❶ 心形雛菊花籃蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料 8寸心形巧克力戚風 1個 動物淡奶油 400克 白砂糖 30克 力嬌酒 幾滴 發酵黃油 100克 蛋白 1個 白砂糖 35克 水 20克 色素 適量 芒果、車厘子或當季水果 300克
心形花籃雛菊蛋糕的做法
八寸心形巧克力戚風平均分成三片。
400克動物淡奶油打發，抹一層奶油擺一層水果粒。
兩層夾層全部擺滿，蓋上第三層蛋糕。
表面用淡奶油抹一層，平整就可以了，不要求細節，因為下一步還要編花籃。
意式奶油霜（做法略）調色後裝入裱花袋，用齒形平口花嘴編花籃。
最後裝飾白色雛菊和葉子。
❷ 花籃裱花蛋糕#約會MOF#怎麼做如何做好吃
花籃裱花蛋糕的做法
1.
用料：6寸戚風蛋糕一個，淡奶油100克，細砂糖10克，紅黃綠色素各少許
2.
蛋糕削去弧形頂蓋，備用。淡奶油加糖用打蛋器攪打至起泡，拉出尖峰
取適量奶銀蔽油放在蛋糕表面，抹平頂面和側面
3.
用扁齒嘴在側面拉出花籃的編織紋。底邊很醜，拉些弧線段遮擋下。頂面拉出花籃的小花邊
挑少許紅色素，跟奶油攪拌均勻。畫用粉紅奶油在頂面適當地位置擠出兩朵花
將裱花袋剪去含搏彎小尖角，裝入粉色奶油，在圓周花紋的內側勾出細螺旋邊
4.
底邊弧線也勾上一談悶圈；
將頂面邊緣花邊的外側也勾上粉色螺旋邊
用黃色素調出黃色奶油，在花心處擠出花蕊，用綠色素調出綠色奶油，在花瓣邊用葉形嘴擠出葉子
後用細裱袋擠出綠色螺旋線
❸ 黃油小方蛋糕,花籃奶油蛋糕圖片大全
1.蛋黃蛋清分離，放在無水無油的容器中。
2. 蛋黃液中加細砂糖20g葵花油和牛奶攪拌均勻。
3. 過篩，加入低筋麵粉，泡打粉攪拌至無顆粒狀。
4. 蛋清中加入10g細砂糖用打蛋器打至乾性發泡. 取1/3的蛋清放入之前的蛋黃糊中 攪拌均勻，之後把剩餘的蛋清一起加入，上下攪拌。
5. 將糊倒入模具中糊狀不能流淌這個樣子是打發成功的用硅膠刀將表面抹平 再敲震幾次震出小氣泡。
6. 烤箱預熱10分鍾放入中層上下火150度30分鍾。
7. 晾涼切片分層。
8. 加入細砂糖攪打淡奶油。
9. 開始一層一層油加水果。
10. 就像蓋房子一樣房頂好啦。
11. 兩手各一把硅膠抹面刀，將蛋糕移至紙托上開始裱花。
12. 過篩抹茶，均勻淋上蛋糕面。
❹ 韓式奶油霜上下都有花籃的蛋糕怎麼做
花籃裱花蛋糕
做法：
1，先烤好一個8寸的戚風蛋糕。
2，把蛋糕平剖成兩塊備用。
3，把鮮奶油加三小匙可可粉打發。
4，在一片蛋糕片上抹上打發好的鮮奶油，並撒些蜜豆或其他。
5，把另一片蛋糕片鋪好，抹勻鮮奶油。嘻嘻，我抹得不是太好，忽略一下吧。面上也不用太平整，一會兒還要擠花紋。
6，需要用到的花嘴。
7，把鮮奶油裝入裱花帶里，安上裱花嘴（下面的那個），然後擠出花紋，如圖所示。
8，第二步，如圖所示。
9，第三步，如圖所示
10，第四步，如圖所示
11，依次類推，直至裱滿整個蛋糕面。
12，再用那個十八齒的花嘴擠出花圍滿一圈。
13，上面裝飾上些櫻桃即可。
花籃蛋糕---- 分享一款漂亮的蛋糕裱花
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原料：8寸戚風一個、雀巢淡奶油250ml、白糖20克
內餡：布丁碎、杏仁碎
步驟：
1：蛋糕烤好後取出倒扣在烤網上晾涼，就可以製作了。
2：裝飾外表用到的淡奶油和草莓。
3：蛋糕內餡用料：布丁粒、杏仁粒。
4：淡奶油預先放入冰箱冷藏12小時後拿出，倒入一個無油無水的干凈容器里，加入20克白糖。
5：打發至硬性發泡狀態備用。
6：把蛋糕一分為二。（這個我一般在打發奶油前就先切好的）
7：把底下那片蛋糕放到墊子上，然後抹上一層奶油。
8：均勻地鋪上布丁和杏仁。
9：再抹上一層奶油，蓋住布丁和杏仁。
10：蓋上上面的那片蛋糕片，把表面和四周全都抹上奶油。
11：把剩餘的淡奶油裝入裝有裱花嘴的裱花袋裡，這個用到的膘花嘴是劇齒形的。從邊緣開始，先拉上一個長條。
12：交叉均勻、間隔著拉上三個小條。
13：再和第一條並列著拉上第二個長條。
14：在步驟12的基礎上，間隔著拉上四個小條。
15：繼續拉上第三個長條。
16：接著第一排的短條，往後延伸。兩頭再多拉出兩個小條。其實就是橫縱交叉著裱，看圖應該很容易理解。
17：依次裱好這個表面。
18：再用同樣的方法裱好邊緣。
19：先在表面的邊緣裱上一圈小花，然後依據剩餘奶油的量，選擇是密集還是疏鬆的裱好蛋糕底部邊緣的小花，我因為剩餘得還比較多，於是底部裱了2層小花。
20：最後點綴上奶油草莓就可以了。
詩心片語：
1：其實裱完以後我覺得，這個蛋糕應該先裱邊緣，再裱表面，因為這樣的手法在邊緣不太好操作，如果換成其他的裱花，邊緣可以最後裱。
2：8存戚風配250ML的奶油，幾乎是容不得一點浪費，所以如果也選擇這樣的量，一定要細心。
❺ 水果花籃蛋糕的做法，水果花籃蛋糕怎麼做好吃
1.淡奶油加白糖放盆裡面。
2.用廚師機打發備用，因為不抹面，可以適當的打硬些。
3.蛋糕片放裱花台上。
4.抹上奶油。
5.放入各種水果。
6.蓋上第二片蛋糕，再把奶油抹頂上及四周，四周不用抹得太多，因還要用奶油霜裱花籃。
7.把頂上抹平。
8.裱花袋裡面裝入奶油霜。用47號花嘴。
9.開始編花籃。
10.依次編完。
11.頂邊用奶油霜擠出花紋。
12.堆上各種水果即可。
13.成品。
❻ 奶油霜花籃蛋糕的做法，奶油霜花籃蛋糕怎麼做
主料
雞蛋4個
細砂糖80克
低筋麵粉90克
牛奶60克
玉米油50克
檸檬汁5滴
輔料
奶油霜
300克
巧克力
50克
水飴
10克
色素
適量
奶油霜小花籃蛋糕的做法
1.
雞蛋分離出蛋白和蛋黃，蛋黃中加入玉米油、牛奶、20克的糖攪拌均勻，篩入低粉攪拌均勻成蛋黃糊
2.
蛋白中加檸檬汁，分三次加入剩下的糖，打發
3.
打到拉起打蛋籠有小角即可
4.
把蛋黃糊與蛋白分兩次攪拌均勻
5.
倒入模具
6.
放入預熱好的烤箱，150度，50分鍾左右
7.
烤好後出烤箱倒扣，放涼後脫模
8.
分成三片
9.
加奶油和水果
10.
分次做好，四周也抹好
11.
四寸小蛋糕也做好
12.
把四寸的疊加在六寸的上面
13.
用3號花嘴裱出4寸蛋糕成籃子的形狀
14.
奶油霜加色素，用97號嘴擠出玫瑰花朵
15.
擺放在上面的籃子裡面
16.
巧克力隔水加熱加水飴，變成軟巧克力
17.
捏出籃子的提手。放冰箱冷藏至硬
18.
巧克力提手安裝插入在小蛋糕上面。用花嘴擠出下面和上面的線裝飾
19.
用2號嘴擠上線裝飾下，用352擠上葉子
20.
放在上面兩朵花，放糯米紙蝴蝶裝飾
❼ 韓式半開花籃蛋糕做法
材料
【原料】6寸戚風蛋糕坯一個，淡奶油250克，糖粉20克，意式奶油霜適量
【意式奶油霜】黃油60克，蛋白25克，糖5克，水10克，糖10克
做法
1，將6寸戚風蛋糕胚分成3份，250克淡奶油加入20克糖粉打發好
2，1層蛋糕片抹上奶油
3，放入第2層蛋糕片，再抹上奶油
4，放上第3層蛋糕片
5，最後蛋糕表面抹平
6，放冰箱冷藏一會兒
7，將意式奶油霜打好，放上適量色素，裝飾5瓣花，用裱花袋裝入奶油在蛋糕上擠出小圓點。
【意式奶油霜做法】
1，蛋白加5克糖放入容器中備用
2，黃油放另一個容器中備用
3，小鍋里准備10克糖和10克水， 先將蛋白打至七八成發，小鍋里的糖水煮至118度左右
4，將小鍋里的糖水倒入蛋白中打至硬性發泡，黃油室溫，每加一次，翻拌均勻後再加入直至黃油加完攪拌均勻即可。
❽ 花籃蛋糕的家常做法，花籃蛋糕怎麼做
材料
主料：戚風蛋糕1個；
輔料：淡奶油600g、糖粉60g、水果適量、色素適量、奶油霜400g
花籃蛋糕
1
淡奶油加糖粉打發
2
奶油霜做成小花
3
戚風蛋糕裂埋顫分成三片
4
夾液陪層用草莓和淡奶油
5
頂部放較多的奶油
6
抹肆敗平蛋糕的表面
7
調色編花籃
8
放上奶油霜花朵即可
❾ 韓式裱花花籃蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
韓式裱花花籃蛋糕
