1. 六寸蝴蝶結翻糖尺寸
6寸翻糖蝴蝶結20cm,厚度2mm 為好。
「用翻糖色素將翻糖染成粉藍色。擀成薄片後,用尺和滾輪切成兩條長方形,尺寸可根據自己的需要定。」
翻糖蝴蝶的做法,把翻糖桿成薄皮,大約2mm左右,統一尺寸裁減成14-15條狀備用,將剪綵出來的條狀頭尾黏起來,用翻糖搓成球狀,然後依次插入水滴狀蝴蝶結片,最底下一圈6-7片,第二層5片,最上面3片。
蝴蝶結翻糖步驟。
用翻糖色素將翻糖染成粉藍色。擀成薄片後,用尺和滾輪切成兩條長方形,尺寸可根據自己的需要定。為防止擀好的翻糖幹掉,可以把它放在放在塑料袋裡,記得事先撒上一些防沾粉。
把餐巾紙捲成圓筒狀放在翻糖上。餐巾紙裡面可以塞上棉花或者報紙,目的是為了保持圓筒形狀,在翻糖一端塗上粘合劑,將翻糖對折,粘合住,在粘合的地方,用手整理出褶皺,在褶皺處塗上粘合劑固定,用小刀修整一下邊緣處,以方便後面的粘合。
2. 翻糖蛋糕蝴蝶結怎麼做
翻糖蛋糕蝴蝶結做法如下:
1、把翻糖桿成薄皮,大約2mm左右;統一尺寸裁減成14-15條狀備用。
2、將剪綵出來的條狀頭尾黏起來。
3、用翻糖搓成球狀,然後依次插入水滴狀蝴蝶結片,最底下一圈6-7片,第二層5片,最上面3片。
在製作的過程中,會使用乳粉、糖粉、果膠等原材料,還可以添加檸檬汁、天然精油、果粉等食材來製作不同口味的產品。製作過程有點類似和面,把液態的食材一起熬制,熬制完之後和粉末進行混合,最後揉搓成光潔的糖面。
由於翻糖蛋糕用料以及製作工藝的與眾不同,其可塑性是普通的鮮奶油蛋糕所無法比擬的。可以說,所有你能想像到和不能想像到的立體造型,都能通過翻糖工藝在蛋糕上一一實現。
3. 蛋糕怎麼畫法
蛋糕的畫法
首先在紙上畫一個大橢圓形,然後在橢圓形的兩邊各畫出一條直線。
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4. 求三層生日蛋糕簡筆畫。是Q版的,要可愛。底部要有奶油。
是立體的Q版人物翻糖蛋糕,還是在最頂層有個平面Q版圖啊?
這樣的?
5. 蛋糕上的蝴蝶結怎麼系
方法/步驟
第一步
讓絲帶從盒子上自然垂下。
6. 蛋糕絲帶蝴蝶結的打法
一.經典款絲帶蝴蝶結系法圖解
1.把絲帶彎曲用兩手各執一邊。喜歡垂帶不平的就執一邊長一邊短,喜歡平的就平均,看個人喜歡。
2.拿著的兩端相互交差。如圖。
3.打個結,不要想太多,就是很平常那種打結。
4.拉緊,完成。
經典款是蝴蝶結里最簡單易學的,相信大家也是一目瞭然。
7. 蛋糕盒怎麼打蝴蝶結
1、先測量一下蛋糕盒的正面、背面及兩側的長度,根據數值准備此長度總和4-6倍的緞帶。
8. 立體蝴蝶生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
蛋糕胚 1個
淡奶油 300克
立體蝴蝶生日蛋糕的做法
打發奶油
裱花。待有時間再詳細寫明