A. 手繪蛋糕的正宗做法,手繪蛋糕怎樣做才好吃的做法步驟
用料
6寸戚風蛋糕胚 1個
淡奶油1 350g
糖粉 40g
淡奶油2 50g
Kt貓圖片 1張
糯米紙 1張
油紙 1張
甘納許 適量
手繪蛋糕的做法
淡奶油1加糖粉打發,因為是抹面,不要打發太硬了,稍微軟點,要是打過頭了也不要怕,加點奶油攪拌下,它就又軟了,然後發揮你的各種辦法把蛋糕抹平吧,我是先抹上面的,抹平後再抹側面,最近喜歡暈染的手法抹面,抹面需要多練習沒有捷徑,總會找到適合你的方式
用色素放在剩下的淡奶油里調出你需要的顏色,再用沒打發過的淡奶油2倒進調好顏色的奶油中,輕輕攪拌調出稀奶油,然後對蛋糕上的圖片填色吧,最後再做些蛋糕裝飾,漂亮的手繪蛋糕出來了。(糯米紙會被奶油吸收融化掉的,口感上是吃不出的)
B. 手繪蛋糕的家常做法 手繪蛋糕的家常做法介紹
1、用料:6寸戚風蛋糕胚1個、淡奶油1350g、糖粉40g、淡奶油250g、Kt貓圖片1張、糯米紙1張、油紙1張、甘納許適量。
2、淡奶油1加糖粉打發,因為是抹面,不要打發太硬了,稍微軟點,要是打過頭了也不要怕,加點奶油攪拌下,它就又軟了。
3、然後發揮你的各種辦法把蛋糕抹平吧,先抹上面的,抹平後再抹側面。
4、准備一張圖片,可以列印也可以手繪,圖片大小根據蛋糕大小自己把握,上面放張油紙,油紙上放張糯米紙,手上帶個手套方便拿取糯米紙,不然會粘在手上的。
5、用裱花袋裝上甘納許,剪個小口,甘納許就是淡奶油和巧克力1:1混合加熱融化的,照著線條畫個輪廓,畫好後用剪刀沿著線條邊緣把圖片修剪下來,盡量靠近線條,放到蛋糕上你就發現不到糯米紙了。
6、把剪下來的糯米紙放在蛋糕上,要一次性准確的放,不要猶豫,因為不能調整的,然後用小磨刀輕輕按壓,讓糯米紙貼合蛋糕。
7、用色素放在剩下的淡奶油里調出需要的顏色,再用沒打發過的淡奶油2倒進調好顏色的奶油中,輕輕攪拌調出稀奶油,然後對蛋糕上的圖片填色,最後再做些蛋糕裝飾,漂亮的手繪蛋糕出來了。
C. 可食用糯米紙蛋糕怎麼做
用料
奶油蛋糕或者慕斯或者凍芝士 1個
裁剪好的糯米紙 1張
可食用糯米紙蛋糕的做法
撕開糯米紙背貼,量好位置後慢慢將糯米紙覆蓋在蛋糕上,糯米紙一旦碰到蛋糕就不能更改,請盡量慢動作操作。
在糯米紙邊緣擠上一圈奶油,以遮蓋糯米紙痕跡!
D. 我一般的紅包蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
紅包蛋糕的做法
網路搜一張紅包模板,添加需要的字,紅包蛋糕的做法 步驟1
頭像,祝福語,我用幼圓字體(姜黃色)
糯米紙列印,也可以直接在淘寶賣紅包機關的店鋪里買現成的紅包糯米紙紅包蛋糕的做法 步驟2
方形蛋糕切下一塊紅包蛋糕的做法 步驟3
不夠長,用切下的一塊補一些長度,切三層,夾餡紅包蛋糕的做法 步驟4
最上層蛋糕切除一塊紅包機關的位置,抹面紅包蛋糕的做法 步驟5
紅包機關包保鮮膜,用透明膠帶固定,放在蛋糕上,四周用奶油填補,紅包蛋糕的做法 步驟6
用鋸齒刮板刮側面紅包蛋糕的做法 步驟7
糯米紙撕下背面pet膜,貼在蛋糕上,奶油上下圍邊。紅包蛋糕的做法 步驟8
如果錢幣是在運輸前放進去的可以貼段透明膠帶紅包蛋糕的做法 步驟9
如果是糯米紙錢幣推薦吃之前放,否則會受潮變軟?
E. 做法,糯米紙轉印蛋糕怎樣做才好吃的做法步驟
用料
八寸戚風蛋糕 1個
淡奶油 600克
糯米紙 1張
透明塑料轉印紙 1張
色素筆 1支
色素 適量
糯米紙轉印蛋糕的做法
八寸蛋糕用奶油抹好面,放進冰箱冷藏。
把喜歡的圖列印下來,隔著塑料紙,用色素筆把圖描在糯米紙上。
把圖案剪下來,輕輕放在蛋糕面上。放的時候對准合適位置,一次成功。
把奶油調上合適的顏色,開始填色,細心最重要。
大功告成。
F. 糯米紙列印蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
奶油 玫瑰花或康乃馨1支
糯米紙一張
克
糯米紙列印蛋糕的做法
蛋糕抹面,把糯米紙貼上
這個是康乃馨花瓣
G. 蛋糕糯米紙怎麼做不化 蛋糕糯米紙怎麼使用介紹
1、撕開糯米紙背貼,量好位置後慢慢將糯米紙覆蓋在蛋糕上,糯米紙一旦碰到蛋糕就不能更改,請盡量慢動作操作。
2、在糯米紙邊緣擠上一圈奶油,以遮蓋糯米紙痕跡!
3、提示:糯米紙不可長時間暴露在空氣當中 否則吸濕受潮背貼就會很難撕下 平時盡量保存在乾燥陰涼地方。
H. 蛋糕上面是百元人民幣怎麼做的
可以參考以下做法:
材料:列印糯米紙一張、蛋糕胚一個、翻糖膏適量、色粉適量
做法:
1、先製作一個蛋糕胚,切成自己想要的厚度的人民幣大小,注意這個蛋糕胚必須有一定的承重能力,如磅蛋糕,海綿蛋糕都可以。
2、糯米紙列印人民幣圖案,想做多大的人民幣蛋糕,就列印多大的人民幣糯米紙,網上有代打。
3、准備適量翻糖膏,擀成一到兩毫米厚,然後包裹在蛋糕胚上面,旁邊多餘部分切除。
4、糯米紙裁剪好之後背面蘸少許水,粘在包裹好翻糖的蛋糕胚上面,之後上粉色色粉,再擀一條翻糖皮放中間,有人民幣捆綁的效果,完成。
I. 大雄生日蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視
食材明細
低粉70克
玉米澱粉10克
雞蛋4個
牛奶40克
玉米油40克
細砂糖90克
芒果1個
黑巧克力適量
糯米紙1張
糖粉20克
淡奶油300ML
色素適量
裝飾字母糖片適量
奶香口味
烤工藝
數小時耗時
普通難度
大雄生日蛋糕的做法步驟
1
蛋白蛋黃分開。
2
蛋黃里加入30克白糖攪勻。
3
蛋黃里加入30克白糖攪勻。
4
分三次加入牛奶,每次都充分攪拌均勻。
5
篩入低粉和玉米澱粉。
6
用刮刀拌成無顆粒狀。
7
蛋白里加入幾滴檸檬汁。
8
用電動打蛋器打至起粗泡,加入30克白糖。
9
打至體積增大,泡泡比較細膩時加入30克白糖。
10
打至表面起紋路,加入剩下的30克白糖。
11
繼續打至硬性泡發(打起打蛋器,呈硬三角狀)。
12
取1/3的蛋白到蛋黃糊里。
13
用刮刀上下翻拌或者切拌,拌成順滑的糊。
14
把蛋黃糊倒入蛋白里,
15
同樣用翻拌和切拌的方式拌勻。
16
倒入模具,端起來在桌面上震幾下,震出大泡。
17
烤箱預熱140度,送入烤箱後調130度。烤1個小時後取出倒扣攤晾。
18
淡奶油加糖粉隔冰水打發。
19
芒果取肉備用。
20
6寸蛋糕分兩片。
21
在蛋糕上抹一層淡奶油後,鋪上芒果,再抹一層淡奶油,蓋上另一片蛋糕。
22
抹平表面。
23
同樣把4寸的蛋糕分兩層中間鋪上淡奶油和芒果,最後抹平表面。
24
把一張白紙蒙在電腦屏上,用筆畫出大雄,並塗上顏色(當然,如果有彩色列印機列印最省事了)
25
把糯米紙放在圖片上,用食用筆畫出大雄輪廓。巧克力裝入裱花袋隔水融化,剪個小口,在糯米紙上畫出輪廓。
26
剪下糯米紙,小心貼在蛋糕上。
27
剩下的淡奶油調出相應的色素,裝進裱花袋,填上即可。最後圍邊,在空白處裝飾糖片。
小竅門
貼糯米紙的時候看好位置,貼上去就不能移動了。
使用的廚具:電烤箱
J. 奶油蛋糕上面圖片化處理的圖案是怎麼做出來的
第1步、提前烤好一個8寸蛋糕(配方之前菜譜里有)用分割器分成三片。
第2步、淡奶油倒入提前冷藏或冷凍的盆里,加入綿白糖。
第3步、電動打蛋器全程低速打發(夾陷打的硬些)。
第4步、蛋糕底托放些打發好的淡奶油(防止蛋糕移動)。
第5步、放一個蛋糕片在底托上。
第6步、抹一層打發好的淡奶油。
第7步、鋪一層芒果粒。
第8步、芒果粒上再抹一層奶油包裹住。
第9步、再放一層蛋糕片,用手輕壓下(據說排出空氣蛋糕就會避免鼓腰)。
第10步、再重復一次抹奶油放水果的程序。
第11步、放上最後一片蛋糕。
第12步、抹上淡奶油擠花。
第13步、用小蕃茄和紅心火龍果裝飾。
第14步、紙質插牌用剪短牛奶吸管插著。
做法:
1.提前列印出要轉印的圖案, 記得要把圖案鏡面翻轉一下後再列印. 因為轉印的圖案是和實際相反的。
2.在圖案上覆上一層油紙, 為了防止油紙和圖案之間移動,可以用膠紙貼住四角,或用夾子固定住。然後准備黑巧克力和白巧克力。
3.白巧克力加少許色素,調配出各種需要的顏色。
4.先用黑巧克力勾好邊沿,然後用其他顏色巧克力填色,最後再整個圖案覆蓋上一層白巧克力。最後覆蓋這個白巧克力的目的是,使圖案有厚度,不要超過黑色的邊沿。放冰箱冷藏凝固。
5.等完全凝固以後,做好蛋糕,揭去油紙,圖案放在蛋糕上九完成啦,很簡單的。