Ⅰ 草莓小蛋糕怎麼做
【草莓奶油蛋糕】
製作配料:6寸戚風蛋糕1個 草莓1盒 奶油200克+150克 白糖15克+10克
製作方法:
1、准備一個6寸的戚風蛋糕胚,提前做好之後,切成片;
2、草莓洗凈切成小顆粒,如果要裝飾表面留出幾個整顆的草莓,形狀好看一點的;
3、奶油加入白糖打發,打至奶油有小彎鉤的狀態;
4、取一片蛋糕,先從邊緣的地方擠上一圈奶油,中間稍微薄薄地抹一層;
10、最後切成小塊就可以享用了。自己做的奶油蛋糕甜而不膩,奶香十足,平常不吃奶油蛋糕的我,忍不住吃了好多,真的比買的好吃太多了。
Ⅱ 孩子馬上就要過生日了,該如何在家自己做草莓慕斯蛋糕
如果自己在家做草莓慕斯蛋糕,首先我們得准備蛋糕片,把蛋糕片放在模具裡面備用。需要注意的是,必須得提前在蛋糕片的底部包上保鮮膜。提前准備好適量的淡奶油,把淡奶油隔熱加水並且要加熱,大概要加熱到60度左右,淡奶油加熱到60度左右的時候需要隔著熱水保溫。把吉利丁片剪成兩半,並且放到冰水當中,連帶著冰水放入冰箱的冷藏室當中泡一會兒,大概10分鍾左右就可以變軟。
接下來我們把准備好的草莓全部用料理機打成草莓汁,用濾網過濾一下,過濾好的草莓汁放到小奶鍋裡面,加入白砂糖,用小火加熱到60度。繼續准備一些吉利丁片,用冰水泡軟,然後直接放到草莓汁當中,攪拌融化之後直接倒在已經凝固的慕斯體上,接著繼續放入冰箱的冷藏室,三個小時之後便可成功定型。定型結束之後,撕掉模具底部的保鮮膜,然後就可以脫模了,這樣慕斯草莓蛋糕就製作完成了。
Ⅲ 六寸蛋糕有多大
15.24cm。
通常意義上講的6寸蛋糕是指其圓形直徑為6英寸的蛋糕。
英寸或吋是使用於聯合王國(UK,即英國(英聯邦)及其前殖民地的長度單位,一般為1in=2.54cm。在英制里,12英寸為1英尺,36英寸為1碼。
一英寸=2.54厘米。
即直徑為15.24厘米的蛋糕。
6寸(15.24cm)是指蛋糕的坯子,不包括奶油和其它裝飾。
生日蛋糕的由來:
中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕,最初是只有國王才有資格擁有的,都可以在生日時,買個漂亮的蛋糕,享受眾人給予的祝福。
Ⅳ 六寸蛋糕是多大多少厘米
6寸蛋糕直徑是15.24厘米,6寸蛋糕是指其圓形直徑為6英寸的蛋糕,一英寸=2.54厘米,因此6寸蛋糕是指直徑為15.24厘米的蛋糕。
就生日蛋糕而言,6寸蛋糕算比較小了。6寸蛋糕的直徑大約只有15厘米,夠2-3個人吃的樣子。所以了,6寸蛋糕常常出現在小孩子的生日里,這樣不會浪費。另外當過生日的人想過二人世界的話,也只要准備6寸蛋糕就行了,會顯得更溫馨。
買蛋糕注意事項
酥皮意味著必須加入大量脂肪,而且營養價值非常低。在目前情況下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同樣是高能量食品,乳酪蛋糕會好一些,因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素ad、維生素b族和蛋白質,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什麼也沒有。
水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果,起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等,也不夠新鮮,而且數量很少,僅為點綴,不如自己直接買鮮水果來吃。
Ⅳ 草莓蛋糕的做法和材料
准備材料:雞蛋,牛奶,低筋麵粉,玉米油,細砂糖,草莓,奶油。
草莓蛋糕做法:
1、牛奶和玉米油,攪拌成濃稠液體,俗稱乳化,乳化的作用,可以減少水粉分離的現象,讓麵粉更好的融合,蛋黃糊細膩。
Ⅵ 蛋糕4寸6寸對比實物有哪些
我們上學時用的直尺一般是20厘米,那麼直徑是直尺一半的圓形蛋糕大概就是4寸的了。6寸的蛋糕直徑是15厘米,手比較大的人,一個巴掌就可以拖住,袖珍型的蛋糕,方便攜帶。
4寸蛋糕就是10.2厘米的樣子,如果蛋糕是方形,那就是這個蛋糕的對角線長度是10.2厘米左右,如果蛋糕是圓形,那就是這個蛋糕的直徑是10.2厘米左右。
4寸蛋糕為4乘2.54厘米,即10.16厘米,圓形蛋糕直徑為10公分,適合一人獨自食用。6寸蛋糕為6乘2.54厘米,即15.24厘米,圓形蛋糕直徑為15公分,適合2~4人食用。蛋糕的「寸」, 指的是英寸, 1英寸等於2.54厘米。
蛋糕尺寸食用人數表:
6英寸蛋糕可供食用人數約1-2人。
8英寸蛋糕可供食用人數約3-5人。
10英寸蛋糕可供食用人數約5-8人。
12英寸蛋糕可供食用人數約10-14人。
14英寸蛋糕可供食用人數約15-18人。
16英寸蛋糕可供食用人數約20-25人。
18英寸蛋糕可供食用人數約25-30人。
20英寸蛋糕可供食用人數約30-40人。
Ⅶ 芒果草莓慕斯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
芒果慕斯主題
芒果肉 200g
牛奶 15g
吉利丁粉 10g
淡奶油 200g
糖 40g
夾心用的芒果粒 按個人喜好
芒果慕斯鏡面
芒果肉 50g
糖 15g
溫開水 40g
吉利丁粉 6g
芒果草莓慕斯蛋糕的做法
先做一個6寸的戚風蛋糕,不過只需要切兩片出來~把這兩片蛋糕胚的邊緣切掉,切得比原來的小一圈就行
把芒果肉和牛奶放進榨汁機打成芒果糊,打得越碎口感越滑,打好後隔水把芒果糊加熱到溫熱,加入吉利丁粉攪拌至吉利丁粉完全融化(注意不要加太熱,太熱的話會阻礙吉利丁粉的凝結)這里可換成吉利丁片2片
小貼士
關於脫模,從冰箱拿出來後可用吹風機沿著邊緣吹一吹,脫模就很容易了(注意不能吹太久,這樣會導致慕斯融化)這個慕斯蛋糕的水果可換成其它新鮮水果,用草莓也可以哦~
Ⅷ 草莓蛋糕怎麼做好吃
草 莓 蛋 糕
主料
雞蛋3個、淡奶油400克
輔料
白糖50克、色拉油40克、低筋麵粉60克、牛奶40克、草莓適量
配料
檸檬汁3滴
草莓蛋糕的做法步驟
20
插上蠟燭,完成。
Ⅸ 草莓慕斯蛋糕怎樣做,細膩爽口,簡單零失敗
草莓慕斯蛋糕怎樣做,細膩爽口,簡單零失敗?
老闆說這草莓的品種是「佳人」,一個個又大紅色,含苞欲放,也真配這名字。口味都是甜含有酸,嫩白汁多,好吃極了。對一枚不折不扣的蛋糕烘焙發燒友而言,這種紅艷艷的草莓,在我的心裡早已變成了一道道點心特色美食。一回到家就鬧騰起來。
談起草莓點心,最令人無法抗拒的便是草莓千層蛋糕了。草莓慕斯做法非常簡單,不用烤箱也能輕松製做。今天就給大家共享這道草莓慕斯的做法,人們都來看看吧。流程詳盡,一看就會。懂得了,春節家宴露一手,大人孩子都愛吃!
【草莓千層蛋糕】6寸食物:奶油芝士150克,草莓250克,吉利丁4片,鮮奶油200克,白砂糖20克,奧利奧碎80克,無鹽黃油40克。做法:
第三步
草莓千層蛋糕就做好。美味更好看。細致可口,入口就化,酸甜可口,好吃極了。大人孩子都愛吃,那你也看一下吧。