更加健康快樂！
66、一個電話，再遠的距離也是近的；一聲問候，再冷的天氣也是暖的；一句「謝謝」，再多的勞累也是快樂的。母親節快到了，別忘了跟媽媽說聲節日快樂！
67、千里試問平安否？且把思念遙相寄。綿綿愛意與關懷，濃濃情意與祝福。希望今天，所有的母親都會從心裡微笑，為了兒女，只要媽媽快樂，我們就快樂！
68、媽媽，祝你每天快樂多一點，健康多一點，操心少一點，工作順一點，最後全家生活美滿一點。而我呢？每天更努力一點，更懂事一點。祝您母親節快樂！
69、對於母親而言，每天都是節日，只要聽到我們的歡聲笑語，對於我們而言，只有節日里才會想起母親。讓我們把每天都變成母親的節日，讓母親快快樂樂！
70、慈母手中線，遊子身上衣，臨行密密逢，意恐遲遲歸；每逢佳節倍思親，兒行千里母擔憂…今天是母親節做兒女的應該為母親祈禱，願天下母親平安康健！
71、親愛的媽媽，歲月已將您的青春燃燒，但您的關懷和勉勵將伴我信步風雨人生。用我心撫平你額上的'皺紋，用我的情感染黑您頭上的白發。祝您母親節快樂！
72、有些愛來不及表達，有些人經不起等待，不需要昂貴的禮物，一句問候就足夠。趁這個特殊的節日，大聲地把你對母親的愛說出來吧。願天下母親節日快樂！
73、有許多話藏在口裡，有許多情藏在心裡，有許多感動藏在平日里，母親節了，讓我把它們曝光，親愛的老媽，感謝您，祝你節日快樂，幸福健康，開心每天！
74、用我的真心撫平您額上的皺紋，用我的情感染黑您頭上的白發。媽媽，謝謝您給我生命，在今天屬於您的節日里，做兒女的祝您健康長壽！祝您母親節快樂！
75、世界上最動聽的是母親的呼喚，割捨不掉的是母親的惦念，鐫刻在心的是母親的容顏。無論失意得意、雨天雪天，母愛時刻散發溫暖。母親節祝母親健康百年！
76、也許在一生中，有許多人和事在你轉身後便忘記；但在心靈深處，我們永遠不會忘記母親，永遠不會因歲月流逝而減少對母親那深深的愛。媽媽，母親節快樂！
77、五月的天空，晴朗而貼近心靈；五月的溫度，溫暖而讓人放鬆；五月的花香，淡而優雅。您就像這美好的五月天，謝謝您一直以來默默的關懷。祝母親節快樂！
78、今天母親節，再羞澀也要勇於表達，再遙遠也要打個電話，再健忘也要祝福爸媽，再忙碌也要盡量回家，再勞累也要送束鮮花，這條簡訊再偷懶也要記得轉發！
79、你給我生命，我卻回報你無理哭鬧；你給我忠告，我卻嫌你整日嘮叨；你呵護我一天天成長，我卻讓你皺紋一日日加深。今天我想對您說一聲，媽媽您辛苦了！
80、在人生坎坷的旅途，是誰給予我們最真誠的關愛？是誰時刻對我們噓寒問暖？是誰為了我們的瑣事而煩惱？是母親。母親節到了，祝天下每一位母親快樂幸福！
81、媽媽您辛苦了，是您把我培育成人的，也是您教給我了做人的原則。我在這謝謝您媽媽。我還要在這里衷心的祝福您節日快樂，也祝福全國的媽媽們節日快樂！
82、媽媽，你是大樹，我就是小鳥。媽媽，你是大海，我就是小魚。媽媽，你是天空，我就是白雲。無論你變成什麼我都一直在你身邊。媽媽，你永遠是我的媽媽。
83、母愛是一杯熱茶，清香而溫暖。母愛是一首老歌，優美又動聽。母愛是一汪清泉，平淡卻清甜。母愛是一彎明月，寧靜卻溫柔。母親節之際共祝天下母親快樂！
84、母愛是一縷陽光，讓你的心靈即便在寒冷的冬天也感到溫暖如春；母愛是一泓清泉，讓你的情感即使蒙上歲月的風塵仍然清澈澄凈。祝母親身體健康青春永駐！
85、沒有你的呵護，就沒有我的成長；沒有你的關愛，就沒有我的歡笑；沒有你的奉獻，就沒有我的幸福；無論我走多遠，都走不出你的目光；祝媽媽母親節快樂！
86、在孤單無助時，在憂傷彷徨時，在勝利喜悅時，在歡呼雀躍時，總有一個人為你開心為你憂心，她就是我們偉大的母親。今天母親節，祝天下每一位母親快樂幸福！
87、你是一棵大樹，為我撐起一片天地，雨天為我遮風擋雨，晴天讓我納涼消暑，累時給我依靠，無助時給我強有力的支持，你就是我偉大的母親，母親節祝媽媽節日快樂！
母親節的蛋糕圖片2
1、流水般逝去的歲月，能將我們童年的記憶抹去，亦能將我們踏過的腳印撫平，還能把快樂時光一點點地殘噬，但卻不能消減我們對母親那深深的愛，母親節快樂。
2、您的愛，全天候，晝夜溫暖，陰晴難斷；您的愛，全覆蓋，進退相伴，成敗不變；您的愛，全方位，遠近燦爛，天地彌漫；您的愛，全頻率，強弱俱現，動靜皆傳。感恩母親節，對您的祝福一直不變，願親愛的媽媽健康平安，快樂無限！
3、感恩母親，按照她教你的人生一步步走去，也許母親會永不妥協，但那全出於對你的愛。因為，從出生的那一刻起，一切源於母親！
4、辛勞一輩子的您雖已銀發如雪，可您在我心目中仍是那麼的青春靚麗。媽，祝您永遠年輕快樂。
5、有這樣一個人：忍著劇痛把你帶到世間，無怨無悔默默為你付出，挺直脊背為你解決煩惱，不求回報只願你健康平安。今天母親節，記得感謝她的好！
6、有一種愛，生死相隨；有一種情，一生不變；有一種人，默默陪伴；有一種心，只為付出。母親的偉大無法用言語來傾訴。今天母親節，祝你幸福。
7、青春甩下了您，毫不留戀的走了。我知道，很大原因是因為我，您願意放下青春打扮的那段時間，把我撫養長大成人。我偉大的媽媽，您該休息一下了，不用再為我而煩惱。因為你的女兒已經長大了，您可以歇歇了。謝謝你用了大半輩子的時間來教導我，祝母親節快樂。
8、白發捻成牽掛的線，雙眸匯成思念的泉，皺紋疊成叮嚀的箋，腰身躬成祝福的帆。撩起母親節的帷幔，將幸福快樂及康乃馨的花瓣綴滿！
9、今天母親節，我用心靈之紙折成最美的康乃馨，獻給你的媽媽，祝她幸福平安！更感謝她養育了你，使你成為我生命中不可缺少的朋友。
10、是您給了我生命，是您守護我成長，是您關心我的冷暖，是您感受我的悲喜。恩深似海，永難忘懷。母親節，感謝媽媽無私的愛，祝福您永遠快樂幸福！
11、心中的思念，化作夜空璀璨的星星，閃耀著對您無限的感激與敬仰，在這樣的日子，願我們一起祈禱，媽媽，母親節快樂，祝身體健康，一生平安。
12、在這個特殊節日，我送您三個朋友：一個陪你終生，一個伴你左右，另一個留你心中！她們的名字分別叫健康、平安和快樂！請媽媽笑納！
13、送你一束康乃馨，芬芳美麗樂舒心；給您沏杯茉莉茶，潤喉沁脾養精神；陪您嘮嘮家常話，說說笑笑樂開懷。母親節到了，媽媽，祝福您健康長壽！
14、有一種愛被世人所贊頌，有一種愛可以讓人每時每刻都感受到它所帶來的溫暖。這種愛就是母愛。從古至今，從國外到國內無不稱贊母愛是世界上最偉大、最無私、最不求回報的愛。
15、是母親把我哺育長大，是母親扶我慢慢走路，是母親教我如何做人，我的成長歷程中印下了母親的足跡，凝聚著母親的汗水，母親節里，我祝福母親健康、幸福、快樂！
16、您是棵大樹，春天倚著您幻想，夏天倚著你繁茂，秋天倚著您成熟，冬天倚著您沉思，我倚著您幸福。母親節到了，祝您身體健康，萬事如意。
17、媽：自從您將自己定位於賢妻良母的角色以後，就日夜操勞，以至於沒有時間去理會太多的節日，祝您母親節快樂
18、聆聽著您的小夜曲，我一天天成長；沐浴著您的關愛，我一年年長大；謹記著您的教誨，我一點點成熟。母親節到了，母親，讓我牽著您的手，帶您一步步走向幸福的海洋，享受天倫之樂。
19、母親節到謝母愛：一謝母親個中的相愛，二謝母親十分的關愛，juziwucoM三謝母親百分的呵愛，四謝母親千分的護愛，五謝母親萬分的慈愛！母親，節日愉快！
20、母親節日祝願您，願您永遠健康美麗，事事順順利利，生活甜甜密密，深深道一句媽，莫太勞累保重體，萬壽無疆到百歲，我愛你親愛的母親。
21、母親節，心發慌；望明月，想爹娘；千里情，萬丈光；思孝敬，燉參湯。親愛的朋友，母親節祝你的母親、我的母親、天下所有的母親，身體安康，萬事吉祥！
22、無論是在外求學的莘莘學子，還是在外工作的青年人，若沒時間回家看望媽媽，或忙得沒法給媽媽寄份禮物，那就千萬別忘了給媽媽發條祝福簡訊，或打個電話。
23、母親節，心發慌；望明月，想爹娘；千里情，萬丈光；思孝敬，燉參湯。親愛的朋友，母親節祝你的母親、我的母親、天下所有的母親，身體安康，萬事吉祥！
24、山，沒有母親的愛高；海，沒有母親的愛深。天，沒有母親的愛廣闊；地，沒有母親的愛包容；太陽，沒有母親的愛溫暖；祝媽媽節日快樂！
25、她不是雲彩，因為她不會隨風而散；她不是浪花，因為她不會隨波逐流。她是愛――母親的愛，祝天下母親幸福！
26、道一句謝謝，不能表達我對你的感激之情；送一件禮物，不能報答您的養育之恩；生命的給予，幸福的傳遞，唯有一生永銘記，媽媽，我愛你！
27、兄弟可以反目；友情可以背叛；愛情可以枯萎；母愛卻永無衰竭。母愛恩重如山，我們傾其一生也難以報答。母親節到了，願所有的母親健康快樂！
28、永遠我都記得，在我肩上的那雙手，風起的時候有多麼溫熱！永遠我都記得，伴我成長的背影，用您滄桑的歲月，換我一生的幸福、快樂！永遠我都記得，在您的日歷里只有春天，在您的人生里，只有為我成長而萌生的喜悅！在這特別的日子裡，媽媽，祝您母親節快樂！永遠年輕！
29、您對我的愛誰也無法代替，您對我的情誰也難以比擬，您對我的意誰也難以取替，您對我的恩誰也無力相比，您就是我心中的女神，我惹您生氣您照樣把我疼惜，您臉上的皺紋都綻放著花樣的美麗，親愛的媽媽，祝您母親節快樂，健康幸福好身體！
30、母親節到了，記得為母親獻上溫馨祝福哦，有許多話藏在口裡，有許多情藏在心裡，有許多感動都在今天勇敢地表達吧，祝福我們偉大的母親！
母親節的蛋糕圖片3
1、媽媽，您就是一顆參天大樹，我在您的濃蔭下成長。樹上落下一枚枚的漿果，便使我獲得了豐富的營養。今天是母親節，我祝您節日快樂，永遠年輕美麗，幸福安康！
2、她的臂膀，撐起一片藍天；她的懷抱，勝過陽光的溫暖；她的付出，從不抱怨；她的恩情，難以償還；母親的愛永在你我身邊，祝天下母親節日快樂！
3、有一種愛，它讓你肆意的索取、享用，卻不要你任何的回報……有一個人，你永遠占據在她心最柔軟的地方，她願用自己的一切去愛你！這種愛，叫母愛，這個人，叫母親！願天下的母親節日快樂。
4、天空白雲朵朵，溢滿我的思念，隨風傳遞給你，我的深深祝福：感謝你的養育之恩，讓我健康快樂成長；多虧有你諄諄教導，讓我幸福吉祥常伴，我的母親！
5、有人說，孕婦是世界上最美麗的動物，以前我不明白，見到你才深信不疑。親愛的，享受你的美麗時光吧，母親節到了，我托祥雲把愛的祝福送給最美的你。
6、作為女兒你是母親的驕傲；作為母親你是女兒的驕傲；作為妻子你是丈夫的驕傲；作為朋友你是我的驕傲！祝您母親節開心快樂！
7、媽：為了我您的黑發變白，費盡心血。今天是您的節日，媽，謝謝您！您辛苦了！兒會盡我所能報答您我最親的媽媽！媽，您永遠在我心中最柔軟、最溫暖的地方，我要用自己的一生去愛您，祝您母親節快樂！永遠幸福安康！
8、一二一，踏步走。向前進，大聲喊：媽媽，媽媽，我愛你！
9、母親節就要到了，莫要忘記給家裡打通電話，對媽媽講些知心話，不要讓她再把你牽掛。願我們親愛的媽媽，永遠健康幸福，一生平安。
10、今天是母親節，感謝你一直以來對我的深情厚意，更要感謝你的母親，因為有了她的培養，才使得我有了這樣一位優秀而傑出的朋友！
11、媽媽，在這屬於您的日子裡，我只想說，這個世上沒有母親，便沒有詩人和英雄。
12、母親，是寂寞孤單時溫暖的依賴；母親，是彷徨憂傷時踏實的臂腕；母親，喜悅快樂時分享的朋友；母親，是孤獨飄盪時心靈的港灣。母親節，用心祝福母親節日快樂，健康長伴。
13、母愛如一杯濃濃的香茶，飢渴時給我們帶來芳香；母愛如一加光十色的彩虹，失落時給我們帶來希望；母愛如一輪火紅的太陽，寒冷時給我們帶來溫暖；母愛如一盞明亮的路燈，迷失時給我們指明方向。母親，偉大的母親，我們要永遠愛她，祝天下所有的母親母親節快樂。
14、母愛原來是一種酒，飲了就化作思念。媽媽我永遠惦記您！輕輕一聲問安，將我心中的祝福化作陽光般的溫暖，永恆地留在您心中。
15、母親是傘，是豆莢，我們是傘下的孩子，是莢里的豆子。傘下的孩子是快樂的，莢里的豆子是幸福的，母親是偉大的！媽媽，節日快樂！
16、外邊風吹雨打折磨著我，屋內和煦的陽光溫暖著我，因為屋內有您，我愛您媽媽，永遠永遠！
17、知道嗎？無論你是貧窮或是富有，無論你是平庸或是傑出，無論你是近在咫尺還是遠在天邊，媽媽都在將你掛念，母親節莫忘道聲平安。
18、慈母倚門情，遊子行路苦。寒衣針線密，家書抵萬金。見面憐清瘦，噓寒問苦辛。母親節來臨之際，獻出寸草之心，報母親三春暉。祝願天下所有母親快樂！
19、母親節到了，媽媽，您的愛護，讓我分分秒秒謹記；您的教誨，讓我時時刻刻感受；您的慈祥，讓我千里之外惦念；祝天下所有的媽媽：快樂無比樂逍遙，幸福健康吉祥罩。
20、俗話說，打是親，罵是愛。來吧來吧，想打想罵都別客氣，我保證打不還手罵不頂嘴，最多最多，我就還一口——親一下總可以吧。老媽，母親節快樂！
21、母親，神聖與威嚴，給予我們勇氣與信仰；母親，慈祥和善良，教會我們做人，哺育我們成長，在母親節到來之際：願媽媽幸福安康。
22、媽媽的目光，牽牽掛掛，像風箏的線。媽媽的雙手，溫溫柔柔，像和煦的風。媽媽的關懷，點點滴滴，像漫天的星。感謝你，偉大的母親。祝母親節快樂。
23、今天是母親節，願你永遠健康美麗，一切事情都順心如意。沒有鮮花，沒有禮物，只有我深深的、發自內心的祝福！
24、偉大的母親，將你的「無理取鬧」全盤接受，用心指引你健康成長；為你的「頹廢放縱」流淚心傷，勞心教誨你事業有成。母親的用心良苦要記得，用我們的那份感動愛我們的母親，母親節，願她健康長壽。
25、願歡快的歌聲，時刻縈繞著您。願歡樂年華，永遠伴隨您。祝您節日愉快！
26、哀哀父母 深情厚誼 頤養天年
27、媽：為了我您的黑發變白，費盡心血。今天是您的節日。媽，謝謝您！您辛苦了！兒會盡我所能報答您我最親的媽媽！
28、此簡訊采日月之精華天地之靈氣，聚四海之福氣五嶽之壽祿，觀音之保佑如來之祝福，在母親節當天轉發本簡訊，轉發者其母親一輩子平安幸福。
29、輕輕的今年的母親節來了，正如去年的母親節輕輕地走了，孩子們盡力把去年的遺憾填補，把去年的快樂延續，孩子們只希望自己的母親節日快樂。
30、走過千山，趟過萬水，想念母親最純粹，看過潮起，觀過月落，掛念母親最執著，嘗盡冷暖，品遍酸甜，祝福母親最永遠，祝朋友，母親節快樂。
㈦ 蛋糕分幾種越詳細越好。帶圖片
蛋糕的種類有很多，根據材料和做法的不同，比較常見的可以分為以下幾類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕（Sponge Cake）：海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕，構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞，類似海綿一樣，所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕，這是按照製作方法的不同來分的，全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的；分蛋海綿蛋糕在製作的時候，要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕（Chiffon Cake）：是比較常見的一種基礎蛋糕，也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底，所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕，其不同之處就是材料的比例，新手還可以加入發粉和塔塔粉，因此蛋糕的組織非常松軟。
3、泡芙蛋糕（Puff Cake）：是英文PUFF的譯音，又譯成卜乎，也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉，再攪入雞蛋，通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
4、重油蛋糕（Pound Cake）：也稱為磅蛋糕，是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟，所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些，但因為加入了大量的黃油，所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯，這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕（Cheese Cake）：音譯也可以稱為芝士蛋糕，是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪（cream cheese）。
㈧ 蛋糕的種類有哪些
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海綿蛋糕。海綿蛋糕是用雞蛋打進到空氣的，然後經過烘焙藝術使空氣受熱膨脹而使得蛋糕撐的變大，這類蛋糕好像是出現最早的一種蛋糕了。
㈨ 家裡怎麼做蛋糕不塌
1、准備5個雞蛋，蛋清蛋黃分離，分別裝入不同的大碗中；
㈩ 蛋糕21寸有多大圖片
您好！1寸約等於3.33333,21寸也就是13.2-13.6厘米之間的樣子！！也就是如果您的蛋糕是方形，那就是這個蛋糕的對角線長度是70厘米左右，如果蛋糕是圓形，那就是這個蛋糕的直徑是70厘米。