『壹』 彩虹椰蓉慕斯蛋糕超詳細步驟怎麼做好吃
主料
冰水足量涼開水放冰箱 吉利丁20g~25g
原味酸奶450～500g 淡奶油400g
黃油75g左右 餅干（沒夾心的就可以）160g左右
色素根據個人需要 錫紙根據個人需要
保鮮膜根據個人需要 慕斯圈或活底蛋糕模8寸
硅膠刮刮鏟根據個人需要 各種大小的碗或容器根據個人需要
巧克力筆根據個人需要 圍邊根據個人需要
8寸紙皮蛋糕底墊 椰蓉根據個人需要
彩虹糖根據個人需要
彩虹椰蓉慕斯蛋糕～超詳細步驟的做法步驟
1.材料大合照，很簡單，又容易買到！
綠色的就是硅膠刮刮鏟
個人覺得很好用～尤其劃掛在碗壁的液體～自己根據需要購買！
2.提前一晚將食用水放冰箱冰凍～第二天把吉利丁丟進去，然後我是晚上十一點多先開始做蛋糕的～絕對能泡軟！但記得中途檢查一下有沒有全泡到～如果有沒泡到的地方要翻身一下！
一般冰水泡，其實兩三個小時泡軟沒問題的！
18.切開就這樣！
『貳』 椰蓉蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視頻
原料
雞蛋3個、白糖35克、色拉油22克、低粉45克
折疊編輯本段做法
1、雞蛋三個加糖打至顏色發白，麵糊滴落不消失;2、加入油和麵粉攪拌後，放入模具170度第二層15至20分鍾即可。
折疊原料
(適合25升烤盤):蛋白80克、蛋黃33克、低筋麵粉51克、白糖50克
折疊抹餡
淡奶油100克、白糖10克
折疊表面裝飾
黑芝麻、椰蓉各少許
1.雞蛋清(蛋白)倒入無油無水的容器中，分三次加入白糖，打至有濃密紋路，蛋頭的蛋白呈鉤形
2.低筋麵粉過篩
3.然後分次加入蛋黃
4.攪拌均勻
5.分三次加入低筋麵粉
6.然後混合均勻
7.用花袋裝入圓口花嘴，擠入烤盤
8.撒少許椰蓉
9.再撒芝麻
10.烤箱180度預熱，中層，烤15分鍾左右
11.淡奶油加入白糖打發均勻，有紋路即可
12.在桌上放一張油紙，然後將蛋糕倒扣在油紙上，底部蛋糕上的油紙撕去
13.兩邊切整齊
14.在蛋糕表面塗奶油
15.然後捲起蛋糕，放冷藏室30分鍾左右
16.食用時，切片即可[1]
折疊編輯本段做法二
折疊主料
低粉75克
黃油50克
白砂糖40克
雞蛋2個
蜂蜜15毫升
椰蓉50克
折疊步驟
1. 黃油半融化狀態用打蛋器打一下;
2. 分次加入兩個蛋黃打勻;
3. 篩入麵粉、加入椰蓉、蜂蜜輕拌;
4. 另兩個蛋白加白糖打發後，加入到麵粉糊中拌勻
5. 倒入模具中，烤箱預熱，180度烤25分鍾左右
『叄』 椰蓉蛋糕卷的做法步驟圖，椰蓉蛋糕卷怎麼做
用料
雞蛋清 4個
細砂糖 50克（其中15g加在蛋黃液里）
牛奶 50ml
玉米油 50ml
低筋麵粉 60克
椰蓉 少量（灑在奶油卷里）
雞蛋黃 4個
全蛋液 1個（放在蛋黃里）
椰蓉蛋糕卷的做法
把四個雞蛋的蛋清和蛋黃分離
『肆』 奶香椰蓉蛋糕的做法，奶香椰蓉蛋糕怎麼做好吃
食材
主料
低粉
70g
雞蛋
4個
輔料
玉米油
30g
白砂糖
50g
清水
20g
椰蓉
20g
煉乳
10g
步驟
1.先分離蛋黃和蛋清，蛋清另打在無水無油器皿中備用。
2.蛋黃坐熱水打發至如圖很濃稠的狀態，
3.另清水和煉乳拌勻，加入玉米油拌勻，然後拌入蛋黃糊中切拌均勻。
4.分三次篩入低粉切拌均勻，最後加入椰蓉輕拌勻。
5.拌好的麵糊我重新倒入一個干凈的碗里備用。
6.分三次加糖打發蛋清，打發至如圖的乾性蛋白即可。
7.取一小部分蛋白至麵糊中切拌均勻。
8.然後全部倒入剩下的蛋白中切拌均勻，拌好的蛋糕糊很濃稠，很蓬大的蛋糕糊。
9.倒入模具中抹平並輕震幾下。
10.送入已經預熱的烤箱中層150度30分鍾。
11.烤好的蛋糕立即取出倒扣在烤網上晾涼，切塊享用吧，很蓬鬆，有如綢緞般的口感呢!
小貼士
切拌麵糊的時候要輕並且快，以免消泡了，如果切拌好的蛋糕糊體積變小基本就是已經消泡了！
需要准備牛奶，玉米澱粉，椰蓉，細砂糖，這樣可以更好的進行製作，需要將這些東西倒入鍋中，均勻地進行攪拌進行加熱，然後倒入固定的模具中，進行冷卻。
『陸』 煉乳椰蓉小蛋糕的做法，煉乳椰蓉小蛋糕怎麼做
主料
煉乳：50
雞蛋：4個
低筋麵粉：50
色拉油：35
細砂糖 ：45
第二十步
20.新鮮出爐
烤箱一定要事先預熱，時間最好按自已的情況來定，注意觀看蛋糕色。
輔料
具體步驟
烹飪技巧
『柒』 椰蓉海綿紙杯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
低筋麵粉 42g
細砂糖 30g
雞蛋 60g
玉米油 12g
牛奶 24g
椰蓉 適量
椰蓉紙杯蛋糕的做法
雞蛋加入細砂糖，並放入裝熱水的盆中，用手動打蛋器不斷攪拌；
小貼士
1. 配方中的玉米油可用色拉油及無味的植物油代替，花生油、橄欖油味道太濃，影響口感；
2. 翻拌手法很重要，切忌劃圈攪拌導致消泡。
『捌』 美味的椰蓉好豆麵包機蛋糕怎麼做好吃又簡
椰蓉好豆麵包機蛋糕
低筋麵粉：300
細砂糖 ：190
黃油：85
泡打粉 ：1/4小勺
雞蛋：398
植物油 ：50
椰蓉 ：40
巧克力：適量
藍莓醬 ：適量
蛋液 ：適量
第二十步
20.放晾後用溶化的巧克力按自己的想法描繪圖案即可。
1、蛋糕體最好用全蛋海綿蛋糕，因為全蛋海綿蛋糕的支撐力比戚風蛋糕的支撐更好。2、可用轉巧手法來描出需要的字體和圖案。3、蛋糕體夾層處需塗抹上醬汁起粘連作用。4、塗抹外層包圍層里，需先在蛋糕體四周塗沫上蛋液，才容易將外層材料粘上。
主料
輔料
具體步驟
烹飪技巧
『玖』 甜美香蕉椰蓉蛋糕怎麼做
香蕉椰蓉蛋糕的做法
無油無水的盆子打好雞蛋香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟1
倒入白糖
不喜歡太甜的可以酌情減去20g左右
如果用淡椰漿建議不要減糖，沒那麼好吃。香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟2
全蛋+白糖， 電動打蛋器將全蛋打至變白變稠，蛋糊滴落能劃線不立刻消失。
全蛋打發比較耗時，耐心些~~香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟3
倒入玉米油香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟4
倒入椰漿香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟5
提前將香蕉切斷，用勺子壓成泥
比較生的烤出來口感沒那麼好~香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟6
倒入香蕉泥香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟7
用打蛋器攪拌均勻
害怕消泡可以用刮板翻版香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟8
過篩麵粉香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟9用刮刀翻版像炒菜那樣，不要畫圈圈會消泡香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟10
翻面好的麵粉糊糊香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟11
烤盤用油紙包住香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟12
倒入麵糊，將半根香蕉切薄片碼上去。切薄片太厚了會沉下去！！
還有就是鋪好了香蕉撒了椰絲or椰蓉馬上送入烤箱烤..記得提前預熱烤箱..要是蛋糕體在室內放的過久，香蕉接觸空氣就會氧化的快啦。香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟13
記得先放香蕉片再撒椰蓉！！
先撒椰蓉烤出來不服帖呢！
烤箱預熱150度35分鍾
最後幾分鍾移到最上層讓頂部椰蓉上色金燦燦好看好吃香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟14
烤好了可以用牙簽戳一下~~
要是拔起來有很多糊糊就是沒烤熟
可以酌情延長時間~~
因為每個人烤箱溫度是不一樣的！香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟15
小烤箱上色快得話
可以上色後表面蓋一層錫紙香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟16
最後可以將烤盤移到最上層，讓頂部椰蓉上色更好看！
『拾』 能否指點下白脫牛奶椰蓉蛋糕的美味做法
雙倍椰蓉戚風蛋糕的做法
牛奶+食用油+椰子油混合打勻